Мультиварка

Девочки, а кто из вас пользуется мультиваркой?
Я пользуюсь!:) Мне в мультиварке очень нравится готовить супы. Сам агрегат у меня рассчитан на 5 литров. Мне удобно: загружаешь все ингредиенты и оставляешь на час на режиме "суп". Следить не нужно и через час суп готов. Огромное исключение - гороховый суп. Для него я сначала замачиваю кипятком горох минут на 15. А самое неприятное, что гороховый суп "убегает" через клапан, причем достаточно сильно. Спасают два полотенца, которыми обкладывается мультиварка:) Думаю, попробовать приготовить на режиме "тушение", может не убежит...

Очень вкусный получается борщ. Как я делаю. Вначале кладу в чашу мультиварки нарезанные свеклу, лук, морковь (тертую), специи, чеснок, немного подсолнечного масла. На режиме "жарка" обжариваю минут 5, добавляю горячей воды и тушу овощи еще 10 минут этого режима. Далее добавляю нашинкованную капусту и картошку, кусок мяса, доливаю воды, добавляю еще специи и включаю мультиварку на 1 час в режиме "суп". Результат мне очень нравится!

Вообще я покупала мультиварку для готовки молочной каши на утро. Я по утрам очень тяжело встаю, долго раскачиваясь, все валится из рук и совсем не до готовки:) И вот что-то каши у меня в мультиварке выходят не очень.  Либо густые, либо огромное количество, а еще вот честно, лень сразу отмывать чашу, чтобы начать готовить суп или второе. Методом "тыка" пришла к выводу, что для молочных каш мне нужен еще один агрегат поменьше, литра на 2-2,5. И чтобы кроме каш более в нем (агрегате) ничего не готовить.

Еще я периодически готовлю в мультиварке тушеные блюда типа риса (картофеля, гречи) с мясом (курицей). И вот здесь возникает вопрос. Девочки, у кого есть проверенные, вкусные рецепты вторых блюд в мультиварке? Пополните мои рецептурные запасы!:)
Поделитесь со мной, ну и со всеми, кто прочитает комментарии к этому посту!:) Заранее спасибо!:)

А вот то, что сейчас "рукоделю", начала вязать мужской свитер. Много петелек, "косичек" и ромбов.

С Новым годом! 2015!

Дорогие друзья!
Я и этот замечательный снеговик поздравляем всех вас с наступающим Новым годом! 2014 год пролетел очень быстро, он был и хорошим, и не очень хорошим одновременно. Но он был, и уже за это мы его любим!)

Снеговик связан нам в подарок одной моей хорошей знакомой:)

Пусть в новом 2015 году вы будете довольны собой, любимы своими близкими и друзьями. Занимаетесь своим любимым делом или делами:) Пусть все будет просто замечательно, будьте здоровы и счастливы!
Ваша Лена (Kerrollan)

Новогодний обмен

Еще летом я записалась на новогодний обмен в блоге у Юли Творческая мастерская Юлии. Свой подарок отправила (правда с третьего захода на нашу всеми любимую почту:), сейчас он еще в пути. И сразу получила свой подарок от Забродиной Инны. Вот отчитываюсь:)

И сразу прошу помощи зала и Инны, что это за похожая на грибок штучка и, соответственно, для чего?:)

Еще в посылке была мною любимая пряжа.

Вязаный воротничок, брошка из лент, полубусинки.

Две детские книжки, новогодняя открытка и полезные разные штучки.

Инна, новогоднее большое спасибо!!

Митенки

Сколько я себя помню, у меня всегда были зимние варежки, связанные мамой. Потом я уже всегда сама вязала себе на зиму варежки. Я обожаю кожаные перчатки, но когда на улице большой минус, у меня в них мерзнут руки. В отличие от варежек.
Хотела связать себе митенки-варежки, у которых есть "клапан" сверху, а потом передумала. Пряжа Caprice Lux Vita (100% шерсть, 100 г/400 м). Ниточки с переходами цвета от темно-красного до темно-синего. Но в одну нитку мне показалось тонко, вязала в две, поэтому вместо переходов в итоге просто меланж. Хорошая пряжа, на мой взгляд.
Верхнюю сторону вязала косичками, а нижнюю - просто лицевыми петлями.

А погода сегодня прелестная, выпал настоящий снег (в том смысле, что его много выпало) и всего минус два:).

Жилетки и шапочки

Утепляемся к зиме. Я связала детские жилетки, удобно когда в теплом свитере - жарковато, а в тонкой кофточке - холодновато. Один с бабочкой, а второй - с осьминожкой. Вырезы горловины сделала побольше, чтобы не заморачиваться с пуговичками на плече. Картинки взяла из Верены (весна 2014).
Ниточки Alize Superlana Midi (25% шерсти, 75% акрил). Спицы, кажется 4,5 (не помню точно:).
При вязании было ощущение, что нитки разного окраса отличаются по толщине и качеству. Сливовая ниточка, который связан осьминожка, более гладкая, чем основная розовая. А розовая нить в готовом полотне пушится.

Мотки пряжи были по 100 гр, ниток осталось достаточно много. И довольно спонтанно я их решила пристроить на детские шапочки. Использовала крючок номер 3,5. Вначала хотела связать подклад для шапочек, но вязаное полотно получилось очень плотным, поэтому решила оставить так.

Детки уже носят шапочки, мама довольна:)

У меня внутренний барьер на то, чтобы выложить в интернет фотографий своих детей. В данном случае - жаль, потому что иначе вы бы смогли увидеть как на девочках шапки очень классно сидят!:)