A Kifőztük magazin decemberi számába készítettem az alábbi kekszet, ami sós is, sajtos is, finom is.
Hozzávalók:
20 dkg cheddar sajt
10 dkg vaj
1 teáskanál mustár
1 tojás
15 dkg liszt
só
A sajtot lereszeljük és a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk. A tésztából egy kb. 5 cm átmérőjű rudat formázunk, fóliába csomagoljuk és legalább 2-3 órára hűtőbe tesszük (akár 1 éjszakára is hagyhatjuk a hűtőben).
A tésztarúdból kb. 6 mm vastag szeleteket vágunk, és legalább 2 cm távolságra egymástól sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. 170 fokra előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt élénk aranyszínűre sütjük.
Tipp: a tésztába ízlés szerint gyúrhatunk pl.: fokhagymát, apró bacon darabokat, különböző fűszereket.
7 megjegyzés:
Jöhet, jöhet, jöhet!
:-))
Kíváncsivá tettél a mustárral, ki fogom próbálni! Nagyon finomnak látszik! :)
Lucen crujientes y deliciosas,me encantan,abrazos y feliz año 2012,abrazos y abrazos.
Viki, meeegy!
Hankka, majd mesélj :)
Rosita, muchas gracias :)
Ottis, köszönöm szépen, és boldog új évet neked is!
Milyen cheddar kell hozzá? Vörös vagy jó a teszkós :) világos is?
Zita, nem tudom milyen a tescos :) ízlés szerint, amelyik neked szimpatikusabb.
Szia!
Menne hozzá valami mártogatós.. milyet ajánlasz?
Megjegyzés küldése