A következő címkéjű bejegyzések mutatása: fogyás. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: fogyás. Összes bejegyzés megjelenítése

2015. november 13., péntek

NoCarb diétás sacher házi csipkebogyó-lekvárral

NOCarb Sacher
Péntek 13. - rossz napod van? Dehogy is! Ez is csak fejben dől el, mint a diéta is!
Ne legyen senkinek rossz napja ma, így egy nagyon finom igazán diétás, süteménnyel jövök ma. A sütim alig tartalmaz szénhidrátot, így bármilyen diétába beilleszthető. Hidd el, sok fitnesz versenyző is ezeket a NoCarb termékeket használja. Ne legyen szenvedés a diétád!
Piskóta:
4 M-L méretű tojás
kb. 2dl víz
10gr kókuszolaj vagy szőlőmagolaj
10gr 22% kakaóvaj tartalmú kakaópor
10gr eritrit
10gr sütőpor átszitálva
A tojásokat az eritrittel és a kakaóporral felverem. Hozzáöntöm apránként a sütőmixet, közben vízzel öntözöm, hogy keverhető állagú maradjon. Végül a sütőport teszem hozzá, pár csepp citromlével vagy almaecettel. A masszát egy kb. 20x30cm sütőpapíros tepsiben kisütöm 180 fokon 30-40 perc alatt.
A félig kihűlt piskótát vízszintesen félbevágtam, és megkentem házi cukormentes csipkebogyó lekvárral, amit anyukám készített saját kezűleg szedett csipkebogyóból.
A tetejére kókuszolajat olvasztottam a kakaóporrral és édesítővel elkevertem, rásimítottam, végül megpróbáltam megállni, hogy ne egyek belőle, amíg nem hűlt ki.
Annyira finom volt, hogy ezt is megették a gyerekek! Örülök, mert végre egyre több NoCarb süteményt, esznek meg, amihez ezt a sütőmixet használom.




2015. november 4., szerda

Formáld a felső tested

Amit már tudsz, hogy hiába eszel jól, és figyelsz oda mindenre, az izmok nem formálódnak maguktól. Ez igaz fordítva is, hiába edzel, ha nem eszel tisztán, nem figyeled, hogy mikor, mit mennyit ettél, ha nem vezetsz étkezési naplót.

De most beszéljünk a edzésről egy kicsit.

Sokan keresnek meg azzal, hogy fogyni szeretnének, még 5 kilót. Nem tudom mit tud ez a szám, de én nagyon nehezen békülök ki vele. A baj ott kezdődik, hogy eleve az adott test ordibál azért, hogy ments meg, adj enni kérlek értékes élelmiszereket és kihívást szeretnék, dolgozni, fejlődni akarok!

Adott egy lapos váll, vékony, formátlan kar, laposodó has és nőies kerek comb, popsival. Természetesen még a comb és popsi részről 5 kilót szeretne fogyni. Ilyen nincs!!!! Nem lehet!!!!
Ha fogyni fogsz, akkor mindenhonnan fogsz fogyni, az arcodról és a melleidről először, aztán jön a kar, a has és végül a popsi, derék részen lerakodott zsírpárnákat is elkezdi bontani a tested. Mire idejutsz, addigra totál elfogytál a felsőtestedről. Szóval mi a megoldás?
Arányosítás! - ez viszont minimum súly megtartás, ha nem súly növekedéssel fog járni!

Egyél jókat és tervezd úgy a heti 3-4 edzésedet, hogy abból a felsőtestre jusson nagyobb hangsúly.

Nálam a legtöbb hölgy így edz:
Heti 2 edzésnél:
1. napon - hát, minimális mell, vállak, bicepsz, tricepsz, hasizom
2. napon - láb farizomra koncentrálva, váll újra, hasizom
Ezen kívül még két aerob edzése van.

Heti 3 edzésnél:
1. napon - láb farizomra hangsúllyal, váll, hasizom
2. napon - hát, mell, bicepsz, hasizom
3. napon - tricpesz, vállak, vádli, farizom

Heti 4 edzésnél:
1. napon - váll, farizom, hasizom
2. napon - hát, mell, bicepsz, hasizom
3. napon - farizom, comb, hasizom
4. napon - tricepsz, vállak, vádli, hasizom

Láthatod, hogy a vállak mindenhol központi szerepet játszanak, a farizom pedig többször ismétlődik. A láb edzésénél arra szoktam figyelni, hogy akinek gyorsan reagálnak a combjai a terhelésre, azaz elkezdenek fejlődni, növekedni, akkor ott a combizom edzéséből visszaveszek és inkább a farizmokra koncentrálva a combot alárendelten használjuk az edzések során. A vállakat pedig alaposan meg kell edzeni akár kétszer is egy héten a gyors és tökéletes fejlődés érdekében.


Ha a felsőtestedre helyezed a hangsúlyt, akkor a csípőd keskenyebbnek fog tűnni.
Természetesen nem leszel férfiasan izmos, mert nő vagy, és ösztrogént termelsz, ezért is nehéz a popsid alsó részét, a belső combodat lefogyasztani. Ezen a területen vannak a női kincsek elhelyezve, a tested automatikusan védi őket. Ne akard, hogy eltűnjön neked az a pici "fognivaló", mert attól leszel férfias, nem pedig a szép vállaktól!

