Intai- Intai Blog tersayang :P

Assalamualaikum,
kepada semua sahabat dan pembaca yg KNJ homati... akk harap semua berada dalam keadaan yang memuaskan belaka.... hihi.dah macam tulis surat rasmi lah pulok...punya lah lama tak dan nak menulis di sini...macam mana nak mula pun da ta tau

dengan urusan keluarga dan amanah kerja...dah jadi susah bebeno nak duduk dan hapdate blog...sayang rasanya...banyak cuba resepi2 menarik tapi tak sempat nak share.

so In Sha Allah...KNJ nak cuba organise balik masa dengan sebaik mungkin dan kikis sikap malas yang sungguh menebal...buat benda yang menghepi kan diri, kurangla sikit rasa stress dan depress dengan ujian yang mendatang
oh ya!!! esok dah start GST kan....kita ni yang menjaga tabung kewangan keluarga...pasti akan merasakn kesan nya..tabahkan lah diri....kalau rasa menggigil bila nak bayar...tutup jelah mata tu...tok sah tengok pun brapa duit yang keluar sebb makin di tengok makin rasa nak ketuk2 je pala seseorang :)
have a nice day to all !!! (nak karang karangan yang sependek ni pun bole jadi berjam2 lamanye...hahaha)

avocado muffin ...tah kemana tah pegi resepi nye.. :P

Silaturrahim bertaut di Marhaban Bikum, Nilai , Negeri 9

Assalaamualaikum...
Memang pun lama jugak KNJ tak main masak2...tu yang tak dak pun resepi baru nak up-date kat blog...lately hidup memang di atas jalanraya (travellling ) most of the time.... badan yang kertu ni rasanya, dah semakin tak tahan... bila sampai di destinasi...katil yang KNJ carik dulu ... :)

Di Marhaban Bikum ni, adalah satu dari destinasi persinggahan KNJ hari tu... itu pun Abang Ngah KNJ jugak yang cadangkan kita orang pergi ke situ... tambahan pula, Ngah yang belanja..KNJ kira 'on' ajeeeer.... maklumlah makan free... :D
selama berpuluh tahun KNJ di Negeri 9 ni, ini adalah pertama kali KNJ jejakkan kaki...dan rasanya, Nasi Arab di sini adalah lebih sedap dari Nasi Arab di Sahara Tent , Bkit Bintang yg pernah KNJ rasa. awesome !

mama n amjad (anak buah) yg makin chomei dan cerdik! next time jumpa budak ni memang nak kena cubit...hihi!

 

 Kami memesan set Nasi Arab ayam goreng, set Ayam kabsah dan kambing Kabsah...dalam 'set' tu adala include sekali dengan murtabak, air bandung dan ais krim...satu set boleh makan dalam 3-4 orang dan kitaorang ambil 3 set...hohoho banyakkan ! tapi KNJ bukan makan sorang2... KNJ makan dengan adik beradik dan ipar duai yang dah lama jugak tak bertemu mata... kebetulan jugak Mama KNJ turun ke Bangi hari tu, jadi dapatlah kitaorang berkumpul beramai-ramai... Almaklumlah bila dah berumahtangga dan berkarier ni, masing2 sibuk memanjang.....di tambah tempat tinggal yang berjauhan antara satu sama lain , sehingga dalam setahun tu... tak pernah semua 7  beradik dapt berkumpul bersama... kekadang bila di fikirkan sedih juga... yelah bila mengenangkan anak2 buah yang dulunya beringus...hngga dah tumbuh misai baru dapat jumpa !!!

amny n mak usu (adik)...ketika masih belum santap.. :)

oklah berbalik pada crita MArhaban Bikum ni...kalau sapa2 nak pergi pekena Nasi Arab...bolehlah datng ke sini...kalau nak makan masakan lain pun ada jugak...tapi bagi anak tekak KNJ ni rasa dia biasa2 aje..not so special lah! yang sedap memang nasi arab dia n murtabak yg kaya dgn daging...air bandung pun bes!

Restoran ni , tempat dia agak terperosok sikit...but once dah jumpa dengan dataran Nilai tu, u oals jumpa lah Restoran ni... Waktu perniagaan mereka adalah dari 12 pm till 12 am setiap hari ( kalau x silap )...surau pun ada kalau nak solat.

Lepas dah makan kenyang kat situ..kitaorang pun pergi shopping kt Nilai 3... KNj hanya window shoppin jek... Mama KNJ dapat beberapa helai jubah pemberian anak2..... senyum macam tak tutup mulut mama! :) ngee, ngee. ngee....mama ooo mama !

pupusnya kuih 3 singgit...

