大家都好吗？

大家都好吗？
好久没po了。也没进厨房烘培。
之前不舒服是因为怀孕了。谢谢大家的关心。
在这里介绍我家的老二.. Ethan... ^^
他现在3个月了。

这一年里还发生了蛮多事的。让我三言两语做个短诉吧。。
我去年尾搬回妈妈家住。KL的房子也卖了，打算在JB买间房子。 老公也辞去了缅甸的工作，准备在新加坡做工。Mmm... 妈妈生病了，化疗刚做完。。。至于烘培呢，看来还有排才可以做了。^^

刚上了些朋友们的家，大家都还是热衷于烘培，也成长了不少呢。
我有空会上去看看大家的。 加油哦。

暂时休息。。。

各位朋友们，我的部落格将会休息一段时间。。。
在这段时间我不会更新它，也不会下厨。

因为我现在身体不适。 
祝各位身体健康。祝福了。^^

[转帖]古老的八字婚配

 转帖自Frida 的古老的八字婚配。。。看有准吗？ ^^

 

1924年甲子属金（鼠）1925年乙丑属金（牛）1926年丙寅属火（虎）
1927年丁卯属火（兔）1928年戊辰属木（龙）1929年已巳属木（蛇）
1930年庚午属土（马）1931年辛未属土（羊）1932年壬申属金（猴）
1933年癸酉属金（鸡）1934年甲戌属火（狗）1935年乙亥属火（猪）
1936年丙子属水（鼠）1937年丁丑属水（牛）1938年戌寅属土（虎）
1939年已卯属土（兔）1940年庚辰属金（龙）1941年辛已属金（蛇）
1942年壬午属木（马）1943年癸未属木（羊）1944年甲申属水（猴）
1945年乙酉属水（鸡）1946年丙戌属土（狗）1947年丁亥属土（猪）
1948年戊子属火（鼠）1949年已丑属火（牛）1950年庚寅属木（虎）
1951年辛卯属木（兔）1952年壬辰属水（龙）1953年癸已属水（蛇）
1954年甲午属金（马）1955年乙未属金（羊）1956年丙申属火（猴）
1957年丁酉属火（鸡）1958年戊戌属木（狗）1959年已亥属木（猪）
1960年庚子属土（鼠）1961年辛丑属土（牛）1962年壬寅属金（虎）
1963年癸卯属金（兔）1964年甲辰属火（龙）1965年乙巳属火（蛇）
1966年丙午属水（马）1967年丁未属水（羊）1968年戊申属土（猴）
1969年己酉属土（鸡）1970年庚戌属金（狗）1971年辛亥属金（猪）
1972年壬子属木（鼠）1973年癸丑属木（牛）1974年甲寅属水（虎）
1975年乙卯属水（兔）1976年丙辰属土（龙）1977年丁巳属土（蛇）
1978年戊午属火（马）1979年己未属火（羊）1980年庚申属木（猴）
1981年辛酉属木（鸡）1982年壬戌属水（狗）1983年癸亥属水（猪）
1984年甲子属金（鼠）1985年乙丑属金（牛）1986年丙寅属火（虎）
1987年丁卯属火（兔）1988年戊辰属木（龙）1989年己已属木（蛇）
1990年庚午属土（马）1991年辛未属土（羊）1992年壬申属金（猴）
1993年癸酉属金（鸡）1994年甲戌属火（狗）1995年乙亥属火（猪）
1996年丙子属水（鼠）1997年丁丑属水（牛）

男金女金--两金夫妻硬对硬、有女无男守空房、日夜争打语不合、各人各心各白眼
男金女木--金木夫妻不多年、整天吵打哭连连、原来二命都有害、半世婚姻守寡缘
男金女水--水金夫妻坐高堂、钱财积聚喜洋洋、子女两个生端正、个个聪明学文章
男金女火--未有姻缘乱成亲、娶得妻来也是贫、若无子女家财散、金火原来害本命
男金女土--金土夫妻好姻缘、吃穿不愁福自然、子孙兴旺家富贵、福禄双全万万年
男木女金--夫妻和好宜相交、钱财六畜满山庄、抚养子女姓名扬、木金万贵共一床
男木女木--双木夫妻难相合、钱财有多亦克子、原来两木多克害、灾难疯病多加流
男木女水--男木女水大吉利、家中财运常进室、常为宝贵重如山、生来儿女披青衫
男木女火--木火夫妻大吉昌、此门天定好姻缘、六畜奴作满成行、男女聪明福自隆
男木女土--土木夫妻本不宜、灾难疾病来侵之、两合相克各分散、一世孤单昼夜啼
男水女金--金水夫妻富高强、钱财积聚百岁长、婚姻和合前程辉、禾仓田宅福寿长
男水女木--木水夫妻好姻缘、财宝贵富旺儿郎、朱马禾仓积满院、男女端正学章
男水女水--两水夫妻喜洋洋、儿女聪明家兴旺、姻缘美满福双全、满仓财产好风光
男水女火--水火夫妻不相配、在家吃饭在外睡、原因二命相克害、半世姻缘半世愁
男水女土--水土夫妻不久存、三六九五见瘟王、两命相克亦难过、别处他乡嫁别克
男火女金--金火夫妻克六亲、不知刑元在何身、若是稳有不孝顺、祸及子孙守孤贫
男火女木--火木夫妻好婚配、子孙孝顺家业旺、六畜钱粮皆丰盈、一世富贵大吉昌
男火女水--水火夫妻虽有情、结啼姻缘亦不深、儿女若是有富贵、到老还是孤独人
男火女火--两火夫妻日夜愁、妻离子散泪水流、二命相克宜不聚、四季孤独度春秋
男火女土--火土夫妻好相配、高官禄位眼前风、两人合来无克害、儿女聪明永富贵
男土女金--土金夫妻很姻缘、两口相爱至百年、内宅平安六畜福、生来女儿均团圆
男土女木--土木夫妻意不同、反眼无情相克冲、有食无儿克夫主、半世姻缘家财空
男土女水--土水夫妻定有兽、接到家中定有灾、妻离子散各东西、家中冷落财不来
男土女火--土火夫妻大昌吉、财粮不愁福寿长、儿女聪明生端正、富贵荣华好时光
男土女土--双土夫妻好姻缘、共欢一世福双全、儿女聪明多兴旺、富贵荣华好家园