2015. november 2., hétfő

Ki korán kel, sütit süt


Alig lett vége az őszi szünetnek, nyakunkon a karácsony, az advent. A boltokban már kint vannak a mikuláscsokik és a karácsonyhoz készítik elő a polcokat.
 
Akkor itt az ideje, hogy nálam is kezdődjön a karácsonyi süti-kísérletezés.
 


 

A mézeskalács NoCarb recept:
 
1 tojás felverve villával
45gr NoCarb sütőmix
1 kk. szódabikarbóna
15gr kókuszzsír szobahőmérsékleten
fahéj, szegfűszeg, vanília, citromhéj ízlés szerint
vagy mézeskalács fűszerkeverék
20gr eritrit
pici tojás a teteje kenéséhez
 
Ez a mennyiség egy tepsihez volt elegendő.
 
 

Az egészet összegyúrod, két sütőpapír között kinyújtod nagyon vékonyra, szaggatod, és 220 fokon sütöd míg szép színe nem lesz. Ugyanolyan, mint az eredeti, csak ez nem hízlal, diétás, rostban gazdag, szénhidrátban szegény, sőt nulla! Még a gyerekek is megették! Azt kérték, süssek még egy adagot!
 
Elárulom, hogy a kicsi kép az első adag volt, amiből kifelejtettem az édesítőt, és nem nyújtottam elég vékonyra. Az kicsit pufibb lett, de mire délután hazaértem, el is fogyott, azért nem lehetett annyira rossz édesítő nélkül sem. Igen-igen és ott egy kis zserbó csücsök kandikál. Annak a recijét legközelebb kapjátok.

Tegnapi napon jelent meg rólam egy cikk a NoCarb Noodle oldalán. Lásd itt: https://www.facebook.com/szenhidratmentesteszta/photos/a.442345805829981.105503.437711362960092/980146365383253/?type=3&theater

Ezúton is köszönöm NoCarb Noodle a támogatást!

2015. szeptember 25., péntek

NoCarb fonott kalács

Érdemes feliratkozni a NoCarb hírlevélre, mert isteni recepteket küldenek. Így volt ez ma is. A levél jött, majd én sütöttem a hétvégére, reggelinek vagy akár vacsorának való kalácsot.
 
A recept:
  • 90 g NoCarb Rost sütőmix
  • 40 g kókuszzsír
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  • 3 tojás
  • 100 g édesítő eritrit
  • 70 gr zsírszegény túró (Aldi)
  • 7 g élesztő egy evőkanál meleg vízzel összekeverve
  • Az egyik cipóba zsírszegény holland kakaópor egy evőkanál

A hozzávalókat összegyúrjuk, és hagyjuk pihenni 10 percet. Ez alatt az idő alatt szépen összeáll és formázhatóvá válik.
Majd 3 cipócskára osztjuk amelyeket hengerbe sodrunk és szépen összefonjuk.
Sütőpapírral bélelt kalácsformába tesszük, majd a formát sütőzacskóba tesszük és összekötjük, lezárjuk, hogy a sülés közben keletkező gőz ne tudjon kiszökni belőle. Mindenképpen tegyük sütőzacskóba – hogy könnyű állagú kalácsot kapjunk.
Hagyjuk a kalácsot pihenni kb. fél órát, majd betesszük s ütőbe és addig sütjük, amíg a teteje arany-barnára sül. Ez nekem 180 fokon kb. 45 perc volt.
Ha már szép a teteje, ki lehet vágni a zacskót és meg lehet kenni a kalács tetejét tojással és meg lehet szórni ízlésünk szerint szemcsés édesítővel, darált dióval – de akár simán is hagyhatjuk.
Visszadugjuk a sütőbe további 5-10 percre, majd kivesszük és rácson hagyjuk kihűlni, ezután szeletelhető, fogyasztható.

Nálunk egy 25 x 11 cm bel-méretű kalácsformában sült, kb. 20 szelet lett belőle.
Az egész kalács tápanyag tartalma:
Energia: 598 Kcal
Fehérje: 29,9 g
Zsír: 48,5 g
Szénhidrát: 6,1 g
Rost: 90 g

Néha variálj!

Sokszor látom, hogy egyesek lelkesen lejárnak a terembe, és valóban edzenek.
Küzdenek, erősen, és kitartóan, még a súlyokat is használják. Egy gondom van, hogy mindig ugyanazt csinálják! Mindig ugyanazzal a súllyal, ugyanannyi ismétlésszámmal, és ugyanazt a gyakorlatot.

Ahogy az étkezésben is, az edzésben is a változatosságra fog reagálni a tested.
Nekem még talán sose volt két egyforma edzésem. Mindig mást csinálok. Lehet, hogy tudok 50kg+ rúd súllyal guggolni, de nem fogok mindig annyival. Fel tudok emelni vállból nyomáshoz 12,5kg súlyt, de nem fogok mindig ebből 4x8-at csinálni.



Változtass!
Kérj új edzéstervet!
Használd a fantáziádat!
Variáld a gyakorlatokat!
Csinálj szetteket a gyakorlatokból!

