пятница, 30 января 2015 г.

Мультиварка

Девочки, а кто из вас пользуется мультиваркой?
Я пользуюсь!:) Мне в мультиварке очень нравится готовить супы. Сам агрегат у меня рассчитан на 5 литров. Мне удобно: загружаешь все ингредиенты и оставляешь на час на режиме "суп". Следить не нужно и через час суп готов. Огромное исключение - гороховый суп. Для него я сначала замачиваю кипятком горох минут на 15. А самое неприятное, что гороховый суп "убегает" через клапан, причем достаточно сильно. Спасают два полотенца, которыми обкладывается мультиварка:) Думаю, попробовать приготовить на режиме "тушение", может не убежит...

Очень вкусный получается борщ. Как я делаю. Вначале кладу в чашу мультиварки нарезанные свеклу, лук, морковь (тертую), специи, чеснок, немного подсолнечного масла. На режиме "жарка" обжариваю минут 5, добавляю горячей воды и тушу овощи еще 10 минут этого режима. Далее добавляю нашинкованную капусту и картошку, кусок мяса, доливаю воды, добавляю еще специи и включаю мультиварку на 1 час в режиме "суп". Результат мне очень нравится!

Вообще я покупала мультиварку для готовки молочной каши на утро. Я по утрам очень тяжело встаю, долго раскачиваясь, все валится из рук и совсем не до готовки:) И вот что-то каши у меня в мультиварке выходят не очень.  Либо густые, либо огромное количество, а еще вот честно, лень сразу отмывать чашу, чтобы начать готовить суп или второе. Методом "тыка" пришла к выводу, что для молочных каш мне нужен еще один агрегат поменьше, литра на 2-2,5. И чтобы кроме каш более в нем (агрегате) ничего не готовить.

Еще я периодически готовлю в мультиварке тушеные блюда типа риса (картофеля, гречи) с мясом (курицей). И вот здесь возникает вопрос. Девочки, у кого есть проверенные, вкусные рецепты вторых блюд в мультиварке? Пополните мои рецептурные запасы!:)
Поделитесь со мной, ну и со всеми, кто прочитает комментарии к этому посту!:) Заранее спасибо!:)

А вот то, что сейчас "рукоделю", начала вязать мужской свитер. Много петелек, "косичек" и ромбов.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...