Ruffle Cake - How to make a beautiful and easy fondant ruffle cake. Tuto...

Καταπληκτικό βίντεο που μας δείχνει να φτιάξουμε εύκολα διώροφη τούρτα.

Ταρτάκια αμυγδάλου με πραλίνα φουντουκιού

 Πολύ εύκολο και νόστιμο κέρασμα !!!! 
Μοσχοβολάνε αμύγδαλο !!!! Τραγανό !!!!  Θα το ευχαριστηθείτε πολύ !!!!


ΥΛΙΚΑ 


1 φλυτζάνι αλεύρι αμυγδάλου - αμυγδαλόσκονη
1 2/3 φλυτζάνια ζάχαρη άχνη
3/4 φλυτζανιού αλεύρι, για όλες τις χρήσεις
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέϊκιν πάουντερ
5 ασπράδια από μεσαία αυγά
125 γραμ. λιωμένο βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου

Για τη γαρνιτούρα

κρέμα φουντουκιού τύπου Μερέντα ή Νutella
1/2 φλυτζάνι του τσαγιού αμύγδαλο φιλέ
ζάχαρη άχνη


ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Xτυπάμε στο μπωλ του μίξερ το βούτυρο να αφρατέψει, μαζί με την ζάχαρη άχνη.
Κατόπιν ρίχνουμε τα ασπράδια και έπειτα όλα τα υπόλοιπα υλικά, να χτυπηθούν και να αναμειχθούν  καλά.
Βουτυρώνουμε πολύ προσεκτικά και σχολαστικά τις πτυχώσεις των βάσεων της τάρτας, αλευρώνουμε με λίγη αμυγδαλόσκονη και προσθέτουμε από μια κουταλιά του γλυκού από το μίγμα μας, έπειτα μια κουταλιά του γλυκού πραλίνα φουντουκιού.
Προσοχή, να μη γεμίσει η βάση της τάρτας , γιατί φουσκώνει το μίγμα.
Ρίχνουμε πάνω σε κάθε τάρτα , αμύγδαλο φιλέ, βάζουμε τις τάρτες σε ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς, για περίπου 25 λεπτά ή έως ότου πάρουν χρυσοκαφέ χρώμα και σφίξουν.
Αφήνουμε να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου και τις πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ 

Προσφορά Αγάπης για τις γιορτές

 Καλό μήνα σaς εύχομαι!
Οι καιροί που περνάμε είναι πολύ δύσκολοι για πολλούς ανθρώπους.
 Μια μεγάλη ομάδα από συνανθρώπους μας έχει ανάγκη από τη βοήθειά μας.
 Εμείς, οι πιο τυχεροί σε λίγες ημέρες θα φτιάξουμε τα γλυκά μας και θα έχουμε ένα πιάτο φαγητό στο τραπέζι μας.
Ξέρουμε ότι τα έξοδα είναι πολλά αυτές τις μέρες, αλλά με λίγη καλή προσπάθεια μπορούμε να στερηθούμε κάτι και να θυσιάσουμε 5 Ευρώ για καλό σκοπό.
Η ομάδα των food bloggers  σας δίνει τη δυνατότητα να στείλετε αυτό το υπέροχο δώρο με τις προσωπικές σας ευχές και υπογραφή σε δύο αγαπημένα σας πρόσωπα και ταυτόχονα να βοηθήσετε την Κοινωνική Κουζίνα να προσφέρει δωρεάν φαγητό σε όσους το έχουν ανάγκη.

 Εαν δεν ξέρετε για το βιβλίο, μπρείτε να διαβάσετε αναλυτικά εδώ. Το βιβλίο αυτό είναι μία συλλογή με 100 από τις καλύτερες συνταγές μας  σε μορφή pdf και μπορείτε να το αγοράσετε μέσω Paypal στο -e-mail  ivyliac@gmail.com. Όλα τα έσοδα αυτού του βιβλίου θα διατεθούν για «Τον Άλλο Άνθρωπο».

Εάν το θέλετε σε άλλη μορφή για να το κατεβάσετε στο κινητό σας, στο Kindle, στο tablet, στο ipad κλπ., μπορείτε να το αγοράσετε απευθείας από το Smashwords, για $10 Η.Π.Α.   Χρησιμοποιώντας τον εκπτωτικό κωδικό KP23A θα το αγοράσετε με 50% έκπτωση και θα πληρώσετε μόνο $5.  Μπορείτε να το στείλετε δώρο και σε φίλους σας. Επειδή προέκυψε το θέμα, τί γίνεται όταν δεν έχουμε λογαριασμό Paypal ή πιστωτική κάρτα; Εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε πιστωτική κάρτα, μπορείτε να προμηθευτείτε μια προπληρωμένη κάρτα (prepaid) από την τράπεζά σας. Εάν πάλι δεν θέλετε ούτε αυτή τη μέθοδο, μπορείτε να κάνετε κατάθεση ΓΙΑ ΟΣΑ ΒΙΒΛΙΑ ΘΕΛΕΤΕ απ' ευθείας στον Τραπεζικό Λογαριασμό του Κωνσταντίνου Πολυχρονόπουλου: ΑΡΙΘΜΟΣ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΥ στην Τράπεζα EUROBANK 0026.0294.88.0200608548  (IBAN GR 60026 0294 0000 88020 0608548). Το καταθετήριο μπορείτε είτε να το σκανάρετε και να μας το στείλετε ή να το βγάλετε μια φωτογραφία, στο οποίο θα φαίνονται καθαρά όλα τα στοιχεία, και θα το στείλετε με e-mail στο ivyliac@gmail.com δίνοντας μας το όνομα ή ονόματα και e-mail στα οποία θέλετε να στείλουμε το βιβλίο. Στείλτε μας επίσης το προσωπικό σας μήνυμα όπως θα το γράφατε εσείς και εμείς θα το περάσουμε στην Χριστουγεννιάτικη κάρτα και θα το στείλουμε μαζί με το βιβλίο.  

Θα σας στείλουμε επιβεβαίωση ότι το στείλαμε εντός 24 ωρών.
Εάν για οποιονδήποτε λόγο καθυστερήσετε να λάβετε την επιβεβαίωση, θα επικοινωνήσετε με την κ. Μαριάνα Καβρουλάκη στο e-mail mkavroulakis@gmail.com  ή με την Κα. Χρυσούλα Ματσιαρόκου στο e-mail soula0@hotmail.com.

Η προσφορά αυτή ισχύει μέχρι 31/12/2014.

Η ομάδα των Food Bloggers σας ευχόμαστε υγεία, Καλές Γιορτές και πάντα το τραπέζι σας να είναι γεμάτο!