Sokszor nem is tudom mit fogok aznap csinálni, a végén pedig halálosan elfáradok!

A mai lábedzésem része volt:  https://www.youtube.com/watch?v=-qD5Ku88I-E

 
A videón láthatod, hogy a súlyok csökkenek az ismétlésszámok pedig növekednek.
Totális kifárasztása az izmoknak. Sőt ezt követte egy másik gyakorlatsor, melyben a súlyok növekedtek és az ismétlések csökkentek.

Próbáld ki te is, hogy milyen érzés!


2015. szeptember 13., vasárnap

NoCarb pite


100gr sütőmix
60gr vaníliás protein, ha szerencsés vagy, akkor van fahéjas almás proteined
ízlés szerint én már nem tettem bele, de mehet eritrit
2 evőkanál kókuszolaj
1 tojás (egyszer ezzel, egyszer enélkül készítettem)
fél zacsi sütőpor
0,5dl ásványvíz bubisat használtam

Töltelék1: 
erdei bogyós gyümölcs mix (spar) felolvasztva hozzá keverni eritritet és konjak lisztet (egy tk.) kcal: 73, fehérje6,5gr, szénhidrtá 2,1gr, zsír 4,2gr

Töltelék 2. : 
reszelt alma, fahéj, eritrit, konjak liszt
kcal: 57, fehérje, 4,2gr, szénhidrát 4,2gr, zsír 2,7gr

Töltelék 3.: 
amikor nem hiszed el, hogy a cukkini tud alma is lenni: reszelt cukkini, eritrit, fahéj, szegfűszeg, citromhéj és konjak liszt. kcal: 60, fehérje 5,5gr, szénhidrát 1,5gr, zsír: 3,5gr

A tésztát kézzel gyúrd össze, béleld ki vele muffin sütőformákat, mehet bele egy-egy teáskanálnyi töltelék és a tetejére a maradék tésztát vagy lapítsd rá, vagy csinálj rácsokat, vagy formákat.
A tetejét tojással kentem meg.


200 fokra előmelegített légkeveréses sütőben 20 perc alatt készre sült.

2015. szeptember 10., csütörtök

A mi 9 hónapunk

9 hónap...

Anyaként erről az időszakról nekem a várandósság időtartama jut eszembe. Ugye, neked is?
De ez a 9 hónap most másról szól.

Vége a nyárnak, elkezdődött az iskola, óvoda újra. A gyerek nélkül a ház is csendes és végre kicsit jut idő magunkra is.

Itt az idő, hogy változtass az eddigi szokásaidon, mostantól másképp kezdődjön a reggeled.

Este tervezd meg a holnapi napodat, mi lesz a másnapi étkezésed, készítsd elő, amire szükséged van. A sütő csodákra képes! Van, hogy kevesebb időnk jut főzni, ilyenkor jól jön a tonhal konzerv és zacskós saláta, no meg a puffasztott rizs, de amíg a családnak a krumplifőzeléket főzöd a tűzhelyen, addig a husid és a zöldséged vígan elvan egy tepsiben a sütőmelegében. 


Ez több év munkája, önfegyelem, kemény edzés eredménye!
Ébredj fél órával hamarabb, mint eddig, készülj fel a mai napra. Lúgosíts, igyál reggelente egy pohár csapmeleg vizet egy citrom facsart levével. Ne kapkodással kezd a napot! - és ez csak a kezdet...

Ne vond meg teljesen magadtól a szénhidrátot!
Ne egyél bacont és kolbászt, mert a zsír a barátod!
Étkezz tisztán, növeld  a folyadék beviteled!
Egyél este 6 óra után is!
Legyen a tányérodon mindig valami, ami nyers!
Használj természetes édesítőszereket, kerüld a fruktózt és a "light" termékeket!
Sportolj rendszeresen és lépd át a határokat!

Jelentkezz a saci.fitnesz@gmail.com e-mail címen és segítek neked is, hogy 9 hónap múlva egy új test nézzen vissza a tükörből.

Ne feledd ez nem rajtam múlik. Én már megcsináltam!
Terveztem, most neked kell!
Főztem, most neked is kell!
Megálltam a félrekajálást! Most te bizonyíts!
Mindennap mozogj! Ne keress kifogást!
Ébredj reggel 5-kor és tornázz, ha nincs máskor időd! Én is ezt tettem!
Változtatnod kell! Hidd el tetszeni fog.
Meg tudod csinálni, nem baj, ha néha hibázol!
Itt leszek és figyellek, ha kéred.
Kezdj bele, mert megéri!
Ne szégyeld, hogy változni akarsz! Másokat motiválsz vele!
Lesznek ellenségeid, de azok sose voltak a barátaid! 
Az eredmény a te dicsőséged, mert nem én fogom megalkotni, hanem a te akaratod, kitartásod és türelmed hozza majd létre! Én csupán az élő-lelkiismereted vagyok a háttérben, aki ellenőriz és inspirál. További információk.


Amikor elkezdesz változni és változtatni eddigi életeden, sok ember fog ki- és besétálni.
Lesz, aki veled tart, de lesz, aki elhagy.
Akár barátság, akár szerelem, ezen ne bánkódj.
Te csak menj az utadon és éld úgy az életed, ahogy neked tetszik.