比利时威化饼 | Liège Waffle

这个看似外表平凡，但充满奶油香味酥脆的比利时威化饼是好久以前做的。一吃进口你就知道我没骗你，真的很好吃又不难做。原食谱是用平底锅烤的，让没有烤箱的朋友也能做的小点心。但我很懒啦，不想烤了又得去翻、看火候，所以直接放进烤箱里。^^

如果不是今晚翻了翻食谱，我都忘了我曾经做过它。 ^^

在这里和大家分享来自《雅米老师的3步骤点心》的比利时威化饼。你一定要试一试哦。

材料

A ： 低筋面粉120g （1 杯）
      高筋面粉65g （1/2 杯）
      细砂糖 1Tbsp
      酵母 1/2tsp

B :  牛油 100g
      鲜奶 1/4 杯
      蛋（中） 1个
      红砂糖 4Tbsp （我用黄糖/brown sugar）


做法

1. 将材料（A） 用打蛋器搅拌混合。
2. 将牛油及鲜奶用微波炉加热30秒至牛油变软，拌匀。 加入 材料（A）中。
3. 再加入蛋。用橡皮刮刀搅拌混合。没有粉味后，加入红砂糖，用手搓揉成一团，盖上保鲜纸静置20分钟。
4. 重新搓揉，分成10份，压成直径5cm、厚1cm的圆形。
5. 排入用中火加热的平底锅，盖上用布包裹的锅盖，烤到出现焦色，翻面，继续慢慢烤至熟。 


