LEMAK LADA HITAM, IKAN KURAU DAN NENAS

1 KG KURAU KERING - RENDAM 1/2 JAM SBLUM MASAK
1 BIJI NENAS KECIL - POTONG IKUT SUKA
2 BIJI TOMATO BESAR - POTONG 8
DAUN KUNYIT/LIMAU
2 BTG SERAI - TITIK SAHAJA

BAHAN KISAR
1 SD MKN LADA HITAM
10 ULAS BWG KECIL
1 INCI HALIA
3 ULAS BWG PUTIH
50 GM IKAN BILIS
15 BTG LADA PADI - LEBIH PUN BOLE
1 TIN SUSU CAIR
1 CAWAN AIR MASAK
1/2 KOTAK SANTAN KARA - YG KECIL
JIKA SUKA BOLEH LAH DI ABISKAN SEMUA SANTAN NYA


CARA:
TUMIS SERAI DAN BAHAN KISAR HINGGA WANGI DAN NAIK MINYAK
MASUKKAN NENAS SERTA DEDAUN
TUANG SUSU CAIR DAN BIARKAN HINGGA BNAR2 PEKAT 
MASUKKAN SANTAN DAN IKAN
ADUK SETIAP WKT - SUPAYA SANTAN TIDAK PECAH
MASAKAN INI TDAK PERLU TAMBAH GARAM, HYA SEDIKIT PERASA JIKA SUKA...

MAKANAN SEHARIAN DAN KEGEMARAN YANG RINGKAS YANG DI MINATI YANG DI SUKAI .... SEMOGA ALLAH SWT MEMBERKAHI APA YANG BELUM DAN TELAH KAMI HIDANGKAN UNTUK KELUARGA TERSAYANG.............

LAUK PAUK KAMI

MASAKAN KEGEMARAN KELUARGA

KACANG FOUL

 BRAND KACANG FOUL YG SY GUNAKAN

KACANG FOUL

10 TELOR MATA LEMBU - GORENG DGN MINYAK SAPI QBB
10 BTG CILLI HIJAU - HIRIS BULAT
10 BIJI LIMAU KASTURI
2 BWG BESAR - DADU
2 BTG ROTI PERANCIS

BAHAN2 KISAR
15 BTG CILLI KERING
1 BWG BESAR
4 BWG PUTIH
1" HALIA
1 SD MKN JINTAN HALUS
1 SD MKN JINTAN KASAR
2 SD MKN KETUMBAR BIJI

3 TIN KACANG FOUL
1 TIN BAKED BEANS
1/2 KG DAGING KAMBING - KISAR
SEDIKIT MINYAK SAPI UTK MENUMIS

CARA:
TUMIS BAHAN KISAR HINGGA HALUS DAN WANGI
MASUKKAN DAGING DAN GORENG HINGGA EMPUK
KEMUDIAN MASUKKAN KEKACANG DAN MASAK HINGGA PEKAT

HIDANG PANAS BERSAMA ROTI PERANCIS DAN DI TABUR CILLI HIJAU, BWG DADU, LIMAU DAN TELOR MATA LEMBU

GUARANTEE SEDAP DAN BOLE MAKAN BERULANG ULANG, SAMPAI TAK SEDAR