Happy Cookie Day Nisan Ayı Kurabiye & Cupcake Kursu Programı

Nisan Ayı Kurabiye ve Cupcake Kursu Tarihleri,

7 Nisan 2012 Cumartesi (Kurabiye Kursu)
14 Nisan 2012 Cumartesi (Kurabiye Kursu)
15 Nisan 2012 Pazar (Cupcake Kursu)
21 Nisan 2012 Cumartesi (Kurabiye Kursu)
olarak belirlenmiştir.

*Kurs programları 1 günlük olup 10:30 -17:30 saatleri arasını kapsamaktadır.
*Katılımcı sayısı 5 kişi ile sınırlıdır.
*Kurs süresince kullanılacak tüm malzemeler Happy Cookie Day tarafından karşılanmaktadır.
*Kurs programları Didem Akben tarafından verilmektedir.

Happy Cookie Day Mağaza/ Atölye Adresi:
Valikonağı Cad Sezai Selek Sokak Selek Apt no: 15/C Nişantaşı
(Amerikan Hastanesi'nden Valikonağı Caddesine araç ile iniş yolu üzeri)

info@happycookieday.com dan ya da 0212 234 0 999 nolu telefondan ulaşabilirsiniz.

Didem Akben

Şubat Ayı Kurabiye ve Cupcake Kursu Programı

Şubat 2012 kurabiye ve cupcake kursu tarihlerini ve detayları aşağıdaki linkte bulabilirsiniz.

Kurabiye kurslarına ek olarak şubat ayı içinde 5 Şubat 2012 Pazar günü gerçekleştireceğimiz bir cupcake kursumuz da olacak. İlgilenenlerin dikkatine ...

http://www.happycookieday.com/Egitim_ve_kurslarimiz.html

Aralık Ayı Kurabiye Kursu Programı

Aralık Ayı içinde gerçekleştireceğimiz kurabiye kursu tarihleri aşağıdaki gibidir.

3 Aralık 2011 Cumartesi

10 Aralık 2011 Cumartesi

Kurabiye Kursuna katılmak isteyenler bize 0212 234 0 999 nolu telefondan ya da info@happycookieday.com dan ulaşabilir kayıt yaptırabilirler.

Kurs Detayları:

* Kurabiye Kursu tek günlük olup 10:30- 17:00 saatleri arasını kapsamaktadır.

*Kurs kontenjanı 5 kişi ile sınırlıdır.

* Kurs programı dahilinde kurabiye hamurumuzu birlikte hazırlar sonrasında tüm şeker hamuru ile süsleme tekniklerini kullanarak kurabiyelerimizi süsleriz.

*Kurs eğitimi Didem Akben tarafından verilmektedir.

Ekim ayı içinde yapılması planlanan Kurabiye Kurslarının tarihlerini buradan öğrenebilir, kayıt için bana info@happycookieday.com ya da (212) 234 0 999 numaralı telefondan ulaşabilirsiniz.

Mayıs Ayı Kurabiye Kursu Programı

Detaylı bilgi;

http://www.happycookieday.com/Egitim_ve_kurslarimiz.html

info@happycookieday.com

0212 234 0 999

Kurs Görüntüleri

Nisan ayı için belirlenen,

09 Nisan 2010 Cuma

17 Nisan 2010 Cumartesi tarihli Kurabiye Kurs Programları dolmuştur.

22 Nisan 2010 Perşembe günü, Nisan ayındaki 3. kursumuz gerçekleşecektir.

22 Nisan 2010 Perşembe günü kayıtları için bana (212) 234 0 999'dan, ya da info@happycookieday.com adresinden ulaşabilirsiniz.

27 Mart Cumartesi günü gerçekleştirdiğimiz kursun özeti ve nezaketin için teşekkürler Sibel.

Sibel'in güzel kurabiyeleri için Noni'ye uğrayabilirsiniz.

Nisan Ayı Kurabiye Kursu Programı

Tarihler,

* 09 Nisan 2010 Cuma (1 kişilik koıntenjan kalmıştır)

* 17 Nisan 2010 Cumartesi (dolmuştur) günleri olarak belirlenmiştir.

* Kurabiye Kurs Programı tek günlük olup, 10:30 - 17:30 saatleri arasında Nişantaşı'nda atölye adresinde gerçekleşecektir.

