Esta abadía cisterciense del s. XII se encuentra muy cerca de la localidad zaragozana de Tarazona, y del Moncayo.
Los monjes cistercienses encontraron en los entonces frondosos bosques del somontano del Moncayo, el silencio y la soledad exigidos por la regla monástica, además del agua del río Huecha y piedras en las canteras próximas.
Veruela fue abandonado en 1835 con la Desamortización de Mendizábal. Una junta de conservación impidió su ruina total, y gracias a una hospedería se pudo conservar el monumento.
Reúne diferentes estilos: desde el románico de la portada de la iglesia abacial, pasando por el gótico del claustro medieval, hasta el barroco de la portada de la sacristía.
En la segunda mitad del XIX recibió a unos ilustres huéspedes: los hermanos Gustavo Adolfo y Valeriano Bécquer, que encontraron aquí el ambiente romántico que inspiró muchos pasajes de sus obras; en especial la colección de cartas de Gustavo Adolfo, reunidas bajo el título de Desde mi celda.
Actualmente, el Monasterio es sede de actividades culturales como exposiciones, cursos y festivales musicales.
