Brigadeiro de Panela Cremoso

2 latas de Leite Moça (não pode ser genérico)

2 colheres (sopa) de manteiga

1 xicara de Nescau (não pode ser genérico)

2 colheres (sopa) de creme de leite fresco

Preparo:

 Em fogo médio, derreta a manteiga

Em seguida, agregue o Leite Moça e o Nescau

 Misture e não pare de mexer

Deixe no fogo até que comece a desgrudar do fundo

Deixe esfriar um pouco e acrescente o creme de leite fresco

Misture bem

(se preferir deixe um pouco na geladeira

decore com morangos ou raspas de chocolate

Sirva geladinho

Como fazer mini cupcake

Ingredientes: 

100 g de margarinha

 1 ¼ de xícara de açúcar

2 Ovos

 1 ½ colher (chá) de essência de baunilha

3 xícaras (chá) de farinha de trigo 

2 ½ colheres (chá) de fermento
 

1 ¼ xícara (chá) de leite

½ colher(chá) de sal

Bata a margarina e o açúcar até virar um creme

Junte os ovos um a um, 

batendo bem entre a incorporação de cada um deles, 

e adicione a essência de baunilha

Em uma tigela, misture os demais 

ingredientes, junte-os e 

aos poucos vá colocando o leite

 Quando terminar, deixe bater por mais uns 3 minutos

Coloque as forminhas de papel na fôrma de mini cupcakes 

 leve ao forno por 20 minutos.

Forno médio 200°C.

 Espere esfriar

Decore com chantilly, brigadeiro ou pasta americana

Fonte: Bem simples Via: Artesanatos Passo a Passo