Sajtgolyók

Az elkövetkezendő egy-két hétben olyan recepteket hozok, amik akár húsvéti vendégvárónak is elkészíthetők.
A sort egy könnyen elkészíthető sajtgolyóval kezdem, amihez friss zöldségként retket használtam. Akinek megtetszett, csak nyugodtan golyózzon :)



Hozzávalók (kb. 14 db-hoz):
1 doboz natúr kockasajt
2 evőkanál tejszín
3 db piros retek
5 dkg sonka
2 szál zöldhagyma
1 teáskanál mustár
Tálaláshoz:
kifli karikák
2-3 db piros retek

A sajtot egy tálban összenyomkodjuk, a tejszínnel, a mustárral elkeverjük.
A retket, a sonkát, a hagymát apró vágjuk, és sajtkrémhez keverjük.
Nedves kézzel kis golyókat formázunk. Tálalásig hűtőben tartjuk.
Tálaláskor a sajtgolyókat ráhelyezzük a kifli karikákra és felkarikázott retekkel díszítjük.