Anti-janteloven

Har du hørt om den omvendte janteloven? Den er veldig bra, og jeg deler den med deg denne søndagen. Håper den kan være til oppmuntring!

1. Du er enestående

2. Du er mere verdt enn noen kan måle.

3. Du kan noe som er spesielt for deg.

4. Du har noe å gi andre.

5. Du har gjort noe du kan være stolt av.

6. Du har store ubrukte ressurser.

7. Du duger til noe.

8. Du kan godta andre.

9. Du har evner til å forstå og lære av andre.

10. Det er noen som er glad i deg.

Ønsker deg en fortsatt flott søndag!

Blogglandia er et vakkert sted

Blogglandia.

Navnet gir meg assosiasjoner til en hyggelig ferielandsby på et sted som egentlig ikke finnes. Steg for steg har man bygget opp et helt lite samfunn, der det før ikke fantes noe som kunne komme i nærheten av å kvalifisere til etablering av et busstopp. Helt sånn "in the middle of no-where" - der finner du et sted som både kan glede, overraske, inspirere og gi gode opplevelser.

Sånn er det med Blogglandia.

Det drikkes mange kopper kakao i Blogglandia. For ikke å snakke om alle koppene med te og kaffe som konsumeres daglig...

Ganske tilfeldig forvillet jeg meg inn på en "dameblogg" for noen år siden. Det var en ny opplevelse, og jeg skjønte fort at det fantes et helt samfunn av damer som på kryss og tvers hadde kontakt - på grunn av helt dagligdagse og vanlige ting.

Et nettverk vevd sammen av kopper og cupcakes, puter og pelliser, Ektorp og egg, loppisfunn og latter, hager og hytter, maling og mandagsgleder, bollebaking og bursdagsinvitasjoner.

Pelargonium er en veldig populær plante i Blogglandia. Her kalles de gjerne pelliser, og det er stor stas om man klarer å få dem til å overvintre. En slik bragd er verd minst et blogginnlegg...

Denne artige "verden" kalles Blogglandia, og det trengs verken pass eller passord for å komme innenfor. Man ønskes velkommen og får være med på så mye man bare gidder.

I et samfunn der man ellers helst må ha skriftlig invitasjon for å gå på besøk, kan det kanskje oppleves litt rart å være "gjest" hos fremmede som lett viser deg både vaskerom og soverom før du i det hele tatt vet hva de heter til fornavn.

De forteller gjerne hva de har til middag, og deler raust av favorittoppskriftene sine. De lærer deg å hekle eller sy puter, de har haugevis av tips til borddekking og pynting. Lurer du på noe som gjelder hage og planter, er det garantert hjelp å få. Tips om hvor du bør spise og shoppe når du er på ferie kommer også på løpende bånd.

Her plukkes det stein, kongler, drivved, markblomster, trær (!) og sopp og mye annet. Fram med kameraet - man må jo vise fram fangsten!

Så er det mange som mener at det er ganske meningsløst å legge ut bilder av lysestaker, kjøkkenhåndklær, syriner og sjokoladekake. At dette er sløsing med tid, og at man heller kunne gjøre noe fornuftig.

Hundrevis av bloggere har vist fram bilder av lysestakene sine. Mange ganger...

Paven sa en gang at "av alle uviktige ting, så er fotball det viktigste". Jeg lar den henge litt i luften...

Jeg skal oppsummere litt hvordan jeg opplever Blogglandia.

1. Takknemlighet over livet er viktig. Små hverdagsgleder løftes fram.

2. Ros til sine nærmeste er veldig vanlig. Men man viser sjelden bilder av mister handyman.

3. Janteloven er nesten utryddet. Her viser man fram hjemmelagde ting, eller en krok av stua -og får masse tilbakemeldinger.

4. I Blogglandia tar man vare på hverandre, og oppmuntrer hverandre.

5. Man oppfordres til gjenbruk. Loppemarked og bruktbutikker er hot.

6. Her finnes inspirasjon for den som vil være kreativ og ikke bare følge strømmen.

7. I Blogglandia er man glad i naturen og i naturmaterialer.

8. Uansett hvilken stil eller smak du har, vil du alltid finne noen som kan glede, engasjere eller utfordre.

9. De som hører til i Blogglandia er helt vanlige kvinner. Ulike i alder, interesse, stil og uttrykksform. Men med en felles hobby.