* Kurs kontenjanı 6 kişi ile sınırlıdır.

* Şeker hamuru ile kurabiye süsleme tekniklerini kapsamaktadır.


Detaylı Bilgi için bana 0212 234 0 999 nolu telefondan ya da info@happycookieday.com 'dan ulaşabilir, kayıt yaptırabilirsiniz.

http://www.kurabiyekursu.blogspot.com/ 'dan, daha önce yapılmış olan kurs görüntülerini inceleyebilirsiniz.

Didem Akben

Kurs Görüntüleri ve Kurs Tarihleri

Son dört hafta içinde gerçekleşen kurabiye kurslarından görüntüler...

Kurs programımda her ne kadar Şubat ayı içinde başka bir kurs gerçekleşemeyeceğini duyurduysam da, yurt dışından Türkiye'ye ziyarete gelip, Şubat ayında İstanbul'da bulunabilecek kişiler müracaat edince kursuma, ricalarını kıramadım.

25 Şubat 2010 Perşembe günü bir kurabiye kursu daha gerçekleştireceğiz

(kontenjanımız dolmuştur).

Mart Ayı Kurs Programının tarihlerini ise buradan öğrenebilirsiniz.

Kurabiye Kursu ile ilgili tüm detaylara http://www.kurabiyekursu.blogspot.com/ 'dan ulaşabilirsiniz.

Kurabiye Kursları / Cookie Classes

Nisan ayı, kurabiye ve cupcake siparişleri yanında kurabiye kursu porgramları ile de yoğun bir aydı.
Selma Hanım'ın oğlu Arel için cupcake'ler ve kurabiye buketi hazırladık birlikte.

Ayşegül Hanım'ın süslediği kurabiyeler üsttekiler.

Ayşe ve Arzu ile kurabiye süslemek için Bursa'ya gittim. Benim ilk şehir dışı kurabiye kursu deneyimimdi. Daha önce Bursa'dan, benimle birlikte kurabiye süslemek için gelen Esra'cığım beni çok şaşırtmıştı. Defalarca sormuştum kendisine "Gerçekten sadece benim için mi geldin?" diye :) Ayşe ve Arzu ikinci Bursalı grubum. Ayşe ve Arzu'nun kurabiye bloguna buradan ulaşabilirsiniz.

Nitekim, beni şaşırtan ikinci çılgın kurabiyeci, Ankara'dan sabaha karşı yollara düşüp birlikte kurabiye süslemek için gelen Hülya Hanım. Şimdiye kadar, birlikte kurabiye süslediğimiz arkadaşların çoğunluğu ile irtibat halinde olsam ve görüşsem de, bazıları ile aramızdaki iletişim çok farklı oldu. Hülya Hanım işte onlardan biri. Seremoni Organizasyon'un sahibi olan Hülya Hanım sayesinde, ilerleyen günlerde Ankara'da organizasyonlar butik kurabiye ile tanışacak.

Ancak maalesef o güne ait bir tek fotoğrafımız yok.

Aynı şekilde Çiğdem de kursuma İzmit'ten geldi, kardeşi Meltem ile birlikte.

Nisan ayı, fotoğraflama imkanı bulamadığım 4 kurabiye kursu daha vardı.

* Hale Hanım'la ikiz yeğenleri için doğumgünü kurabiyeleri,

* Sibel Hanım'la eşinin doğumgünü için aşk kurabiye ve cupcake'leri,

* Selin Hanım'la Paskalya Kurabiyeleri,

* İpek ve Selen'le cupcake'ler çalıştık.

Nisan ayı sonuna kadar olan kurabiye ve cupcake kursu trafiğimin performansını, yaz döneminde (Mayıs- Haziran- Temmuz aylarında) düğünler için hazırlayacağım kurabiyelerin kesinleşmiş yoğunluğu ve sıkışık iş trafiğimden dolayı göstermem pek mümkün görünmüyor.

Kurabiye ve cupcake kurslarına, sonbaharda devam etmek dileği ile, gösterdiğiniz ilgiye çok teşekkür ediyorum.

Kurabiye Kursları (Cookie Classes)

Geçen hafta farklı günlerde gerçekleştirdiğimiz kurabiye kurslarından fotoğraflar. Simla, Rana ve Pelin'le karışık kurabiyeler,

Suzi Hanım'la Paskalya kurabiyeleri,

Esra'yla düğün kurabiyeleri süsledik.

