Resepi Mudah : Chicken Wing Bakar

Maaf taktahu nak letak tajuk apa. Tapi biasa tak makan chicken wing kat pizza/domino? Haaa, Yui buat ala-ala gini tapi Yui rasa resepi Yui lagi sedap dari itu, hahahaha. Lawak je nooo. Hangpa cubalah kalau rajin.

Tergoda atau biasa?

Bahan & cara-caranya :

1) Bahagian kepak/yang kecil (rujuk gambar atas) dalam 7 ketul 
2) 3 ulas bawang putih ( tumbuk aje)
3) Untuk perapan : 2 sudu sos cili, 2 sudu sos lada hitam, 1 sudu sos tiram 

(kacau semua ni lepastu campak kepak tadi gaul sebati)
4) Letak dalam peti ais, esok pagi keluarkan kemudian ambil dalam 1 sudu butter jenama Anchor (salted), campurkan sekali & bakar dalam oven lebih kurang 40 minit, suhu 150" api atas bawah

Yui tak guna minyak sebab dah ganti dengan butter. Yui tidak letak garam atau gula sebab rasa perapan dah cukup lengkap untuk tekak Yui.

Kalau korang suka pedas,

Boleh juga tabur lada hitam (hancur).

Dah habis makan,

Jangan buang begitu aje minyak/perapan. Ambil sekeping roti, calitkan, mambleeeeessss!

Ini resepi bujang Yui. Bahan campak-campak selesai. Kahkahkah.

---

guna AKAL berfikir,guna HATI merasa dan guna JARI meluahkan ^ ___ ^

---

Resepi Mudah : Paprik ala Bujang

Paling malas Yui masak, adalah telur goreng lepas itu potong bawang+cili+ kicap. Selesai. Heeee, kalau ada buat menu lain, itu rajin sikit jelah. Hahaha.


Oklah, Yui nak share cara Yui masak paprik. Paprik ala bujang sebab si tukang masak masih bujang dan paling penting menggunakan bahan-bahan yang mudah.

Udang tak nampak sebab dah habis

Bahan-bahan

Sotong secukupnya

Udang secukupnya

1 biji bawang besar

4 ulas bawang putih

Sedikit serai

3/4 daun limau purut

Sos tomato

Sos cili 

Lobak 

Bunga kobis

2 cawan air 

Garam secukup rasa

Cara-cara

Potong bawang merah & bawang putih. Tumiskan terlebih dahulu 

Masukkan lobak 

Ketuk serai & masukkan selepas bahan di atas naik bau

Masukkan air kemudian masukkan sos cili & tomato

Gaul sekata & masukkan daun limau purut

Biar sekejap hingga naik bau kemudian masukkan sotong & udang

Masukkan bunga kobis & garam secukup rasa

Siap.

Senangkan kalau menu cara Yui. Miahahaha. Korang boleh lagi masukkan bahan mengikut kesesuaian. Sesuai di makan dengan nasi/kuehtiau/bihun. Kalau malas, letak telur goreng pun sedap tau.

---

guna AKAL berfikir,guna HATI merasa dan guna JARI meluahkan ^ ___ ^

---

Resepi Mudah : Kerabu Megi Thai

Kalau ada festival makanan Thailand, antara menu yang kena cuba haruslah Kerabu Megi Thai. Tapi korang boleh tengok bahan dipamerkan sebelum membeli ( sebab ada gerai letak banyak bahan ).


Kalau rasa macam nak lebihkan bahan & buat dengan lebih mudah, mailah try cara Yui. Memang Yui buat seringkasnya dan sesedap tekak sendiri. Takde tambah sos sotong/cuka.

Ini menu Yui malam tadi sampai ada yang minta cara

Maka, Yui up untuk entry ini ya

Bahan-bahan 

2 bungkus megi Thailand ( paket warna merah ) 

Sotong 

Udang 

1 biji tomato (potong dadu)

Sedikit daun sup 

Sedikit lobak 

1 biji limau kasturi

Cara-cara

Celur sekejap lobak, angkat dan masukkan pula sotong & udang. Sekejap sahaja. Toskan bahan tadi. Air yang digunakan, jangan buang sebab boleh masukkan magi Thai pula dalam itu ( ada serap rasa sotong & udang tadi ). Sama juga, jangan terlalu keras dan terlalu lembik. Toskan Magi.

Hiris daun sup halus-halus. Potong tomato bentuk dadu. Bahagian paling seronok, gaulkan semua bahan tadi termasuk perencah yang ada dalam setiap bungkusan magi ( perencah & minyak ). Gaulkan sebati. 

Siap untuk di makan. 

Yang ini plak cara orang menjual.
1 bekas biasanya RM 6
Saja Yui buat konon macam jual
Miahahaha!

Selamat mencuba!

---

guna AKAL berfikir,guna HATI merasa dan guna JARI meluahkan ^ ___ ^

---

Laksa Goreng Nurul Yui

Wahhh, nama kerlassss syok sendiri

Muehehehehe!!

Ini kisah semalam

Kisah hari minggu

Kisah di mana hanya aku dan mak aje kat rumah

Hat lain kuaq buat kerja masing-masing

Perut lapar

Tapi malas tu ada

Maka terhasillah menu Laksa Goreng

Dalam masa kurang 15 minit, siapppp!