Assalaamualaikum,
masih belum nak dapt paparkan apa2 resepi...Stand Mixer KNJ 'sakit'...sudah hantar di baiki...tapi nasib nya masih belum tentu...sudahnya nak masak apa2 pun rasa macam tak gagah...kalau merayau ke blog geng masak2 yang tayang kek chomei2 tu...Hati KNJ rasa macam kena jeruk jek! :(

tengoklah macam mana ekk...kalau dalam 2 minggu ni masih tak dak khabar gembira tentang mixer KNJ, mau KNJ tutup sebelah mata...rembat itu sebiji kitchen aid mixer idaman kalbu yang berwarna ijau pucuk pisang......  haha...dah beberapa kali survey dah dekat kedai letrik di rahang, seremban tu...cumanya tiap kali KNJ tengok dia punya rege....tiap kali tu jugak , mulut KNJ ternganga ....... harga nya yang umpama emas seketul memang tak dak harapan akan turun...ditambah dengan currency duit malaysia yang jatuh merundum di pasaran antarabangsa dan di ikuti dengan tax gomen yang melambung tinggi (45% katanya ) untuk barangan import yang macam ni...oh syahdu 3x !

telan air liur dululah !

mungkin sebb itu jugak ...agaknya.. kuih muih agak mahal di seremban ni...barang2 nak menjadikan sebiji kuih, mahal2 belaka..... hampir tiada sudah kuih yang berharga 3 singgit...pupus...macam pupusnya tenok kat malaya !


Hari tu , masa KNJ singgah di sebuah gerai, ada seorang pembeli komplen, kenapa kuih sudah berharga 40sen lagi kecik saiz nya..... u ols tau apa penjual tu kata...dia herdiknya budak yang bertanya tu...kata si penjual tu lagi...sapa2 yang jual kuih 3 singgit, bodoh amat la..tak reti meniaga, sebb semua barang2 dah naik...mana ada untung kalau kuih 3 singgit ! hamboi mulut !!! tapi betul ka tak dak untung cik kak ooooi??? Bagi KNJ penjual tu tetap untung, cuma tak sebanyak dulu lah ...tapi KNJ tak brapa suka cara penjual tu melenting semacam...bagi KNJ tak brapa cerdik lah...next time KNJ tak moh dah beli kat situ...kuih muih dia pun tak lah marbeles sgt

Ada satu gerai tepi jalan menuju ke sekolah Haji Said Ahmad, seremban...haaah gerai ni masih boleh lagi jual kuih dengan harga 3 singgit...bukan setakat itu, kuih muih dia sedap2 belaka dan memang sold out setiap hari... kuih yang paling KNJ suka ialah donut pintal dan apam nasi....selalu je habis..kekadang seawal 7.30 pagi , kuih muih mereka dah tinggal serdak ...laris sungguh ! so cam no tuh?? mak cik yang berumur separuh abad tu , tak dak akal, tak moh untung ka, ker sesaja buang tenaga 4 karat, happy2 hour meniaga kuih 3 singgit ??

apam nasi yg lembap dan lembut..sentiasa merekah...apa rahsianya??

gebu dan kaya dengan salutan gula..memang mantop!

so pesan  KNJ...kepada sesiapa yang meniaga terutama nya yang dalam food bz ni..harap pandai2 lah adjust harga...jangan di sebbkan org lain naik harga..kita pun dan2 nak naik jugak...walhal barang yg di jual tak dak improvement dari segi quality....jangan pikir untung jangka pendek ajer, tapi sebaiknya pikirkan untung jangka panjang..dalam berniaga kena ada tanam konsep sedekah dan ihsan terutama bagi Muslim...tapi benda2 tu lah yang kurang ada terutama pada peniaga2 Melayu...jadi jangan salahkan unsur2 lain kalau kita tak maju yek ! sedangkan purchase power, majoritinya datang dari kaum Melayu !!! fikir-fikir kan lah!

Empat puluh dua...^ ^

Assalaamualaikum,
Apa khabar semua di luar sana...KNJ harap semuanya berada dlm keadaan yg baik lah hendaknya.... KNj ingat nak cuti lama sikit dari menghapdet blog... tapi tangan ni semacam gatal lah pulak nak ketuk2 keyboard yang tulisan huruf2 nya pun dah hampir kabur...

sedar tak sedar 2013 ni dah masuk bulan oktober dah... cepatnya masa berlalu... dan dalam bulan Oktober ni jugaklah officially KNJ dah mencapai usia 42 tahun...beberapa tahun lagi sampailah KNJ ke umur setengah abad.. itu pun kalau masih di panjangkan umur oleh Allah swt.

picture credit to this site !