*如用烤箱，记得低温慢烤哦。

妻子的空位 - 一则感人的故事

收到一封email。很感人，搞到我一边流泪，一边看。在这里与大家分享。

是一篇很值得分享的故事      我的妻子因為意外事故離開我身邊已經四年了，我想，妻子留下不會做任何家事的我和孩子，她的心有何等難過呢？我也因為無法兼顧父母雙親的角色而感到挫折。有一天我為了出差，清晨趕出門，無法將孩子打點好就得離開家，正巧前一天有剩下的飯，我熱了蒸蛋向還沒有睡醒的孩子交代一聲，就出門去了。 4 years ago, an accident took my beloved away and very often I wonder, how does my wife, who is now in the heavenly realm, feel right now? She must be feeling extremely sad for leaving a husband who is incapable to taking care of the house and the kid. 'cos that is the exact feeling that I  have, as I feel that I have fail to provide for the physical and emotional needs of my kid, and failed to be the dad and mum for my kid. There was one particular day, when I had an emergency at work. Hence, I had to leave home whilst my child was still sleeping. So thinking that there was still rice leftover, I hastily cooked an egg and left after informing my sleepy child. 為了照顧好孩子飲食三餐的事，我也無力把自己的工作做好。有一天晚上回到家，我只是很簡短地和孩子打個招呼，就因為身體疲累，不想吃晚餐，脫掉西裝之後就直接  往床上躺下。就在那個時候，砰的一聲，紅色的湯汁跟泡麵瞬時弄髒了床單和被 單  原來有碗泡麵在棉被裡！這小子真是的，說時遲那時快，我即時拿起一個衣架，跑出去，往正玩著玩具的兒子的屁股就打，因為我實在是太生氣了，所以不停地打他。但就在這個時候，他邊啜泣邊說了一段話，使我停了下來。 With the double roles, I am often exhausted at work as well as when I am home. So after a long day, I came come, totally drained of all energy. So with just a brief hug and kiss for my child, I went straight into the room, skipping dinner.  However, when I jumped into my bed with intention of just having a well-deserved sleep, all I heard and felt was broken porcelain and warm liquid! I flipped open my blanket, and there lies the source of the 'problem'......a broken bowl with instant noodles and a mess on the bed sheet and blanket! Boy was I mad! I was so furious that I took a clothes hanger, charged straight at my child who was happily playing with his toy, and give him a good spanking! He merely cried but not asking for mercy, except a short explanation: 兒子告訴我說：「飯鍋裡的飯早上已經吃完了，晚餐在幼稚園吃了，但是到了晚上，爸爸還不回來，我就在櫥櫃的抽屜裡找到了泡麵。可是我想到爸爸說不能亂動瓦斯爐 所以我就打開洗澡的水龍頭，用熱水泡了泡麵，一個自己吃，另一個想留給爸爸吃。因為怕泡麵涼掉，所以我就把它放在棉被裡，等你回來。可是因為我正在玩向朋友借來的玩具，所以忘了跟爸爸講。」 "Dad, I was hungry and there wasn’t anymore leftover rice. But you were not back yet, hence I wanted to cook some instant noodles. But I remembered you reminding me not to touch or use the gas stove without any adults around, hence I turn on the shower and used the hot water from the bathroom to cook the noodles. One is for you and the other is for me. However, I was afraid that the noodles will turn cold, so I hid it under the blanket to keep it warm till u return. But I forgot to remind you 'cos I was playing with my toys...I am sorry Dad...." 我不想讓兒子看到我在流淚，所以衝到洗手間，將水龍頭打開，大聲地哭。過了一陣子之後，我打起精神來，一面哄著兒子，一面也在他屁股上擦藥，讓他上床睡覺。當我清理好泡麵弄髒  的床單和棉被後，打開兒子的房門一看，發現他仍舊發出哭泣聲，手裡還拿著媽媽的照片。我把頭靠在房門站了許久，看著這一幕。 At that moment, tears were starting to run down my cheeks...but I didn’t want my son to see his dad crying...so I dashed into the bathroom and cried with the showerhead on to mask my cries..... After that episode, I went towards my son to give him a tight hug and applied medication on him, while coaxing him to sleep. Then, it was time to clear up the mess on the bed. When everything was done and well past midnight, I passed my son's room, and saw that he was still crying, not from the pain on his little buttock, but from looking at the photograph of his beloved mummy....         自從在一年前發生這件事之後，我為了扮演好媽媽的角色，更加用心地去照顧他。現在兒子快七歲了，不久後就要從幼稚園畢業，進入國小讀書。慶幸的是，兒子在這段時間 毫無陰影，很開朗地成長。 A year has passed since the episode, I have tried, in this period, to focus on giving him both the love of his dad and mum, and to attend to most of his needs.. And soon, he is turning seven, and will be graduating from kindergarten. Fortunately, the incident did not leave a lasting impression on his childhood memories and he is still happily growing up. 就在不久前，我再一次打孩子，因為幼稚園來電話說，兒子沒有去學校，我心裡覺得很不安，所以早退回家，在整個社區裡大聲地喊他的名字，卻是遍尋不著。後來在文具店的門，看見他站在電玩的前面，於是我很生氣，又開始一直打他。兒子並沒有說出任何的解釋，只說了聲對不起。後來我才知道，原來剛好是幼稚園要邀請媽媽去 看才藝表演的日子。 However, not so long ago, I hit my boy again, with much regrets. This time, his kindergarten teacher called, informing me of my son's absence from school. I took off early from work and went home, expecting him to explain. But he wasn’t to be found, so I went around our house, calling out his name and eventually found him outside a stationery shop, happily playing computer games. I was fuming, brought him home and whack the hell out of him. He did not retaliate, except to say, 'I am sorry, Dad'. But after much probing, I realized that it was a 'Talent Show' organized by his school and the invite is for every student's mummy. And that was the reason for his absence as he has no mummy...... 發生這些事的幾天後，兒子回家說，他在幼稚園裡學了寫字，從此他經常關在自己的房間  裡不出來，很認真地寫字。我看到兒子這個樣子，想到妻子在天國也一定會因為看到他這樣 而微笑，我就無法忍住淚水。 Few days after the caning, my son came home to tell me, the kindergarten has recently taught him how to read and write. Since then, he has kept to himself and stayed in his room to practise his writing, which I am sure, would make my wife proud, if she was still around. 'cos he makes me proud too! 時間很快，又過了一年，到了冬天，街頭上都在播放著聖誕節的歌曲，我的兒子卻又闖了一個禍。我正要下班的時候，接到一通社區郵局的電話，說我兒子把一綑沒有寫地址的信，惡作劇地放在 郵筒裡。每年到了年底，正是郵局最忙碌的時候，所以這對他們造成很大的困擾。雖然我已決定不再打孩子，但在急忙趕回家後，叫了兒子來，我又忍不住痛打他一頓。兒子這一次只是說  他做錯了，卻沒有講出任何理由。我把他推到一個角落，不管了，自個兒跑到郵局領回那一  綑惡作劇的信。我把信丟到他眼前說：「你為什麼要這樣惡作劇？」兒子哭著回答說：「這些信是我要寄給媽媽的。」 Time passes by very quickly, and soon another year has passed. It is winter, and its Christmas time. Everywhere the Christmas spirit is in every passer-by...  Christmas carols and frantic shoppers....but alas, my son got into another trouble... When I was about to knock off from the day's work, the post office called..  Due to the peak season, the post master was also on an edgy mood. He called to tell me that my son has attempted to post several letters with no addressee...  Although I did make a promise never to hit my son again, I couldn't help but to hit him as I feel that this child of mine is really beyond control. Once again, as before, he apologized, ' I'm sorry, Dad' and no additional reason to explain.   I pushed him towards a corner,  went to the post office to collect the letters with no addressee and came home, and angrily questioned my son on his prank, during this time of the year. His answer, amidst his sobbing, was : The letters were for Mummy. 當時我的眼眶紅了起來，心裡很激動，但是因為在兒子面前，所以我盡量隱忍住沒有  表現出來。我接著問他：「那麼，為什麼一次寄這麼多信呢？」兒子回答說：「以前我要把信 投進去的時候，因為個兒太矮，所以沒辦法投入，但是最近我再去郵筒時，已經搆得到了，所以我就把以前沒有寄的，一次全部都投進入了。」 My eyes grew teary, but I tried to control my emotions and continued to ask him: " But why did u post so many letters, at one time?" My son's reply was: "I have been writing to mummy for a long time, but each time I reach out for the post box, it was too high for me, hence I was not able to post the letters. But recently, when I went back to the postbox, I could reach it and I sent it all at once..." 我聽了以後，心中一片茫然，不知道該對孩子說什麼話。過了不久以後，我就跟他說：媽媽現在在天上，以後你寫完信，把信燒了，就能送到天國去。」等孩子睡著之後，我到外面燒了那些信。我很好奇到底孩子想跟媽媽說些什麼，所以讀了其中的幾封信。 After hearing this, I was lost. Lost at not knowing what to do, what to say.... I told my son, "Son, mummy is in the heavenly kingdom, so in future, if you have anything to tell her, just burn the letter and it will reach mummy. My son, on hearing this, was much pacified and calm, and soon after, he was sleeping soundly. On promising that I will burn the letters on his behalf, I brought the letters outside, but could not help opening the letter before they turn to ash. 而當中有一封信攪動了我的心。 And one of the letters broke my heart.... 親愛的媽媽： 我很想念你！媽媽，今天在幼稚園有才藝表演，但是因為我沒有媽媽，所以沒有去參加，我也沒有告訴爸爸，怕爸爸會想念媽媽。爸爸到處去找我，但我為了讓爸爸看到我很開心的樣子，所以故意坐在電動玩具面前，雖然爸爸罵我，但是我到最後也沒有告訴他原因。媽媽，我每天都看到爸爸因為想念媽媽而哭泣，我想爸爸也跟我一樣，很想念媽媽吧！但是，媽，我現在已經記不清楚你的臉。媽媽，請你讓我在夢中，再一次能夠看到你的臉，好嗎？聽說把想念的人的照片放在懷裡睡覺，就會夢到那個人。可是，媽媽，為什麼你沒有出現在我的夢裡呢？」 Dear Mummy, I miss you so much! Today, there was a 'Talent Show' in school, and the school invited all mothers for the show. But you are not around, so I did not want to participate as well... I did not tell Dad about it as I was afraid that Dad would start to cry and miss you all over again. Dad went around looking for me, but in order to hide my sadness, I sat in front of the computer and started playing games at one of the shops. Dad was furious, and he could not help it but scolded and hit me, but I did not tell him the real reason. Mummy, everyday  I see Dad missing you and whenever he think of you, he is so sad and often hide  and cry in his room. I think we both miss you very very much. Too much for our own good I think.. But Mummy, I am starting to forget your face. Can you please appear in my dreams so that I can see your face and remember you? I heard that if you fall asleep with the photograph of the person whom you miss, you will see the person in your dreams. But mummy, why haven’t you appeared? 讀完這封信以後，我就開始嚎啕大哭。到底什麼時候，我才能填補妻子的空位呢？ After reading the letter, I can’t stop sobbing. 'cos I can never replace the irreplaceable gap left behind by my  wife.... 給 已經結婚的女同事： 不要加太多班，工作做不完，一定是公司的某些地方出問題了，一定要將問題反應給妳的老闆，一直加班也不見的有用的，請務必要照顧自己的身體，才可以好好疼惜妳的小寶貝。 For the females with children: Don't do so much overtime. If you cannot finish the work, it must be some kind of problems within the company, and it is not your sole problem. Feedback to your boss. Endless overtime may not necessary be the answer to the problem. Take care of your health so that you can treasure and take care of your little precious. 給 已經結婚的男同事： 不要喝太多酒，不要抽太多煙，請問我們的生意，我們的客戶，有比我們的身體重要嗎？一定要想一想，有沒有辦法做到客人非我們不行，我們的差異化在哪裡，我們是否真的懂客 人的心，這比拼命喝酒，還重要，請務必要照顧自己的身體，才可以好好疼惜妳的  小寶貝和你的愛人。 For the married men: Drink less, smoke less, ‘cos nothing can replace your good health, not even business nor clients. Try thinking this way; are you able to work till your clients are totally dependent on you? Or your boss is totally dependent on you? In this society, no one is indispensable. Take care of your health, so that you can take care of your little   precious and your loved ones. 給  還沒有結婚的男同事和女同事： For those singles out there: Beauty lies in loving yourself first. With confidence and loving yourself, you will see the beauty in other things around you. You will be able to work better and happier. Don't let your health be affected by your work or your boss, so nothing matters more than your well being. 美其實是從愛自己的身體開始  --（蔣勳，身體美學）。 無入而不自得 -- （孔子）。 妳/你們一定要很自在，工作才能做的好，如果工作讓你/妳們的心情做的很辛苦，代表的是我們的公司不夠聰明，那也是公司什麼地方不對了，要勇敢的說出來，不要讓不聰明的工作與老闆，傷害了妳/你們的身體

