ARROZ CON CONEJO

Este plato es uno de los preferidos de mi marido, y cuando llega a casa y huele.... se le pone una sonrisa de oreja a oreja. En cambio mis niños siempre tienen la misma expresión... "ofuuu". El caso es que acertar con todos es casi imposible.


Ingredientes:
4 Tazas de arroz
El doble de agua y un poquito más
Conejo o pollo en trozos y sin piel
2 Tomates
2 Pimientos verdes
4 dientes de ajo
1 pimiento seco
1 Lata de pimientos morrones
Sal o avecrem
Aceite
Azafrán o colorante.


Preparación:
Ponemos en la paella el aceite, mareamos dos dientes de ajo y los pasamos al mortero. Picamos los otros dos dientes de ajo y los machacamos junto a los fritos.Reservamos.
Ahora ponemos el conejo con un poco de sal,lo freímos y reservamos.
En ese mismo aceite, ponemos el tomate, los pimientos, freímos bien y lo trituramos con la batidora.
Ponemos el agua y añadimos los ajos que teníamos machacados, el conejo frito, el sofrito triturado, los pimientos morrones con el caldito de la lata, la sal o avecrem y el colorante o azafrán.
Dejamos que hierva unos minutos y ahora ponemos el arroz durante 20 minutos aproximadamente. Y ya está listo para hincarle el tenedor.

FLAN DE MAGDALENAS

Este pastel es super super rápido.Está indicado para personas con poco tiempo para cocinar o que se inician en el mundo de la repostería, o que no les apetece estar pegados a los fogones mucho rato. Lo podemos hacer en moldes individuales, como en este caso, o en molde de Plum Cake.

Ingredientes:

1 Paquete de natillas Royal

1 Paquete de magdalenas

1 Litro de leche

Azúcar

Caramelo líquido

Preparación:

Preparamos las natillas segun nos indica el fabricante. Mientras, ponemos en un molde el caramelo líquido sobre toda la base y desmenuzamos todas las magdalenas encima. Cuando tengamos las natillas las pasamos al molde y mezclamos con las magdalenas. Llevamos al frigorífico para que cuaje y una vez frío ya tenemos nuestro pastel.

TARTA AGRUPACION MUSICAL

Esta tarta se la hice a mis hijos y a mi padre, para que la llevasen a la fiesta de la Agrupación Musical La Salud, a la que pertenencen.
Pasaron un buen día y el postre sorprendió.

HOJALDRE DE BACALAO

Esta receta me salió por casualidad.

El otro día me decía Juan http://cocinaporaficion.blogspot.com/ que no se enteraba de la explicación para hacer la trenza rellena de carne, le dije que le haría fotos a la siguiente que hiciera y se la enseñaría, pero ese mismo día, visitando algunos blog, me encontré con un revuelto de bacalao que había hecho Ana http://cocinaconana.blogspot.com/ y como tenía todos los ingredientes me puse manos a la obra.

Juan, con fotos se entiende mejor y Ana, el revuelto exquisito.

Ingredientes:

1 Masa de hojaldre congelado

3 Patatas grandes

1 Bandeja de migas de bacalao desalado

1 cebolla pequeña

2 Huevos + 1 para pintar

Aceite

Sal.

Preparación:

Hacemos primero el relleno, y para eso, ponemos bastante aceite en una sartén como para freír patatas para hacer tortilla. Agregamos al aceite caliente, la cebolla picadita, y cuando está transparente ponemos las patatas, dejamos pochar bien y añadimos el bacalao. Cuando el bacalao se pone doradito, quitamos un poco de aceite, le ponemos los huevos, revolvemos y ajustamos de sal. Reservamos.

Ahora vamos con el relleno:

Descongelamos el hojaldre y le pasamos el rollo para que no suba demasiado, le damos unos cortes sin llegar al centro como se ve en la foto.

En el centro es donde ponemos el relleno que teníamos reservado y vamos tapando con las tiras de hojaldre dándole forma de trenza.