2015. szeptember 8., kedd

Süss, főzz, nyerj!


"Készítsd el te is" játék!

A blog oldalamon egyre több finomság receptje található.

Feladatod:

1. Nézd át alaposan a blogom recepjeit!
2. Válassz egy kedvedre valót!
3. Készítsd el a megadott recept alapján!
4. Fotózd le!
5. Küldd el nekem privát üzenetben vagy e-mailen!
6. Írj hozzá egy egy mondatos gondolatod, a nevedet és hogy melyik recept alapján készül!

A fotókat szeptember 21-ig lehet küldeni.

A fotók érkezési sorrendben kerülnek ki a facebookra. Szavazni folyamatosan lehet. Végeredmény szeptember 30-án. Akkor nézzük, hogy kinek a fotója kapta a legtöbb lájkot.
A legtöbb lájkot gyűjtő fotó beküldője ajándék csomagot kap!

Süss, főzz, küldd a fofót!
Oszd meg ismerőseid között a képed, kérd, hogy szavazzanak a főztödre, amit a Mozdulj Anyu facebook oldalára kihelyezek. IdeGyűjtsd a lájkokat és nyerd meg a támogatók által felajánlott ajándékokat!


A játákot támogatja: Biokikötő Webáruház Gödöllő (1kg eritrit és Stevia Nutella), VIDfit Sportcentrum, (étkezési tanácsadás Sacitól) NoCarb Noodle (1 csomag rost sütőmix)

Sok sikert!


https://www.facebook.com/events/521902987958790/

2015. szeptember 5., szombat

Nasizáshoz egy sósat egy édeset

Magos rudacska esős mozizós napokra

60gr zabpehely aprószemű
20gr zabkorpa
150gr magkeverék (spar)
10gr tökmag
30gr lenmagliszt
30gr zero 6 liszt
60gr kókuszzsír olvasztva
1dl víz
pici sütőpor
kb. 30gr sajt reszelve



Az egészet fél órára betettem a hűtőbe. Majd kivétel után kétfelé vettem és két sütőpapír között vékonyra nyújtottam, lekentem tojásfehérjével, pici reszelt sajttal és magokkal szórtam meg. Visszatettem rá a papírt és jól belenyomkodtam a sajtot és a magokat. Utána szétvágtam műanyag késsel csíkokra. 170 fokos sütőben 2x6 percig sütöttem. Félidőnél megfordítottam a tepsit.

Tápértéke 100gr-ra: 466 kcal, 14,4 gr fehérje, 10gr szénhidrát, 39gr zsír



Kókuszos NoCarb keksz édesszájúaknak

50gr NoCarb sütőmix
50gr kókuszreszelék
20gr kókuszliszt
1 tojás
1 evőkanál kókuszolaj
pár csepp citromlé
pár csepp kókuszaroma
eritrit

Kézzel összegyúrtam, majd két sütőpapír között kinyújtottam, tetszőleges alakúra vágható, majd 180 fokon 12 percig sütöttem, vigyázz ne égjen meg a széle.

Tápértéke 100gr-ra: 305 kcal, 9,5 gr fehérje, 11gr szénhidrát, 23gr zsír

2015. augusztus 16., vasárnap

Csak azt hiszed, de mégsem

Rájöttem, hogy miközben eszem egésznap finomságokat, azt hiszem, hogy mennyi szénhidrátot ettem meg. Közben nem is! - szokásomhoz híven ezt most jól "megaszontam".

1. ettem: 10 perces reggelit (3gr szénhidrát)
2. ettem: 1 nocarb zsemle + 2 tojás + 1 paprika (3gr szénhidrát)
3. ettem: 1 nagy doboz tonhal (aldi) + 2db nocarb zsemle + 1 paprika + 1 paradicsom (7gr szénhidrát)
4. ettem: 100gr mozarella + 1 paradicsom (4gr szénhidrát)
5. ettem: Csokikrém (30gr csokis protein + 1tk torras stevia nutella +1 tk mogyoróvaj + 1 tojássárgája) (3gr szénhidrát)
6. ettem: turmix (0gr szénhidrát)
Folyadék: napi 5 liter mentes sima víz

Egésznap lement 20gr szénhidrát és végig úgy éreztem, hogy milyen sokat ettem.

Azt hiszem meg kell mondjam, nem élet az élet a kis zsemlék nélkül. Ma reggel sajnos nem volt, bajban is éreztem magam. Mostantól 10-et sütök egyszerre.  


A múltheti nyaralós habzsi-dőzsi után 64kilót mérlegeltem, ma reggel pedig pontosan 7 nap múlva 61kg. Ez három kiló különbség. Nem olyan nehéz betartani az egy hét színtiszta étkezést, alacsony szénhidráttal, finomságokkal, zsemlével és édességgel.Ez centiben a derekamon mérve -2cm. 

A súly különbség pedig nagyrészt a felhalmozott víz elengedése a szénhidrát megvonás miatt, mert a sok CH megköti a vizet, sőt még mindehhez 40 fokos hőség is dukált. Így megint azt kell mondjam, hogy nagyon könnyű nekem, mert most csupán 25 fok van, és a CH is napi 20 körül van tartva, amit elég jól viselek. 