10. Det er vakkert i Blogglandia. Det bugner av blomster, stilige stilleben, nydelig natur, mektige matretter, herlig håndarbeid, skjønne smårollinger og inspirerende interiør.

For en tid siden fant jeg ut at jeg ville være en del av denne "familien". Siden vi akkurat har flytta, har en del spurt etter bilder fra ny-huset. Dermed ble det to fluer i ett smekk, og jeg er glad for å være en liten del av dette.

Jeg kunne ramse opp mange flotte bloggere, og gitt anbefalinger i hytt og vær. Det skal jeg ikke gjøre, for det er sååå mange som er sååå dyktige.

Men akkurat i dag vil jeg hedre en som har inspirert meg masse, og som jeg har besøkt nesten daglig i flere år. En herlig dame som gir mye av seg selv - så jeg føler at jeg kjenner henne (men hun vet jo ikke hvem jeg er, he he...) Hun er levende og engasjert, skriver drivende godt, har masse humor og behersker selvironiens kunst på en glimrende måte. Det er ikke rart at hun er en av Norges aller mest besøkte blogger. I dag fyller hun 40 år, og det er en ære å få gratulere en dyktig dame med dagen. Hipp hurra for Emmeline! Stikk gjerne innom bloggen hennes og legg igjen en hilsen om du vil.

Og legg gjerne igjen en hilsen her også. Da blir jeg så glad!

:-)

Dagens roser går til jubilanten og alle andre inspirerende, flotte damer rundtom.

Ønsker dere alle en strålende helg!

Jordbær, mmm...

Det nærmer seg jordbærsesongen. Og da mener jeg den norske jordbærsesongen. Enn så lenge får vi kose oss med de utenlandske - som slett ikke er så verst!

Her om dagen ramla jeg over jordbær på tilbud, og jeg lot meg friste...

Så dermed er vi i gang med syltesesongen her hjemme. Prinsessa har skrevet merkelapper. Noen beger rørt jordbær i fryseren er supert, spør du meg.

Man kan lage mye godt og spennende av jordbær, men jeg synes det enkle ofte er det beste. Jordbær med fløte, mmm...

Smaker sommer!

Hopp og sprett på Piningen

Det finnes noen fantastiske ildsjeler rundt om. Mennesker som bruker timevis hver uke på aktiviteter de ikke får lønn for. Som kjører, henter, ordner, fikser, ringer, sorterer, organiserer, planlegger, trener, hjelper, oppmuntrer, støtter og gleder. Som er sammen med barna, som inspirerende voksenpersoner og gode forbilder.

Og som om ikke det var nok. Når treningsåret er omme stiller de jammen opp med partytelt, diger grill, hoppetau, rockeringer, fotballer og inviterer oss andre med ut i det fri.

I tillegg har de med gratislodd til alle og masse premier (som de sannsynligvis har vært rundt for å spørre pent om her og der...)

I kveld gir jeg honnør og takk til lederne i Hånes turnforening, og i samme slengen sender jeg en hilsen til alle andre som gjør frivillig arbeid på et eller annet vis.

Uten all dugnadsinnsatsen hadde det vært dårlig stelt. Så tusen takk!

I samme slengen må jeg føye til at jeg er kjempeglad for å bo like ved flere flotte strender. Bildene er fra turnavslutningen på Piningen. Litt rart navn på en fin strand, synes jeg...

Men området er flott!

Og snart kommer sommeren, og da kan vi dra hit uten ull, fleece og vindjakker.

Gleder meg!

Fest i en fei

Mai har mange røde dager, og mange festdager. Men man trenger ikke en veldig god grunn for å skape litt fest i hverdagen.

Og med veldig enkle grep kan det bli fest i en fei, på en helt vanlig tirsdag.

Oppskåret frukt ser jo mye mer morsomt ut med fargerike pinner... At det er sunt, er en hyggelig bivirkning.

Har du lagt merke til hvor mye mer stas det er bare du putter isbiter i saft eller vannmuggen? Og får man i tillegg sugerør, ja da er det jo virkelig "fest" i heimen!

Viktig å kose seg litt hver dag!

Gjerne sammen med noen man er glad i.

Ha en festlig dag!

En liten rosehilsen

Ute plasker regnet ned, og det er skikkelig hustrig, nesten som høst. Men det er definitivt vår, og årstid for blomster i mengder.