Cuando lo tenemos totalmente cerrado, lo pintamos con huevo batido y al horno hasta que el hojaldre coja el color doradito que deseemos.

Así me quedó a mí. Lo tuve a 180º durante 20m. aproximadamente.

Y este es el corte. Quedó jugoso y rico,rico.

¡¡¡FELIZ FIN DE SEMANA A TODOS!!!

PAN DE PUEBLO

Nunca me ha seducido la idea de hacer pan, porque entre otras cosas, echando cuentas, creo que sale más económico comprarlo hecho, pero hoy, me ha dado el volunto y me he dicho....¿porqué no probar? Así que mirando mi despensa he visto que tenía harina de fuerza, que es el único ingrediente especial que tiene esta receta y aquí está.

A quedado un pan super esponjoso y con un saborcito a ese pan de pueblo casero divino.

INGREDIENTES:
300 g. de agua, templada
20 g de levadura fresca de panadería
500 g. de harina de fuerza
5 g. de azúcar
10 g. de sal
PREPARACIÓN:
Yo me he ayudado de la thermomix, pero la persona que no la tenga, puede hacerlo perfectamente a mano.
Ponemos en el vaso del thermomix el agua y la levadura y la disolvemos 5 segundos, velocidad 4.
Incorporamos la harina, el azúcar y la sal y mezclamos 30 segundos, en velocidad 6.
Ahora amasamos programando 2 minutos, en vaso cerrado, velocidad Espiga.
En un molde de los de tarta desmontables de 22 cm, ponemos aceite de oliva por todas las paredes y por el fondo.
Sacamos la masa del vaso y con ayuda de las manos embadurnadas de aceite, damos la forma en el fondo del molde.
Dejamos reposar metido en una bolsa de plástico por espacio de 30 m. a 1 hora.
O si por lo contrario queremos adelantar el proceso de levado, metemos en la parte de en medio del horno a 50º, con la calor por debajo o por aire si dispone nuestro horno, por espacio de entre 20 minutos a 1/2 hora.
Yo le meto también una bandeja con agua en la parte mas baja del horno, para que mantenga la humedad.
Cuando haya pasado el tiempo de levado, ponemos el horno a 160º - 170º (dependiendo del horno) en posición de aire. Si no disponemos de el, ponemos primero en la parte baja durante unos veinte - veinticinco minutos y después terminamos con la parte alta.
Yo como he dicho antes, la he puesto en aire por espacio de 25 minutos.
Cuando termino el tiempo, saque del molde y puse un poco mas por la parte de abajo, porque estaba demasiado blanca.En fin, que aquí está este delicioso pan que espero que disfrutéis tanto como yo cuando lo hagáis, porque realmente esta delicioso.
Al estar el agua dentro del horno, sale la corteza super crujiente.

¡¡Ah!! Se me olvidaba decir, que la receta es de Carmen http://carmenlospalacios.blogspot.com/

que tiene un blog muy interesante. Gracias Carmen.

POSTRE DE FRESAS

Este postre me trae muy buenos recuerdos, nos lo hacía mi madre a mi hermana y a mí cuando eramos pequeñas.
Ahora tenemos todo tipo de frutas durante todo el año, pero cuando yo era pequeña las fresas, las cerezas,los melocotones, los albaricoques... solo los encontrabas en verano y estabas loca porque llegara esta estación para poder disfrutar de este postre tan rico, sano y sencillo. Ahora se lo hago yo a mis hijos y les encanta.
Aquí va la receta.

Ingredientes:
Fresas
Leche
Azúcar

Preparación:
Troceas las fresas, las pones en el vaso de la batidora y las trituras un poco. Pasamos las fresas a un bol, le añades el azúcar al gusto y la leche según lo espeso o líquido que quieras el postre, remueves bien para que se disuelva el azúcar, y ya lo tienes. Lo llevamos al frigorífico hasta la hora de consumirlo. ¿A que es fácil? Pues espero que os guste.
Yo no trituro demasiado la fruta porque nos gusta encontrarnos los trocitos de la fresa.

