Svischad söndag och recept på Krämig chorizogryta!

Söndagen har bara svischat förbi!!! Vi fick lite sovmorgon, men natten var lite sisådär vad gäller sömnen så det var välbehövligt! 

Frukosten intogs ute i uterummet, härligt nu när solen värmer upp det!! 

Har städats, hämtats hyllor vi köpt på facebook, sopats gårdsplan...Och lagats rätt så god middag. =) 

Blev lite skåprens idag, man tager vad man haver; 

KRÄMIG CHORIZOGRYTA MED SVAMP

1 pkt chorizo i slantar

ca 1/2 pkt vanlig grillkorv till barnen, slantar

1 paprika i bitar

1 brk svamp

500 g tomatkross

Lite kokt broccoli

2,5 dl matlagningsgrädde

Salt, Peppar,

Vitlökspulver, Paprikapulver, Chilikrydda, Provencalsk örtkrydda

Jag stekte korvarna, paprikan och svampen en stund tills vätskan kokat in. Kokade under tiden broccolin.

  Hällde i tomatkross kryddor och grädde, och även den färdiga broccolin. Lät det puttra på en stund medan couscousen blev klar.  

  Gott! Blev lite milt, men jag kryddade mindre med tanke på barnen också så... =) 

Ikväll var vi iväg till familjen Fahlén och grattade Molly, hon fick Melodifestivalskivan av oss. =) Jag fick också present av dem, fina muggar, skål och smaksatt kaffe vanilj/kola! Nice! Tackar!

Imorgon är barnen lediga från förskolan då den är stängd för planeringsdag, jag jobbar kväll så M kommer hem tidigare och byter av mig så jag kan gå på jobbet. ;) 

Nu ska vi se klart filmen vi började på igår! 

Grillmiddag och framtinad gräsmatta.

Hejhej! Skickar en extra hälsning till Mollsan som fyller 8 år idag, ojoj tänk lilltjejen vad du vuxit, du var så otroligt liten när du kom till världen, som en docka. Kommer nog förbi och grattar imorgon (om det är feberfritt ;))

Vi har haft en jättehärlig lördag! Båda barnen hade feber igår, mellan 38.1 till 38.8, och dagen var lugn med städning och diverse... Imorse hade bara Tiril lite feber, 38.1. Tagit det lugnt idag med, men var iväg en sväng och handlade lite, första gången jag var på Willys! =) 

Sen har vi bara softat hemma, barnen fick lite besök av först ena grannarnas Wilma, och sen andra grannarnas Tim. =D 

Här kikas det på sopbilar!

 Eftermiddagen blev lugn och skön, lite sömnad hanns med. Måste säga att vädret verkligen varit växlande idag, hagel, regn, solsken! 

Njutit av lite rosé... 

Middagen, som vi mumsade i oss i uterummet; 

Grillade fläskkotletter och champinjoner, ugnsrostad potatis, lök och morötter, sallad och Harissadipp! =) Och lite glass till efterrätt! 

Nu ska vi se lite film, blir nog "Hypnotisören". Igår såg vi "Django Unchained", den rekommenderas! =) 

Avslutar med bilder på vår gård, det här var i torsdags; 

Och idag! Nu är det väl dax att ta itu med lite tråkigt trädgårdsgöra snart. ;) 

 Ha en fin lördagskväll! 

Fredagskväll!

Har det ganska bra just nu...=)

Dax för vab igen!

Inatt var det ingen kul natt...sömnen blev allt annat än bra, somnade i rimlig tid, men blev snart väckt...gång på gång. Stackars Kiron var varm och hade svårt att sova, mardrömmar. Så det blev en hel massa spring och omstoppande osv... =( Tiril blev ju också störd så var in där någon gång också. Kom till ro ordentligt först efter 3.30 nån gång.  

Frågade Kiron imorse hur han mådde och om han ville gå på förskolan, det ville han... Och Tiril var piggelin och vaken före mig. Själv var jag sjukt trött!

Jobbade ikväll, M ringde snart och berättade att Kiron haft feber när han hämtade honom, 39 grader! Och hostig också. Så imorgon blir det vab för min del, båda barnen får vara hemma då Tiril också börjat bli hostig. Tidig helg för vår del då. Stackars barn får inte vara pigga mer än 1,5 vecka i taget, detta är ju galet. =(

Nu har jag ätit litet kvällsmål, blir alltid så hungrig när jag jobbat kväll. Ska kika lite på nån serie kanske (Vampire Diaries ev?) och sen krypa i säng, väntar mig en ganska stökig natt. God natt på er!