Kurabiye Kursları

Üst fotoğraftaki kurabiyeler, Sevgililer Günü öncesinde Gülsüm'ün çalışmaları.

Bu hafta sonu cumartesi günü Işık Hanım'la birlikte yukarıdaki kurabiyeleri çalıştık.

Pazar günü ise Zeynep'in elinden bu kurabiyeler çıktı.

Tüm fotoğraflardaki kurabiyelere hiç elimin deymediğini belirtmek isterim.

Tüm konuklarımla geçirdiğim zaman ayrı ayrı çok güzeldi.

Bugünkü kurs konuğum Özge. Birlikte kurabiye ve cupcake hazırlayacağız.

Kurabiye Kursu

Dün, iki arkadaş kurabiye kursumun konuğuydu. Buket ve Selen. Sevgililer Gününe özel, 40'a yakın sayıda aşk kurabiyesi süsledik.

Üniversite arkadaşlıklarını, yıllar içinde iş ortaklığı ile pekiştiren Buket ve Selen'le çalışmak benim için çok zevkliydi.

Onlar da gıda sektörünün içindeler. Yeni bir alternatif yaratarak La Monetta'yı kurup, butik sunuş biçimi ile, Türk yöresel mutfağının yemek kültürünü ve lezzet zenginliğini lezzet ve kalite tutkunlarının beğenisine sunmuşlar.

Kurabiye kursumuzdan görüntüler...

Mart ayının ikinci haftasına dek tüm Cumartesi Pazar günlerim 2-3 kişilik arkadaş grupları için kurabiye kursu ile rezerve edilmiş durumda. Kursumla ilgilenenlerin, Mart ayı için tarih belirleyebileceğimizi göz önünde bulundurmalarını rica ederim.

Happy Cookie Day Kurabiye Süsleme Kursu (Pics from the Cookie Course)

Bugüne dek, Eylül ayı başından beri, bana e-mail ya da telefon aracılığı ile ulaşıp, "Kurabiye süsleme kursu veriyor musunuz?" diye soran 7 kişiye şeker hamuru ile kurabiye süsleme eğitimi verdim.
Gamze Hanım da, geçen hafta başlarında benimle irtibata geçip, kurabiye süslemeyi öğrenmek isteyenlerdendi.

Programımızı, benim için en uygun zaman olan bugün için yapıp, 6 saat boyunca kurabiye süsledik. 'Süsledik' diyorum, ancak fotoğraflarda gördüğünüz hiçbir kurabiyeye, gerek hamur kesme, gerekse süsleme aşamasında benim elim deymedi.

Hatta gelmeden önce benim kurabiye yapacağım, kendisinin de izleyeceği düşüncesindeyken, Gamze Hanım ilk 15 dakika içinde kendisini önce kurabiye keserken, sonra da süslerken buldu :) Üst fotoğrafta gördüğünüz kurabiyeler kendisinin ilk deneyimlerinden.

Şeker hamurunu ilk kez bugün eline alan ve hayatında hiç kurabiye süslememiş bir kişi için bana kalırsa çok çok çok iyi işler çıkardı. İlk yaptıkları ile sonlara doğru yaptıkları arasındaki farkı zaten siz de fotoğraflardan fark edebilirsiniz.

Bence bu işte yol kateden herkesin, süsleme tarzının yanısıra, yapım teknikleri ve püf noktaları da birbirinden çok farklı olmalı. Bu konuda hiç kursa gitmemiş, kimseden yardım almamış, sadece el becerisi ile kendisini geliştirip, tarzı ile kimseyi taklit etmeden marka yaratmış biri olarak, bilgilerimi başkaları ile paylaşmak, kendi tekniğimi öğretmek ve asıl mesleğim olan eğitimciliği de biraz olsun işime katıyor olmak, benim için ayrıca heyecan verici.

Sevgililer Günü'ne özel projelendirdiğim ve şimdiye kadar ilk etabı için 5 kişilik grubu tamamladığım, Happy Cookie Day "aşk kurabiyeleri" kursumun 2. ve 3. etaplarına ilgi gösterenler tarih ve detaylar için bana e-mail ya da telefon aracılığı ile ulaşabilirler...

Sevgiler...