BAGATELLE BRIOCHES À LA CANNELLE

Que fait on avec 4 brioches à la cannelle un peu secs!!! une bagatelle!!!

BAGATELLE BRIOCHES À LA CANNELLE

-4-5 brioches à la cannelle un peu secs
-1 pqt de pouding à la vanille
-crème 35% ou nutriwip

Faire le pouding à la vanille en suivant les instruction de la boite
Réserver
Couper les brioches en trois sur le sens horizontal
Déposer 1/3 des brioches dans le fond d'un moule
Ajouter la moitié du pouding
Déposer un autre 1/3 de brioche
Verser le reste du pouding
Terminer avec le reste des brioches
Garnir de crème fouettée
Réfrigérer pour 12-24 heures
Déguster

genny4

VOL-AU-VENT POUR DESSERT

 Les photos sont vraiment médiocre.... mais le dessert est délicieux et franchement vite fait quand on à de la visite de dernières minutes.  On garnit avec se que l'on à et voilà!!

VOL-AU-VENT POUR DESSERT

-vol-au-vent

-pépites de chocolat et crème ou lait

-noix, coco, bonbon

-crème glacée
-crème fouettée (on peut ajouter du jello (2-3 càs )dans la crème fouetter pour obtenir une crème parfumé)
-fruits
-caramel, fudge
-....

Faire fondre environ 1 tasse de pépites de chocolat avec 2-3 c à soupe de lait ou de crème
Plonger le bord des vol-au-vent dans le chocolat
Ajouter des noix ou du coco ou....
Lors du service remplir les vol-au-vent de crème glacée et garnir de crème fouettée et de fruits au choix.

genny4

MOUSSE AU CHOCOLAT

Une mousse au chocolat que j'aime servir avec des fruits comme des fraises et des ananas que je dépose dans le fond d'une coupe à dessert avant de verser la mousse.

MOUSSE AU CHOCOLAT

-1 tasse de crème 35%
-1 c à soupe de sucre
-1 c à thé de vanille

-2 blancs d’œufs
-1 c à soupe de sucre

-1 1/3 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
-2 jaunes d’œufs

Fouetter la crème avec le sucre et la vanille
Réserver
Monter les blanc d'oeufs en neige ferme avec le sucre
Réserver
Faire fondre le chocolat doucement au micro-onde ou au bain-marie
Quand le chocolat est bien fondu le laisser tièdir à t° pièce
Quand le chocolat est bien tiède ajouter les jaunes d’œuf et fouetter pour bien mélanger
Mélanger la crème, les blancs d'oeufs et le chocolat en pliant la préparation à l'aide d'une spatule
Verser dans de jolies coupes à dessert
Refroidir

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MINIS SHORTCAKES AUX FRAISES ULTIME

 Une recette plus que cochonne!!!  Je n'ose même pas imaginer le nombre de calories!!!

MINIS SHORTCAKES AUX FRAISES ULTIME

-beignes krispy kreme (acheté chez costco)
-crème 35% fouettée avec un peu de sucre et de vanille
-fraises

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source: steaknpotatoeskindagurl

MINIS-SHORTCAKES AUX FRUITS

 Un dessert simple, que quelques ingrédients pour un effet superbe.

MINIS-SHORTCAKES AUX FRUITS

-biscuits chocolat
-crème fouettée
-fruits au choix

Garnir les biscuits de crème et de fruits
Faire trois étages
Déguster

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source: Facebook