ALAÇATI AYAĞINA GELDİ

 İsmi bile huzur veren Alaçatı tüm kış boyunca yazin gitmenin hayalini kurduğumuz yurdumuzun guzel koşelerinden ..

 Bu özlemi az da olsa dindirmek artik kolaylaşti dekorasyonuyla Alaçati sokaklarini yaşatan .dondurmasi Alaçati sütlaciyla damaklarimiza senlik yasatan Alaçatı muhallebicisi Bursa nin seçkin avm lerinde ve Fsm bulvarinda

 Yemek secenekleride bulunan Alaçatı muhallebicisi gozde mekanlardan biri olmaya başladi bile ..sizde ziyaret edip bu ambiyansi yaşayin ..

CASİTA BURSA

Haftasonu bloger etkinligimiz icin bize kapilarini acan Casita Bursa da Podyum parkta hizmet veren yeni bir mekan...

Farkli ambiyansı girdiginiz gibi sizi karşilayan bu zeytin agacinin mevsimsel renklerini el isiyle size birlestirerek aktariyor 

Sarı rengin canliliği ve guzelligi masanizdaki taze ciceklerle nasilda guzel

Kahvalti masaniz bir hayli zengin hangisinden baslasam ne yesem düşüncesi sarıyor sizi ..

Bloger etkinligimiz icin bizleri ağirliyan Casita yetkililerine cok tesekkur ediyorum calisanlarin guler yüzü ve ilgisi de dikkatimden kaçmadi ki bir işletme için bu  cok önemli ..son not biz her nekadar kahvaltiya gittiysekte mantisi meşhurmuş size tavsiye bizede gelecek gunlerin deneme önerisi ..Sari sevenler haydi Casita ya ...ca

Bursa da yeni bir mekan NEVALE

Bursali butik pastaci arkadaslarimizla kahvalti duzenleyerek ziyaret ettigimiz yeni mekan Nevale by elemegi ...icerisinde bulunan ekmek firini sayesinde ustamizin tazecik sicak ekmekleriyle kahvalti etme firsati bulduk ..henuz acik bufe bolumu acilmamis olan mekanin serpme kahvaltisida gayet guzeldi...

Bursanin isim yapmis pasta ustalarinin uretimini yaptigi pasta bolumu ozelliklede tekli pastalarin cesit zenginligi gormeye deger ..iceride bulunan cikolata bolumu marzipan sekerlemeler ve cikolata ustasinin iş basinda ki gorselligi mekani degisik kilan ozelliklerden

Vip salon özelligi ile ozel davet yada toplantilarinizin ayricaligi olmaya aday  .

Bircok lezzeti  tatma imkani bulmusken 

Kendi uretimleri dondurma tezgahinida es gecmedik oldukca istah acici mevsimi olmasada yemegi isteginizo engelliyemiyorsunuz ..

Biz arkadaslarimizla keyifli gunumuze son verirken Nevale ekibine basarilar ve bol bereketli satislar diliyoruz ..yeni olmasi sebebiyle minik aksaksiklar var ancak zaman dahilinde hepsinin cozumleneceginden eminiz..

Süslü kokoş hanım pastası

Dinazorlu pasta

Ali Deniz in  evde ki oyuncak dinazorunu model alarak hazirladigim pastasi .

Fotograf kursu ve Bursa

Çekirgenin yokuşlarindan birinden bu kare tabi ki benin çekimim Bursa belediyesi sehir stadyumu (timsah arena )nasil gorunuyor diye baktim balkondan o arada birde foto cekiyim dedim ..Bu arada stadin ilk maci bugundu sorunsuzca mahallemizde attlatti bu gunu bir hayli yogun ve kalabalik bir mac oldu evimiz stadin icinde gibi butun tezahuratlari tum coskusuyla dinledik kazanan tarafta bursaspor olunca taraftarin keyfini sormayin ...