tunggu punya tunggu...alahai tak de sorang pun bagi KNJ hadiah tahun ni.....mungkin orang dah tak peduli agaknya...haha...kan ...tengok tu...bila dah tuo2 ni memanjang nak sensitif...kalau di ikutkan pemikiran negatif...semua pun nampak negetif ajer lah.... pada hal benda2 lain yang positif banyak jugak

tapi  kalau di fikir kan baik2 secara dengan logik nya.... tak patut pun KNJ dapat hadiah hari ni...KNJ bukannya buat apa2 pun...yang bersusah payah meneran di wad bersalin sepital Kota Bharu kelantan, 42 tahun dulu ialah Mama KNJ...sepatutnya beliau lah lebih afdal dapat hadiah dari KNj, tanda terimakasih KNj pada nya...kan ...tak gitew ! hemmm rindu betul kat mama KNJ.... KNJ rasa sangat beruntung masih punya Mama dan Abah di dunia ni.... sebab mama bukan saja beri hadiah hanya pada harijadi KNJ , malah hari2 pun KNJ dapat hadiah dari Mama.... kata Mama setiap lepas solat , Mama akan mendoakan yang baik2 buat KNJ...bukankah doa seorang ibu itu adalah antara doa2 yang di makbul Allah...untung besar KNJ !

lagi satu....untung jugak hubby kita tak yo yo orr ingat kita punya birthday... sebab bila dia tak ingat, makanya dia tak ingatlah juga yang kita ni dah kertu di mamah usia.....jadi secara psychology nya kita akan senantiasa mudo di pandangan mata dia..pernah beberapa hari lepas POkwo mengadu.... 'Haish... rasa macam baru semalam saya bernikah dengan awak !"... tapi sebenarnya sudah 17 tahun pernikahan kitaorang berlalu...orang yang bertanggungjawab mengijab kabulkan kitaorang pun dah kembali ke Rahmatullah...  (Al-Fatihah buat Ustaz Azizan, mantan menteri besar Negeri Kedah ...moga rohnya di tempatkan di kalangan orang2 yang Allah kasihi... ameeeen ! )

Untung jugak kalau anak2 tak ingat birthday KNJ...sebab kalau mereka ingat...pasti KNJ kena berhempas pulas siapkan kek birthday spesel...dah lah bab2 buat kek dan mendeko kek ni KNJ paling tak pandai lagi lemau...silap2 ari bulan KNJ yang kena 'salut' dengan buttercream , bukanya si kek tuh... :)) baik tok sah gatai cari pasal kan !

KNJ bukan apa...bila dah masuk usia 40-an ni...KNj rasa macam KNJ sudah memasuki zone usia yang berbeza... pemikiran sudah kena berubah....priority kehidupan juga sudah berubah ... dulu terlalu banyak bebanan keduniaan.... selalu fikir macam mana nak kaya dan kaya lagi.... tapi sekrang kena sibuk nak fikir macam mana nak kaya dan saham melambung2 di akhirat sana pulak.... sementara badan masih boleh berfungsi dengan baik walau tidak seperti muda trang tang tang dulu... buatlah sebanyak mana ibadah dan sedekah yang mampu....rugi oooor kalau tunggu last2 minit...lagi pun , kita tak tau umur kita sampai bila...tah esok atau lusa bila dah habis kontrak kat dunia ni...mana boleh kita postpon sama Allah kan

oklah ...so jangan sorok2 malu lah dengan umur kita...umur akan tetap meningkat naik jugak macam rege petrol kat malaysia ni lah...dah naik, tak de harapan de nak turun... :D ..embrace yurself..kerana diri mu begitu berharga... !!

SAlam ceria dari KNJ...panjang lak bebelan KNJ hari ni.... :D

GATHERING GROUP SAMBAL HIJAU NEGERI SEMBILAN

Assalamualaikum,
Hari Ahad punya cerita...cukup meriah, cukup kenyang .... selama ini hanya berinteraksi di alam maya... Alhamdulillah dapat jua bertemu mata dengan yang empunya badan... bila dah kenal mengenal ni ternyata masing2 adalah individu yang hebat2 belaka...

Group Sambal Hijau ni adalah merupakan group yang di boleh di sertai oleh sesiapa sahaja yang minat dalam dunia masakan ni. So pada sesiapa yang nak join boleh request  dari Admin Sambal Hijau di laman sosial Facebook sana yek! Bnyak manfaat yang KNJ dapat sepanjang menyertai Group ni... dengan resepi yang cukup banyak dari ahli2 nya..disamping ahli2 juga tak lokek untuk memberi tunjuk ajar dan petua supaya resepi yang di cuba menjadi dengan jayanya

Jom layan gambar yang sempat KNJ abadikan sepanjang perjumpaan Group Sambal Hijau bahagian Negeri Sembilan . walaupun ada beberapa orang yang tak dapat hadir pada saat2 akhir atas sebab yang tidak dapat di elakkan, perjumpaan ini berjalan sangat lancar dan dlam suasana yang cukup meriah...terima kasih banyak2 pada Kak Zee Zi dan suaminya yang telah sudi membenarkan kitaorang 'sepah-sepahkan' rumah beliau

tuan rumah kak Zee Zi membuka tirai majlis

sebelum makan..ini adalah acara wajib..hihi!

hanny dan erisya

tukar2 buah tangan...

