Showing posts with label Masak. Show all posts
Showing posts with label Masak. Show all posts

Tuesday, October 14, 2014

Jangan dibuang kek yang hancur..

As salam...

Raya haji bebaru ni mak mertua datang beraya di rumah...bawak kek dua biji...satu tak sempat nk di selamatkan bila dua orang anak lelaki aku yang sangat bertuah telah main potong-potong kek konon macam kek besday...

So, apa jadi kat kek tu? Hancuss terus...hahaha...mase tu aku keluar ngan en hubby ke kedai nak repair henset...adik ipar aku ke kedai beli telur...mak mertua aku plak sibuk masak di dapo...dan tak sedar langsung cucunya buat projek...yang sepupu mereka yang lain duk besar sajer...biarkan sepupu mereka yang kecik ni duk buat operasi potong memotong kek...hahaha...



Adik ipar aku blk dari kedai baru perasan projek mereka berdua tu...memang kek tak dapat nk selamat dah...takde sape yg berselera nk mkn kek tu...last2 duk terbiar camtu jer...mase mak mertua nk balik tu dia pesan.." Kek tu jangan buang...kepal2 bagi bulat celup lam coklat...boleh mkn lagi tu.."

A ah ek...betul jugak katanya...aku plan nk buang dah kek tu..so, bebaru ni aku pon buat la projek tu ngan Aleesya..

Caranya mudah jer..

1. Korang kepal2 kek yang dah hancur tu jadi bentuk bulat kecik2 comel macam lam gambar ni...kepal bagi padat tau..kalau tak padat nanti terburai hancur plak..size ikut kesukaan masing2..nak besar buat bulat besar..aku buat kecik2 jer..nanti senang nak makan..sekali masuk lam mulut jer..



2. Cairkan choc masakan ( cara double boil yer )...atau nak lagi mudah amik jer chocolate nutella tu...lagi sedap!!

3. Celupkan kek yang dah dikepal tadi lam chocolate yang dah dicairkan..

4. Pastikan seluruh kek telah tersalut ngan choc dan kemudian masukkan lam kacang tanah yang telah diblender halus..

5. Setelah siap sejukkan lam peti ais..dan esok boleh terus makan..



Abaikan rupa yang hodoh tu sebab Aleesya yang tolong golek2 lam kacang tanah...biasala budak2 yg tolong..haha..tapi jangan risau...rasanya teramatlah best!! Memang sedap...kalau nk sedap buh badam kat dalam...rasa macam ala2 almond london nanti..hihi..

So, lenkali kalau ada kek yg tak habis atau kek yg dh hancur jgn buang...buat jer macam ni...confirm habis! Anak-anak suka sangat!!

Selamat mencuba!!

posted from Bloggeroid

Monday, July 14, 2014

Masak dengan pressure cooker memang best!!

As salam...

Yeyyy...settle keje hari ni..esok plak sambung..kali ni bukan nk citer pasal keje...tapi nk citer pasal masak..hihi..semalam aku berbuka puasa seorang diri..sobss...sobss..en hubby pegi mana? En hubby berbuka puasa bersama bos2 dia di pejabat..

Di sebabkan bukak puasa sorang2..aku blk masak simple jer...bubur kacang yang sangat cepat dan mudah!! Kenapa aku cakap cepat...sebab kacang hijau tayah rendam pon...cuci-cuci terus boleh masak..biasanya kacang hijau kena rendam dulu kan kalau nk buat bubur kacang...

Ni dia...lepas basuh terus masuk lam periuk..yg pasti utk cepat masak kena guna pressure cooker noxxa..



Jangan lupa buh air masak...then high pressure selama 20 minit...nk lembut lagi boleh setting 30 minit..



Lepas setting 20 minit boleh la kita buat keje lain sambil tunggu kacang hijau masak dan lembut..habis 20 minit bukak tudung..masukkan santan, gula melaka, daun pandan dan gula putih sikit...nk rasa lemak buh garam secubit..kacau hingga masak dan terus boleh hidang..

Cepat kan? Hihi...tapi bubur kacang aku semlm sedikit tawar tak cukup gula melaka...maklumlah puasa..tak dapat nk merasa..haha..

posted from Bloggeroid

Thursday, July 3, 2014

Daging masak hitam yang sedap!!

As salam...

Masakan daging masak hitam adalah masakan feberet en hubby...aku dah lama nk buat tapi x jumpa resepi yang mudah dan sedap..nak jadi cerita 4,5 hari sblm nk puasa aritu Acu (pembantu pra sekolah) masak daging masak hitam untuk jamuan kat sekolah...