得奖了。。。

像我这样懒的blogger还能得奖，真得有点不好意思,但无论如何是大家的心意，我就接受了。^^

谢谢Rachel颁了这个奖给我。^^



也谢谢Michelle 颁的这个奖。 ^^


谢谢大家。在这里我也要把这个奖送给我的朋友们。 大家自己把奖搬回家吧，不要客气。^^

荷兰小吃 | Apple Pannekoeken

有一次老公不在家时，我做了这个当我和宝贝的早餐。 食谱来自温馨小厨。 我没很快的放入苹果，结果反煎饼的时候，苹果都掉了出来。 ^^

因为不够苹果，所以整个煎饼空空的。^^

哦，还有这个煎饼一定要趁热吃才会好吃哦。

我的公司有warehouse sales @ 12/9/2009 (补文）

大家， 我的公司在12/9/2009 有清仓大促销。 时间：9.00 am to 3 pm。

有兴趣买不锈钢炊具（大多数是多层复合金，multiply stainless cookware) 的朋友，记得来看看哦。

Michelle, 来不来啊？^^

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还有哦，如果对我公司的产品有兴趣的朋友，一定要来看看哦。
其实真的有很多人不知道多层钢锅及单层的不同，所以都不能理解为什么要用几百块买一个镬。不过，知音人，告诉你哦，这个sales真的很便宜。一个special grade或出口款式的镬大概是从 RM200 - RM350 之间。

