再战felvin家粉得可爱的小熊妹妹^^

好久都没更换部落格了haiz越来越懒惰了～^^....临时临级收到朋友的订购还好她要的是曾经帮她弄过的熊熊蛋糕，有过一次经验后第二次就比较快上手了^^应该那位小朋友看到一定会很高兴.........< p="">

草莓草莓我爱你.........^^

今年的生日特别做来送给一位小朋的‘草莓蛋糕’，由于她把生日延迟到昨天，刚好今天又是我生日，所以也顺便当也是给自己的生日蛋糕～^^今年很幸运的是自己的生日不但不用给自己做蛋糕～～～因为我有一班好友在外面帮我订了一粒蛋糕给我庆生,蛋糕虽然不是我亲手烘培但充满了浓浓的友情味～好开心，在这我也感谢所有在Fb'给我祝福的朋友，也希望你们大家都一样每天开开心心，平平安安喔^^

美味的水果蛋糕.....

一位朋友特别订购给他朋友庆生的水果蛋糕,由于对方很喜欢吃水果而我这又找不到一些特别的水果,刚好订购的朋友在西马一代，回来时特别给我带了一些我做蛋糕很少机会用到的水果而且这些水果价钱还不便宜呢><还以为在这里都没机会吃到新鲜的蓝莓～新鲜草莓还有新鲜水蜜桃还有新鲜杏桃果和金黄奇异果=这就比较普通点但不用钱买就是好吃^+，想不到这世界的确没什么是不可能的～哈哈～,这些水果真是令我大开眼界了~装饰蛋糕真是别有一番特色的^^
我都把这些非同凡响的水果做了夹心和装饰～今晚我也有机会吃到，真是高兴极了～哇哈哈^^

难以抗拒～层层的美味.......

美味Custer蛋糕

今天朋友特别和我订购的～Oreo千层蛋糕，～我很喜欢把蛋糕装饰到美美，所以如果没切开应该看不出是个千层蛋糕^^虽然做到很浪费时间但可以做到这样的成品真的～再辛苦都是值得的......^^

再来给大家分享下～最近送朋友的一个作品（美味Custer蛋糕）～蛮美味下的，朋友们有机会你也来试试看吧～食谱........

蛋糕体一份～切成3片
夹心:即溶Custer大约150g+100ml鲜奶拌均
打发鲜奶油200-250g

 以上夹心部分拌一起后做为蛋糕夹心部分～其余做随意装饰即可.....
 也可以加一些杂果或新鲜水果去做夹心也是很美味的喔^^

我家的A哆啦来咯^^

很感谢一位朋友的订购好让我有机会尝试这样的作品，之前有做过，那时是第一次做还特地请教‘撒拉师傅’才敢敢的去做可是那时刚好我是烘培的初学者做的很难看下～呵呵～^^现在经过时间的磨练后，果然可以交出了还算不错的成绩了～好高兴和我订购的这位朋友都非常喜欢，希望你们也看得欢喜哦^+

最近的成品....

好久都没上新照片了><照片上传了fb就懒惰上这里了～haiz真糟糕^^好啦，来和大家分享下最近做的造型蛋糕喔，不管美或不美都是我用心的制作，这些蛋糕多数是朋友订购其中一部分是自己做来送给身边朋友的.....希望你们都喜欢^^
而且最近也深深的爱上了千层蛋糕^^超赞的，里面的帽子造型蛋糕和父亲节蛋糕还有红的像花般的蛋糕体都是法式千层蛋糕来的喔，朋友们～食谱不方便公开所以～～～对不起了^^不过大家都可以去参考下其他博友们的做法喔 .....^+

芒果慕斯蛋糕.......

昨天刚好朋友在烦恼着今年的母亲节蛋糕，就这么巧家里还有一片海绵蛋糕，索性叫她买芒果来，我给她做了这她最爱的～芒果慕斯蛋糕，还以为这次把糖的部分下了重手了，还好她吃了都说不会太甜有大赞蛋糕的美味.........心里暗地里开心了几分^^

这次的蛋糕真的很容易做只是没一定的食谱，兴趣的朋友们你们可以来试看喔...
做法:
海绵蛋糕一片或用饼碎也可以
慕斯材料：
打发植物奶油大约250g（6分发）
芒果4-5粒～其中一粒拿去打成汁备用（拌入打发后的鲜奶油和其它），1-2粒切丁～其余做装饰，芒果爱怎切都可以，要多要少自己看着办...
鱼胶粉～1大匙半（不可少）+少水～炖容
炼奶～2大匙+少少水拌均

以上才料全拌一起拌均后+入炖好的鱼胶粉拌均后试看是否够甜如果不够就多+一些炼奶进去，最后拌入切丁后的芒果，也可以滴1小滴的芒果香精进去比较提香，倒进铺好蛋糕的脱模里进冷冻set3小时以上，才拿出脱模随意装饰即可！