jom serbu!! tak sesabar nak potong kek coklat oren dari Watie!

meja no 2..jugak penuh !

juadah yang muat atas meja..sebenarnya banyak lagi tau..SubhanaAllah murah rezki!

antara juadah yang di bawa oleh tetamu dan juadah yg di sediakan oleh tuan umah

kek yang sedap dan cantik ni adalh dari watie...tokeh talam!

dari kiri..watie mekhtar, delia dan anizah

amboi Kak Hasimah..suka hati puding menjadi dgn jaya nya.. :)

sessi bergamba dalam rumah..kat luar hujan masih mencurah..

bergambar sebelum balik...kekenyangan dan puas hati

Selesai sudah pertemuan sulung Grp Sambal Hijau Negeri 9...In Shaa Allah ..lepas ni kalau ada kelapangan dan rezki..akan ada lebih lagi perjumpaan seumpama ini. Moga ukhuwah ini akan terjalin dengan baik dan berpanjangan..Ameen!

WOrdless Wednesday...

the day where you speak nothing..but think bout a lot of things!

even ..life is bitter...there's always something to smile about ! senyum2 sokmo! :)

Balik kampung...is the best vacation!

Assalaamualaikum,
jika KNJ tak ingatkan komitment yng banyak kat semban ni...mau je KNJ terus-terusan dok di kampung....
bila pulang ke kampung terasa hidup menjadi lebih simple dan mudah...damai..melihatkan sawah padi nan terbentang luas
kenyang ...walaupun berlaukkan ikan rebus dan pucuk kayu cicah budu..kalau bab2makan ni..tak luak duit di buatnya..maklum ajerlah boleh kutip2 dari apa yang ade, apa yang di bela.....sebab tu orang kampung ni sebenarnya lebih kaya raya dari orang bandar tau!

kucing ada! hepi life..makan tido ajer kat blakang umah!

itik banyak...hari2 boleh dalam 10 biji telor! lumayan...tapi mama KNJ jual 11 biji utk 4 hinggit jek! murah mak ooi!

dan yang paling ralit...dok melayang budak tecik ni....anak buah baru. ie anak adik perempuan KNJ yang berkahwin tahun lepas...dapat baby lelaki yang comei dan cukup baik tak banyak kerenahnya...senang nak jaga ni!

selagi x kenyang, selagi tu lah dok bukak mata...kuit2

dah kenyang...tido time..siap buleh senyum lagi tuh!

 

ok lah jumpa lagi di lain n3....mata KNJ pulak dah jangkit ngantuk... :) ....take care!!

Sikit-sikit nak boikot !

Assalaamualaikum,
Lately lepas pilihan raya umum ke-13...KNj terima banyak anjuran supaya memboikot barangan buatan orang2 cina....dah menjadi semacam punya status berantai dah...kekadang sms pun KNJ dapat jugak..siap bagi list yang mana barangan melayu dan barangan cina lagik!! tah hapa2 lah orang yang tak dak kerja ni...kalau sapa2 nak boikot, boikot lah yek...ikut suka hati lah ! tapi KNJ tengok restoran Cina Muslim kat seremban 2 nih penuh jugak dengan orang, sampai tak cukup tempat sokmo !

ni lagi satu nak cerita..beberapa hari lepas KNJ ada jalan2 ke IKEA dan The Curve KL...jumpa lah kitchen Aid Hand Mixer ni di House Of Presentation.....beli jugak KNJ sebijik...sebab KNJ punya berjenama pensonic dah berasap2 rosaknya....bila balik dan belek punya belek... laaah rupa2 nye..mai dari china loooor...tergelak KNJ...yoyo orr je...ingatkan made in USA kerr, UK kerrr tak pun koman2 made in malaysia....tapi nan ado !! :))

so dari pada kita dok sibuk2 nak boikot ke hapa...meh lerr kita reset minda kita supaya menjadi masyarakat yang lebih produktif dan dinamik....sudah2 lerr sokmo2 emo dengar lagu 'anak kecil main api"'....orang lain dah jauh ke depan....kita ni....pi mai pi mai tang tu jugak lah nanti!

Sudah balik daaaa...!

Assalaamualaikum ,
Apa khabar u aols??? harap sihat2 hendaknya!

arrrgh seronoknya kerja makan tido ni ekk! senario yang jarang2 kali KNJ temui.... tulah seronok nya berkursus,bermeeting... setahun sekali...masuk dewan..tadah telinga...dengar lectures...pot, pet, pot, pet...agak2 nak tido pun bleh...tak dek sapa marah dan tak dak exam jugak....best3x!!

lagi satu seronok..... dapat jumpa kawan2 lama...melompat2 kitaorang, mak budak...bergegar jugak lantai...hihi
dengar cerita kawan2...berjaya2 belaka..tetiba terasa diri ini terlalu kerdil ...siapa lah aku..pangkat tiada,...harta?.... cukup2 makan ajer! TeTAPI...itulah lah yang di katakan rezki...Allah  sudah tentukan bagi setiap insan....dan apa yang Allah tentukan utk kita..itulah yang Paling BAIK ! Syukur Ya Allah!

