2015. február 28., szombat

Gyerekszáj - füzet hímzéssel

A legjobb barátnőmnek ikrei vannak. Egy fiúcska és egy leány. Neki készült ez a hímzés, ami egy kis "megérdekesezéssel" egy füzet borítója lett. Ebbe a füzetbe lehet jegyzetelni, milyen kedves, helyenként mókás dolgokat mondanak a csöppségek.
pl.: (Ezt egy másik barátnőm fia mondta)
-Annyit kell öltözni, vetkőzni, a farsangkor vállfa leszek.


Természetesen levehető a borító, ha esetleg tele lesz a füzet, lehet cserélni.

Minta: Innét



2015. február 26., csütörtök

Klasszikusok - Spenót



Ezzel a klasszikussal indítanék, szerintem vicces. :)))

Én gyerekként nem szerettem, most felnőttként megeszem.

Hozzávalók: 
spenót (nálam mélyhűtött egy doboznyi)
1/2 l tej
2 evőkanál kukoricakeményítő 
3 gerezd fokhagyma
kifli, vagy zsemle, vagy kenyér, lényeg hogy szikkadt legyen
só,

A spenót tömböt feltettem egy lábosban, miközben melegedett a lábos felolvadt a spenót. Nyomtam bele 3 gerezd fokhagymát, felöntöttem egy kevés vízzel, majd tejbe áztattam maradék kiflit és kenyeret. Amikor már összeforrt a zöldség, megsóztam és a tejbe áztatott kenyérfélével felöntöttem. Egy kevés tejet kikevertem még a kukoricakeményítővel és ezt is a főzelékhez öntöttem. Botmixerrel egyneműsítettem. Kóstoltam, kell-e még bele só. Majd jól összerottyantottam. Kb. fél óra és kész. Tükörtojással, főtt krumplival és kenyérrel tálaltam.




2015. február 25., szerda

Este

Móra Ferenc: Este

Este van, este van, 
édesapa fáradt - 
aranyhajú lányom, 
te bonts nekem ágyat.

Szelíden te simítsd
puhára a vánkost, 
ágyam szélire is
te ülj ide mármost.

Homlokomon a bú
nagyon elborongott, 
kicsi száddal róla
leheld el a gondot.

Virágfejecskédet
hajtsd szívem fölébe,
nevess éjszakára
csillagot beléje.

Mesélj is majd egyet
szegény apukádnak,
úgy mintha mesélnél
a hajasbabának:

"Volt egy szegény ember
nagy Meseországban,
nem volt mása csak egy
aranyhajú lánya..."

Zuhanni kell...

Az új kedvenc: 


2015. február 24., kedd

Klasszikusok - Aranygaluska

Ma kerestek telefonon, valami zrt, portfólió befektetést akart volna eladni. 
A válaszom: 
Köszönöm szépen, én tavaly az összes megtakarított pénzem befektettem egy tündéri kisbabába.
Igaz, hogy már nincs semmi megtakarított pénzem, mégis ez volt életem legjobb befektetése.

Amúgy elég gusztustalannak tartom, hogy a babacsomagot csak akkor lehet átvenni, ha a kedves anyuka aláírja, hogy az adatait felhasználják reklámcélra. Talán innét volt meg a telefonszámom is.


Hozzávalók: 
40 dkg liszt
2,5 dl tej
2 dkg friss élesztő
2 evőkanál cukor
2 tojás sárgája
5 dkg olvasztott vaj
csipet só
1 citrom reszelt héja

5 dkg olvasztott vaj
10 dkg őrölt dió
kevés porcukor

vanília sodó

A lisztet érdemes átszitálni, hogy jó levegős maradjon a tészta. A tejet meglangyosítottam egy kevés cukorral és belemorzsoltam az élesztőt. A tojásokat már jó előre elővettem a hűtiből, mivel a kelt tészta lelke, hogy minden hozzávaló szobahőmérsékletű legyen. A vajat megolvasztottam.
Ekkor a lisztbe szórtam egy kis sót, mellé a két tojás, az olvasztott vaj, citromhéj és beleöntöttem a már felpuffadt élesztős tejet. Robotgép dagasztókarjával dagasztottam, és kelesztettem 45 percet.
Közben olvasztottam még egy kis vajat. A diót megőröltem és kis cukorral ízesítettem. Előkészítettem a cseréptálamat (légli kerámia) és téptem egy darabot a tésztából, golyóvá formáztam, először a vajba, majd a dióba forgattam és lerakosgattam a tálba, míg minden tészta el nem fogyott. Nem kell túl szorosan rakni. 35 perc alatt a 6-os fokozaton sütve kész is lett. Illatozott rendesen.

Vanília sodóval tálaltam.

2015. február 5., csütörtök

party falatok



Hozzávalók:
korpás keksz
camambert sajt
alma
petrezselyem

A kekszekre tegyünk egy-egy cikk almát, sajtot, és díszítsük petrezselyemmel. Ennyi!

Még egy cukiság, Kicsi Lány kapott az unokabátyjától csajos karkötőt: 


2015. február 1., vasárnap

Kolbászpépes sajt tekercs

A tegnapi szülinapi buli előételeként debütált ez a finomság.
A termelői piacon megbeszéltem a hentessel, hogy hoz nekem füstölt kolbászhúst kétszer darálva. Így pép lett, és még egy kevés vajjal tökéletesen kenhető állagú.

Hozzávalók, minden kb. (nem mértem): 
30 dkg  füstölt kolbászpép
5 dkg olvadt vaj
30-40 dkg edami sajt

A sajtot a V-reszelőn nagyjából egyforma vastagságú szeletekre vágtam. Sütőpapíros tepsire rakosgattam, hogy a széleinél kissé fedjék egymást. Kb. 6-8 percre betettem a sütőbe, hogy eggyé olvadjon. Pár percet hagytam hűlni, és rákentem a vajjal elkevert kolbászpépet. majd a sütőpapír segítségével óvatosan és szorosan próbáltam feltekerni. Hűvös helyen kihűtöttem. Ferdén szelve, olívabogyóval tálaltam.


A sok cukiság közül az egyik: 
<3

Ha marad a kolbászpépből, kenyérre kenve tökéletes reggeli vagy vacsora válik belőle.