收获不少的 - 第四届海外华文书市

其实我没太多的时间逛，不然应该会又更多。嘻。^^

来看看我在这次书展的收获。。 ^^


这两本很便宜。 《名店面包大公开》 RM29.90, 小小米桶这本找了好久，一看到我就不假思索的放进了篮子， RM22.90。




这个应该可以帮我应付我宝贝一连串的问题吧。^^



看到这两本好开心，想看好久了。^^







还有第二册 ~ 《好孩子的成功来自妈妈1％的改变》 借了给同事。




这些事同事们在我还没去书展之前帮我买的，因我当时还不肯定能够去。都是在慈济摊位买的。




我现在在看着这本《家家有本幸福经》，很好看。^^







这是最贵的一套了, 慈济的儿童静思语。^^

Tag - AnotherReasonToSmile

Another Tag - Another Reason To Smile



不小心被Annie Tagged了一下。我的A To Z 如下：

The Tag
1. A – Available/Single? Married.
2. B – Best friend? So many……
3. C – Cake or Pie? Cake.
4. D – Drink of choice? Ice blended coffee.
5. E – Essential item you use every day? So many... computer with internet.. washing machine... etc
6. F – Favorite color? yellow, orange, purplish blue
7. G – Gummy Bears Or Worms? Gummy Bears…
8. H – Hometown? JB,Malaysia.
9. I – Indulgence? Ice cream, chocolate, coffee & internet.
10. J – January or February? January, my birthday month..
11. K – Kids & their names? Gabriel.
12. L – Life is incomplete without? My family.
13. M – Marriage date? 19 December.
14. N – Number of siblings? 3 sisters & 1 brother.
15. O – Oranges or Apples? Orange.
16. P – Phobias/Fears? insects, lizards... so many leh..
17. Q – Quote for today? A person's happiness stems not from how much he owns but from how little he complains 一个人的快乐，不是因为他拥有得多，而是因为他计较得少。
18. R – Reason to smile? So many...
19. S – Season? Spring.
20. T – Tag 4 People?Canary/Michelle/ ly/ Charmaine
21. U – Unknown fact about me? I'm quite lazy…
22. V – Vegetable you don't like? I love vegetables.
23. W – Worst habit? Bad temper, no patience.
24. X – X-rays you've had? 2 times ~ chest & leg…
25. Y – Your favorite food? I love foods.
26. Z – Zodiac sign? Aquarius.


The Rules
1. Link the person who tagged you.
2. Post the rules on your blog.
3. Share the ABCs of you.
4. Tag 4 people at the end of your post by linking to their blogs.
5. Let the 4 tagged people know that they have been tagged by leaving a comment on their website.
6. Do not tag the same person repeatedly but try to tag different people, so that there is a big network of bloggers doing this tag.

你看过这样的金瓜吗？

我还是第一次看到这样的金瓜。 这么厚的瓜肉，这么少的种子。 ^^
在这里和大家分享一下。

明白这些,你会发现你的人生在改变

人之所以痛苦，在于追求错误的东西。


如果你不给自己烦恼，别人也永远不可能给你烦恼。因为你自己的内心，你放不下。


好好的管教你自己，不要管别人。


你随时要认命，因为你是人。


这个世界本来就是痛苦的，没有例外的。
你什么时候放下，什么时候就没有烦恼。


每一种创伤，都是一种成熟。


当你烦恼的时候，你就要告诉你自己，这一切都是假的，你烦恼什么？


根本不必回头去看咒骂你的人是谁，如果有一条疯狗咬你一口，难道你也要趴下去反咬他一口吗？

忌妒别人，不会给自己增加任何的好处。忌妒别人，也不可能减少别人的成就。


永远不要浪费你的一分一秒，去想任何你不喜欢的人。


得不到的东西，我们会一直以为他是美好的，那是因为你对他了解太少，没有时间与他相处在一起。当有一天，你深入了解后，你会发现原不是你想像中的那么美好。


这个世间只有圆滑，没有圆满的。


不要刻意去猜测他人的想法，如果你没有智慧与经验的正确判断，通常都会有错误的。

你要感谢告诉你缺点的人。


时间总会过去的，让时间流走你的烦恼吧！


不要因为小小的争执，远离了你至亲的好友，也不要因为小小的怨恨，忘记了别人的大恩。


感谢上苍我所拥有的，感谢上苍我所没有的。


当你手中抓住一件东西不放时，你只能拥有这件东西，如果你肯放手，你就有机会选择别的。人的心若死执自己的观念，不肯放下，那么他的智慧也只能达到某种程度而已。


如果你能够平平安安的渡过一天，那就是一种福气了。


多少人在今天已经见不到明天的太阳，
多少人在今天已经成了残废，
多少人在今天已经失去了自由，
多少人在今天已经家破人亡。


恶口永远不要出自于我们的口中，不管他有多坏，有多恶。你愈骂他，你的心就被污染了，你要想，他就是你的善知识。


你不要常常觉得自己很委曲，你应该要想，他对我这样已经很好了，这就是修行的功夫。


世界原本就不是属于你，因此你用不着抛弃，要抛弃的是一切的执著。万物皆为我所用，但非我所属。


学会用理解的，欣赏的眼光去看对方，而不是以自以为是的关心去管对方。


成熟的人不问过去；聪明的人不问现在；豁达的人不问未来。


发光并非太阳的专利，你也可以发光。


你可以用爱得到全世界，你也可以用恨失去全世界。
爱的力量大到可以使人忘记一切，却又小到连一粒嫉妒的沙石也不能容纳。


人总是珍惜未得到的，而遗忘了所拥有的。
如你想要拥有完美无暇的友谊，可能一辈子找不到朋友。

之前在Daiso 败的

这个超好用。切萝卜可以切得很美。宝贝很喜欢花型的红萝卜。


那天就是用这个来装饰红萝卜葡萄干蛋糕的。这个可以用来在咖啡及cupcake上撒些糖粉或可可粉。^^

把一个人当作什么，他就是什么

与大家共勉之这篇转载。。。

我们对他人的信心，多半来自于我们对自己的信心。
——罗契弗考得

●一位母亲与家长会

孩子上幼儿园时，老师在家长会上说：“你的儿子有多动症，在板凳上连三分钟都坐不了，你最好带他去医院看一看。”