Onsdag.

Puh ikväll är jag lite sådär extra slut igen... Sov lite för lite inatt, ont i foten (får det periodvis, återkommande problem på samma ställe, ibland även andra foten, ska kolla upp!!) så jag fick ta bussen ner till skolan.

Förskolan ringde när skolan snart var slut och berättade att Tiril varit dålig i magen idag, 4 (!) vattniga diarréer, men i övrigt pigg,. Men M var på väg hem då och skulle komma hem lika fort som mig, så jag gjorde klart gruppuppgiften på skolan och sen plockade han upp mig på väg genom stan, så hämtade vi barnen på en gång.

Hon har sen inte haft några fler diarréer så jag vet inte vad det kan bero på, de åt risgrynsgröt igår på förskolan och vi har märkt att hon kan bli lös i magen av det, men efter ett dygn? Hmm.

 

Vi var förbi öppningen av Willys här i Härnösand. Det bästa med att de öppnar är att vi äntligen igen får en matvaruaffär nära här på ön, bara att promenera förbi en sväng. ;)

Vi hade skickat in till utlottningen av 20 x 1000 krsvinster, men inte vann vi inte. ;)

Sen var det såååå mycket folk och de hade insläpp av några få i taget så vi iddes inte stå i massan och vänta, klockan började närma sig läggdax för barnen.  

Nu har vi druckit lite te och sett "Arga Snickaren", ska hoppa i duschen och sen kanske läsa några sidor ur boken jag började på idag... God natt!

God mat och fint besök!

Hej!

Ännu en dag som bara rusat förbi i en takt som man knappt hinner med, förstår ibland inte vad jag gjort på dagarna... Idag har jag i alla fall när jag tänker efter fixat lite sånt där nödvändigt som lätt hopas, varit på överskolningssamtal för Kiron på förskolan (trevlig "fröken") , myst med skruttan, och  klippt till lite till sömnad. Barnen har grävt upp maskar och gungat bla.

Till middagstid fick vi också besök av Marianne som kom åkandes med tåg från Ö-vik! =) Hon åt middag med oss, god Fjällskavsgryta som jag rekommenderar, recept finns här!!! Jättegott med det rökiga köttet i Fjällskaven. Vi bytte tranbär/Berberis mot lite lingonsylt.

Marianne kom med väskan packad med presenter!! Vi fick en gottepåse med citronolivolja, fikonmarmelad, och 2 spännande hårdostar! Mmm nu har vi ju gott laddat för helgen! ;)

Vi fick också presentkort på Åhléns i julklapp, hon bytte vår förra klapp (dubblett).

Kiron visar Marianne lite gris-spel...

 

 Tiril fick också present i efterskott!!

 

 

 

Hon fick så fint, en Matbox från Blafre och en söt Lilla My-handduk från Finlayson! =)



 När M skjutsat Marianne till tågstationen igen så satt jag och barnen och kikade på Youtubefilmer med tåg som ankommit/gått från vårt resecentrum här i Härnösand, och det vinkades febrilt till tågen från Tirils sida. =)

 

Nu ska jag i alla fall börja se lite film, fått hem från Lovefilm, "Allt för min syster", vet att den gått på TV flera gånger men jag missar den jämt... tyckte det var lika bra att lägga på hyrlistan så jag fick avklarat att se den nån gång, den verkar känslosam...

Sprid budskapet

Sociala medier har förändrat världen ändå ser den ut precis som vanligt

”Like” En liten knapp som visar att man bryr sig. Inget fel i det. Men att gilla något förändrar inte världen. Likes är inte pengar. Eller?

 

I klädaffären: http://youtu.be/vKXf8OCmMKE

På restaurangen: http://youtu.be/QanyDT9riJU

Hos barberaren: http://youtu.be/jWg86h06JD0

 

Så gilla gärna UNICEF (och det här inlägget ;) men ta också chansen att förändra världen på riktigt! På unicef.se/poliovaccin kan du köpa vaccin som räddar barns liv

 

 

UNICEF/Asad Zaidi

En flicka vaccineras mot polio i staden Landhi i provinsen Sindh. En dos är två droppar i munnen. I bakgrunden väntar hennes syster på sin tur.