Sekarang sudah balik rumah...pulang semula ke alam realiti....jejak je kaki kat dalam rumah...macam2 aduan di terima dari budak2 dan bapak budak....ade yang kena marah, ade yang kena rotan, ade yang haus tangan dek basuh kain dan pinggan bertimbun2 etc, etc, etc......hai budak2 dan bapak budak, tak leh pisah dengan celoteh2 mereka... geli hati mendengarnya! gitu lah gayanya kalau duduk dengan babah.... manakan nak sama dengan layanan 1st class ummi mereka

OKlah KNJ memang banyak kerja2 terbengkalai nak settle kan...dapur pun sudah  start berasap...nanti KNJ kongsi cerita masak2 pulak yek!

in the mean time...take care, Ingat Allah banyak2 dan jangan lupa untuk sayangi diri anda !!daaa!

PRU 13 Nasi Tomato dan Ayam Merah!

Assalaamualaikum,
KNJ masih di sini.....belum prgi ke kursus pun...haha...ngelat...selagi boleh di delay..kita delay lah...
U aols apa khabar..KNJ harap berada dlam keadaan yang memuaskan lah yek!

Amacam pilihanraya umum 13 hari tu...memuaskan??? sudah menjadi adat bertanding..ada pemenang mesti nak ada yang kalah...bila dah kalah MESTI akan ada berpeluang untuk MENANG...In Sha Allah! perjuangan itu memang tiada noktah...so don't give up...keep believing ! Allah bersama-sama dengan orang2 yang benar!

Nanti Kita sama-sama tengok apa outcome yang di perolehi dari PRU hari tu yek...pada yang menang ,Tahniah..,silalah kotakan janji2 manis or manifesto yang telah anda gembar gemburkan.....benda2 tu adalah amanah rakyat yek...jangan last2 minit baru nak kelam kabut!


ok!  enough talk about politics....kalau sapa2 rase nak bertengang urat pasal politik boleh meroyan dekat blog2 politik yng lain...Semanis Madu ni blog makan2, blog suka2, blog kongsi resepi dan blog yang akan menjana positivity...Harap Maklum!

Hari ni masak awal-seawalnye, KNJ..sebab banyak benda harus akak settle kan...lama dah nak masak nasik tomato...sampai beli jugak KNJ dekat pasar malam Ahad baru2 ni...hemm rasanya boleh tahan , tapi ayam nya kiut miut......so itulah KNJ usaha jugak buat hari ni...masak ayam merah sekor...puaslah anak2 n pokwo makan...kalau tak habis derang boleh lah hangatkan esok...senang keje my dear pokwo!

resepi dari Raihan Shaari empunya blog Periuk Tanah..tq!

NASI TOMATO

Bahan-bahan: (hidangan untuk 5 orang)

2 cawan beras basmathi- cuci dan toskan

1 labu bawang besar didadu kecil

2 ulas bawang putih diketuk

1/2 inci halia dihiris halus

sekuntum bunga lawang, 2 kuntum bunga cengkih, 5 biji buah pelaga, 1 inci kulit kayu manis

1/2 cawan tomato puri

1/2 cawan susu cair

2 1/2 cawan air- K.An suka nasi yang lembut, kalau suka yang agak kering kurangkan 1/2 cawan air

sedikit garam

1/2 biji tomato didadu kecil

2 sudu besar minyak sapi ( KNJ guna minyak kelapa Dara )

Cara memasaknya:

1. Gunakan periuk nasi biasa. Letakkan di atas dapur gas dahulu. Panaskan minyak sapi dalam periuk. Tumis, bawang besar, bawang putih, halia dan rempah ratus hingga wangi.

2. Masukkan beras dan goreng seketika- (anggaran 1 minit). Masukkan tomato puri, susu cair, air, buah tomato dan garam. Kacau sebati. Matikan api dan alihkan periuk ke punca elektrik.

3. Masak nasi seperti biasa. Apabila nasi masak, kacau dengan senduk atau garpu agar nasi peroi. Tambah kismis, gajus dan daun sup/ bawang jika suka. (arwah ayah K.An dulu-dulu suka tambah kacang 'peas' hijau kat dalam tin tu.... (toskan dalam 2 sudu besar, lepas tu campurkan dalam nasi...) sedap juga...

**** nasi tomato ni macam-macam versi orang membuatnya. Yang ini resepi K.An masa berniaga kat gerai 'dolu-dolu' (zaman lapang takde anak kecik tuuu...)