回家的路上，她一想起儿子是全班30 位小朋友中表现最差的，想起老师表现出的不屑，差点流下泪来。

她对儿子说：“老师表扬你了，说宝宝原来在板凳上坐不了一分钟，现在能坐三分钟了。其他的妈妈都非常羡慕妈妈，因为全班只有宝宝进步了。”

那天晚上，她儿子破天荒地吃了两碗饭，并且没让她喂。

儿子上小学时，老师在家长会上说：“全班50 名同学，数学考试你儿子排在第49 名。我们怀疑他智力上有些障碍，你最好能带他去医院查一查。”

回去的路上，她流下了泪。

到了家里，她对儿子说：“老师对你充满信心。他说了，你并不是个笨孩子，只要你能细心些，会超过你的同桌，这次你的同桌排在第21 名。”

儿子黯淡的眼神一下子充满了光，沮丧的脸也一下子舒展开来。第二天上学时，去得比平时都要早。

孩子上初中，她儿子的名字没有在家长会上出现，最后在她的询问下，老师说：“按你儿子现在的成绩，考重点高中有点危险。”

她惊喜万分，在路上甜蜜地扶着儿子的肩膀，告诉他：“班主任对你非常满意，他说了，只要你努力，很有希望考上重点高中。”

高中毕业了，学校打电话让她儿子去学校一趟。他儿子从学校回来，把一封印有清华大学招生办的特快专递交到她的手里，突然大哭起来：“妈妈，我一直都知道我不是个聪明的孩子，是您……”
她悲喜交加，十几年来凝聚在心中的泪水，此刻夺眶而出。

这是一个很感人的故事，爱的故事，信赖与宽容的故事，更是一个思想与结果相互统一的故事。我们的教育常常毁了一个孩子，可怕的是这种毁灭都是以爱和负责的名义。这位母亲是值得敬重的，她知道要想让孩子变成什么样的人，就先把孩子当成什么样的人，即使眼前的境况不尽人意。


很多公司对员工的管理呢？

我们可以从公司高层所制订的政策、制度，以及他们在对内对外常常说话和处事的方式上可以看出他对员工做的什么假设。他们假设员工是不忠诚公司的，是消极怠工的，是只顾自个利益的，是没有能力的……实践证明，他们的假设是对的，也证明了他们的“高瞻远瞩”，原因在于：你把别人当作什么，你就会使用什么样的语言，你就会采取什么样的思想和行动，最终就会把别人“逼”到你所设想的圈子里去。


如果你把你的上司当作魔鬼而不敢靠近他，你就无法从上司那儿获得支持与帮助；如果你把你的孩子或者学生当作笨蛋和懒鬼而呵斥，他真地会变得既笨且懒；如果你把别人当作你的仇人，他会忍受不了你的仇恨和刻薄离你而去；如果你认为所有人都是自私的，你也会变得自私，别人也不愿与你交往而对你自私起来；如果你总是怀疑丈夫（或妻子）对你的爱，他终有一天真的不再爱你……

其实所有的结果都是自己造成的，而你却暗暗庆幸自己判断准确。

如果你认为大多数人是善良的，友好的，真诚的，智慧的，进取的，忠诚的，你的周围就会围绕着许多这样的人；如果你把一个人当作朋友，你就能以朋友的情怀赢得这个朋友；如果你以欣赏、赞美、推崇的态度对待别人，你的收获就会永无止境，你的快乐和幸福也永无止境。

因为你把别人当作魔鬼，你就会生活在地狱；你把别人当作天使，你就会生活在天堂。

想不到我也得奖叻。。。（再加版）

想不到我也会得奖哦。真的真的要谢谢东东把这个奖颁给我。
除了感动、还是感动。 谢谢你，东东。想不到你心里有我哦。^^


The rules for these awards are:
To accept the award, post it on your blog together with the name of the person who has granted the award and his/her blog link.

Pass the award to 15 other blogs that you've discovered and think are great! Remember to contact the bloggers to let them know they have been chosen for this award.


在这里，我也要把这个奖颁给以下的朋友：

1. Dreamertz
2. VTCW
3. Canary
4. Charmaine
5. june lai
   
6. 鱼
   
7. Florence
   
8. 米雪儿
9. Mikoko
   
10. petite fleur
11. Happy Home Baking
12. ccm2poco
13. ohbin
14. maymay
15. Ellena

恭喜大家。^^


还有，其实还有好多朋友我也想颁这个奖给他们的，但去到他们的部落格她们都已获奖，所以就不再送了，让那些还没得到的更开心。

那些本来也想颁给的，但已得奖的是：

1. Hsling
2. 仙子
3. sushi
   
4. 撒拉
   
5. 鱼头
6. 美牙
7. 当然还有一个人。。。 那就是东东咯
   

丑丑的蛋塔。。。

前个星期六试了这个来自黑妈妈家的蛋塔，从charmaine家看到的蛋塔。 大家的可是美美的蛋塔，我的非但没有美美的，蛋的表面还皱皱的，塔皮有的软、有的硬，是太薄了吗？

