Porque hoje é domingo, continua chovendo e está frio e aqui ninguém é de ferro...

Saindo do forno....

Tenham um lindo final de domingo e uma semana maravilhosa!!

*beijocas*

bolo colorido sem mistérios

Meninas,

o bolo colorido é facim facim de fazer... sabe aquele bolo da baunilha bem básico? Pois é, é eles mesmo... eventualmente eu substituo o leite por guaraná - deixa a massa bem levinha - e procuro usar ovos de granja, porque ovo caipira são tem a gema muito vermelhinha e pode atrapalhar nas cores.
Então é assim:
mais ou menos 5 xícaras de farinha de trigo,
mais ou menos 3 xícaras de açúcar,
(misturo esses ingredientes e reservo)
no liquidificador coloco:
4 ovos
2 colheres de sopa bem generosas de margarina para culinária OU meia xícara de óleo de canola ou girassol,
2 colheres de sopa de essência de baunilha pra ficar bem cheiroso,
quantidade de leite, mas começa colocando uma xícara. Se estiver usando leite integral coloco mais uma xícara de água.
Bate esses ingredientes e coloca numa travessa funda e depois vai juntando a farinha que já está misturada com o açúcar.
Por fim junta delicadamente 2 colheres de sopa de fermento em pó.
Eu uso o mesmo tamanho de xícara pra tudo! No final tem vááárias xícaras sujas! :))
Aí você que já foi numa loja de produtos para festa - e acho que em supermercados grandes tem também e comprou corante alimentar. Corante alimentar não é a coisa mais saudável do mundo, mas como você não faz esse bolo todos os dias não vai fazer mal a ninguém (alérgicos a corantes estão proibidos de comer bolo colorido!). Tem corante alimentar líquido que é o mais comum e tem gel que é mais difícil de achar. Eu tenho o líquido porque nunca achei o gel, que dizem, é mais natural. Lá na loja tem todas as cores... azul anis, amarelo damasco, vermelho morango, rosa, verde, lilás, marrom e até preto.
Voltando ao bolo...

Você pega várias tigelinhas e vai separando a massa no número de cores que você tem. Coloca mais ou menos a mesma quantidade em cada uma e pode privilegiar a sua cor predileta, é claro!!

Aí você pinga a cor e vai misturando até ficar do seu gosto. Cada um com sua respectiva colher, senão mistura e fica cor de sujeira!

Tem uma coisa que eu descobri, a primeira cor, a que fica mais no fundo da forma, precisa ser numa quantidade um pouquinho maior, pq senão ela corre o risco de sumir. A Tendencia da gente é colocar as cores que mais gosta primeiro, mas não é por aíii...rsrsrs... deixa pra colocar as cores mais vivas no meio.

O bolo do post anterior foi feito colocando cada cor sobre a outra... larga a massa colorida no meio da forma,e vai colocando uma sobre a outra, formam-se círculos coloridos lindossss!

Já esse de ontem nós fomos colocando a massa em posições diferentes, tudo aleatório...

Leva ao forno até ficar assadinho e o palito sair sequinho.

A cobertura e a decoração ficam ao gosto do freguês!
Eu uso aquele creminho de leite condensado, tipo brigadeiro branco pq daí os confeitos ficam coladinhos e não espalham pela casa.

Espero ter explicado direitinho... :))

*beijocas*

o tédio e o bolo colorido...

Toda vez que a Sofia fica entediada, me convida pra fazer bolo colorido. Conforme ela, bolo colorido é muuuito divertido! E ela tem algumas funções bem específicas, como por exemplo: misturar as cores, colocar confeitos e lamber as colheres.
Então hoje, no 3º dia de férias ela ficou muuuuito entediada e lembrou do bolo colorido... Tive que sair pra repor os ingredientes mágicos, porque tempos atrás ela pegou todos e usou num projeto artístico/lucrativo: pintar(entenda-se manchar) guardanapos de papel e vender cada um a 1,99. Pintou 4. Vendeu um pra avó e outro para o padrinho, eu e o pai não precisamos pagar, mas ela entregou e posteriormente recolheu. Mas voltando ao assunto do bolo... agora a maravilha colorida está no forno. Esse bolo é sempre uma surpresa, a gente nunca sabe exatamente como vai ficar, e não falo da aparência, que é quase sempre muito linda, mas o sabor... o sabor é um enigma porque a pressão pra chegar logo na etapa das cores, faz com eu me apresse e no atropelo, às vezes, alguma coisa não dá muito certo!
Vou postar uma foto mais antiga do nosso fabuloso bolo colorido e se - e tão somente se - esse que estou fazendo agora ficar bonitinho, posto uma foto dele mais tarde!
Apreciem sem moderação!! :))

....

Tá, eu sei que disse que não ia mais postar sobre coisas comestíveis, mas fazer o que?... Em minha defesa tenho a dizer que na saída para comprar os ingredientes mágicos, passei na minha lojinha predileta e comprei uns paninhos fofíssimos que acabaram de chegar...
Depois mostro o que fiz com meus paninhos novos!

101 seguidoras!

Só vi agora as minhas 101 seguidoras! Estou feliz!!
Preciso providenciar uma forma de comemorar as pessoas por trás desse número...
Por enquanto meu muito obrigada pelos recadinhos carinhosos e de incentivo, não só ao blog quanto ao meu trabalho. Infelizmente, enviar um mimo para cada uma das blogueiras arteiras é inviável devido ao custo do correio mas.... vou escolher umas coisinhas fofinhas da minha caixa de guardados e fazer um sorteio. Em breve!

Por enquanto sintam-se beijocadas.. e apreciem (com os olhos!) estes deliciosos cupcakes!