PREMIO DE ORO

¡¡¡ME ACABAN DE DAR OTRO PREMIO Y ESTE ES DE ORO, CASI NA!!!

Me viene de parte de Mari, una chica que yo no conocía pero ella a mí si. Tiene un blog estupendo por el cual os recomiendo os paséis y le deis un vistazo http://www.recetariodemari.com/

¡¡¡MUCHAS GRACIAS MARI!!! Te agradezco enormemente que te acuerdes de mí cuando otorgas un premio.

Ahora viene lo más difícil, dárselo a los quince blogs que más me gusten, pero como me gustan tantos y de todos aprendo algo nuevo día a día visitándolos, pues en esta ocasión se lo voy a dar a:http://recetasverocava.blogspot.com/

http://tina777.blogspot.com/

http://lacocinadelbichillo.blogspot.com/

http://lasrecetasdeabunany.blogspot.com/

http://lasrecetasdemarichuylasmias.blogspot.com/

http://lastartasdetere.blogspot.com/

http://entrecazosydelantales.blogspot.com/

http://operaciontriquini.blogspot.com/

http://cocinaconmigoelblogdemarisol.blogspot.com/

http://www.mirincongastronomico.com/

http://lascomiditasdegeluchi.blogspot.com/

http://miscosillasdecocinaythermomix.blogspot.com/

http://meugeniamiscosas.blogspot.com/

http://lasminichefs.blogspot.com/

http://carmen-vejer.blogspot.com/

Espero que os guste este premio tanto como a mí.

Un fuerte beso para tod@s

ENSALADA ZURICH

Esta ensalada que tanto nos gusta en casa, la comimos por primera vez en una pizzeria a la que solemos ir mi familia y yo con frecuencia, de ahí le viene el nombre. En esta pizzería la llaman así y nosotros, pues también.

Ingredientes:

Lechuga

4 anchoas

1 huevo duro

4 Bastoncitos de queso curado( o el que guste)

1/2 lata de maiz

1 latita pequeña de aceitunas sin hueso.

Mayonesa

Preparación:

Lavamos la lechuga y la picamos finita.Reservamos.

Hacemos la mayonesa con un huevo, aceite de girasol, sal y un poquito de vinagre.Lo ponemos todo en la batidora y vamos batiendo sin mover hasta que veamos que han ligado bien los ingredientes y entonces empezamos a subir y a bajar despacito.

Ponemos en una ensaladera la lechuga bien escurrida y la decoramos con el maiz, los huevos duros cortados en rodajas, las anchoas, las aceitunas,los bastoncitos de queso y en medio de la ensalada colocas la mayonesa.

Espero que os guste, ahora que empieza el calorcito sienta muy bien.

TRENZA RELLENA

Esta trenza queda super sabrosa. Se puede comer tanto caliente como fría, está igual de buena y la preparación no tiene complicación ninguna.

Ingredientes:

Hojaldre congelado ( el que no sube)

300gr. de carne picada

1 cebolla

1 paquete de tomate frito de los pequeños.

Sal y pimienta

Preparación:

Dejamos descongelar la plancha de hojaldre. Una vez descongelada le pasamos el rulo y aplastamos un poco. Ahora le vamos haciendo unos cortes en diagonal a toda la masa, sin llegar al centro, que es donde pondremos nuestro relleno.

Preparamos el relleno haciendo un sofrito de la cebolla, la carne y después añadimos el tomate frito junto a la sal y la pimienta. Dejamos un ratito a fuego medio y apartamos.

Ahora rellenamos el centro de masa con nuestro sofrito de carne y vamos cubriendo con las tiritas de masa que nos quedan a los lados, hasta cubrir completamente el relleno. Pintamos de huevo batido y metemos en el horno a 200º hasta que veamos que la masa de hojaldre esté en su punto.

