Yepyeni Bir Yıla Merhaba....

Oktay Usta İle Birlikte Gülben Ergen'e Sürpriz...

06 Aralık Salı günü yayınlanan Gülben Ergen'in konuk olduğu Oktay Ustanın Yeşil Elma programındaydım... Program öncesinde Gülben Ergen ve dünya tatlısı üç oğlu için, sürprizler hazırladık... Fazla söze gerek yok, videoları seyredin:)))

Tekne Pastası

Derya'lı Günler Programındaydım....

24 Kasım Öğretmenler Günün de Derya'lı Günler Programındaydım. Derya Baykal ile mutfakta keyifli bir sohbet sonrasında, değerli öğretmenlerimiz için hediyelik kurabiye ve cupcakeler hazırladık. Bu keyifli günün videosunu seyretmek isteyenler için paylaşmak istedim... 

Salı Günü Oktay Usta'da Buluşalım....

Salı Günü sürprizlerle Oktay Usta'nın Programındayım. Oktay Usta'nın yarın ki konuğu Gülben Ergen. Saat 14:00 de Samanyolu Tv Yeşil Elma'yı seyretmeyi unutmayın:))))

İşte İffet'in Düğün Pastası...

Star Tv'de Cumartesi Günleri yayınlanan, Yapımcılığını NTC Medya'nın üstlendiği İffet Dizisi için, düğün pastası yaptık. İşte İffet'in düğün pastası...Cumartesi günü yayınlanacak olan bölümü sakın kaçırmayın...

Şeker Pasta, Benden Haberler ve Esat Özata

 Uzun zaman oldu yazmayalı, açıkçası nereden başlayacağımı bilemiyorum... Ev, çocuk ve Atölye sorumluluğu derken bloğumu ve sizlerle olan paylaşımlarımı çok ihmal ettiğimin farkındayım. TV Programları, siparişler, müşteriler, Uzman Tv çekimleri, eğitimler, ürün geliştirme çalışmaları her biri ayrı bir emek ve özen istiyor. Ürün geliştirme demişken hemen bahsedeyim, bunun için konuyla ilgili profesyonellerin yazdığı kitapları temin etmeye çelışıyorum. En son çikolata ile ilgili Denis Buosi'nin, mikemmel anlatımıyla Çikolata, Tarih, Tutku, Sanat adlı kitabını aldım. Kitap'ta orjinal tariflerin yanı sıra, özel tariflerde yer alıyor. İlgilenenlere tavsiye ediyorum...

Gelelim en önemli bölüme, benden ve Şeker Pasta'dan haberler bunlarla sınırlı değil... Geçen hafta pazar günü Şeflerin şefi, Ustaların ustası, tatlı mı tatlı, sektörün duayeni, Tv programlarının vazgeçilmez mutfak şovmeni Sevgili Esat Özata eşi ile birlikte Şeker Pasta'da idi. Şeker gibi bir muhabbet eşliğinde kendisini ağırladık. Bilmeyen yoktur ama ben yine de yazmak istiyorum. Esat Özata, Beykent Ünüversitesi Aşçılık Programı Başkanı, Öğretim Görevlisi, Yurtiçi ve Yurtdışı Uluslararası yemek yarışmalarında Altın, Bronz ve Gümüş olmak üzere toplam 30 ödülün sahibi, Türk Aşçı Milli Takım Üyesi ve halen Beyaz Tv'de yayınlanan  Eceyle Tatlım Benim Programı'nı Ece Erken'le birlikte sunuyor. Bizim nazarımızda ise ailemizin şefi, samimiyeti ve sempatisi ile gönüllerimizi fetheden, özü sözü bir Esat Hocamız... Dostluğunuz için bir kez daha yürekten teşekkürler...

Aralık Ayı Kurs Programı

04 Aralık 2011 Pazar :

CUPCAKE YAPIMI ve SÜSLEME TEKNİKLERİ KURSU

11 Aralık 2011 Pazar :
TEMEL PASTA ve ŞEKER HAMURU YAPIM KURSU

18 Aralık 2011 Pazar:

ŞEKER HAMURU FİGÜR MODELLEME KURSU

25 Aralık 2011 Pazar :
KURABİYE YAPIMI ve SÜSLEME TEKNİKLERİ KURSU