Hoho...memang sedap sungguh daging masak hitam yg Acu masak...aku dah bising2 kt Acu nk ambil resepi tapi x tersalin2 resepinya...hinggala dah masuk bulan Ramadhan...baru aku teringat yang aku belum betul2 ambil resepi dari Acu..

Hari apa ntah aku dah lupa..time tu Acu dah nk blk..Acu blk setengah jam awal dr aku..aku terhegeh-hegeh mai mintak resepi time orang kalut nk blk umah...haha...tak di sangka ada rezeki aku..Acu hulurkan adunan daging masak hitam yg dah siap di blend...katanya..." Balik..hg buh daging ngan kicap ja...nk pekat sikit hg buh pati santan.."

Oohhh...aku baru nk salin resepi tak jadi salin..dah dpt adunan siap..balik tayah pk apa...buh daging ngan kicap jer...hahaha...senang sungguh!!



Balik tu apa lagi...pressure cooker mula beraksi...buh adunan ngan daging lam periuk..tekan 20 minit utk lembutkan daging..lepas 20 minit aku tekan2 daging sambil tanya en hubby.." Dah lembut kan daging ni.." En hubby aku jenis mkn daging yg lembut selembutnya..kalau boleh yg jenis masuk mulut terus cair..haha..dia suh tambah lagi 10 minit..lepas 10 minit aku buh kicap, garam dan gula...tunggu sampai pekat..siap!!


Daging masak hitam resepi Acu..en hubby kata pedas sikit..maybe sebab cili yg dia guna...kicap pon terlebih...haha..takpe..nanti aku salin resepi yg betul2...lepas dpt resepi ni memang nk buat lagi...kali ni adunan sendiri plak...haha...kita tunggu entry resepi daging masak hitam dari Acu...

P/s : terima kasih acu!

posted from Bloggeroid

Tuesday, July 1, 2014

Resepi sayur sawi yang paling mudah dan cepat di masak!!

As salam...

Berkongsi resepi sayur sawi yang paling mudah dan cepat di masak menggunakan microwave keluaran Sharp..ini aku belajar dari MIL...dia yang byk ajar masak guna microwave...hihi..



Caranya mudah sahaja...

1. Tuang satu sudu minyak masak ke dalam pinggan@mangkuk seramik (pastikan yang betul2 boleh masuk microwave punya)
2. Masukkan bawang putih dan bawang merah yg telah dimayang..then, tekan satu minit..
3. Lepas satu minit masukkan air dan kacau bagi rata..air ikut kesukaan..nk kuah lebih buh lebih..then masukkan batang sawi yg telah dipotong..tekan satu minit..
4. Kemudian pecahkan telur sebiji ke dalam mangkuk tadi..tekan dua minit..
5. Lepas dua minit masukkan daun sawi yg telah dipotong bersama secubit garam..then kacau dan tekan lagi seminit..
6. Lepas seminit kacau2 sikit then boleh hidang terus dlm mangkuk yg kita guna tu..

Sangat mudah kan? En hubby sangat suka makan kalau buat sayur mcm ni...dia kata batang sawi tu rangup..tak lembik mcm msk biasa..krup krap kalau mkn...aku pon suka buat sebab dapo tak kotor sangat..tak guna byk peralatan..just tekan2 siap..cepat pon cepat..sedap pon sedap!!

Korang cubala..pasti tak nyesal punya!! Lagi2 sekarang bulan puasa..menu yang sgt mudah dibuat utk bersahur mahupon berbuka..tp sblm tu pastikan microwave tu yang boleh memasak yer..


Microwave yang aku guna..
posted from Bloggeroid

Tuesday, December 24, 2013

Resepi Donut Gebu yang best!!

As salam...

Ini citer sepatutnya last week tapi this week baru teringat nak bercerita pasal dia..haha..sebenarnya last week aku teramat la teringin nak makan donut..kat area bandar baharu ni aku tak tahu kat mane donut yang sedap dan gebu..last2 teringat aritu ade kawan sekerja pos gamba donut kat wassap..terus mintak resepi ngan dia..terpaksa la buat sendiri kali ni..selalunya aku duk pinjam breadmaker Noxxa MIL punya..senang nak buat sebab main campak je bahan2..tunggu setgh jam doh donut dah siap..

