Kek Marjerin (kek orang lama )

Kek Marjerin.

Bahan-bahannya:

3 biji telur.
1 cawan marjerin ( Cm guna Planta)
1 cawan gula halus.
2 tbsp susu pekat manis.
2 cawan tepung kek.
1 tsp baking powder.
1 tsp esen vanila.

2 tbsp serbuk koko +2 tbsp air panas.

Cara-caranya:

• Pukul marjerin dan gula sehingga kembang.
• Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil di pukul sehingga sebati.
• Kemudian masukkan susu pekat manis dan esen vanila dan pukul sehingga sekata.
• Bahagikan aduan kepada dua bahagian.Satu bahagian dibiarkan warna asal dan satu lagi dicampur dengan bancuhan serbuk koko.
• Sendukkan adunan yang warna asal ke dalam loyang yang telah di sapukan dengan sedikit planta serta di alaskan dengan baking paper.Kemudian sendukkan adunan warna coklat ke atasnya.lakukan selang seli sehingga selesai.
• Bakar sehingga masak.

Resipi asal kek ini sepatutnya mempunyai warna warni yang sungguh meriah.Ada warna merah,hijau serta kuning tetapi Cm cuba kurangkan penggunaan warna tiruan dalam makanan dengan menggantikan dengan serbuk koko..Jika ada pilihan Cm lebih suka menggunakan warna semula jadi.

Dulu-dulu inilah kek yang di hidangkan setiap kali hari raya......nostalgia sungguh !! walaupun bahan-bahannya ringkas tetapi Cm amat menggemarinya...bila makan kek ini terkenang masa kecik-kecik...terkenang zaman dulu-dulu :)......

Ok sebelum Cm mengundur diri Cm nak memperkenalkan pembantu kesayangan ..buah hati..jantung hati Cm ini.Dialah teman setia yang menyebabkan nenek tak sempat nak update blog masak-masak hehe.Masa nak ambik gambar terpaksa berebut piring kuih dengannya kerana dia ingin "membantu"...semoga membesar menjadi anak yang soleh..amin....amin..amin...

Selamat berpuasa.

Salam dan selamat sejahtera.

Cm ucapkan ribuan terima kasih pada kawan-kawan yang memberi ucapan selamat hari jadi dan mendoakan untuk Cm..amin..amin....Selamat hari jadi buat Diana dari Kebun Malay Kadazan Girls..selamat hari jadi Diana..tak sangka kita menyambut hari lahir yang sama....

Cm nak ucapkan selamat berpuasa pada kawan-kawan muslimin dan muslimat sekalian.Semoga dapat menjalani ibadah puasa dengan sebaik-baiknya....dan buat sementara ni Cm terpaksa berehat buat sementara waktu kerana komputer Cm rosak..tak tahu lah kenapa...sekarang sedang dibaiki.Insyallah bila dah ok dapatlah Cm berblog seperti biasa...jadi plan seterusnya..nak qada tidur sepuas-puasnya..Maryam pun dah balik Penang..sunyi sepi rumah ni....Next week dah mula berpuasa.........(ni pinjam komputer Zuhri).

Selamat berpuasa..Cm mohon kemaafan pada kawan-kawan semua jika terdapat salah dan silap atau terkasar bahasa sepanjang persahabatan kita di alam cyber ni...Insyallah jumpa lagi dalam masa yang terdekat...Wassalam....

My Darling

Salam dan selamat sejahtera.Wah lama  tak letak apa apa n3 dalam blog Jom masak Jom Makan Makan ni.Cm terlalu sibuk hingga terasa masa sangat pendek...rasa seperti tiap tiap hari hanya ada 12 jam je bukan 24 jam hehe.

Ini gambar Angah :)

Petang tadi Along  scan gambar gambar lama ...bila melihat gambar-gambar ni terasa bagaikan mimpi...anak anak semuanya dah besar dan ada yang akan dan telah pun keluar dari "nest" dan Cm pun akan jadi nenek tak lama lagi..........insyallah .Angah pulak akan melangsungkan perkahwinan bulan depan.

Angah,Atiqa dan  Abang bergambar bersama-sama sepupu-sepupunya.

Along dan angah.

Abang dan adik:)

Abang:)

Adik:)

Air Barli & Nostalgia

Salam dan selamat sejahtera.Cuaca panas hingga ke malam.Kering kerongkong dan haus rasanya.Sudah beberapa hari anak Cm Atiqa minta Cm masak  air barli... baru hari ini dapat buat.Bukan susah pun masukkan dalam pressure cooker tunggu 20-30  minit dah siap..Kesian lihat "mak buyung" ni hehe.Terkenang zaman dulu dulu semasa hamil anak pertama teringin nak makan macam -macam  tapi tak kesampaian kerana tinggal merantau jauh dari keluarga.

Semua anak anak Cm masuk asrama penuh ketika didalam tingkatan empat.Kemudian masuk kolej Ib 2 tahun sebelum ke Luar negara jadi agak jarang dapat berbual bual atau berdua duaan seperti sekarang ini.Bila habis belajar anak anak terus bekerja ....sibuk memanjang jadi sebelum Atiqa mula bekerja kami ada masa untuk pot pet pot pet .....jap baik ..jap merajuk..jap kecik hati pastu baik balik hehe....ok la.... jom lihat camana nak masak air barli cara cepat:)

1 cawan biji Barli -cap ayam
Air secukupnya.
2 helai daun pandan.
Sedikit gula-agak agak manis buah.
Cara-caranya:
Masukkan kedalam pressure cooker dan masak selama 20-30 minit.Siap untuk diminum panas atau sejuk.

Gambar dulu-dulu......hai lama sungguh gambar-gambar ni.......kebanyakan kawan-kawan dah jadi nenek ....dan ada diantara guru guru ni telah tiada lagi.....al fatihah buat yang telah  pergi buat selama-lamanya.Jasa mu sentiasa dikenang..... Allah sajalah yang dapat membalasnya.