2015. augusztus 13., csütörtök

Az a fránya utolsó 5 kiló

Tisztázzunk valamit – utolsó 5 kiló!

Nagyon sokan vagytok, akik ezer éve küzdenek az „utolsó 5kg” kérdésével….

Létezik egyáltalán az utolsó 5 kiló? Megint csak magamból tudok kiindulni, illetve a körülöttem lévő fitnesz versenyzők munkájából.

Az utolsó 5 kiló már a vízhajtással és a totális szénhidrát megvonásával jár – a versenyzők körében, ettől lesznek igazán szárazak.

Az utolsó 5 kiló átlagos embernél nincs, ott nincs súlyhatár, aminek meg kell felelned. Egy egészséges emberi test rengeteg vizet és normális mértékű zsírszövetet visel magán, hiszen rengeteg ásványi anyag és vitamin van, mely felszívódásához ezek a körülmények fontosak!

Az egész kilózgatást én hagynám a fenébe. Használj centit és tükröt ahhoz, hogy lásd az eredményeidet. A tested alakul, változik, de a súlyod nem feltétlenül. Évek óta 60-62 kilóval élek. A testem egészen mást most, mint 10 éve, pedig akkor is ennyi volt a súlyom, ja és 10 évvel fiatalabb voltam, és nem volt mögöttem két terhesség. Szóval mérleg most elcsuk messze a padláson.

Készíts egy fotót magadról és centizd le adott pontokon magadat és tedd el ez a jegyzetet valahova. Három hónapig ne is vedd elő a centit. A tükör az egyetlen, amit használhatsz.


Következő lépés, hogy megváltoztatod az étkezésedet és a mozgásodban, edzéseidben is teszel változásokat. Ha eddig nem volt éhgyomros aerob edzés, akkor mostantól legyen heti 3 alkalommal. Éhgyomros kardió alatt értem azt, hogy reggel felkelsz, egy adag forróvízzel leöntött zöldtea, rendes bioboltos szálas, nem a pickwick…. amíg átöltözöl, addig az ázik, majd hozzá egy fél citrom leve, egy adag bcaa és glutamin lenyel hozzá (ilyenkor jól jön egy mentolos rágógumi) és irány a terep. Remélhetőleg 40 percig mozogsz, gyaloglás, kocogás, sprintelés, séta, és így tovább….
A súlyzós edzéseid legyenek meg heti 3, de akár 4 alkalommal. Lépd át a határokat, ne legyen kényelmes az edzés!

Étkezésben figyelj oda, hogy ha alacsony a szénhidrátod, akkor legyen több a hasznos zsírsavad, omega 3-ban gazdag étkezés kell. Napi 5 étkezés helyett egyél 6 alkalommal, de ne többet, hanem kevesebbet. Egyél halat és sok zöldszínű zöldséget. Ha nem megy másképp, akkor vidd be tabletta formájában, vagy halolaj kanállal, illetve még a hidegen sajtolt lenmagolaj is tök jó erre evőkanállal, vagy a salátára.

Nincsenek kiskapuk, nincsenek variálások! Keményen be kell tartani a diétát. Az én fogyásomat itt olvashatod el.  A blogomban olvasható étrendek nem személyre szabottak, a hormonális betegségben szenvedők csak orvos jóváhagyása után diétázzanak.


Ha szeretnéd, hogy segítsek neked napi szinten figyelni, hogy mikor mit eszel és jól csinálod-e, akkor jelentkezz!

2015. augusztus 12., szerda

Tortilla a'la Mozduljanyu & NoCarb

Nálunk a fiúk újabban rákaptak a tortilla vacsira. Természetesen azért egy idő után uncsi, hogy én ott ülök a tonhal és saláta kombómmat. Úgy döntöttem ezen változtatni kell!

Még a teljeskiörlésű tortilla lap is durva lenne vacsorára (én amúgy reggelire sem enném meg!). Tehát agymanókat beindítottam és kitaláltam, hogy a NoCarb sütőmix segíthet rajtam.

Hozzávalók: (vigyázz, megint nagyon bonyolult és hosszadalmas leszek... ááááá, dehogyis!)

1db tojás
1 evőkanál NoCarb sütőmix (itt rendelhető)
1 kávéskanál búzasikér (amúgy nem tudom miért tettem bele, szerintem enélkül is megy)
pici himalája só
ha kell pici víz
egy csipetnyi salátamag keverék (lenmag, szezámmag, napraforgómag)

Teflonos vagy kerámia serpenyő. Ez Coat sütőspray, vagy olivaolaj, kókuszolaj a serpenyőre. A massza kb. palacsinta tészta állagú legyen és akkor szépen ki tudod sütni. Megfordítod, másik oldalát is megsütöd és tádámmm....

Töltelék: na most jöhet a saláta+tonhal cucc.

Köszönöm-köszönöm-köszönöm. Ez valami csúcs élmény volt!
Annyira lájt, hogy nem is akarok hozzá tápértéket számolni! Nullás!
Ez a mennyiség egy tortilla lapra elég. De úgyis belejön a sok finomság, úgyhogy nem is kell belőle többet enni.