Tapi sekarang dah duk jauh sikit ngan MIL terpaksa la aku menguli sendiri..haha..padan muka! tapi amat berbaloi sebab tengok anak2 makan sampai habis..memang awesome la resepi donut yang kawan aku bagi ni..


Abaikan bentuk yang pelik2 tu..tu anak2 punya keje..haha..
Tak sempat nak amik gamba anak2 makan..cepat sangat habisnya..haha..tapi seriously mmg sedap dan gebu!! Meh nak share resepi..korang terai la buat..mmg sedap...

RESEPI DONUT GEBU

Bahan-Bahan

2 sudu besar mentega
1 paket Yis Mauripan
3 sudu besar gula
5 cawan tepung gandum
2 sudu besar susu pekat
sebiji telur

Cara-cara uli

1. Cairkan 2 sudu besar mentega
2. Sediakan 1 cawan air suam..campurkan bersama 3 sudu besar gula, 2 sudu besar susu pekat dan 1 paket yis mauripan (gaul sehingga kembang dan biarkan selama 5 minit)
3. Pecahkan sebiji telur dan gaul sebati bersama mentega yang telah dicairkan tadi.
4. Setelah selesai, campurkan langkah 2 dan langkah 3..gaul hingga sebati.
5. Sediakan 5 cawan tepung gandum (bergantung pada kuantiti bahan)
6. Tuangkan sedikit demi sedikit campuran bahan tadi dan uli sehingga jadi doh..pastikan doh tidak melekat pada jari..Jika perlu tambah tepung..tambah tepung sikit demi sikit sampai jadi doh..uli doh sampai jadi sempurna..
7. Biarkan doh selamat 45 min sehingga menjadi 2x kali ganda..Pastikan tutup doh ngan plastik wrap.
8. Setelah kembang, uli semula doh..leperkan doh dan tekap doh dgn acuan donut. Boleh sampai 20 biji donut..
9. Panaskan minyak dan masak sampai kekuningan..
10. Gaul ngan gula halus..

Korang terai la buat..memang tak nyesal la..mmg betul2 gebu!!





Friday, October 25, 2013

Resepi Ayam Goreng Masak Berempah Special

As salam...

Semalam balik keje duk pikir nak masak apa kat anak2..teringat ayam ade lagi lam peti ais terus keluarkan masuk lam microwave bagi easy defrost 5 minit..lepas tu terus perap ayam..ingatkan mula2 tu nak buat ayam goreng je utk anak2..sekali mai mood memasak pulak..teringat rempah ayam goreng yang en hubby beli kat kedai runcit India..

Tiba2 jer mai idea nak buat ayam goreng masak berempah..terus amik bawang putih sebjik..cincang2..bawang merah yang besar tu..mayang besar2..halia sikit potong panjang2..then, after 10 minutes..TARAAA....
Ayam goreng masak berempah
Inilah hasilnya..nampak cam sedap tak? mmg sedap pon..haha..aku mereka jer resepinya..tak sangka sedap jugak..kalau en hubby ade mesti dia suke..sbb guna rempah yg dia belikan..

Meh nak share resepi..

RESEPI AYAM GORENG MASAK BEREMPAH

Bahan-bahan

Ayam 5 ketul
Bawang putih seulas - dicincang halus
Bawang merah besar - di mayang
Halia - 1/2 inchi - dipotong panjang2 (tanak buh pon takpe..)
Cili merah 
Kicap manis - 1/2 sudu besar
Sos tiram - 1/2 sudu besar
*Rempah goreng ayam - 2 sudu besar yang dicampo ngan air dijadikan pes 
*beli kat kedai runcit India..100 gm - rm 2.00
*Rempah ni kalau goreng ayam..ayam akan jadi kaler merah macam ayam tandoori tu..mmg sedap..
Garam dan gula secukup rasa

Cara masak

1. Goreng ayam yang dah diperap ngan rempah ayam
2. Tumis bawang putih dan halia
3. Masukkan pes rempah, ayam yang dah digoreng, sos tiram, kicap manis gaul sekata.
4. Masukkan bawang besar dan cili merah.
5. Masukkan garam dan gula secukup rasa..kalau rasa nak kuah lebih masukkan air sikit dan adjustla rasanya bagi sedap di lidah anda..
6. Sedia utk dihidangkan..:)

Aku buat yang ni kuah tak banyak..tapi sedap rasanya..rasa rempah manis2..dan masin sikit..nanti en hubby balik nak masak lagi utk dia..tengok dia nak kata apa..hihi..