Podemos servirla caliente o fría, con alguna salsita o sola, o como más nos guste.

BRAZO ITALIANO

Tenía ganas de probar este brazo de gitano desde que se lo vi a Pindorina, y ayer, con motivo del día del padre, me animé a hacerlo y ha sido todo un éxito.
El nombre de brazo italiano se lo puse porque también así lo llama ella ( bueno ella lo llama brazojichu italiano) y es que tiene un sabor muy de tiramisú. Os lo recomiendo.
La receta es casi como ella la tiene en su blog,porque yo le hice algunos cambios. Aquí os pongo el enlace a su páginahttp://cocinaconpindorina.blogspot.com/2009/03/brazojichu-italiano.html

Ingredientes:
Bizcocho:
4 huevos
110 de harina
110 de azúcar
una cucharadita de café soluble, disuelta en una dos cucharadas de agua
una cucharada de cacao en polvo ( yo, valor sin azúcar)
1/2 sobre de levadura royal

Relleno:
200g de nata montada con una cucharada de azúcar
una tarrina de queso mascarpone mezclada con tres cucharadas de azúcar

Bañar el bizcocho:
un chorrin de amaretto
media taza de café con leche, oscurito ( yo le puse café solo)

Preparación:
Lo primero que hice fue montar la nata a velocidad 3 y una vez montada le añadí la cucharada de azúcar , la tarrina de mascarpone junto a 3 cucharadas de azúcar y reservé.
Después puse los huevos y el azúcar a velocidad 3 1/2 durante 1 m. y los batí hasta quedar espumosos.Añades el café y bates unos segundos. Ahora añades la harina junto a la levadura, el cacao y remover bien todo.
Esta mezcla la ponemos en la bandeja del horno sobre papel vegetal, extenderlo bien, que quede con una altura 1/2 cm.Introducir en el horno precalentado a 180º, durante 8 ó 10 minutos aproximadamente.
Desmoldar sobre un paño húmedo, enrollar y dejarlo enfriar.
Extiende el brazo, bañalo con el café y el licor, ponle una capa de crema y enrolla. Ten cuidado de no empaparlo demasiado para que no se nos rompa.
Pones otra capa de crema por encima , le espolvoreas el cacao en polvo y si quieres adornas con unos rosetones de crema.
Lo llevamos al frigo y si te queda algo de bizcocho para el día siguiente verás que está más rico.

CAZUELA DE FIDEOS

Este plato que os presento hoy, es el plato que más le ha gustado siempre a mi padre,seguro que cuando lo vea le dice a mi madre que le ponga para comer un platito de estos fideos, pero a mí de pequeña no me gustaba nada de nada y en cambio hoy me chifla. Como se cambia cuando nos hacemos viejos jijiji
Es un plato con mucho sabor a mar y calentito para esos día de invierno.

Ingredientes:
Fideos gruesos
Gambas
Calamares( yo en este caso puse trozos de pota)
Mejillones
Si teneis restos de cuaquier pescado tambien se lo podeis poner
Almejas
1 Tomate grande
1 cebolla
1 pimiento verde
1 ajo
Agua
Colorante
Sal o avecrem
Patatas
Aceite.

Preparación:
Ponemos en una cacerola las gambas a cocer y reservamos el caldo por un lado y por otro las gambas limpias.
En otra cacerola cocemos las almejas y reservamos igual que las gambas, por un lado la carne de las almejas y por otro el caldo.
Cocemos los mejillones y hacemos lo mismo que con las gambas y las almejas, reservamos.
Limpiamos los calamares y resevamos.
Mientras vamos cociendo el marisco en una sarten con un poco de aceite, hacemos un sofrito con la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate.
Ponemos en una olla el caldo de cocer los mariscos y le anadimos el sofrito triturado para que no veamos ningun ingrediente. Añadimos los calamares en rodajas y el marisco que teníamos resrvado, junto al colorante, la pastilla de avecrem, y cuando lleve un rartito todo hirviendo le pones las patatas.
Dejamos unos 5 minutos y ahora ponemos los fideos gruesos hasta que estén en su punto.
Ya no nos queda nada más que comernos este delicioso plato con sabor a mar.
Yo lo acompaño con cebolleta cruda y algunos encurtidos, le va muy bién.

