joi, 22 martie 2012

Tort inima

Cu ceva vreme in urma a fost ziua sotului meu ;)
Si ce este o aniversare fara tort...???
Am vrut sa fie ceva mai altceva... Si iata ce a iesit:
blatul l-am facut doar din albusuri iar crema a fost frisca batuta amestecata cu piure de zmeura.
Ar fi trebuit sa folosesc sfecla rosie dar a fost in vremurile cu zapezi interminabile
si nu am gasit sfecla la piata.
L-am imbracat cu frisca  iar decorurile le-am facut din pasta de zahar.
 Asa arata sectiunea.
Arata spectaculos - ganditi-va cum era sa fie de un rosu aprins...
Mie mi-a placut si asa mai rozaliu - normal - ca doar n-o sa-l critic tocmai eu :))
Chiar daca evenimentul s-a expirat alatur totusi inca odata urarile sincere
ce se cuvin unui astfel de eveniment... si bineinteles:
La multi ani!!!

marți, 13 martie 2012

Roata de rezerva si un tort


Aniversarea zilei de nastere a fiului meu cel mare, mi-a pus la grea incercare imaginatia...
Finalul este ceea ce vedeti aici!
Urarile sunt sincere si le adaug si aici:
Sa ai parte de tot ceea ce poate fi mai bun si frumos pe lumea asta!

Multi ani fericiti - ca ii meriti!!!








joi, 1 martie 2012

Branzoaice trandafir

  Textul si pozele sunt originale si apartin blogului PasiunileAlinei.

Aparatul electric de facut paine e o adevarata binecuvantare :D
Zilele trecute m-a apucat cheful de ceva bun...
Zis si facut!

In paharul gradat am spart 1 ou 
apoi am adaugat 4 linguri de zahar, 1/2 lingurita sare si l-am umplut cu lapte.
L-am turnat in cuva aparatului (dupa ce am fixat paletele)
apoi am pus 2 linguri cu unt,
jumatate din cantitatea de faina (aprox. 300gr.),
aprox. 8 gr drojdie proaspata si restul de faina (inca vreo 3-400gr).
Am selectat programul de framantat (13) si gata!

 Cand a fost gata framantat si crescut, l-am rasturnat pe un servet de in si l-am intins discuri
cu diametrul de 10-12cm (asa am vazut la Bucataresele vesele si tare mult mi-a placut)
apoi le-am taiat ca in imagine...
 ... in mijloc am pus din belsug branza dulce amestecata cu zahar dupa gust,
coaja de lamaie si stafide apoi...
... am infasurat aluatul in jurul umpluturii...
 
 ... le-am uns cu ou batut cu putin lapte si le-am copt aprox. 20 de minute
in cuptorul preincalzit, la foc moderat.
 Calde, le-am pudrat cu zahar vanilat si iata-le gata de servit :D

 Pofta buna!





Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More