lendanuar

ASSALAMUALAIKUM...

Dah petang pun.baru ada masa nak m'update LENDANUAR.tapi rasanya belum lagi terlewat kan...okey,last Saturday 10/12/2011, my hubby & adik beradiknya planning wat gathering kat umah Abah...kumpul ramai2,syokkkkkkkk sangat sambil makan2.

hati girang ,perut pun kenyang.apatak nya..asyik makan..makan.. & makan...semuanya best2.

juadah menu tengahari kami adalah ikan siakap stim,sotong grg tepung,sambal udang,sayo capcai,air teh bunga.ekceli ada lagi 2 menu yg x sempat kami masak.sebabnya bapa mertua lenda nak wat tahlil ringkas sblm lunch.so mana yg dapat ajelah yg kami makan..

mereka yang terlibat..bertungkus lumus mjayakan BBQ ini..tenkiuuuu

Petangnya slps asar pulak kami wat ayam,sotong & sosej BBQ.besttttttt sgt.resepi ayam BBQ ni lenda minta dr kakak long lenda yg mmg selalu wat BBQ keluarganya.sedap sgt perapan BBQ nyer...

resepi spt biasa...lenda letak kat bawah ni ye...oh ya,resepi kentang lenyek akan di update kemudian ye...

AYAM BBQ ALONG

sumber: ALONG ( kakak lenda)

bahan2nya

1) 3 ekor ayam

2) serai 5-7 btg *

3) halia 2 inch*

4) bwg pth 4 biji*

5) ketumbar biji 2 sudu*

6) jintan manis 1 sudu *

7) jintan putih 1 sudu *

8) kicap manis 3 sudu teh

9) sos lada hitam (lenda pakai sos lada hitam Life, kepedasan ikut suka,lenda letak 2 cawan)

10) madu 2 cawan

11) myk masak 1 cawan

12) sos tiram 2 cawan

cara2nya…

1) semua bhn2 btanda * diblender halus( xnak air byk ye...)

2) campur semua bhn & perap kan pada ayam atleast 5 jam.

3) Bakar .

itu jer..mudahkan..tapi hasilnya cukup sedap....x caya cubalah...

berikutan ketidakhadiran kwn2 yg lain pada small RU on 15/2/10 tu,adalah kwn2 yg lain mintak wat small gathering pulak...bila aku pikirkan ok gak ye...so sekali lagi aku & maba merancang pertemuan dgn kwn2 yg lain pulak....lokasinya...kat umah aku le..sebabnya lebih santai kot.....

so on 21/2/10,tiba lah hari yg ditunggu2.....terima kasih pada kwn2 yg hadir spt...maba & family,shamin & family,adzlan & family,jai & family,azlina azura & anak2 , mesrah & family....BEST sangat aku rasa bila dah berkumpul ramai2 ni...mcm2 juadah yg aku sediakan...hari menjamu kawan2.....

majlis aku kira habis bila tetamu yg terakhir pulang...maba lah sapa lagi....pukul 5.30 ptg....pasni acara mengemas umah pulak.....walopun penat skit tapi berbaloi-baloi......seronok?mmg seronok sgt......

pertama2nye aku berterima kasih le pada FB ni dgn sbb aku join FB ni le aku dpt jumpa balik kawan2 masa skul aku dulu kat SMTM,bukit piatu,melaka.so,apalagi dgn kerjasama kawan ku,MABA ( mohd azlan bin atman),kami berusaha mengadakan small RU kat melaka ni...bila lagi nak jumpa mereka ni...so rancang punya rancang...akhirnya kami sepakat mengadakan small RU ni on 15/2/10....alhmdllh walopun x ramai yg hadir tapi keadaan di coffee hse st meridian htl tu sememangnya gamat...bayangkan kira2 50 org (family) hadir.....thanks frnds sebab sudi mhadirkan diri ke RU tu.....aku rasa sume yg hadir tu rasa berbaloi.....mmm nak cerita panjang2..masa pun dah menunjukkan angka 12.09 tghmlm..so aku rasa stop dulu sampai sini....lain kali aku sambung balik.....