Reto color y sabor de temporada...Cheesecake sin horno con mango

Aiii que llego tarde,deprisa y corriendo y de malas maneras!

Espero que podáis perdonarme,aquí ando escribiendo la receta a ultima hora, y eso que en realidad la preparé hace una semana para el santo de mi madre!Pero el santo de me fue al cielo y eso hasta hoy que es día de publicar y compartir nuestras recetas no me he vuelto a acordar!!

Tenía muchas ganas de preparar una cheesecake sin horno y como el ingrediente elegido este mes,uno de ellos,era el mango pues ya me lancé y aproveché una deliciosa mermelada de mango que tenía en la despensa

Segundo aniversario de "Viaje entre sabores",República Dominicana y su dulce frío

Buenos días chic@s!!

Aquí ando,el mismo día de la publicación a toda leche escribiéndola para llegar a tiempo para este nuestro segundo aniversario del reto!Para no perder las buenas costumbres yo casi siempre todo deprisa y corriendo jajaja..

Antes que nada quiero felicitar a María Ángeles por este reto tan maravilloso que me ha hecho conocer grandes culturas gastronómicas y sobre todo me ha hecho conoceros a muchas de vosotras que no tenía el placer de conocer y con las que disfruto mes a mes viendo las maravillas que preparáis.

Este mes tenía clara mi participación por doble motivo,uno porque es un mes de celebración y los aniversarios intento no perdermelos y otro por el país elegido,aún no tengo el gusto de conocerlo pero se que algún día lo haré.Aún así es muy especial para mi,ya que tengo mucha familia de allí.Hubo varios tíos abuelos/bisabuelos que emigraron a República Dominicana en la guerra civil y que echaron sus raíces allí,en la capital concretamente.

Así que va para ellos y para vosotras mi pequeño homenaje a esta isla caribeña con este dulce frío dominicano

Tiramisú de fresa

Buenos días chic@s y feliz inicio de semana!

Con lo que me gusta el tiramisú y nunca que había salido del clásico hasta ahora!Lo que me estaba perdiendo!

La verdad que llevaba mucho no,muchisimo tiempo queriendo probar este postre con algo de fruta,bien fresas o limón (que se ha quedado en mi lista de pendientes,pero no por mucho tiempo).No se si me asustaba el que me decepcionase o que pero el tiempo que ha pasado hasta que por fin me he animado han sido siglos!

Anduve buscando varias recetas por blogs y finalmente me decidí por el blog Cocinerando,cambiando su plancha de bizcocho normal por una versión chocolateada por darle aun mas contraste.Me encantó 

Reto color y sabor de temporada...Bundt cake de membrillo y nueces

Feliz Navidad chic@s!

Este mes por fin he podido participar en el reto "Color y sabor de temporada"!Llevaba un par de meses locos sin poder participar porque me organizo fatal y estoy apuntada a un bombardeo

Cuando vi que uno de los ingredientes a elegir era el membrillo enseguida me acordé de este maravilloso bundt cake que vi hace unos meses en el blog de Megasilvita,creo que la receta es de las chicas de I love bundt cakes

Reto alfabeto dulce...Tiramisú de Pomelo

Hello!!!

Feliz inicio de semana chic@s,empezamos semana nueva y comenzamos de nuevo el reto alfabeto dulce...los ingredientes elegidos este mes han sido el pomelo y los bizcochos ladyfingers,y con ellos teníamos que preparar lo que se nos ocurriese

Yo la verdad que al principio casi me vuelvo loca,hasta que no se como se me encendió la bombillita...dije mmm y porque no preparo un curd con el pomelo y después con los bizcochos y el curd monto unos vasitos de tiramisu??

En mi mente sonaba genial solo quedaba probar el invento....

Feliz día de los amantes del queso!!Con doble receta!!

Hola chic@s!!

Feliz día de los amantes del queso a tod@s!!Si,lo que oís,hoy es el día mundial de los ratones como yo y en cuanto Noemi de todocooking pidió ayuda para que #díade celebrar,le dí una lista con varios y enseguida se decanto por esta maravilla!Yo que puedo decir si es que el queso me vuelve loca!Tanto en dulce,en salado,gratinado,con membrillo,con mermeladas....está tan rico!!!!

Por eso hoy toca doble receta quesera..una que preparé como postre para la comida de reyes y otra que llevaba muchisimo tiempo queriendo preparar  y que el reto #díade fue la excusa perfecta

-CHEESECAKE COOKIES

-HOJALDRE RELLENO DE CAMEMBERT,FRESAS Y NUECES

Como va ser un macropost voy a intentar no irme mucho por las ramas y empezar ya con la super receta de las cheesecake cookies.....