2015. augusztus 11., kedd

Variációk zsemlére

Háromféle zsemlével jöttem ma:

1. NoCarb rost sütőmixes (tojást tartalmaz)



20gr sütőmix NoCarb
2 tojás
2gr sütőpor
pár csepp stevia
csipetnyi himalája só
5gr utifűmaghéj

Tápértéke 1db-ra: 53kcal, fehérje: 4gr, szénhidrát: 1gr, zsír 4gr




2. Lenmagos (tojást tartalmaz)

20gr lenmagliszt
2 tojás
2gr sütőpor
pár csepp stevia
csipetnyi himalája só
5gr utifűmaghéj

Tápértéke 1db-ra: 120kcal, fehérje: 9gr, szénhidrát: 1gr, zsír: 8gr








3. Lenmagos tojásmentes, mindenmentes

5gr chiamag 0,5dl vízben 20 percet áztatva
5gr lenmag
15gr lenmagliszt
2gr sütőpor
pár csepp stevia
csipetnyi himalája só

Tápértéke 1db-ra: 50kcal, fehérje: 3gr, szénhidrát 1,6gr, zsír, 3,1gr




Mindhárom elkészíte annyi, hogy összekevered, vizes kézzel gombócokat formálsz belőlük és előmelegített sütőben 200 fokon kb. 15-20 percig sütöd (a mindenmentesnek lehet, hogy több idő kell, alacsonyabb hőfokon!)

A tetejére tehetsz magokat. Mindegyik recept 2-2 db zsemlére van számolva.

Nekem a NoCarbos ízlett a legjobban! Csúcs ez a rostliszt, imádom!






2015. augusztus 8., szombat

Egyszerű étrend minta

 
Az alábbiak közül választhatsz egy valamit minden étkezésre. 


A zöldség esetében mindig a zöld zöldségeket részesítsük előnyben.

Ébredéskor: 
egy citrom leve facsarva pici langyos vízzel

Reggeli
  • 2 szelet jó kenyér teljes kiörlésű kenyér (piros csíkkal) 5 szelet min. 85%-os sonka és valamilyen zöldség (paprika, kígyóuborka)
  • 3 tojásból bármilyen étel (rántotta, tükörtojás, főtt tojás) zöldséggel és egy szelet teljes kiörlésű kenyérrel
  • dobozos proteines palacsinta
  • zabkása 50gr zabpehely, forró vízzel, proteinnel, édesítőszerrel, fahéjjal, kókusszal

Tízórai:
  • gyümölcs (banán, szőlő, körte tilos) pl. grapefruit, zöldalma, erdei gyümölcs mix, kivi
  • zabkása, ha nem ezt reggeliztél (30gr-ból)
  • házilag készült zabkeksz vagy müzli szelet


Ebéd:
  • 150gr-200gr hús (csirke, pulyka, hal) negyed zacskónyi főtt basmati rizzsel és zöldséggel (tilos: franciaköret, azaz kukorica, borsó)
  • fenti alap anyagokból egytál étel
  • fenti alap anyagokból főzelék (saját magával süríted, vagy egy kis tápióka keményítőt használj hozzá) húst ne felejtsd el!
  • itt is vannak receptek


Uzsonna:
  • Cottage Cheese egy egész dobozzal valamilyen izesítéssel
  • Turmix protein vízzel
  • Proteines palacsinta (nem a dobozos verzió)

Vacsora:
  • szeletelt zöldségek pár szem olajos maggal, joghurttal, tojásfehérjével
  • bármilyen hús, mint az ebédnél párolt zöldséggel
  • valamilyen saláta pirított csirkemell-csíkokkal, vagy tonhal konzervvel (vizes lében), főtt tojásfehérjével... még több saláta
 
Lefekvés előtt, vagy ha éjszakai műszakban dolgozol, akkor jöhet a túró!

Folyadék:  napi minimum 3 liter ásványvíz, zöldtea, csalántea, mátétea, gyümölcstea, citromos víz. 

Ne feledkezz meg az edzés közbeni és utáni aminosav pótlásról!  Továbbá igyekezz a magasabb kalóriatartalmú, kiadósabb étkezéseket edzést követően fogyasztani, ugyanis ekkor hasznosítja legjobban a szervezet!

Ne maradj le a további bejegyzéseimről se, csatlakozz hozzám a facebookon , keress a twitteren és a youtubeon.

 
 
 

2015. augusztus 3., hétfő

NoCarb tiramisu diétához is mehet!

Múltkor készítettem süteményt, aminek a széleit levágtam, hogy szép legyen a formája. A megmaradt széleket hagytam megszáradni, ha nincs időd megvárni, akkor a kész piskóta tésztát vágdos neked tetsző formákra és tedd be sütőpapíron a sütőbe, hogy száradjon. Nehogy ott felejtsd, ne égjen meg, csak száradjon meg! 

A piskóta tésztához tiramisu ízű iso whey zero proteint használtam! 



Piskóta két adaghoz:

1 tojás
10gr NoCarb rost sütőmix
15gr protein
1fél kk. sütőpor
10gr kókuszreszelék
20ml mandulatej (unsweetened)


A két adagnyi krémhez kevertem:

2 evőkanál light new lifestyle mascarpone
1 dl presszó kávé
1 tojás felverve
eritrit 

A kis pohárba letettem a piskótákat, öntöttem rá a krémből, egy pici kakaópor, majd piskóta, krém és kakaópor.

