Kek Gula Hangus / Kek Sarang Semut / Kek Sarang Lebah

Antara Kek Gula Hngus, Kek Sarang Semut, Kek Sarang Lebah.... yang mana menjadi sebutan yang betul yerr...yang mimie tahu...kek ni dah memang bersarang dalam powot nan boroi nih...hahahahh

Pada permulaan dulu, mimie kureng menggemari kek gula hanguih ni... (sbb gula dihanguskn dulu kot, sbb tu mimie lebih suka panggil yg ni), atas permintaan asben yang amat menggemari kek ni...layan jer laaa kan.... Buat kali ke-2 merasa kek ni...ehhhh... memula makan sikit...pastu sikit lagi...ayoyoyo....da banyak juga la masuk lam powot nihh...

Resepi ni mimie ambil kat dalam forum WMC tatkala suka melepek kat situ dulu... oleh kerana 'MukaBuku' mania muncul...hmmm dah lama tak kunjung sinun.... kalau tak silap mimie resepi ni mimie ambil dari Kak Pisceslady sebagai nicknamenyer di forum tersebut ...tak tau pula nama sebenar beliau...kalau ler beliau terbaca, mimie mohon share resepi ni dan minta dihalalkan yerr...dan mimie panjangkan resepinyer disini agar dapat dikongsi bersama....

KEK GULA HANGUS

Resepi Asal : Pisceslady WMC

Gula Hangus

1 cawan gula

1 cawan air panas

2 sudu besar mentega

* Masak Gula hingga keperangan dengan api sederhana. Masukkan air panas perlahan-lahan (akan meletop²) dan masukkan mentega hingga cair. Ketepikaan.

4 biji telur

1 cawan susu pekat -  mimie guna 1/2 cawan shj.

1 cawan tepung gandum

2 sudu kecil soda bikarbonat

1 sudu kecil essen vanilla

Pukul telur hingga kembang atau pekat  - mimie blend jerr.

Masukkan susu pekat, essen vanilla dan blend lagi.

Tepung dan soda diayak terlebih dahulu dan masukkan ke dalam blender dan blend lagi.

Akhir sekali masukkan gula hangus dan blend hingga sebati.

Perap adunan (bertutup) selama 3-4jam.

Bakar pada suhu 160 ( 50 minit api bawah dan baki terakhir 10 minit api atas bawah)