 KNJ gandingkan dengan Jelatah dan Ayam Masak Merah yg simple2

AYAM MASAK MERAH resepi choppy dari My Resipi

Bahan-bahan ( 4 orang )

• 1/2 ekor ayam
• sedikit garam kunyit
• ## Bahan-bahan kisar ##
• 4-5 biji cili kering
• 1 cm halia
• 2 ulas bawang putih
• 1 labu bawang besar
• 1 biji tomato-potong dadu ( KNJ ganti dengan tomato pes)
• 1/2 cawan sos tomato
• ## Bahan Hias ##
• 1/2 biji bawang besar- potong bulat
• kacang hijau secukupnya

Cara-cara

1. Bersih ayam. Potong kecil-kecil dan gaul dengan garam kunyit. Goreng sehingga 2/3 masak
2. Tumis bahan kisar kecuali sos tomato dan tomato sehingga naik bau. Kemudian barulah dimasukkan sos dan buah tomato. Tumis sehingga naik minyak.
3. Masukkan ayam. Biar kuah jadi pekat. Sekali sekala hendaklah digaul balikkan.
4. Bila kuah dah pekat bolehlah masuk bahan-bahan hias. Biar 1-2 minit. Kemudian padamkan api.

Kek Chocolate Ajaib !

Assalamualaikum,

"betul ker ni kek chocolate...?"
"Betul Chik.." adik si Penjual kek choclate itu agak sedikit gugup untuk menganggguk
KNJ belik, KNj tenung.."kenapa kek ni leper jek?"...terdetik dalam hati KNJ ni
"berapa harge?" tanya KNJ
"Satu 12 hinggit, kalau achik amek 2, 20hinggit.." ujar si penjual antara dengar tak dengar suaranya..mulut hampir tak terbuka...KNJ amek 1 bijik
Dalam hati suadah bayangkan keenakkan kek choc...kalau tak sama pun pasti hampir2 serupa dengan Kek choc Chef Zubaidah yg pernah akak buat sebelum ni...enak bangeet!
sampai rumah KNJ terus capai pisau ..amek gambo lebih kurang (ingat rekemen kat kawan2)...then potong!!

omak aiiii...terkejut akak.....kek dah bertukar jadi bingka!!!
KNJ cubit skit utk rasa...memang tak adae rase coklat langsung!...yang ada hanyalah rase tepung dan sedikit gula (tawar ni)...dia punya ganche pun tak terasa coklatnya...ajaib!! apa derang letak pun tak tau...tapi kitaorang sekeluarga tak berani lah nak makan...bungkus2 balik dan KNJ terus masukkan dalam tong sampah

hemmmm...apa yang nak di kata, bukan rezki nak makan kek coklat lah hari tuh....tapi dalam hati KNJ, terdetik...ade jugak manusia tergamak nak menipu sebegitu...kaya ker kalau di amalkan perangai macam tuh?? orang akan beli sekali...lain kali...silap hari bulan ko yang kena maki hamun free...

So pesan KNJ...kalau ade budak lelaki Melayu yang datang menjual kek2 masa uoals tengah makan2 di restoran sekitar seremban ni....hati2lah yek.... semacan sindikitlah pulak derang nih..kebanyakkan tempat KNj gi makan...budak ni pasti ade.....tak beli , rase kesian..konon2 nak tolonglah sesama Melayu (memang tak leh pakai lah slogan tu!)....dah beli, lain pulak jadiknya....

Nampaknya KNJ kena godek kek sendiriklah ni...alahai bercintaaaaa nyeeeer!

السلام عليكم

Assalaamualaikum,
aiiiih......kekok lak bila dah lama tak menulis nih!!!
apa khabar u aols semua...pembaca blog kak nik yang akak hormati....di harap moga2 berada dalam keadaan sihat dan tenang2 selalu yek..(mcm karangan surat tak rasmi je ni!....:) )

Kak Nik?... Alhamdulillah....cuma masih dalam proses adaptasi lagi...al maklumlah tahun baru nih..datang pula dengan pelbagai cubaan baru...jadual pembelajaran dan tempat belajar anak2 juga sudah berubah...nak menyesuaikan situasi begitu lah,,,,menyebabkan masa hakak begitu terhad untuk berbloggin,...nampak gayanya, memang lepas nih hakak kena 'slow n not so steady ' dgn bloggin ni...sampai keadaan mengizinkan...( tahun depan lah kot)

terimakasih sekali lagi kepada yang sudi singgah, bertanya khabar dan siap ade bagi motivasi lagik tuh!! hihi...i really appreciate it!

