花生饼

这个花生饼的食谱是从星厨房 那抄来的。。。哈哈。这还是我第一次做花生饼呢！其实，还瞒容易一下。。。。

还是得记录一下食谱哟。。。以便以后参考！

材料及做法：

花生碎 200 克
糖粉 180 克
面粉 305 克
花生油 200 毫升
蛋黄 1 个 （扫面用）

1. 花生碎、糖粉及面粉混合均匀。
2. 徐徐倒入花生油，拌成面团即可。
3. 每个大约12克，搓成圆形，稍微压扁。
4. 排在已铺上烤纸的烤盘上，用吸管在中间钻个圈圈。
5. 扫上蛋黄。
6. 预热烤箱150度，烘烤20分钟。

注：

• 糖粉是icing sugar
• 面粉我用香港面粉/Hong Kong Flour
• 花生油我用红鹰牌食油