Néctar de Pêra Rocha

Se a vida nos dá Pêra Rocha, vamos lá fazer um sumo!

Esta é a receita ideal para os fãs do Compal Clássico de Pêra Rocha, o sumo fica muito semelhante e é super saudável.

Apesar de aqui por casa não ser habitual beber sumos, já repeti esta receita de sumos várias vezes. Sabe muito bem ter um sumo um pouco mais saudáveis para levar na marmita. 

Ingredientes:

• 500 g pêra rocha descascada
• 600 g água
• 50 g açúcar (não usei)
• sumo 1/2 limão

Faz-se assim:

1. Descascar 500 g de pêras e colocar no copo da Bimby.
2. Regar com o sumo de meio limão, aproximadamente.
3. Juntar 600 g de água.
4. Programar 15 min, 100º, vel 1.
5. Triturar cerca de 1 min, vel. 5 - 6 - 7.
6. Verter em frascos de vidro, fechar e deixar arrefecer virados para baixo.
7. Depois de frios colocar no frigorífico.

Sumo de Ananás e Coco

Com estes dias quentes só apetece sumos bem frescos e a Bimby dá uma preciosa ajuda.
Depois de ter feito este Sumo de Ananás simples, decidi acrescentar mais sabor à fruta e preparei um clássico Sumo de Ananás e Coco. Adorei!

Ingredientes:

• 300 g ananás
• 6 a 8 pedras de gelo
• 200 g leite de coco
• 500 g água

Faz-se assim:

1. Colocar o ananás partido em pedaços no copo, juntar as pedras de gelo, vel, 3, 5, 7, 9, durante 1 min.
2. Acrescentar a água e o leite de coco e programar 1 min. vel.6.
3. Servir de imediato.

Nota: Usei leite de coco caseiro, que tinha congelado.

Sumo de Ananás

Se a vida te dá fruta, faz um sumo!

Ananás é sem dúvida um dos meus frutos preferidos, mas como este já estava demasiado maduro para comer aproveitei para fazer um sumo natural, bem fresco.

Ingredientes:

• 300 g ananás
• 6 a 8 pedras de gelo
• 700 g água 

Faz-se assim:

1. Colocar o ananás partido em pedaços no copo, juntar as pedras de gelo, vel, 3, 5, 7, 9, durante 1 min.
2. Acrescentar a água e programar 1 min. vel.6.
3. Servir de imediato.

Sumo de Melancia - Bimby

Sumo de Melancia - uma bebida fresca e muito saborosa que promete refrescar o dias de Verão!

A preparação é muito simples.

Ingredientes:

• 500 gr melancia com pevides
• 250 gr água fresca

Faz-se assim:

1. Coloque no copo a água e a melancia e programe 1 min/vel 9.
2. Se necessário coar o sumo. (Deixei repousar 2 a 3 min e as pevides ficaram no fundo do copo)
3. Servir bem fresco.

Néctar de Laranja, Maçã e Pera

Abriu a época oficial dos sumos de fruta cá em casa. O néctar para além de muito saboroso, serve para fazer o aproveitamento de frutas.

Com a ajuda da Bimby é muito rápido preparar um sumo fresco e natural.

Ingredientes:

• 2 laranjas
• 1 maçã
• 1 pera
• 7 a 10 cubos de gelo
• 2 copos de água

Faz-se assim:

1. Descascar as laranjas e partir em quartos, colocar no copo da Bimby.
2. Lavar bem a maçã e a pera, partir em pedaços e juntar ao copo. Triturar durante 2 min, vel. 9.
3. Juntar 2 copos de água e os cubos de gelo, vel 3, durante alguns segundos.
4. Servir de imediato.

Néctar de Laranja e Cenoura

Se a vida te dá laranjas, faz um sumo!

Com a chegada do calor sabe bem uns sumos frescos. Há quem lhe chame sumo detox, mas para mim é apenas um néctar fresco e nutritivo.

Ingredientes:

• 2 laranjas
• 1 cenoura média
• 7 a 10 cubos de gelo
• 2 copos de água

Faz-se assim:

1. Descascar as laranjas e partir em quartos, colocar no copo da Bimby.
2. Lavar bem a cenoura, partir em pedaços e juntar ao copo. Triturar durante 2 min, vel. 9.
3. Juntar 2 copos de água e os cubos de gelo, vel 3, durante alguns segundos.
4. Servir de imediato.