setiap hari hati terkuit-kuit nak bukak blog...setiap masa tangan terasa gatal nak pegang kamera.....tapi apakan daya....bila nak buat itu semua...jam dah menujukkan pukul 12 tengah malam....tentunya aktiviti tido lah paling bagus utk di buat...tambahan lately.... dek kerna kepenatan kerja2 di siang hari...tido malam bagi akak sudh menjadi sesuatu yg enteng....berlabuh ajer punggung di recliner....mata akak terus pejam n zzzzzz...selamatlah akak dlm dunia mimpi yg pelbagai...kekadang..akak tak sempat nak mimpi pun dah bunyi dah suara Maher Zain dok In Sha Allah 3x (my alarm song....) kejut kan akak sebelum subuh....:)

since xtiviti memasak sangat kurang sekarang...banyak juadah Akak paksa rela beli ajer....banyak tak menepati piawaian domestik...anak2 pun asyik komplen...tapi bila perut dah lapar...yg tadi kata tak sedap pun boleh licin...;).....budak2 kan...macam2 kerenah nya...!

yang ni pulak..gambo kuih akok yang Kak Nik beli berdekatan pasar Ampangan....Akok ni pelik skit...sebabnya...kekadang rase dia sedap, kekadang....hampir tak rase ape2....agak ikut mood pembuat dia tak!! Kak Nik pernah buat akok nih sendiri tak lama dulu... hanya bakar dlm muffin tray..buh dlam oven...tapi kesedapan dia tak samalah dan jauh dari kesedapan akok yang di panggang dgn arang dan sabut kelapa, dalm acuan bujurnya yang tersendiri

kalau balik kampung di kota bharu...kuih akok nih akan jadi buruan pokwo....akok yang paling sedap bagi Kak Nik ialah yg dijual di pasr peringat kota bharu....lepas tu di pasar ketereh dan bazaar ramadhan di kok lanas...akok yang lemak seimbang antara telur dan santan fresh... dan tak terlalu manis tuh...memang terasa mencair bila masuk dalam mulut tau!....heemmmm....hemmmm...

hah...sori lah kalau Kak Nik buat u oals terliur....nak bagi resepi dia pun akak tak tau....kalau ada sesiapa yang punyai resepi akok yang best tuh....info2 lah ye kalau sudi!
oklah...akak pen off dulu di sini...nak cuba edit gambo2 yang banyak dok dalam kamera Kak Nik ni...lately nak amek gambo pun terasa kekok, gambo lak jadik comot semacam jek.......tapi takkan nak upah fotographer kooooT!....yo yo orrr je kan!
take care !!!

JJIP...jalan2 isi perut!..(^_^)

Assalaamualaikum,
sejak hari jumaat.sibuk dan bz memanjang....hari ni baru nak gantung kaki.....mau rileks.....
hari jumaat lepas kak Nik pergi ke tangkak...ada beberapa urusan harus di settle.....di sebabkan lambat habis...kak Nik tak sempat nak shoppin kain2 di tangkak...hemm tak pe lah lenkali ajerlah....
urusan akak habis dekat nak pukul 5 petang gituw....dari pagi hanya sempat menjamah kuih dan roti ajer...perut memasing dah kriuk2 ke laparan....Pokwo ajak akak cari nasi beryani...ingat nak langsung ke batu pahat....tapi kebanyakkan restoran nasi beryani tak bukak pulak pada hari jumaat...so baik jgn buang karen ekk!

 lepas pusing2 nan pusing..jumpa lah kami akan restoran NMR beryani ni....haiiis..kalau dah hati nak makan beryani, usaha jugak sampai dapat kan

suasana yg agak lengang

sayangnya kami sampai dah agak lewat..kebanyakkan laukpauk dah habis...makan ajerlah apa yang ade

ade karipap...tapi oh! tak ngam nye!

nasi skit,ayam kecik, acar sesudu...budget habih!

lepas makan beryani ...pokwo kata macam tak kenyang ...lauk ayam beryani tadi kecik bebeno, kuah pun kering kontang....so pokwo kata nak makan asam pedas pulak....haah... pokwo kata ada satu asam pedas cukup femes di Melaka...sampai masuk TV...akak kata jooooom!!!

tak sangka, tempat yg nak di tuju tuh jauh jugak dari toll yg kami exit.....terselindung di balik kawasan perumahan...akhirnya jumpa jugak kami di Asam Pedas Hajjah Mona di Taman Kota Laksamana, Melaka.
Kami pesan 3 jenis Asam pedas....asam pedas tetel, asam pedas ikan pari dan asam pedas ikan tengiri........

antara ketiga2 asam pedas tuh....kak nik suka asam pedas ikan tengiri...yang lain2 tuh mcm masin skit bagi tekak akak nih...tapi yang paling sedapkan..bila asam pedas tu di gabungkan dgn telur asin....cukup ngaaam looor!...rase lemak2 telur masin tu memang menambahkan kesedapan asam pedas tuh...lenkali kalau akak masaK asam pedas sendiri, akak pastikan makan dgn telur masin lah!

so overall, tempat2 yang akak pergi tu...oklah...boleh makan...edible!....sapa yang minat dgn asam pedas melaka bolehlah ke Hajjah Mona Asam Pedas walaupun tak sesedap asam pedas As, kawan akak dulu.......cuma kalau yang beryani tuh ,Akak rasa ade tempat lain yang lagik sedap dari NMR restoran ni...tapi kalau dah lapar...makan ajerlah ape yg terhidang di depan mata....

aaaahhh......memang seronok, jalan2, makan2 bersama keluarga......tapi akak amat rindu nak masuk 'opis' (my homesweet dapur) semula!!!

