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sábado, 9 de junio de 2012

Aminoácidos (nombre sistemático)

Figura 1: Nombre sistemático para algunos aminoácidos. Rojo = oxígeno, 
Azul = nitrógeno, Gris = carbono y Blanco = hidrógeno
Note en los nombres que el grupo funcional de los ácidos (-COOH), tiene prioridad sobre el grupo funcional de las aminas (-NH2) y, por tanto, en el sistema IUPAC los aminoácidos se nombran como ácidos.
El nombre común o trivial para los aminoácidos mostrados en la figura y de izquierda a derecha son:
Alanina (Ala), ácido glutámico (Glu), ácido aspártico (Asp) e isoleucina (De).
La siguiente imagen muestra la fórmula estructural de los aminoácidos citados anteriormente..
Figura 2: Fórmula estructural de algunos aminoácidos

jueves, 24 de marzo de 2011

Nomenclatura de compuestos orgánicos con más de un grupo característico


En el compuesto dado podemos apreciar los grupos característicos -COOH (puntos rojos) y -NH2 (punto azul). Como el grupo característico -COOH (carboxilo) posee prioridad sobre el grupo -NH2, el compuesto se nombra como un ácido en lugar de una amina. El nombre IUPAC de este compuesto es:

ácido 2-aminobutanodioico

2-amino debido a que el grupo -NH2 se encuentra en el átomo de carbono número 2 de la cadena principal. Butano debido a que la cadena principal posee cuatro átomos de carbono y, por tanto, deriva del hidruro padre butano. Dioico debido a la existencia de dos grupos característicos -COOH terminales.
Compuestos de estos tipos se denominan aminoácidos