Coffee Bean & Tea Leaf @ e-Gate，Penang

第一天的学校放假天，
放纵去吧！！
宠爱娃儿，爱爱自己 。。。
我们俩母子享用高级早餐去。。。
然后，去逛逛书店和逛逛街 。。。
年味近嘛。。适合扫街咯！！！
呵呵呵。。。

我们来到了这家Coffee Bean吃早餐 。。。

印象中，不曾享用过它家的早餐系列 。。。

品尝后，对它家的服务食物都留下深刻的印象。。。

有机会，我们一定会再光顾的。。。真的很美味呀 ！！

娃儿选了Brek 'o' Day 。。。。RM19.xx

帕尼尼面包（意大利小薄片面包），

香肠，Scrambled eggs，生菜，牛油和草莓酱。。。

附送一杯现煮咖啡/茶。。。

刚好夫人的那份早餐没有附送饮料。。。

所以，那杯咖啡就属于夫人的了。。^^

所以，娃儿点了一杯 Red Velvet Milk 。。RM15.xx

The Atlantic ~ RM16.xx

夫人很想说，三文鱼的咸香，

配上蔬菜萍果的清新和香脆的杏仁果。。。

这个Wrap美味100%分。。。大爱呀！！

还有满满的藜麦（Quinoa）。。。

口感非常的棒 ！！

藜麦听说了。。。

倒是第一次品尝 。。。

很爱啦！！

美味早餐大概：RM53.xx   。。。。

扣除哥哥送的RM30 优惠券。。。

我们所谓的高级早餐还算ok便宜吧！！

哈哈哈哈。。。。。

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可可小蛋糕

某某天做的小蛋糕。。。
孩子非常爱巧克力可可口味的食物。。。
巧克力面包啦，巧克力冰淇淋啦，巧克力奶啦。。。
只要跟巧克力扯上关系就是他那杯茶料！！

那天，娃儿的下午茶有可可小蛋糕咯！！

记得那时候是小樱桃的季节 。。。

原本打算做个Black Forest  。。。

结果，当然没成事咯。。。

因为。。因为 。。的因为。。

夫人和娃儿不小心把小樱桃给啃完。。。>.< 哈！！

小蛋糕松软好吃 。。。

娃儿一个接一个啃了一大半 。。。

满足的说 。。。。

食谱这里。。。

不好意思，夫人没有什么创意。。。

总是一个食谱走天涯 ！！！

呵呵呵。。。。

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滑蛋虾仁

这道看似非常简单的蛋料理。。。
是一般家庭的家常菜 。。。
可是要炒到软嫰滑蛋可是一门大学问啊！！

虽然，夫人偶而也会掌握不到。。。
但，娃儿也是吃得津津有味的。。。
呵呵。。。

这道菜肴时常出现在夫人家。。

那是因为它是属于快炒的料理。。。

不一会功夫就搞定的了。。。

这样的一道菜加上一碗菜汤。。。

我们就这样的一餐了。。。

虾仁拿来炒蛋，虾壳和蒜米炒香，加上肉碎丸和芫菜，

煮成滚汤 。。。是美味的呐！！

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面筋两煮法 ～ 白菜面筋。黄梨面筋。。

这两项菜肴，没有加肉类 。。
算是素食的菜肴。。。
如果白菜面筋去掉蒜米只用姜的话。。
它们全属于纯素的了。。。

近年来面筋越来越昂贵 。。。

一粒要RM0.80了。。。

夫人那天买了十粒 。。。

五粒煮了白菜。。。

另五粒煮了黄梨。。。

话说黄梨面筋是家婆过年时一定有的年菜。。。

初一吃素，所以，这道是非常下饭的素食料理 。。。

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白菜面筋

材料：

5 粒面筋     （把面筋加入滚烫的水烫熟，去油，烫至微白，备用。）

几片白菜叶  ( 夫人只用叶子的部分。。硬的部分留下煮白菜汤）
姜 2片
蒜米碎 适量

做法：

1。 把蒜米碎和姜片爆香 。。。
2。 加入白菜炒香一下下，加入烫好的面筋，加点水，盐调味即可。


黄梨面筋食谱这里 。。。

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Pie Harbour @ Gurney Drive

上个月，董事长拿假，
夫人带了他来这儿吃早餐 。。。
享受两人世界的早餐呀！！

店家九时开始营业 。。

还没有九时。。我们已经到达了。。

呵呵呵。。。

那天，我们是它家的第一个顾客。。。

不久，陆陆续续也来了好多客人。。。

生意还真不错的。。。

早餐餐牌摆在放收银处哪儿 。。。

点好心仪套餐就可以直接付款 。。。

早餐套餐都有附送面免费无限制添加的咖啡或茶 。。。

还蛮值得的呀！！

店面小小一家。。。

非常干净整洁。。。

客人可以选择到有空调的地方用餐或外边的自然环境中用餐 。。。

我们点的鸡蛋芝士三文治和三文鱼鸡蛋三文治。。。

附送的一杯咖啡和一杯茶 。。。 

董事长的鸡蛋芝士三文治 ～RM9.90 .。。

夫人的三文鱼鸡蛋三文治 ~ RM15.90

配上洋葱丝非常的美味啊！！

喜欢它家特别的面包，酥脆香口的好吃。。。

夫人吃一片面包和其它蔬菜就够饱了 。。。

另一片，当然给董事长啃了。。。

嘻嘻嘻。。。。

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Goodday的Honey Milk 蛋糕

娃儿说，他朋友介绍说Goodday Honey Milk 很好喝。。

要求夫人给他买来试试 。。。。

甜甜香香的蜜糖奶味道真的不错喝呀！！ 

那天同学的生日蛋糕，

夫人用了这Honey Milk来做蛋糕呀！！

 蛋糕非常的好吃 。。。

香香软软的美味可口。。。

自己吃的就切一半而已 。。。

再搽上鲜奶油和巧克力酱。。。

 

蛋糕非常的好吃 。。。

香香软软的美味可口。。。。

娃儿几乎把这里蛋糕给扫完。。。。

他好爱好爱。。。

夫人想再吃一口他也说不行。。。

呵呵呵。。。。

材料：

 

3个 蛋黄

26g 幼糖

37g 粟米油

45g Goodday Honey Milk

90g 低筋面粉

1/8 tsp 苏打粉

3个 蛋白

55g 细砂糖

做法:

1) 将幼糖加入蛋黄里, 以打蛋器搅拌成蛋黄糊, 再加入粟米油, Honey Milk 和过筛的面粉, 

    用打蛋器以不规则的方向拌均, 备用。

2) 以搅拌机将蛋白搅打至粗泡状, 分次加入幼糖，以快速搅打至呈硬的发泡状。

3) 取1/3的蛋白霜,，加入做法2里， 以橡皮刮刀稍微拌合, 再加入剩余的蛋白霜， 

    再以橡皮刮刀从底部刮起拌匀。

4) 倒入6寸活动圆模(无需抹油铺纸), 送入预热烤箱以170度烘烤约30分钟。

5) 蛋糕出炉即倒扣, 待冷后脱模，备用。

× 夫人用七寸活动圆模 。。。

   170度烘烤约50分钟

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七彩巧克力。生日蛋糕

同学孩子的生日希望夫人为能他做生日蛋糕 。。。
同学只要简单的 。。要多多巧克力 。。。
所以，蛋糕就这样诞生了。。。

蛋糕铺满了巧克力粒粒 。。。

夫人DIY了这样的装饰 。。。

同学说，孩子看了很欢喜 。。。

蛋糕也松软好吃。。。

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