Pizza cu ce avem prin frigider

Reteta o gasiti aici

Pofta buna si nu uitati de bere...neaparat rece!

Pizza cu blat crocant

Ingrediente
3 cani faina alba
1 cana gris
cca 2 cani apa (mie mi-au intrat cam 1si jumatate)
2 linguri ulei de masline
maiaua facuta din putin lapte caldut, drojdie si o lingurita zahar

Amestecam grisul cu faina, punem putina sare, uleiul de masline iar apoi maiaua. Amestecam foarte bine.
Incepem sa pune cate putina apa si framantam foarte bine, cca 10-15 minute, pana cand aluatul devine elastic si se desprinde de pe maini. Se lasa la dospit 30-40 minute.

Dupa ce a crescut impartim coca in 4, intindem fiecare bucata cu sucitorul si ii dam o forma rotunda Il punem in tava tapetata cu putina faina.
Punem sosul de rosii amestecat cu oregano.

Punem si restul de ingrediente: cascaval sau mozzarela de preferat, sunca, ciuperci..
Ingredientele mele sunt cele cerute de audienta....ca altfel mergeau si masline, ceva legume, dar si asa a iesit de nota 10.

Dam la cuptor pentru 15-20 minute, depinde de cuptor.
Mie mi-au iesit 4 pizza foarte mari.

Nu uitati de ketchup si...un pahar cu bere rece!

Pofta buna!