FILETES DE PANGA EN SALSA DE PIMIENTOS Y LANGOSTINOS

Quedan super sabrosos estos filetes de panga con la salsita de pimientos.

Os aconsejo que los probeis....si no los habeis probado...como ya está casi todo inventado...jejeje

Ingredientes:4 presonas

4 Filetes de Panga

Langostinos (la cantidad que se quiera, yo he puesto 5 por persona)

1 Cebolla

1/2 bote de pimientos del piquillo al ajo en tiras

1 tomate

1 vaso de vino blanco

Caldo de cocer los langostinos

1 Pastilla de caldo de pescado.

Preparación:

Cocemos los langostinos y reservamos tanto langostinos como el caldo.

Freímos la cebolla y cuando esté doradita añadimos los filetes de Panga. Le damos una vueltas para que se hagan por los dos lados.

Cuando estén fritos ponemos el vaso de vino blanco, la pastilla de caldo, los langostinos y un poco de caldo que teníamos reservado.

Esperamos que se evapore el alcohol y añadimos los pimientos. Dejamos cocer un ratito.

Sacamos los filetes con cuidado de que no se nos rompan y los langostinos. Reservamos.

La salsa la pasamos al vaso de la batidora, la trituramos y volvemos a poner los langostinos y los filetes de Panga. Dejamos cocer un poquito y ya tenemos nuestro plato listo para servir.

El acompañamiento lo dejo a vuestra elección, aunque yo me decidí por unas patatitas asadas.

MI TERCER PREMIO

En esta ocasión me lo ha otorgado Geluchita de http://lascomiditasdegeluchi.blogspot.com/

Su blog es muy nuevo pero no por eso menos interesante, os recomiendo que lo visiteis.

Gracias Geluchi, no sabes lo contenta que estoy y la ilusión que me ha hecho que te acuerdes de mí a la hora de conceder un premio.
Mi modesto blog tiene tan solo 2 meses y este es el tercer premio que recibo, así que ánimo que si éste que te han concedido es el primero, seguro que vendran muchos más.

Bueno, como me explicas en tu blog, ahora toca publicar 8 sueños, pues los míos son:
-Salud para mi familia.
-Que mis hijos sigan creciendo tan bien como hasta ahora.
-Tal y como está la cosa.... que no nos falte el trabajo.
-Que me toque la primitiva jijiji!!.
-Hacer un viaje por Austria.
-Terminar la casita que me estoy haciendo en el campo.
-Que el futuro de mis hijos sea tan bueno o mejor que su presente.
-Seguir conociendo gente como vosotr@s.

Ahora viene premiar a 8 blogs amigos:
-http://manresa-misplatosfavoritos.blogspot.com/
-http://lostoquesdenamorada.blogspot.com/
-http://cocinaconana.blogspot.com/
-http://www.lathermomixderosa.com/
-http://lasrecetasdeabunany.blogspot.com/
-http://vidacastefa.blogspot.com/
-http://entrecazosydelantales.blogspot.com/
-http://recetillasconamor.blogspot.com/

Pasarle este premio a todos estos blogs es por una razón muy sencilla, son geniales tanto los blogs como sus autoras.
Un beso muy fuerte a todas.

MERMELADA DE NARANJA

Esta mermelada es rapidísima de hacer. Con las cantidades de la receta sale un bote como este. Como no lleva ningún conservante se debe de consumir en una semana. Yo la utilizo para rellenar bizcochos, para las tostadas en los desayunos...o para lo que se os ocurra.Ingredientes:
3 narajas grandes de zumo
250gr. de azúcar

Preparación:
Ponemos en el vaso la naranja y el azúcar, 30m., temperatura 100º, v1 y cuando acabe el tiempo trituramos.
Ya tenemos una estupenda mermelada de naranja.
¡¡Que la disfruteis!!