我家的‘海绵宝宝’....^^

这次很成功的挑战了这个卡通界的红人‘海绵宝宝’这也是我一位顾客特别要求的造型，起初觉得有点的难度，因为我没图片可以绘图，后来顾客有给到我一张成品的照片，在自己再3的思考下直接在蛋糕上把图慢慢的绘出，这可是我第一次这样的画法我可是绞尽脑汁很用心的去弄幸亏没被自己搞砸，而且自己还相当的满意这次的挑战，以下是顾客提供的照片和我自己的成品，刚好明天是母亲节所以在蛋糕上放上了‘生日快乐’是给这顾客宝贝的，母亲节的牌正好拍上用场^^希望大家喜欢我这次的杰作喔^+也祝大家有个温馨的母亲节哦，母亲节快乐......^+

奶茶cheese 蛋糕.....和不清不楚的kitty猫蛋糕...

朋友和我订购了一粒cheese cake，这次我用了红茶包+练奶做出了这免考cheese蛋糕，不懂对方是否会喜欢这样的口味，这样的组合应该都很大众化吧，感谢我那位朋友每次的热心订购，希望这简单的装饰她们和你们都喜欢^+

还有之前送给朋友的hallo kitty造型蛋糕，里面夹心我用了芒果酱+鲜奶油而已，这蛋糕我用了7寸的模型来做，远看还蛮像kitty猫，近看朋友说好像一只白老鼠><'''不懂你们看了像老鼠还是kitty猫，自己下定论咯^+

朋友订购的～公主蛋糕.......

昨天朋友打电话来要给她女儿订购生日蛋糕，结果跟她推荐了我最近拿手的～doll cake^^
刚弄好马上来给大家分享下我今天新娃娃蛋糕....希望我朋友和她女儿都喜欢^+

每次最怕拍这样高的蛋糕照，很难抓镜头，而且还要拍到很多张才会找出几张自己满意的角度><'''还好勉勉强强才可以拍这3张照，希望这样的装饰你们也喜欢喔^^

 再補上这张照片，因为最后一分钟才想到那天felvin送了我一些字母cutter派上用场了^^就快去买了一些现成的翻糖把对方的名字放上去整个蛋糕看了又不一样哦～美很多^^felvin真的很感谢你的赠送让我也有机会体会下cutcut的乐趣^^

给我二宝贝的生日蛋糕........美人鱼公主蛋糕.....

每年最怕到3月，单是家里给孩子做蛋糕都做到怕，还好答应了二宝贝给她做个美人鱼蛋糕算是还顺利的完成了^^

最近我还蛮喜欢用棉花糖来装饰蛋糕的，这次也不例外的想到用来装饰美人鱼的尾巴，+上一些装饰的花草才完成了整个蛋糕，还好都还ok下，里面的蛋糕夹心就用了一些柠檬酱+少少的柠檬汁去拌鲜奶油就是希望可以吃到柠檬的香气和不会太甜的吃法............这蛋糕还蛮重本下的，单是外面装饰的贝壳巧克力就花了十多个大洋了，真是贵吃...............还算值得啦.....孩子们看了都超喜欢这蛋糕的造型^+而且这样的巧克力很好吃下^^

 在这我也要顺便祝福我的一位好姐妹Pynn lee～生日快乐，因为她的生日也和我宝贝是同一天的，愿她事事顺利，健健康康，生意越做越好喔^^

我家大小姐的芭比娃娃生日蛋糕.....

自从上次做过一次芭比娃娃蛋糕送人后，家里的2位公主整天都在吵说等她们生日也要芭比娃娃蛋糕，生日还没到就一直在提醒......提醒....再提醒><‘’‘，为了给她们高兴早早就去败了2个娃娃回来收着等到那天才给她们来个惊喜^^，结果这次我却用了半身的娃娃来装饰蛋糕效果超满意的，而且蛋糕也不用弄到太高也比较好收藏，蛋糕的夹心我就用了草莓酱外表就用battercream做装饰...买来的娃娃就直接送她玩，看来妈妈的用心给她带来了无比的开心～我的任务总算是完成了一半，等这月尾还要再来个不一样的娃娃蛋糕送给小公主的希望我到时可以顺利完成我的任务^^

从温馨小屋抓来的～小熊蛋糕^^

朋友和我订了一个蛋糕，我想了好久也犹豫了很久才决定来做‘温馨小屋’家的小熊蛋糕，每次见她pos上来的小熊蛋糕好可爱，终于今天挑战了这蛋糕，里面也是巧克力慕斯来的～这蛋糕看简单还真‘功夫’下><挤花挤到我手一直在发抖><''虽然做得不如'温馨小屋'般的美，不过也很满意了，希望下次有机会再来挑战下'小屋'家的'粉红小熊'好可爱^^真希望我下回可以做得比这次更美～呵呵！

巧克力慕斯蛋糕....