Boikot Mek Donel, makan bubur jagung bleh!

Assalaamualaikum,
'jom boikot mek donel"...kata kak zie...'boleeeeh'..kata kak nik...sebetulnya akak pun dah lama tak makan di mek dee ....mahal!! dengan rege RM 60, belum tentu akak sekeluarga boleh betul2 kenyang..tambahan sekarang akak dah ada pot utk beli berger sedap...hanya beberapa langkah dari tempat akak...ada seorang penjual berger....memang sedap... dok selalu beli kat situ lately, kalau akak malas masak dinner...secara tak langsung dapat jugak menyokong bz orang Islam kan!

tapi bukan mek dee sahaja perlu di boikot...adae senarai yang lebih panjang sebenarnya....boleh pergi ke blog kkida koleksi 1001 resepi utk melihat senarai nya di SINI.........

persoalannya.....Sampai bila kita nak boikot?? sampai Islam menang di Palestin??? boleh kah kita istiqamah?? ....hemmm...jangan hangat2 ta** ayam sudahlah yek!!

hari ni akak buat bubur jagung durian.............akak tak guna jagung fresh, malah akak beli jagung manis ready made.bila dh dekat nak habis bubur tu kitaorang makan...baru akak perasan jagung tuh datangnya dari australia.....bukan kah australia suatu ketika dahulu menyatakan pendirian menyokong amerika dan yahudi?....hemmmm....kalau di lihat, pada industri makanan....industri makanan apa yang di polopori oleh org Islam???? peratusan yang kecil sahja kan.........terasa Islam terlalu kerdil di bumi Allah ini...huhu

oklah ...akak kena bersiap...sudah ada dating dengan my dear pokwo........esok dan lusa sudah ada penuh dgn acara makan2...harap2 tak adalah yg hidangkan koka kola....kalau tak, buat malu kompeni ajerr kan!!
lepas solat tu jangan lupa utk berdoa , moga Islam beroleh kemenangan di Malaysia dan di luar sana.....InsyaAllah.....eerrrrrkkk....tapikan banyak jugak umat Islam yang tak solat kan!!!hemmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm...habih cam noooo!!!

Moh balik kampung!!

Assalaamualaikum,
kali ni akak balik ke kampng pokwo di Kulim Kedah.....nak ziarah ibu mertua dan memenuhi jemputan kenduri kahwin sedara mara pokwo....
selama 2 hari di sana Kak Nik rasa , Kak Nik ni dah jadik macam sutun sumbat....makaaaaaaaaaaaan jer kerja!!! ...:)...Alhamdulillah dengan rezki pemberian Allah swt

sampai kUlim...ronda2 bandar dulu!

pokwo jumpa doyan...beli pokwo jgn tak beli...memang dia beli banyaaaak..! isinya memang marbeles!

malamnya pi Penang..kalau sampai penang, memang kena singgah sini!

tempat makan penuh sesak, mcm2 adaaa!

kegemaran kakak...tapi sayang nya, dah beli segala mak nenek jeruk meruk, si kakak boleh tertinggal tepi pantai,...bertuah punya budak!! balik menangis tak cukup airmata!

makanan feveret Kak Nik..mesti mau makan

barisan pilihan pasembor ...boleh juling mata, nak memilihnya!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

diggin'...peliknya walaupun dah kenyang, bila pekena pasembor nih..rasa mcm tak leh nak stop!!

sotong kangkung pun nak jugak...syangnya rase dia ade sedikit kureeng!..tak habis!

   

next day...cari nasi kandar...yg ni kat area kulim....rasenya dah tak sama mcm 3 tahun dulu..dgr khabar chep yg masak sedap dah pencen...

 yang lain2 destinasi...tak tertangkap gambo lah Akak...letih sesangat...terutama masa pergi kenduri saudara mara dan ke Pekan Rabu di Alor Setar...cuaca pun tersangatlaaah panas mengerlip......rasa mcm dok di gurun...haha

ingat nak pergi Bukit Kayu Hitam,pantai batu Feringgi, air terjun di penang...tapi tak sempat...next timelah ajerlah...yang penting dapat jumpa Mak-in-law, Sis-in-law dan sedara mara yang lain, jumpa ikan jeruk(beli buat stok...hihi) dan dapat kait rambutan dan duku mak kedah yang menjadi sgt2 tahun nih...Alhamdulillah!

Next destinations...mungkin ke Kelantan semula atau ke Melaka....jalan sakan Akak cuti2 nih kan....sudip dan puyuk belanga makan gaji buta lah jawabnya...:))