PASTEL DE PUERROS

Me han comentado en diferentes ocasiones lo rico que está el pastel de puerros y más concretamente mi hermana, pero tanto ella como yo nunca nos hemos decidido a preparalo.

Pues hoy se me ha apetecido y me he puesto manos a la obra. El resultado ha sido un éxito . Está exquisito, sabroso y jugoso.

Celebrando que es el día de la mujer y mañana el cumple de mi hermana, se me ha ocurrido que se lo voy a dedicar a ella.

¡¡NURI, VA POR TÍ ESTE PASTELAZO!! jajaja...!!

Ingredientes:

- 3 huevos

- 1 paquete de tiras de bacon

- 4 puerros

- 1 brick pequeño de nata para cocinar

- 1/4 de vaso de leche

- 1 cucharada de harina

- sal y pimienta

Preparación:

1º CORTAR EL PUERRO EN JULIANA (RESERVAR PARA DESPUES
2º DORAR EL BACON CON SU PROPIA GRASA Y RESERVAR

3º POCHAR LOS PUERROS y AÑADIR 1/4 DE LECHE MEZCLADO CON 1 CUCHARADA DE HARINA
4º BATIR LOS 3 HUEVOS

5º PRECALENTAR EL HORNO a 200º

6º AÑADIR LA NATA A LOS HUEVOS BATIDOS Y SALPIMENTAR

7º AÑADIR EL BACON DORADO Y LOS PUERROS POCHADOS A LA MEZCLA
8º REMOVER BIEN HASTA QUE QUEDE BIEN REPARTIDO y VERTER TODA LA MEZCLA EN UN MOLDE ENHARINADO

9º HORNEAR UNOS 25 MIN. A 200ºC

POR ULTIMO DESMOLDAR Y PRESENTAR

- SERVIR CON GUARNICIÓN AL GUSTO

¡¡Ah!! se me olvidaba decir que la receta es de Tutaca, una amiga del foro de Arguiñano que como mi hermana vive en Albacete. Gracias Tutaca.

CENA DE MI HIJO ALBERTO

Como os comentaba en la receta que puse de mi hijo Jorge, muchas noches mis hijos se preparan su cena ellos solitos.

Bueno, pues hoy os presento la de mi hijo el menor, Alberto, al que le encanta los sandwich, los bocatas, las pizzas y las tortillas.

Otro día os presentaré otros de sus platos pero hoy le ha tocado al sandwich que se preparó anoche y que me hizo mucha gracia por la forma de presentarlo.

Ingredientes:

2 Rebanadas de pan de molde

1 Loncha de queso Havarti

1 Loncha de jamón york

1 Huevo de codorniz.

Preparación:

Sobre una rebanada de pan, ponemos la loncha de jamón y la de queso. A la rebanada de pan que tapará el sandwich le quitamos un circulo en el centro y tapamos el sandwich.

Según me contó Alberto, metió el sandwich en la tostadora( la que yo tengo se introduce el pan en horizontal) mientras se calienta el pan frie un huevo.

Para montar el sandwich le quita la rebanada cortada con el circulo pone el huevo y tapa con esa rebanada.

Ya está listo y con una presentación muy original que me llamó la atención.

Le duró un suspiro, no como las lentejas jajaj!!!

POLLO AL HORNO PASO A PASO

Untamos la bandeja del horno con mantequilla
Ponemos las patatas peladas y partidas gruesas, con sal y pimenta

Encima ponemos el pollo con piel para que quede más sabroso.

A la piel le ponemos pegotes de mantequilla y desmenuzamos un par de pastillas de avecrem encima. Ponemos también un poco de pimienta a los muslos.