 

 

UNICEF/Pelle Bergström

För att ett barn ska få ett fullgott skydd krävs tre doser vaccin. För bara 49 kr skyddas 14 barn mot den dödliga sjukdomen polio

 

 

Mat till tvåbenta och fyrbenta.

 

 Trött som en mört är jag ikväll! Dricker te och ska kika på lite Vampire Diaries men sen blir det sängen, kanske orkar man läsa nån rad. Äntligen är arbetshelgen slut! Jobbade morgonpass idag, och hade medarbetarsamtal med chefen, kändes bra. Imorgon har jag ledigt.

 

Idag till middag blev det lite improvisation, kycklingfilé hade vi bestämt sen igår men inte tillagningssättet. En titt i kylskåpet resulterade i nygammal variant. La kycklingfilén i ugnsform och kryddade med salt, peppar och rökt paprikapulver. Strödde på soltorkade tomater och körsbärstomater i halvor. Blandade grädde, matyoghurt, soja, sambal oelek och lite kryddad tomatpuré, hällde över. In i ugnen till klar, ca 200-225 grader runt 30 min. Serverade med strips och sallad. Helgmat på en måndag, så blir det när man jobbat hela helgen! ;)

Imorgon vankas i alla fall gryta med skav, har inte bestämt veckomatsedeln än i alla fall men så långt har vi kommit. ;)

 

Katterna fick en present i postlådan idag, jag kom med som testpilot via Smartson för Gourmet Perle-kattmat. Och idag kom dessa 2 påsar. Har nyss serverat "Mini Fillet" till Tengil och han tyckte det var SÅ gott, slukade i stort sett allt. Var som hela köttbitar i istället för sånt malet det ofta är i kattmat. =) Blir nåt att bjuda kissarna på när man ska lyxa till det. Får se vad Hugo tycker om den andra påsen.

Nej nu är det bäst jag gör nåt annat så jag inte blir sittande här hela kvällen fast jag är så trött. Sov gott!

Presenter och stolt tjej.

Nu är snart helgen gjord, jag räknar morgondagens pass som helg också eftersom det går i ett sträck...;) Jobbat delat idag, och på "timmarna" haft besök av min syster Maria med familj. Jag var trött i mössan så glömde fota dem, =P,  men fotade presenten jag och M fick tillsammans, en härlig korg godsaker! Rosévin, Amarone-vin, choklad, snacks, ostar och knäckekex. Mums!!

 

Missade besöket från Mats och Hanna, de hann åka innan jag kom hem, men av dem fick jag presentkort på H&M, tack så jättemycket, kommer ALLTID till användning! =) (Och M fick på Biltema, välbehövligt det med =))

 

 Nu ska jag krypa ner i sängen och läsa nån rad, men avslutar med sötisbilden på stolta Tiril som provar sin ännu för stora cykel. =)

 

Frukost på säng, gungpremiär och den första cykeln!

Jag har jobbat 13-20.30, nu blir det marsch i dusch och sen säng för delad tur imorgon....

Imorse fick jag frukost på sängen! Ja man blir bortskämd ibland....=) Bra start på dagen!

 Satt sen i uterummet och njöt av solen innan jobbet...Gungpremiär idag, regnet den senaste veckan och sen solen på det har gjort att snömängderna smält snabbare än man kunde ana! Härligt!!

 Tiril fick igår av farfar och Carina sin första "storcykel", lite för stor än men den tål ju att väntas på...Rosa och blommor, åh ojoj om Kiron vågar röra den! Lilla argbigga...

Imorgon på "timmarna" blir det lite mer födelsedagsbesök, syster Maria med familj kommer och grattar.

Min 32-årsdag!

Jag har haft en jättefin födelsedag! Var sjukt trött i förmiddags, sovit dåligt, men medan skruttan såg lite film halvslumrade jag i soffan, sedan blev det lite städning innan alla besök troppade in. Först Carina och svärfar Roger, och sen bror Johan, Kikki, Hanna och Robin, och mamma, pappa och syster Anki. =) 

Busbobbas väntar på tårta!

 Mamma fick alla kakor för sig själv. ;) 

M gjorde mumsig tjejig tårta! He´s my man! 

Klart godkänd av bobbas, haha han blev sur när hans egen var slut och högg in på farmors =). 