其实烘蛋塔，什么时候是好了？ 是在蛋还没发得高高之前还是之后呢？ 我看到蛋塔的蛋在烘炉发得高高的。 有谁能够告诉我呢？

虽然是难看了些，但味道还蛮不错的。

LG 隔天告诉我：“The egg tart tastes quite nice.”
我问：“Although look very ugly right?”
LG: “Ya loh.”
炸到。。 不需要这么坦白吧。。 =_=




材料：

A: 蛋液部份

90g 幼糖

175g 水

2 1/2个鸡蛋

50g 生奶（ 罐装 Evaporated Milk）

B： 塔皮部份

150g 面粉

1 Tbsp custard粉

1 Tbsp 奶粉

1/2 Tbsp 幼糖

1/2 个 鸡蛋

100g牛油


做法：

A: 蛋液部份
1） 将幼糖加水煮溶, 待冷。
2） 加入打匀的鸡蛋及生奶。
3） 把混合蛋液过滤。

B： 塔皮部份
4） 用手把全部材料（B) 搓匀。
5） 搓好后捏一小把铺在模型里按, 要按到薄薄一层。

6） 装入做法(2) 的蛋液， 用180度烤20分钟。

7） 蛋塔出炉后把模倒扣，待冷出模 。

原味鸡蛋糕 Kuih Bahulu

这个鸡蛋糕是我家宝贝的最爱。。 本来不打算买这个模的，但每次他一看到外面卖的鸡蛋糕就眼睛发光的。。 所以，忍痛买了3个模，1大2小。

看到宝贝一醒来，看到鸡蛋糕高兴的模样，一切的辛苦和心痛都是值得的啦。 ^^

这个食谱应该蛮健康的，没用到发粉及油，但成品也就没这么湿润咯。

材料：

鸡蛋3个
幼糖 130g （我用95g)
普通面粉 110g （我用High ratio flour,还有一大包尽量用完它先）
粘米粉 1Tbsp


1）以小火将面粉炒至干透，盛起过筛。
2) 将鸡蛋和糖快速打发至松白。
3）慢慢加入筛过的面粉及粘米粉，拌匀成面糊。
3）将模型预热，涂上牛油，勺入面糊。
4）放入预热烤箱，以180度烘约15-20分钟至金黄色 。

食谱取自《名食谱》

我们都老得太快,却聪明得太迟

前些日子收到这个email，觉得很有意思。

* 我们都老得太快却聪明得太迟＊ ----<很有道理要看完哦>

把钱省下来，等待退休后再去享受结果退休后，因为年纪大，身体差，行动不方便，哪里也去不成。钱存下来等养老，结果孩子长大了，要出国留学，要创业做生意，要花钱娶老婆， 自己的退休金都被拗走了。

当自己有足够的能力善待自己时，就立刻去做，老年人有时候是无法做中年人或是青少年人可以做的事， 年纪和健康就是一大因素。小孩子从小就告诉他，养你到高中，大学以后就要自立更生，要留学，创业，娶老婆，自己想办法，自己要留多一点钱， 不要为了小孩子而活。

我们都老得太快却聪明得太迟，我的学长去年丧妻。 这突如其来的事故，实在叫人难以接受，但是死亡的到来不总是如此。学长说他太太最希望他能送鲜花给他，但是他觉得太浪费， 总推说等到下次再买， 结果却是在她死后，用鲜花布置她的灵堂。这不是太蠢愚了吗？！等到......、等到.....，似乎我们所有的生命，都用在等待。

「等到我大学毕业以后，我就会如何如何」我们对自己说「等到我买房子以后！」「等我最小的孩子结婚之后！」「等我把这笔生意谈成之后！」「等到我死了以后」人人都很愿意牺牲当下，去换取未知的等待；牺牲今生今世的辛苦钱，去购买后 世的安逸。

在台湾只要往有山的道路上走一走，就随处都可看到「农舍」变「精舍」，山坡地变灵塔，无非也是为了等到死后，能图个保障，不必再受苦。许多人认为必须等到某时或某事完成之后再采取行动。 明天我就开始运动明天我就会对他好一点 下星期我们就找时间出去走走 退休后，我们就要好好享受一下。

然而，生活总是一直变动，环境总是不可预知， 在现实生活中，各种突发状况总是层出不穷。身为一个医生，我所见过的死人，比一般人要来得多。 这些人早上醒来时，原本预期过的是另一个平凡无奇的日子，没想到一个意料之外的事； 交通意外、脑溢血、心脏病发作等等。 剎那间生命的巨轮倾覆离轨，突然闯进一片黑暗之中。那么我们要如何面对生命呢？我们毋需等到生活完美无瑕， 也毋需等到一切都平稳，想做什么，现在就可以开始做起。一个人永远也无法预料未来，所以不要延缓想过的生活， 不要吝于表达心中的话， 因为生命只在一瞬间。

记住！给活人送一朵鲜花，强过给死人送贵重的花圈每个人的生命都有尽头，许多人经常在生命即将结束时，才发现自己还有很多事没有做，有许多话来不及说，这实在是人生最大的遗憾。别让自己徒留「为时已晚」的空余恨。逝者不可追，来者犹未卜，最珍贵、最需要实时掌握的「当下」，往往在这两者蹉跎间，转眼错失。

人生短暂飘忽，包得有一首小诗这样写：高天与原地，悠悠人生路；行行向何方，转眼即长暮。正是道尽了人生如寄，转眼即逝的惶恐。有许多事，在你还不懂得珍惜之前已成旧事；有许多人， 在你还来不及用心之前 已成旧人。 遗憾的事一再发生，但过后再追悔 早知道如何如何」是没有用的， 「那时候」已经过去，你追念的人也已走过了你。