好久都没来更换我的部落格了，就因为没相机所以什么moon都没了，还好最近终于存够钱买了一架廉价新相机，看便宜便宜不管3721快快的买下，想不到这便宜机还蛮不错用下～哈哈真是赚到好料.......废话不说，快来给大家分享下我今天的作品，是朋友和我订购的一个‘巧克力慕斯蛋糕’简单的装饰希望可以满足下大家的视觉哦........最令我高兴的还是从此又可以和大家分享啦^^

來自我的烘培～～～

最近興致勃勃的想做很多不同的蛋糕和料理和大家分享～誰知卻被一部叫’相機‘的搞到我完全沒心情做了，想敗一架新的回來又沒什麼多餘的錢，想買一架好點的電話也是錢的問題，老是和別人借，簡直是～～～想得美～真是煩死人，搞到我高潮的心情又墜入谷底，現在我的生命好像都離不開～電腦和相機了～它們都變成了我生命裡最重要的一部分，唯一可以解決的方案就是～努力打拼，慢慢存錢再來買，現在只好像一只’過街老鼠‘般的東借西借頂著先了T.T...

今天要分享的就是我最近的作品，一直遲遲未放，終於今天’滴起心肝‘把照片上傳了～haiz我真是有夠懶的.....^^

我家的cupcake都是屬於’簡簡單單‘型的，所謂～簡單就是美，^^(我真號練>.<**）凡是都以簡單來開頭是因為～好戲在後頭，等我熟練了72變，再和大家來分享哦^^

一般人都會裝飾的cupcake，雖然簡單，就是喜歡挺耐看滴^^獻醜了.....^+

這是之前一個朋友和我訂購的，我真的很久都沒做蛋糕了，還好還應酬得來...之前還有做了一部汽車蛋糕，我自己都超滿意的^^誰知被相機搞砸了，拍到半成品而已，只好等朋友拍了再傳給我才有的看了>,<朋友們，耐心的等喔^^

榴莲蛋糕卷～～～^^

好就都没卷一卷了，趁现在是榴莲季节买了一些榴莲做了我爱吃的榴莲蛋糕，这榴莲蛋糕其实都属于蛮容易做的，只要在海绵蛋糕上涂上一些奶油再把榴莲做夹心，外表随意装饰，或不装饰都一样美味的，喜欢的朋友们记得，也把你喜欢的榴莲带进你的蛋糕世界里头感受下榴莲在蛋糕里的美味哦^^

芋头布丁蛋糕～^^

朋友提早庆祝‘父亲节’和我订购的芋头蛋糕，特别在蛋糕装饰简单些，这样才能衬托出中间布丁的美，给父亲的蛋糕装饰也不可太花样，因为父亲是稳重的代表^^芋头蛋糕真的很美味，也是我爱吃的一个蛋糕，简简单单的装饰希望给朋友们带来不一样的感觉，希望大家都喜欢这样的简单美^^

我也来叠一叠.....^^

最近看烘培的姐妹们都在玩这‘法式可丽饼’也不输阵的来玩一玩，很喜欢里面的层次感，超美的^+ ,但口感就不太舍合我的口味，喜欢的人应该不错吃下，但我相信这’法式可丽饼‘如果拿来做咸的夹心应该会更好吃，有机会我再试看，才来和大家分享吧^^今天我做的夹心是橙子味的，味道很香哦，顺便和大家分享下我的Orance filling的真面目，喜欢橙味蛋糕的朋友也很适合来来做蛋糕，很香很好吃的^^

美味的~牛油檸檬蛋糕

最近不懂怎麼搞，老是不愛動手做蛋糕，昨天終於悄悄的把‘懶惰’趕出門外，提起精力開始做出心中的美味，先來一個傳說中的～牛油檸檬蛋糕^+
這蛋糕真的很特別也很好吃,,吃起來一點都不涅,這食譜是來自"星和其她網友',很感謝她們的提供和一些網友強力推薦,不然不懂幾時我才要做來吃呢^^

母親節快樂～～～^^

要特別謝謝‘朋友’和我訂購的～母親節蛋糕～老人家的口味都不喜歡太甜太膩太多奶油，想了很久終於選擇了‘酸奶’我特別給她弄了這~藍莓yoghurt水果蛋糕～這蛋糕裡面我放了很多的蜜瓜和水蜜桃盯，希望她老人家會喜歡，而且鮮奶油部分我也盡量用得很少哦，yoghurt我還特地買了一些雜果味道的，所以配起藍莓醬，味道就會不太甜也不膩～^^