Det gjelder bare å holde fokus!

Glede seg over det som er positivt og være takknemlig, for det finnes alltid noe å være glad for.

Her kommer en liten rosehilsen til deg i kveld.

Ønsker deg alt godt, enten du er i sol eller storm, aske eller asfaltjungel, vind eller vakkert vær...

Gjenbrukstips

Jeg liker gjenbruk, og jeg storkoser meg når jeg kan gå på loppemarked eller bruktbutikker. Vel og merke dersom de ikke er av kategorien "her-samler-vi-så-mye-rusk-og-rask-vi-kan-klare-på-minst-mulig-plass". Du ser ganske fort om de som selger har sansen for det de holder på med.

Uansett, jeg liker i alle fall å ha en miks av gammelt og nytt, og synes det kan være godt med ting som har levd litt.

Noen sier at de aldri finner noe på loppemarked eller andre markeder. De vet ikke hva de skal se etter, og lar derfor være å gå. Noen synes det er litt ekkelt med brukte ting, men så lenge ting kan vaskes, synes jeg det er helt greit å bli ny eier for en billig penge.

I dag skal jeg gi noen tips som kan være greie å se etter - om man ikke er vant med loppis. Jeg viser litt av det jeg kjøpte sist jeg var på "brukt-shopping".

Punkt en er å være tidlig ute. Godbitene går først, men man kan også gjøre gode kjøp senere på dagen. Ikke minst kan man prute mye når klokka går mot stengetid. (Arrangøren vil jo helst bli kvitt alt!) Men det er lurt å være litt bevisst (selv om det er billig). Ellers kan man ende opp med å levere inn igjen varene på neste loppis.

Om sommeren spiser vi ofte ute, og noen ganger er jeg litt redd for å miste bestikk og lignende i forbindelse med dette. Teskjeer til 2 kroner stykket skal gjerne få være med ut i hagen. Eller kanskje på campingtur?

Anbefaler også å se etter ting som kanskje kan brukes på en ny måte. En slags alternativ gjenbruk. Denne potten skal bli blomsterkrukke.

Brodert sengetøy kan være vakkert. Duker også. Sengetøy og andre tekstiler kan brukes som de er, eller sys om til puter, duker og andre ting.

Små glasskåler finnes som regel alltid i stort antall. Disse er flotte til syltetøy, sylteagurk eller en liten salat. Eller som dessertskål? Hvem har sagt at alle må ha helt like skåler?

De kan også brukes til lysestaker, eller du kan fylle dem med vann og flytelys eller blomster.

Bestikk kan du kjøpe for en billig penge. Innimellom kan du gjøre kupp på sølvtøy eller andre kvalitetsbestikk. Eller du kan finne biffkniver til campingvogna som jeg har gjort. (viktig nå som vi har starta grillsesongen.)

Tupperware er kjøkkenartikler med livstidsgaranti. Det koster en del når du kjøper det til vanlig, men på loppis får du det for en slikk og ingenting. Og garantien gjelder.

Dette var sånne "mamma-vi-må-ha-disse"-stettglass, og jeg lot meg lett overtale siden prisen var 15 kroner for alle fire. På camping er det nemlig plast som gjelder.

Isterning eller skal vi heller si iskule?

Lurt å se etter og skille mellom billigvarer og varer med kvalitet. Denne vasen var merket som "håndlaget", og virker veldig solid.

Jeg synes at 5 kroner for den var altfor billig. Tipper den blir fin med tulipaner.

Noen ganger kan man finne ting som egentlig er ganske billig i en vanlig butikk også. Jeg kjøpte disse kjøleelementene for 5 kroner pr stk. Vet ikke hva de koster til vanlig, men de så helt fine ut, og jeg tenkte: Hvorfor ikke? I det minste støtter jeg jo en god sak også.

Enda mer tupperware. Denne er allerede i bruk i kjøleskapet som bopel for Norwegia herself.

Man kan ofte få tak i garn og garnrester på marked. Dersom man strikker eller hekler, er det gode muligheter for å skaffe garn billig.

Og dersom man har en prinsesse som liker å fingerhekle, er det supert med fargerike småhesper som koster 1 krone.