一句瑞典格言说：「我们老得太快，却聪明得太迟。」 不管你是否察觉，生命都一直在前进人生并未售来回票，失去的便永远不再将希望寄予「等到方便的时间才享受」我们不知失去了多少可能的幸福不要再等待有一天你「可以松口气」，或是「麻烦都过去了」。生命中大部分的美好事物都是短暂易逝的， 享受它们、品尝它们， 善待你周围的每一个 人， 别把时间浪费在等待所有难题的「完满结局」上。

找回迷失的生命死亡 也许是免费的 ─ 但是，却要付出生命的代价。劝大家一句话：把握当下，莫等待。

垃圾酵素 Garbage Enzyme

这是我的第四瓶垃圾酵素了,才做了两个星期左右。这用一些放在冰箱软掉的梨和一些橙皮。 :Þ 既环保，又好用。洗地、抹厨房、喷花草超赞叻。 ^^

“垃圾酵素過從澱粉和糖的化學轉化而得到酸性物質在溶解於水之後，所得的臭氧（O3）有殺菌功能，減少空氣中的廢氣和毒氣，達到環保的效果。”

“一桶垃圾酵素，在发酵过程中所发放出来的氧气，是相当于栽种10棵树。”

“從垃圾酵素分解而得的臭氧(O3)有殺菌的功能，能夠幫助增加空氣中氧的含量，減少空氣中的廢氣和毒氣。它也可轉化化學物質，把污染空氣的溫室氣體如氨轉化為硝酸鹽，硝酸鹽可是植物的肥料與營養。同時，也能轉化二氧化碳成為碳酸鹽，以用來飼養動物及海裡的魚及植物。因為垃圾酵素的功效，海洋可以平靜，植物也能生長。”
“其用處非常廣泛，在家居環保方面，把稀釋後的垃圾酵素灑在草地上，就會在土裡產生臭氧，以刺激昆蟲的眼睛，破壞其卵的發育。因而，不採用化學農藥也可減少昆蟲、蚊子、老鼠和蟑螂的數量，並且破壞害蟲的繁殖力。然則，若用垃圾酵素灌溉花草樹木，植物會茁壯生長，樹根亦獲得更多的氧氣。”
“目前，許多人已把垃圾酵素用在居家清潔上。若用已經釀製3個月的垃圾酵素來清洗廁所，可有效地防止水管堵塞。因為污垢和堵塞物會被酵素裡的酸性腐蝕，使得廁所沒有臭味。”

来吧，一起来做垃圾酵素，为环保进一份力吧。^^

制做环保垃圾酵素的比率和做法:

材料:
黑糖/黄糖:0.5kg
鲜垃圾:1.5kg
水:5 liter
(也就是1：3：10 ~ 1份糖，3份垃圾，10份水）

做法：

1. 把水和黑糖倒入瓷器、陶缸或塑胶缸里，顺时钟方向搅均。


2. 放入厨房鲜垃圾。包括果皮、鲜树叶、准备丟掉的蔬菜或植物。如水果皮太大片，可切片，以方便置入製作垃圾酵素的瓶中。而不包括紙，塑膠，金屬罐頭，瓶子。


3. 需留约十分之三的空间让它发酵。


4. 每兩三天必须扭松瓶盖，让气体流出，直到无气为止。（大概首1个月) 气体有橘子般的刺激氣味。


5. 需让黑糖水盖过垃圾，可摇摇瓶子把浮在液体面上的垃圾按下去，让它埋在液体中。


6. 发酵至少三个月。在酿製过程不需担心將会產生臭气，只需將容器盖好。


7. 若液體呈黑色是腐敗不成功，若呈棕黃色，有橘子般的氣味，就是成功了。


8. 釀製完後的垃圾渣可以拿來曬乾，攪碎後埋在土裏作肥料，或者繼續留放在缸底和下次的鮮垃圾在次釀製垃圾酵素。

垃圾酵素加水稀释后效果会更强，其稀释法如下：

1. 酵素肥料/酵素1cc: 水100cc

2. 酵素杀虫剂（昆虫）/酵素1cc:水1000cc 水

3. 酵素空气清新剂/酵素1cc:水200cc

4. 种植花草水果/酵素1cc:水500cc

5. 消毒用/酵素1cc:水500cc

6. 洗髮液、沐浴露、洗衣液、洗碗用/酵素1cc:10倍水 （这个我还不可以接受叻）

相关网站、新闻：

http://www.o3enzyme.com/

http://www.sinchew.com.my/node/74333

http://www.kwongwah.com.my/news/2008/10/07/117.html

香蕉葡萄干煎饼 Pancake with Banana & Raisin

星期天早上，Ｒａｉｌｙ不在，做了这个和宝贝两个人吃。宝贝说很香叻。有葡萄干他就喜欢了。^^　

A:
3Tbsp 面粉
1Tbsp 粟粉
1 1/2 Tbsp 粘米粉
3Tbsp 糖 （我个人觉得可以放少一点）
1/2 tsp 盐 （这个也是，我觉得可以放少一点）
1/4 tsp 香草精
100ml 鲜奶
180ml 水

B:
4个蛋，打散
3条香蕉，切片
2Tbsp 葡萄干
2Tbsp 炒香芝麻

C:
少许牛油，煎饼用

做法：

1. 将Ａ搅拌均匀至光滑，休面１０分钟。
2. 在不粘底镬烧热牛油，勺入少许面糊，旋转平底镬让面糊呈圆形，以小火煎2分钟。
3. 排上香蕉片及葡萄干，再淋上2大匙蛋液，盖起继续煎2分钟。
4. 开盖，翻过另一面，煎至熟及金黄色。直接在镬中将煎饼切块。
5. 盛起，洒上炒香芝麻既可享用。

食谱~容在钧老师 《槟城娘惹阿嬷私房菜》