HAVUÇLU KEK

Herkese iyi haftalar arkadaşlar,
Öncelikle bir duyuru yapmak istiyorum. 1. Hediyeleşme Etkinliği düzenleniyor. Düzenleyen Bahar arkadaşımız. Sağ taraftaki logoyu tıklayarak etkinlik hakkında bilgi alabilirsiniz.

Tarifim ise bir önceki çöreklerin tarifini aldığım dergiden. Ben ek olarak içine birde elma rendeledim.

MALZEMELER

4 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvıyağ

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tarçın

2 adet havuç rendesi (suyu sıkılmış)

Dövülmüş Ceviz içi

YAPILIŞI

Yumurta ve şekeri çırpın. İçine sırası ile bütün malzemeyi koyup karıştırın.

Yağlanmış ve hafif unlanmış kek kalıbına karışımı koyun.

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirin.

Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

Afiyetle...

ÇİKOLATALI TURTA

Herkese hayırlı Cumalar,
Hafta sonu için pratik bir kek tarifi vermek istedem. Daha doğrusu öneride bulunmak istedim. Ortada tarif felan yok. Dr.Oetker'in Çikolatalı Turtası gerçektende güzel bir alternatif. Deneyin pişman olmıyacaksınız. Dışarıdan ilave etmeniz gereken sadece 3 yumurta ve yarım paket margarin.

Yapmadan önce http://www.droetker.com.tr/denememutfagi_pufnokta_2_detay.php?cat=5 adresinden nasıl yapıldığının videosunu bile izleyebilirsiniz. Yalnız bir tavsiye kalıbınızın altına mutlaka yağlı kağıt koyun. Ben yağlamam yeterli olur dedim ve koymadım, keki kalıptan çıkarana kadar ne yazıkki ikiye bölündü. :(
Ama güzelce kamufle ettim. :) Herkese iyi hafta sonları ve bol tarifli günler dileğiyle.
Afiyetle...

VİŞNELİ ÇİKOLATALI KEK

HERKESE GÜNAYDIN.

Bu keki geçen hafta evine misafir gittiğim lise arkadaşım Tuğba içindi. Tarifide blog arkadaşım Aslı'dan aldım. O da Müge'den almış. :)) Çok sağol Aslı ve Müge harika bir kekti. Herkese denemelerini tavsiye ederim. Malzemelerde ufak tefek değişiklik yaptım. Elde olmayan nedenlerle. (Bende yoktuda o yüzden)

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı sıvıyağ
• 1/2 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• un
• tarçın, çikolata,
• Fındık
• 1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış VİŞNE
  

Yapılışı

Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Yağ ve süt konup çıpmaya devam edilir.
Un, kabartmatozu, vanilya, fındık parçalarını ve tarçını ilave edilip tahta bir kaşıkla hep aynı yöne doğru karıştırılır.( Bu da benden kek yapmanın püf noktası. Birde kek unu herzaman elenir!!!)
Ben kek hamurunun yarısını kek kalıbına koyup vişneleri koydum. Diğer kek hamurunu erittiğim çikolata ile karıştırıp üstüne döktüm.
Isıtılmamış fırında 180 derecede kürdan temiz çıkana kadar pişirdim.

AFİYET OLSUN.......

KURU MEYVELİ KEK

Bir kek denemesi daha. Tarif aynı ama kakao yerine tarçın kullandım. Kuru kayısı ve kuru inciri ufak ufak doğrayıp kuru üzüm ve dövülmüş cevizle karıştırdım. Kek hamurunu yaptıktan sonra bu hazırladıklarımı koyup hafifçe karıştırdım.

Afiyet olsun.

KAKAOLU KEK

En sonunda kabarmış ve içi de pişmiş bir kek pişirebildim. :) Komşum Hatice sağ olsun o verdi tarifi. Devletşah'ında kek yapmanın püf noktaları yazısını okuyup bu keki yaptım. Bu arada bu kek teyzemler için.

Malzemeler

• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı zeytinyağ
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 2 kaşık kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartmatozu

Hazırlanışı

Yumurtalar iyice çırpılır.
İçine sırasıyla şeker, yağ, süt ilave edilir.
Un, vanilya, kabartmatozu ve kakao eleğe konup hepsini bir elenir.
Tahta bir kaşıkla karıştırılır.
Kek kalıbı yağlanıp unlanır. Kek hamuru içine boşaltılır.
Önceden ısıtılMAmış fırında, 200 derecede 45-50 dakika pişirilir.

Afiyet olsun.