Aleesya tak makan pon..dia takut pedas..sebenarnya tak pedas pon..(Kak Leesya ni memilih sikit makannya..huhu..) Ayun makan nasik ngan bawang jerk..sedap katanya..habis nasik makan ayam plak seketul..haha..

P/s : To En hubby ; Sayang..cepat balik..nanti sy masak ayam ni utk sayang..(saje nak bagi dia balik umah cepat2..haha..padahal ntah dia sempat bukak ke tidak blog bini dia ni..:p)


Monday, July 29, 2013

Resepi Ayam Percik Terengganu yang simple!!

As salam..

Dari hari tu lagi kata nak share resepi ayam percik kan? haaa..baru hari ni teringat nak share..Sebenarnya resepi ayam percik ni aku dapat dari mak aku..so, kiranya ni ayam percik terengganu la ek..tersangatlah simple..aku ni mmg suka masak yg simple2 jer..haha..

Meh nak share resepi

Ayam percik Terengganu

Bahan-Bahan (untuk perap ayam - 5@6 ketul)

1. Bawang merah - 2 biji
2. Ketumbar - 1 sudu kecil
3. Jintan manis - 1 sudu kecil
4. Halia- 1/2 inchi
5. Serai - 1 batang
6. Letak madu sikit

Bahan-bahan (utk kuah percik)

1. Bawang merah - 3 biji
2. Halia - 1/2 inchi
3. Asam keping - 1 keping
4. Cili boh - kalau nak kuah merah..kalau nak kuah putih jgn buh..
5. Santan pekat - satu cawan
6. Serai
7. Garam dan gula secukup rasa

Cara-cara masak

1. Tumbuk@kisar semua bahan-bahan utk perap ayam..then, lumur pada ayam..perap sekurang2nya 
setengah jam.
2. Masak kuah percik ngan didihkan santan. Pastu 
masukkan bawang merah dan halia yang dah ditumbuk atau kisar.
3. Masukkan cili boh, serai dan asam keping.
4. Masukkan garam dan gula. Kacau hingga pekat.
5. Lepas setgh jam, boleh bakar ayam yg diperap tadi.
6. Siap bakar letak kuah percik tadi atas ayam.
7. SIAP!!

Ayam percik simple tapi sedap..hihi..

Ayam yg dah diperap..

Merasmikan pemanggang ajaib!!

p/s : en.hubby kata sedap!! boleh buat berniaga kat Pasar ramadhan katanya..haha..


Jom ke dapo bersama masterchef!!

As salam..

Hari sabtu aritu aku join program belajar memasak bersama masterchef..hari khamis tu dah tanya siap2 pengasuh boleh tak jaga anak2 hari sabtu..dia kata ok jer..tapi sampai tgh hari jer..ptg dia nak keluar beli barang..so, seronok la aku!! sebab boleh join belajar memasak..en.hubby pon join sama tau!!

Pagi tu kul 7.30 kami bertolak ke Alor star..sampai kat Regency hotel lam kul 9 lebih..sebenarnya ade sorang lagi member sekolah yg nak join..tapi cancel last minute sbb sedara mara datang umah plak..tapi takpelah..janji aku boleh belajar..seb baik en.hubby temankan..hihi..

Tepat kul 10 pagi bengkel masak start..Sume ada 3 orang chef..Chef Hayati, Chef Azizah dan di akhir bengkel finalis masterchef 2 Joharis muncul..sangat friendly orangnya..hikhik..
Ini antara menu masakan yang di share oleh chef2..

1. Nasi Kabsa Arab
2. Ayam panggang Rosemary
3. Serunding daging
4. Ketupat pulut utara
5. Bubur Lambuk Khasmir
6. Sup Perancis
7. Dodol
8. Roti wholemeal
9. Biskut Kismis yg sgt simple dimple!!

Antara menu kesukaan aku adalah ayam panggang rosemary, sup perancis dan biskut kismis..sup perancis tu kalau makan cicah roti mmg sgt awesome!! en.hubby plak suka ayam panggang sbb dia mmg penggemar ayam golek no 1..hhahaha..nanti boleh try buat kat umah sbb masak tak sampai 20 minit..

kalau tgk menu masakan dia biasa2 jer kan..tapi sebenarnya bengkel masakan ni menarik sbb finalis masterchef tu share mcmmane nak masak ngan cepat, sedap dan berkhasiat...sangat sesuai ngan aku yang berkerjaya dan anak2 masih kecil..kalau masak cara biasa confirm aku tak masak dah sbb nak buat sume2 tu remeh..tapi diaorg share macammane nak masak dgn cepat dan mudah tetapi berkhasiat..bayangkan buat bubur lambuk tu lebih kurang 20 minit jer..pastu masak dodol pon 10 minit jer kacau..ketupat pulut pon tayah nak kukus lama2..cepat masak tetapi sedap!! berbaloi la join walaupon datang dari jauh!!