A tejszínhab így készült: hagyományos habszifonba kókusztejszínt kell önteni és ugyanúgy, mint a normál tejszínhabot elkészíted, isteni finom! A tetejére fahéj.

Az értéket a tejszínhab nélkül írom meg:
Egy adag: 242kcal, fehérje 18gr, szénhidrát 4,5gr, zsír16,5gr

2015. július 31., péntek

NoCarb pizza rost sütőmixből

Gondoltam összedobok fél óra alatt egy finom pizzát. Sikerült, finom volt, (majdnem) elfogyott!

Régebben, amikor még egészségtelenül éltünk, rendeltünk diós sonkás pizzát. Most ennek egészséges változatát és nem mellékesen szénhidrát-szegény változatát készítettem el. Élesztőmentes, cukor- és lisztmentes. 

Nekem nincs (még) kesutejfölöm, és nem vagyok 100% paleo sem és 100% clean sem, tehát két kanálnyi hagyományos tejföl az egész pizza tésztára simán elmegy. 

Ezt a mennyiséget ketten próbáltuk megenni. Totál tele vagyunk! Egy szelet meg is maradt, még este meg fogom enni, de most képtelen vagyok rá!

Hozzávalók:

2 tojás
1,5dl víz
fél tasak sütőpor
2 ek. olivaolaj vagy kókuszolaj
50gr NoCarb rost sütőmix
oregano, himalája só, majoranna, bazsalikom, bors
ízlésszerint: fokhagyma

Feltét nálam: tejfölös, diós, sonkás
A tojást felverjük, hozzáadjuk a vizet, a fűszereket, a zsiradékot, a fűszereket, majd lassan hozzákeverjük a sütőport és a sütőmixet. Összekeverjük és vizes kézzel sütőpapírra, vagy szilikonlapra tesszük és tetszőleges formára tapicskoljuk.

A 250 fokra előmelegített sütőbe tesszük kb. 15 percre, ez idő alatt a feltétet elkészítjük hozzá.
100ml tejföl, 100gr sonka vékonyra vágva, 1 ek. reszelt parmezánsajt, pár szem dió és reszelt sajt a tetejére. Kivesszük, rápakoljuk a feltétet és visszatesszük a sajt pirulásáig kb. 5 percre.

A tésztája: 350gr = 550kcal, fehérje: 15gr, szénhidrát: 3gr, zsír: 53gr


A feltétet nem  számolom külön, mert ha mást teszel rá, akkor más lesz az értéke, azt kérlek számold hozzá. 

Vigyázz, nagyon finom!


2015. július 30., csütörtök

Kerek popsi edzés

A mai edzést sajnos technikai okokból nem tudtam videóra rögzíteni, de nem hagyom ki ezen a héten sem. Most fotókkal segítek nektek.

Érdemes végig csinálnotok, mert a lányok a végén - de kár, hogy nem videóztam - négy-kéz-láb közlekedtek!

1. feladat
itt sajnos még fotó sem készült
guggolás keretben földig! 3 körben 12 ismétléssel pihenő idő annyi, amíg a két edzőpartner is megcsinálja!


2. feladat-sor
két körben csináltuk végig, pihenő idő 1 perc, de csak a három elvégzett gyakorlat után
 - helyben kitörés előre-hátra jobb láb 10x, bal láb 10x (5 előre, 5 hátra)
- egy lábbal felállás padról 5 kg súlyzóval 10x jobb láb, majd 10x bal láb
- guggolás és állig húzás zsákkal (7kg) 20x






3. feladat-sor
- láblendítés alsó csigáról bokamandzsettával 12x jobb láb, majd 12x bal láb
- guttler csípőfeszítőgépen lábfeltolás 12x jobb láb, majd 12x bal láb
- combingán külsőcombra lábemelés 12x jobb láb, majd 12x bal láb
Ezt két körben, majd a harmadik körben mindegyik gyakorlatot levettük kis súlyra és 20-20mp-ig csináltuk lábanként.






4. feladat-sor
lábsúlyt választottunk, majd az alábbi három feladatot végezték el három körben:
- bosun a vállad, bordásfalon a lábad és csípőfeltolás 20x/láb
- állva, nyújtott lábbal láblendítés 20x/láb
- térdelőtámaszban fel-oldalra emelés 10x/láb (egynek számít fel és oldalra együtt)





5. feladat-sor - hasizom gyakorlatok
három féle hasizom gyakorlatot kellett csinálniuk három körben, mindegyiket kb. 30mp-ig, szerintem simán csinálták 45mp-ig is.
- bosun, bordásfalra támasztott lábbal, tarkóra tett kézzel hasprés
- lábfeltolás háton fekve
- plank tartás




Ne feledd a kerek popsi az edzésen és a helyes táplálkozáson múlik!
Szeretnéd, hogy segítsek neked is? Ide írj!
Kövess a facebookon is, hogy mindig elsőként értesülj a bejegyzéseimről!

2015. július 23., csütörtök

Császármorzsa vacsorára

Diétázol te is? Én is, tehát odafigyelek arra, hogy mikor mit mennyit eszem.