Nak resepi?

Aihh, malulaaahh

resepi bodoooo ajeee ni

=____=

---

guna AKAL berfikir,guna HATI merasa dan guna JARI meluahkan ^ ___ ^

---

Ini barulah Nasi Goreng Petai!

Ada yang bertanya apa aku buat dengan petai yang banyak aku beli

[entry]

Ok ni ha saja nak ulang tayang balik apa aku masak

Inilah pebret kalau ada petai banyak

Aku post kat Facebook

Ramai terliur

Sampai sepupu aku yang tengah mengandung komen

"Kak, nak"

Aku ingat dia main-main

Aku ajak dia datang

Serius dia datang rumah

Hehehehe, maka aku buat lagi untuk kali kedua

Lepas ngidam ibu mengandung

Aku makan petai takkan alami bau kuat

Sebab apa?

Sebab aku ada CMD dari Revell

Heee, yang beli akan tahu cara guna

Biar busuk PETAI

Jangan busuk HATI

---

guna AKAL berfikir,guna HATI merasa dan guna JARI meluahkan ^ ___ ^

---

Kudapan Kiwi Kering

Waktu pergi Mydin haritu, nampak kiwi kering ni. Macam sedappp aje. Sebelum kepala dok teringin bagai nanti, ambil juga sebungkus. Harga lebih kurang RM 5. Okay sangatlah dari nak beli yang fresh, sebiji mahal wooo.

Rasa pun sedap. Takde rasa terlalu manis atau terlalu tawar. Sedang elok je dengan tekak. Boleh lah jadi snek petang kalau tetiba lapar sekejap. Heeee.

---

guna AKAL berfikir,guna HATI merasa dan guna JARI meluahkan ^ ___ ^

---

Kentang Cheese Cili

Bajet nak buat ala-ala kedai western tu haaa. Memandangkan ada cheese blok jee, so kerat ajelah ikut saiz kita nak. Lagi best dapat cheese yang tarik bertali tu, perghhh !! Bayangkan !

Senang ajee buat. Asalkan ada penyakit "R", inshaaALLAH jadi.

Goreng kentang - masukkan kentang dalam pemanggang ajaib - 

taburkan cheese dan masak hingga cheese cair - taburkan cili flake jika nak

Haaa gitu aje. Senangkan?

---

guna AKAL berfikir,guna HATI merasa dan guna JARI meluahkan ^ ___ ^

---

Tengkuk ayam goreng tepung Bestari

Heee, pernah makan? Biasa makan? Tak suka makan? Tak kisah tapi jangan nak eee eee kan makanan ya. Aku lepuk kang !!


Ini tengkuk ayam. Aku beli di AEON sebab nampak lagi fresh dari beli tempat lain. Kemerahan lagi warnanya. Jangan ambil yang pudar, sebab tak elok/tak sedap/berbau.

Sebenarnya aku nak cerita, aku baru je menggunakan tepung pelbagai guna jenama Bestari. Memang terbaiklah. Bancuh dengan air, gaulkan & goreng. Sedap tauuu !! Tak payah dah korang nak campur telur bagai.


Cara penggunaan semua ada di kotak. Ikut saja okay.


Gambar, rujuk google. Kalau tak jumpa, sila komen nanti aku rajin, aku ambil gambar. Mueehehehehe!!


Oh ya, antara sebab lain aku beli tengkuk ialah tulangnya akan aku beri pada anjing-anjing jalanan yang berada di kawasan rumah aku. Lagipun deme baik sebab jaga pagar rumah =)

---

guna AKAL berfikir,guna HATI merasa dan guna JARI meluahkan ^ ___ ^

---

Nasi impit kuah kacang

Jangan ingat time raya saja boleh dapat menu macam ini. Time biasa pun boleh. Tadak hal! Hehehehe.

Nasi impit kuah kacang ini makcik guard bagi kami satu pejabat. Bila ada lebih, deme suruh aku bawa balik sebab aku orang bujang. Deme kata tak payah masak. Hahahaha.


Sedap sedap. Sampai tak habis makan. Yang tak habis, rezeki haiwan-haiwan terbiar di luar rumah. Heeeee.

---

guna AKAL berfikir,guna HATI merasa dan guna JARI meluahkan ^ ___ ^

---

MENU BERBUKA SI BUJANG RAMADHAN 1436H

Setakat ini hari pertama saja aku pernah pergi bazar. Tapi bila dah balik Ipoh, duk dengan kawan-kawan, mood nak pergi bazar belum ada ditambahkan lagi dengar perkara kurang enak tentang apa yang dibeli.


Jadi sepanjang puasa, lebih suka masak walau ringkas.
Orang kata masakan bodoh tapi asal kami kenyang cukuplah. Jadi semalam saja masak tempe goreng, terung & telur dadar cream.

tempe yang dibeli tak berapa ok bila digoreng

potong - rendam dalam air garam - goreng

Senang saja menu orang bujang. 

Nak jaga aku senang aje, ada ikan rebus goreng + bawang + cabai + kicap makan dengan nasi panas pun dah cukup selera!

Saja up entry ini sebab takde idea lain. Boleh gitu?

---

guna AKAL berfikir,guna HATI merasa dan guna JARI meluahkan ^ ___ ^

---