Bursali butik pastacilar kahvalti organizasyonundan bir kare paylasmak istedim ..oldukca yogun ilgi goren toplanti Bursa nin en guzel mekanlarindan biri kabul edilen Fsm Gulluoglunda yapildi ..Bircok sponsor firma hediyeleri ve yetkili kisileriyle toplantiya katilim gosterdi .cevre yakin illerden katilan arkadaslarimiz ve milli takim seflerimizin konuk olarak bulundugu toplantiyi duzenleyen ve emegi gecen arkadaslarimiza tesekkur ediyorum ..

CUPCAKE ...

Cupkek tarifi versem gece gece aklınızı çelmiş olmam degilmi 😊😊
3 yumurta
1,5su bardagi toz seker iyice cirpilir
1su bardagi yogurt
1su bardagi sivi yag ilave edilir karıştırılır
2,5 su bardağ un
3 kaşik kakao
1paket kabartma tozunu ekleyip tekrar karistirdiktan sonra kapsullere paylastirilir kek kapsullerinin yarisina kadar hamur dokmeniz yeterli ..
Isitilmis firinda (180derece)yaklasik 20 dk pisirilir ...not :firindan cikarcikmaz uzerinden bir parca cikolatayi kekin icine dogru bastirip bekletin ve ılık olarak yiyin ....yani bence deneyin .😊😊😊

Fiyonk borek

yeni internet fenomeni fiyonk borekten yapmasamiydim ..😊😊
Benim kaynağım @kamilehaniminkizlari tarif icin tesekkurler..
5 adet gunluk yufka
2 cay bardagi cicek yag
2 yemek kasigi un
2 yemek kasigi nisasta
1 yemek kasigi sirke karisimi yufkalara surmek icin hazirlanan sos malzemeleri ..ic malzeme olarak patates kullandim arzu ettiginiz bir malzeme olabilir....

BAYRAM TATLILARI

Bayram yaklasirken sosyal aglarda bayram tatlilari gozumuze gozumuze giriyor..henuz bayram tatlimi yapmadigim icin hazir alip yemekte care tabi ki adresim herzaman ki gibi Güllüoğlu fıstıklı dürüm uzerine siirler yazilir şarkilar soylenir  o derece severim...foto cekmenin verdigi keyfide sizinle paylasmak istedim.)))

Çikolata kaplı kurabiyeler

1su bardağı pudra sekeri
250 gr un
125gr tereyağ(oda ısısinda)
1yumurta
Yarim cay bardağı cekilmiş fındık..hamuru yogurup kurabiye kaliplarinizla şekil verip ısıtılmış 180 derece firinda kenarları kızarana dek pişirin soguduktan sonra eritilmis cikolataya batirarak kalorisine kalori katın.. gece yiyin yedirin zayıflatmaz hiç korkmayın.😊😊😊

YUNUS EMRE AKKOR BURSALI BAYANLARLA MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ KONUSTU

Degerli chef Yunus Emre Akkorun Bursa ziyaretinde toplanip keyifli bir sohbet esliginde kahvalti yaptik .
Osmanli mutfagi uzerine yazdigi kitaplari .yaptigi arastirmalari bilinmeyen tarihi yemek kulturunu bizlere kadar gelen surecteki degisimleri anlatti ilgi ve merakla dinlerken bircok yeni bilgi ve puf noktasi edindik.
Bu yaz cikardigi Dondurma tariflerinin bulundugu kitabi mutlaka edinin ..veee bir dondurma makinesi ..zira pekte dikkat etmedigimiz buyuk firma anlayisina guvenerek ve en cokta cocuklarimiza yedirdigimiz hazir dondurmalarin nasilda tehlikeli saglik dusmani kansorejen icerikli oldugu gercegiyle yuzlesince evde dondurma yapip yemeye basliycaksiniz.Yunus Emre beye hoş sohbeti icin sonsuz tesekkurler ..Kendisinin ikizi bir diger chefimiz Ömür Akkoruda agirlamaktan onur duyariz ...

DENIZCI TEMALI 1 YAŞ PASTASI

Denizci temali 1 yaş pastasi Ediz icin hazırlandi .Kırmızı mavi tonları siyah butunleşmesi ile sevimli bir model cikti yine karşımıza .İyi ki dogdun Ediz.