Húsvét

Áldott Húsvéti Ünnepeket Kívánok! 

Húsvéti képeslap

"Egy kis odafigyelés és egy kis gondoskodás mindent megváltoztat."
Micimackó

Jelentkeztem márciusban Barbaral húsvéti képeslap csere-bere játékára.
Íme az általam küldött lap:

Nyuszik a napon címet is adhattam volna a képnek. :) Dekortapasszal rögzítettem a színes kartonra a keresztszemes mintát.

Miután elküldtem a képeslapot, naponta néztem a postaládát, egyre nagyobb izgalommal vártam mikor érkezik az enyém. Tegnap eljött a várva várt nap.

Megmutathatom én milyen különleges lapot kaptam:

Kinyitható karton benne egy szép húsvéti üdvözlettel. Köszönöm Barbara a Barbaral-lapot! :)

Pici, puha marok nyuszi

"Életem egén apró tünemény, 

ez a tündéri, kicsiny, bundás lény."

Készülnek a húsvéti puha nyuszik:

Nagyon könnyű elkészíteni, leírást hozzá itt találtam.

A bárányka popija üreges (bolti, nem hand made), mert tojás melegítőként funkcionál, jól megfér mellette a kézzel készült nyuszika.

 Nyuszik sétálni indulnak, vagy lehet, hogy éppen most viszik a csokitojásokat a kertecskékbe:

A költészet napja

Ma van a költészet, és egyben József Attila születésének napja. 

"Azért mert szerettek, jöttem a világra.

S lettem új fény, csillag, szülők boldogsága.

Szeressetek mindig, igaz szeretettel.

A kincsetek vagyok, pici kincs, de Ember!"

Dankó László: Édesanyám

A fül ritkán alszik ...és Zokni nyugdíjba megy

"Jött felém azzal a -fáradt vagyok állandóan dolgozom- arckifejezéssel. Pajkosan hátba veregetett és azt mondta: -Négy óra környékén küldj egy számot a magyar jégkorongcsapatnak.
-Miért? - kérdeztem kissé meglepődve.
-Mert bajnokok lettek.-mondja ő huncut mosollyal.
Akkor a Győzni fogunk! - vágtam rá egyből, majd rövid tűnődés után,
-Mi lenne ha interjú is lenne velük? - gondolkodtam hangosan.
-Jó ötlet, csináld!- vágta rá egyből a kollégám, és már láttam is az arcán a diadalt. Ezt akarta ő, csak éppen úgy vezetett rá, hogy én találjam ki magamtól. Hiába,vén ravasz róka ő, a zenében verhetetlen, de a sport nem az erőssége.
Ekkor neszezést hallottam. Majd egy kis nyögdécselést. A fülem éber, az agyam kapcsol.
Az ágyamban vagyok és ébredezek az álomból, ahol rádióban dolgoztam műsorvezetőként (sosem csináltam amúgy, és a vágyaim között sem szerepelt), a valóságban pedig a kicsi lányom jelez, itt az ideje az éjszakai cicizésnek."

Szeretem a csíkos zoknikat. Vidámságot hoznak a reggeli készülődésbe. Egy időben a rajzfilm figurás zokni volt a favorit, de azok gyorsan tönkremennek. A csíkosak bírják a strapát... egy ideig, mindenesetre tovább, mint Walt Disney-s társaik. Már csak két piros Snoopy-s van. :)
Az egyik csíkos zokninak kiszakadt mindkét sarka. Esély sem volt varrogatni, kidobni meg nem volt szívem. Igazi tavaszi színek. Hát levágtam a szárát, és a tolltartónak hasztnált befőttes üveg új ruhája lett. Nyugdíjas meló, sokat nem fizet, de büszkén áll a helyén.

Black and White torta

"12 lépés csokiprogram. Soha ne légy 12 lépésnél távolabb a csokoládénál."
:):):)

Terry Moore

Étcsokoládés, porhanyós tészta, fehércsokis tetővel.  Anyum szülinapjára készült.
Maga a tészta recept Hugh csokitortája, tudjátok a River Cottage-os kissé bolond (de jóindulatúan) szakács, aki kiköltözött vidékre, és ott gazdálkodik.

Hozzávalók a Black részhez: 
250g étcsokoládé (nálam 2 tábla és 1 evőkanál holland kakaópor)
250g vaj
4 tojás
200g kristálycukor (mindig kevesebbet teszek, most kb. 170g volt)
50g liszt
50g őrölt mandula (nálam dió)

Hozzávalók a White részhez:
fél tábla fehércsoki
1 kis pohár tejföl
kis porcukor
pukkantós fólia (a diszítés miatt)

A fehér részt Juditka konyhájában láttam, ő egy csokihabot díszített vele itt.

Vízgőz felett megolvasztottam az étcsokit a vajjal, majd kihűtöttem, elég langyosra, hogy a tojással elkeverve ne váljon rántottává. :) Tojásokat szétválasztottam, a fehérjét pici sóval felvertem, majd a sárgájához adva a cukrot, habosra kevertem. Ehhez jön a csokis vaj, a liszt és a darált dió vagy mandula. Jól kekevertem, majd a végén fakanállal óvatos mozdulatokkal belekevertem a tojáshabot. 30 percet sütöm kb. 23 cm átmérőjű tortaformába, amit előzőleg sütőpapírral béleltem.

Vízgőz felett megolvasztottam a fehércsokit is, elkevertem a tejföllel, kóstolás után még egy kevés porcukrot tettem bele. Ezt kentem a torta tetejére, és a pukkantós fóliával fedtem, attól lett ilyen érdekes a mintázata.

Medvehagymás tekercs

"A gyermek ámulat és hűség. Egyszerű csodálkozás és szigorú egyszerűség. Minden titok ablaka a gyermek. Minden titok, amit a kezdet önmagában őriz, amit a kezdet önmagából kibontott."
Juhász Gyula

Maradt még a medvehagyma pestoból és féláron árulták a leveles tésztát. Ebből indult ez a recept.

Hozzávalók:
250 g túró
kis pohár tejföl
1 púpos teás kanálnyi pesto
só
fél sárgarépa
egy leveles tészta
tyúkzsír vagy olaj kenéshez
magok (elhagyható)

A sárgarépát apró kockákra vágtam, és megpároltam. A túrót a tejföllel és a pestoval összekevertem, hozzáadtam a répát. A leveles tésztát kitekertem (ez már kinyújtott téglalap volt), rákentem a tölteléket és feltekertem. Karikára formáztam, körben bevagdostam, a répa fözőlevéhez (kb. 1 evőkanálnyi maradt) hozzátettem egy pici tyúkzsírt, és ezzel lekentem a tésztát. Szezám- és lenmaggal szórtam meg a tetejét.
Legközelebb inkább kis tasakokat gyártok, mint a barátfülénél, mert a tekerésnél a belső tészta nehezebben sül át. Alacsony hőfokon kb. 45 percet sütöm.