Et annet tips er å se etter håndlagde ting. Dette kan være dyrt (av forståelige grunner), men på loppis er det lavpris både på lappetepper, hekla duker, hjemmestrikka klær og andre ting.

Bruk god tid, sjekk overalt, gjerne også under bordene!

Og husk at møbler kan males, sølv kan pusses, tupperware kan vaskes, rammer kan repareres...

Gled deg over at ting ikke blir kasta, men kan komme til nytte hos deg eller andre.

Lykke til med jakten!

Velsigna søndag

God morgen!

Synes søndag er en flott dag, og er glad vi har en dag i uka som er litt annerledes enn de andre.

I dag skal du få med deg en velsignelse om du vil. Ikke fordi det er søndag, for velsignelser er jo tilgjengelige hver eneste dag. Heldigvis.

Dette er en tekst som har vært brukt siden 4. århundre. Slitesterkt kalles det!

Herren være foran deg

for å vise deg den rette vei

Herren være ved siden av deg

for å lukke deg inn i sine armer

og beskytte deg

Herren være bak deg

for å bevare deg fra menneskenes ondskap

Herren være under deg

for å fange deg opp når du faller

og redde deg ut av snaren

Herren være i deg

for å trøste deg

når du har det vondt

Herren være over deg

for å velsigne deg

Må den gode Gud velsigne deg slik!

Ønsker deg en velsigna god dag!

Gode pølserundstykker

God morgen!

Deilig med helg. Kanskje litt ekstra god tid til å bake?

I dag skal jeg dele oppskriften på gode, fylte rundstykker. Der er enkle å lage, gode å spise, supre å fryse og kjempegreie å bruke som niste til hverdags eller på tur.

Frosne rundstykker tiner raskt, og varmer du dem litt i ovnen smaker de omtrent som nybakt.

Her er oppskriften:

Start med å smelte

100 gram margarin. Ha så i

3,5 dl melk og varm opp til 37 grader.

Ha 500 gram hvetemel i en bakebolle. (Du kan gjerne bytte ut litt av melet med havregryn eller andre grove meltyper. Da får du sunnere rundstykker)

Tilsett

50 gram tørrgjær (eller bland 1 pakke fersk gjær i melkeblandingen)

1 ts salt

1 ts lys sirup eller sukker

Rasp ca 100 gram hvit ost. (bruk gjerne rester)

Bland osten i melet.

Tilsett melk/smør-blandingen, og elt til alt er godt blandet.

Spe med mer hvetemel (ca 300 gram) til du får en smidig og god deig som akkurat slipper bollen. Ikke lag deigen for hard, da får du harde rundstykker.

Tilsett pølser som du har skåret i skiver eller små biter. Ca 4 grillpølser, eller bruk middagspølser om du heller vil det.

Elt så det blander seg godt.

La deigen heve 30 minutter på et lunt sted. Dekk til med et håndkle eller plast.

Ta litt av deigen ut på bordet, og strekk den ut til en pølse, ca 6-7 cm i diameter.

Del pølsen i biter, ca 1,5 cm tykke.

Legg dem på et bakebrett, det gjør ikke noe at de ikke er perfekt runde. Sjekk at alle får i alle fall litt pølse. Ellers får du jukse litt og flytte noen pølsebiter slik at alle får..

Legg en osteskive på hvert rundstykke.

Inn i kald ovn. Sett en ildfast skål med vann i bunnen, og sett ovnen på 40 grader. La rundstykkene heve ca 15 minutt.

Skru varmen opp til 225 grader, og stek rundstykkene ca 15 minutt.

Steketiden kan variere fra ovn til ovn, så følg med, de skal ha fin farge.

Slik så mine rundstykker ut da de var ferdige.

Gode alene, eller sammen med en salat eller noe annet godt.

Med resten av deigen kan du lage en variant av foccaciabrød.

Hell deigen i en langpanne. Strekk deigen ut slik at det blir en flat kake, kanskje 2 cm tykk.

Hell på litt olivenolje, og pensle dette utover.

Dryss på raust med oregano (eller andre urter du liker)

Legg gjerne også noen osteskiver her og der.

Dryss på flaksalt (Maldon for eksempel)

La brødet heve 20 minutt og stek på 225 grader, ca 20 minutt eller til brødet har fått god farge.

Skjær det i firkanter, og nyt!

Lykke til!

Og fortsatt god helg til deg!