Bersama finalis masterchef 2 Joharies sblm program bermula..
Gambar kat atas tu sebenarnya aku nak bergambar berdua jer ngan masterchef..sekali en.hubby mai menyelit..katanya tak aci gamba dia tak masuk sekali..jeles la tu..hahaha...

dapat buku resepi..yeyy!!
Gambar makanan takde lagi sebab ade lam kamera..yang ni gamba lam henpon..nanti aku share kemudian gambar makanan berserta ngan resepi sekali k!!

p/s : boleh tgk gamba makanan kat SINI (blog en.hubby kita..dia pon nak berceloteh..harap boleh bagi support..hihi..)



Wednesday, July 24, 2013

Belajar masak bersama masterchef?

As salam..
Kepada mereka yang berminat untuk belajar memasak..menu masakan sempena ramadhan dan syawal..istimewanya belajar memasak bersama finalis masterchef 2 tu...cepat2 sms no phone yg tertera!!
P/s : nanti depa bagi buku resepi siap!!

Tuesday, July 23, 2013

Hasil air tangan anak-anak..

As salam..

Hari sabtu lepas aku tersangatlah rajin sampai boleh buat kuih..pastu masak plak ayam percik..haha..mimpi apa taktau tiba2 rajin sgt masak ni..biasanya masak simple2 je utk berbuka..takpela..dah hari sabtu aritu cuti..duk umah jer..aku pulun masak..anak2 pon join masak sama..haha..

Aku buat kuih pon takdela meriah mane..kuih onde-onde jer..senang dan mudah utk dibuat..lagipon pagi tu pegi market jumpa kelapa parut..tu yg teringin nak buat tu..meh nak share resepi..

Kuih Onde-onde

Bahan-bahan
1. Tepung pulut (lbh kurang 500 gram..aku agak2 jer..haha)
2. Tepung gandum (sikit jer..dalam 2,3 sudu)
3. Air
4. Warna hijau dari daun pandan..(kalau malas sgt boleh buh pewarna hijau..haha)
4. Kelapa parut
5. Gula melaka
6. Garam sikit utk gaul ngan kepala parut

Mula2 campur tepung pulut, tepung gandum ngan air..pastu blend daun pandan utk amik warna hijau dia..lepas blend tapis..air hijau yg dah di tapis tu masukkan sekali ngan tepung tadi..pastu uli sampai jadi doh..tapi jangan keras sgt..
Uli sampai jadi camni..
Pastu potong kecil2 gula melaka..macam ni..

aku potong ade kecik ade besar..takde seni langsung..haha..
Pastu boleh la start amik adunan uli tadi buat bulat2 kecil..then tekan sikit kat tengah2..pastu letak gula melaka yang dah dipotong dadu tadi..aleesya ngan amirul kalut nak buat sama aritu..seb baik adik ammar tido..so, aku bagi chance kat diaorg buat sama..

Hasil kerja tangan aku, aleesya dan amirul
Kalau tgk gamba hasil kerja tangan tu rasa nak tergelak..haha..mesti korang boleh teka kan?? yang bulat2 besar tu aku yg buat..yang kecil2 comel tu..aleesya yg buat...pastu yg bentuk bulat tak stabil tu sape lagi kalau bukan amirul yg buat..siap terkeluar lagi gula melakanya..hahahaha..layan jela..lagipon sendiri yg nak makan..tak kisah la..hahaha..

Lepas buat bulat2 tu..didihkan air dalam periuk..bila air dah mendidih..masukkan adunan yg dah kita bulatkan tadi..bila adunan bulat2 tu dah timbul maknanya adunan bulat2 tu dah masak..angkat pastu masukkan lam kelapa parut yg kita dah gaul ngan garam sikit..sikit jer tau..then, boleh susun2 buh lam pinggan macam ni haa...
Hasil tangan mama
Hasil tangan anak-anak
Kenapa nak kena asingkan ek..sebab yang hasil tangan mama tu nak bagi kat jiran2..yang hasil tangan anak2 tu buat makan kat umah jer..segan la plak kalau bagi kat jiran2 ngan bentuk2 tak stabil tu..hahahaha..

p/s : resepi ayam percik share entry lain plak..:p


Monday, July 15, 2013

Nasi Briyani pantas!!