Ebbe az odafigyelébe nem fér bele a retro császármorzsa. Pedig biztos te is emlékszel rá, hogy milyen sokszor állt édesanyád, vagy nagymamád a tűzhelynél és tologatta a tésztát a serpenyőben. Milyen jó illata volt?!

Engem nem érdekel a 40 fok! Császármorzsát akarok!

Életemet megkértem szerezzen hozzá lekvárt, a többit pedig bízza rám!
Délután edzés előtt lereszeltem a cukkinit és hagytam, hogy levet engedjen. Edzésről hazatérve este fél 7-kor álltam neki a császármorzsa készítésnek. Tehát ez még este 6 után is ehető. Nagyon jó illata volt, meg is feledkeztünk a melegről, nem számított, hogy a tészta tologatása közben leég a karom. És az íze... próbáld ki te is!



Hozzávalók két adaghoz:

300gr cukkini lereszelve
3 tojás
40gr lenmagliszt 
20gr kókuszzsír olvasztva
ici pici só
eritrit ízlés szerint

A cukkinit hámozás után lereszeljük, hogy azt a palacsintánál is tettük, ici picit sózzuk, majd hagyjuk fél órát állni, hogy levet eresszen. Alaposan kinyomkodjuk, hozzátesszük a tojást, a lisztet, a zsírt és az eritritet, lehet esetleg fahéjjal is bolondítani, kézimixerrel homogenizáljuk. Serpenyőben tologatva megsütjük. Nekem úgy volt jó, hogy felét tettem a serpenyőbe alaposan pirítottam, majd jöhet a második adag. Kényelmesebben elfért, jobban átsült.


Tetejére megtévesztésként porcukor helyett glutamint szórtam és egy evőkanálnyit tettem a DW kajszibarack lekvárból.


Egy adag  tápértéke (glutamin és lekvár nélkül): 313kalória, fehérje: 20gr, szénhidrát 6gr, zsír: 22gr a szénhidrát nagyrészt rost. A lekvár vagy a gyümölcs mértékétől függ, hogy ezek az értékek merre változnak.

2015. július 17., péntek

NoCarb habkrém hajnali kocogás utáni reggeli

Amikor elkezdtem lassan (szeptemberben lesz) 4 éve egy életmódváltást, akkor reggel és este is kocogni mentem napközben pedig RR DVD-re tortnáztam. A részletekről itt olvashatsz bővebben.

Aztán ha végig olvasod a történetet, akkor le van írva, hogy egy időre, az izomépítés időszakára a kocogásról le mondtam, nagyon ritkán, inkább csak hétvégéken, amikor nem volt súlyzós edzés elmentem futni maximum 40 perceket.  Később minden súlyzós edzés végén 20-20 perc kardió edzést hajtottam végre. 

Azonban imádom nyáron a hajnali ébredést és a kocogást. Mostmár napok óta így élek. Reggel korán 5-6 óra között ébredek és elmegyek futni. Ha időm engedi, akár 8-10 km-t is futok kb. 50-60 perc alat. Amikor rohanás van és nincs elég időm, akkor maradok a 5km-es körömnél, amit intervallban, azaz sprintelésekkel, lépcsőzéssel és sétáló kitörésekkel színesítve kb. 25-30 perc alatt teljesítek.

Bevallom, hogy néha azért én is lustizom, és a hét 5 napján megyek kocogni, a maradék két nap én is a csipogó telefonhangra ébredek. 

Reggelim ma, ami szintén egy tervezett, de nem sikerült süti eredménye isteni finom volt!

Mostmár kezdek rájönni, hogy a "nem sikerült sütikből készült" desszertek a legfinomabbak, a napokban így készült a nem sikerült csokis kockából a brownie és a chia magos poharas desszert. Olvasd el ezeket is!

Eredetihez is ezek a hozzávalók kellettek. aminél a tészta kivételével mindent összeturmixoltam. Rétegezve tettem sütőbe és megsütöttem, de a krém folyós maradt és így szétfolyt az egészt. Beleöntöttem a nem sikerült sütit egy magas falu tálba és kézi botmixerrel összeturmixoltam.
A pohárba rétegezve tettem a félig olvadt gyümölcsöket és a túrós nocarb krémet. Hűtőbe tettem, hogy teljesen kihüljön és úgy fogyasztottam.

nocarb erdei gyümölcsös habkrém (2 pohár krémhez)

erdei gyümölcs 100gr olvasztva + 80gr a rétegezéshez
0,3dl víz

100gr túró
pár csepp citromlé
1 tojás
30gr vaníliás proteinpro
1 csomag NoCarb Noodle tészta, bármilyen, vízzel leöblítve


Azt gondolom, ha kihagyod a megsütöd és elrontod a sütidet részt, akkor első lépésként lesz egy finom habkrémed.

170 kcal, 22gr fehérje, 9gr szénhidrát, 4gr zsír / adag 

6 figyelmeztető jel, hogy nem jól táplálkozol

6 dolog, ami arról árulkodik, hogy valami nem jó az étrendedben: 1. Soha nem érzed úgy, hogy megtelt a gyomrod Ismered azt az érzést, hogy a...