Llevamos al horno y cuando a pasado como media hora le agregamos el vaso de vino blanco.

Le vamos dando unas vueltas al pollo para que se haga por los dos lados.
Movemos con una pala las patatas para que no se nos peguen.

Y ya listo lo servimos.

CENA DE MI HIJO JORGE

Jorge es mi hijo el mayor, y es muy cocinicas (como yo le digo). Le gusta mucho meterse en la cocina y prepararse sus propios platos.

El pequeño, Alberto, también hace sus pinitos en la cocina.Otro día os presentaré unas de sus tortillas que es lo que mejor se le dá. La verdad es que son dos soles y no es porque sea su madre, es que son muy apañados, aunque no para todo eh? porque para arreglar su cuarto hay que estar encima de ellos, y es que eso no les gusta nada. En fin, no pueden ser perfectos ¡¡¡ jajaja!!!

Bueno, a lo que iba, este plato que os presento, es la cena que acaba de meterse entre pecho y espalda mi hijo el mayor. (Se sabe cuidar solo).

Ingredientes:(para 1 persona)

1/2 Cebolla

1/2 paquetito de bacon en tiras

1 Paquetito de tomate frito

Orégano

Sal

1 huevo frito

Un chorrito de vino blanco

Preparación:

Fries la cebolla, añades el bacon y le das unas vueltecitas hasta que esté frito. Pones el tomate frito, el orégano y el vino blanco, esperas unos minutos para que se mezcle todo .Ahora fries el huevo y lo incorporas al sofrito anterior.

Ya está listo para comer.

Ah!! y una barra de pan para mojar.

¡¡Buen provecho!!

COPA DE CHOCOLATE Y NATA

Este postre es uno de los preferidos de mis hijos y de los amigos de mis hijos.
Ingredientes:
3 Huevos
6 Cucharadas soperas de Colacao
2 Cucharadas pequeñas de maicena o harina
5 cucharadas soperas de azúcar
Una pizca de sal
1/2 litro de leche y un paquetito de nata para el final
Preparación:
Se introduce todo en el vaso del thermomix y se programa 8m. temperatura 90º, velocidad 4.
Luego 2 m. antes de que termine el tiempo programado, se le añade la nata y se bate todo unos segundos a velocidad 9 para que se mezcle bien. Vuelves a bajar a v4 hasta que termine el tiempo.
Sirves en copas o vasitos y al frigorífico. A la hora de servir le pones nata montada y unos fideos de chocolate.

-Sin Thermomix.
Nunca lo he preparado sin la maquina pero imagino que sería más o menos así:
Ponemos en el vaso de la batidora todos los ingredientes. Una vez bien mezclado, pasamos a una cacerola a fuego medio hasta que coja la textura de una natilla. En este momento le añadimos el paquete de nata , mezclamos bien y pasamos la mezla a los vasitos o copas.

Creo que será así porque con la thermomix es así como queda, como una natilla ligera que al enfriarse se cuaja.

PATÉ VEGETAL CASERO

Esta receta es super fácil y en un periquete tienes un delicioso paté vegetal para hacer unos sandwich.
Aquí va la receta.
Ingredientes:
- 20gr pimiento rojo
- 20gr de pimiento verde
- 40gr de cebolla tierna.
- 25gr de aceitunas rellenas anchoa.
- 20gr de pepinillos agridulces.
- 3 latitas pequeñas de atún (escurrimos el aceite)
- 4 cucharaditas de postre de mahonesa.
Preparación:
Todo junto a velocidad 4 durante 15 segundos, Si vemos algun trozo grande suelto de algo, bajamos lo que queda en las paredes y seguimos cinco segundos mas. (sin pasarse).

Puede servir para sandwich, para rellenar Volovanes, para canapés, para huevos duros rellenos uníendolo con las yemas, para brazos de gitano salado...

Sin thermomix también se puede hacer, batiendolo en la batidora.