As salam..

Selamat berpuasa kawan2..hari ni dah masuk hari ke-6 kita berpuasa..cepat jer rasa mase berlalu kan..pagi tadi sempat bersahur dgn nasi briyani..tgk lauk berbuka semalam ade lagi..kurma telur, sambal ikan bilis ngan daging masak hitam masih berbaki..tiba2 teringin nak makan nasi briyani...seb baik boleh masak cepat..kalau tak mmg tak bersahur la kami jawabnya..haha..

Sini aku share resepi mudah nasi briyani aku..nama dia nasi briyani pantas..kenapa nama dia pantas? sebab nasi briyani ni di masak lam mase 7 minit shj..sbb tu nama dia nasi briyani pantas..haha..apa2 jelah..

rempah briyani iman
Bahan-bahan
Nasi Briyani Pantas

Bahan-bahan ( hidangan utk 4 orang makan)
1. Bawang merah 2 ulas dimayang ( nak buh byk pon takpe)
2. Bawang putih 2 ulas dimayang
3. Halia 1/2 inchi dimayang
4. Rempah ratus (bunga lawang, kulit kayu manis, dll)
5. Carrot satu batang 
6. Ubi kentang 2 biji
7. Beras - 3 pot
8. Rempah briyani (nak sedap brand Iman)
9. Tomato kecil satu biji - dipotong dadu
10. Ayam - 4@5 ketul ( nak byk pon takpe..atau nak tukar ngan daging pon takpe..)
11. Buah keras ditumbuk campur sekali ngan rempah briyani
12. Kiub ayam satu hancurkan campur sekali ngan rempah briyani
13. Garam dan gula secukup rasa (campurkan sekali ngan rempah briyani)

Cara-cara masak
1. Panaskan minyak..tumis bawang merah, bawang putih dan halia..masukkan lagi rempah ratus..then, masukkan rempah briyani yang telah dicampur ngan buah keras, kiub ayam, garam dan gula..masukkan tomato yang dipotong dadu..

2. Masukkan carrot, ubi kentang, beras, ayam..gaul sebati..then last sekali masukkan air 4 pot..tutup periuk dan set mase 7 minit..lepas 7 minit sedia utk di makan..yummyy!!

3. Utk pengetahuan semua..nasi briyani ni aku masak pakai pressure cooker..so, cepatlah masaknya..sebab tu kata tadi 7 minit jer..hehe..

Kepada sape2 yang ada pressure cooker blh try masak resepi nasi briyani ni..tapi rasanya kalau periuk biasa pon boleh kot...cuma kalau periuk biasa aku tak reti..hahaha...

Selamat mencuba!!

Sunday, May 19, 2013

Resepi ayam masak paprik

Hari ni alang2 my hubby cuti aku pon masak la lauk spesel..ayam masak paprik kuah lebih..haha..sbnrnya dh bp hari kata nk buat paprik..smpi hari ni br berkesempatan..
Sini aku share resepi dia..

Bahan2

1. Bawang putih seulas
2. Bawang besar potong bulat2
3. Halia 1/2 inci lbh kurang
4. Cili boh 2 sudu besar..nk pedas blh tmbh lg..
5. Serai satu ketuk
6. Ayam potong kecil2
7. Kubis bunga
8. Carrot
9. Daun limau purut 5@6 helai
10. Kicap manis cap kipas udang
11. Sos tiram
12. Garam secukup rasa.

Cara masak

1. Panaskan minyak masak..tumis bwg putih, cili boh ngan halia..
2. Masukkan ayam, carrot, kubis bunga, bawang besar, kicap cap kipas udang, sos tiram, air bergantung bp byk kuah kita nk..serai, daun limau purut..kacau smpi masak..
3. Masukkan garam secukup rasa..adjust la rasa ikut kesukaan kita..nk tmbh kicap ke..sos tiram ke..

Resepi ni nk kata sedap x tahula tapi hubby kata mcm mkn kt kedai..rasa dia..haha..dia pon tambah nasik..anak2 mkn pon smpi hirup kuah..hihi..maknanya sedap la tu kan? Haha..
Korang blh try..kalau ada yg lebih sedap resepi blh share ngan aku..:)