Vår syskonskara minus Maria som kommer förbi på söndag istället. =) 

 Fick fina presenter; pengar, whisky, badrumskit, doftolja (med M) och av M och barnen den kompletta bluray Twilight-boxen! 

Hann också med lite sömnad, sytt mitt första herrplagg förutom kallingar, en T-shirt till M. 

Nu har jag smuttat på lite whisky, fått fotmassage och strax ska vi se på "The Uninvited" och äta Brieost, kex och mer gott. Fin födelsedag som fortsätter en stund till! 

Torsdagen, matlistor och lite pyssel.

Imorgon är jag ledig, och ja, då är det min födelsedag. =) Lär väl inte bli så mycket firande men lite besök vet jag att jag får. 

Idag efter jobbet var vi på möte med habiliteringen och fick lite kognitiva hjälpmedel till Kiron, för att underlätta lite med tidsuppfattning och övergångar från en aktivitet till en annan. Känns bra!

Mattias hade glömt ta fram kycklingfilé ur frysen så det blev istället snabbhandling direkt efter vi hämtat barnen, och sen hem med enkel snabb och god middag, tonfisksallad! Mmmm! 

Denna vecka har vi inte direkt haft nån veckomatsedel, men vi har ätit Pytt i panna och ägg, köttbullar och mos, Kycklingburgare och makaroner (M och barnen när jag jobbade kväll) och idag tonfisksallad. Imorgon blir det hemgjord pizza, mitt val. =) Och i helgen ska familjen äta färdigköpt lasagne ena dagen. Jag äter inte hemma utan tar med mig matlåda eller äter pedagogisk måltid (betalar liten summa och äter med våra brukare) på jobbet. 

Förra veckans matsedel kan ni se här, det mesta stämmer men lite si och så med matlagningsorken då... 

Kiron hade gjort en så fin robot idag på dagis! 

Idag dök mina nya "AlvElida"-prylar upp i brevlådan; en anteckningsbok att skriva upp tillklippta plagg och annat i, en nyckelring och en massa visitkort/tags att sätta på plaggen. =) Allt från Vistaprint, de har ofta erbjudanden på tex. visitkort. 

Sist men inte minst vill jag bara ge er heads up om att det är bytardag/barnloppis i Säbrå på lördag, för er som inte vill missa det! Får se om jag går, börjar jobba kl. 13, är inte direkt nåt jag behöver men det är ju en stor loppis och brukar vara kul... 

Nu ska jag kika på lite "Vampire Diaries" innan läggdax. Pöss! 

Dagen, planer torsdag-måndag och sydd jeanskjol.

 

Idag har man varit igång hela dagen, först skola och sen kvällsjobb... Och nu ska jag ta och släpa min trötta lekamen i säng, imorgon bitti är det morgonpass, första supertidiga morgonen på ett bra tag... Sen på eftermiddagen är det möte med habiliteringen och förskolan. Och sen är jag lite ledig, på fredag fyller jag år! Uschiamej redan ett år äldre =)

Och i helgen blir det jobb för hela slanten, t.o.m. måndag morgon.

 

Det första jag sydde klart efter min ofrivilliga systiljte under flunsan var denna jeanskjol till mig själv, och jag är jättenöjd! Nu vill jag ha sommar så jag kan få färg på mina lakansbleka ben...

God natt!!

Beställning från LaRedoute och Smartguy!

Hej! Nu har jag avklarat första passet på 2 veckor... förutom att jag blev rätt slut av promenaden dit och hem så har det gått bra. Skönt att komma in i rutinerna igen. ;)

 

Idag har jag suttit ute i uterummet och njutit ett tag, åt frukost där ute, så Lovely när det börjar bli varmt nog!

Vi fick ett paket i brevlådan, från La Redoute. Vi slog till på några rea-prylar till mig och M...

Ett par leggings till mig (jisses vad de kändes "sköra", måste vara försiktig med dem ;))

 

Och M behövde och valde en jacka, som jag först trodde var en skinnjacka men det var det inte alls utan en sorts vindtygsjacka. =) På köpet fick vi med en volangväska till mig, och fri frakt.

 Sen för nån vecka sen fick M hem denna vinterjacka köpt på rea hos Smartguy.se. =)

Nu ska vi se på lite film, imorgon blir det skola och kvällsjobb!

Recept Dubbelmarinerad fläskfilé, och nya tag.

Hej! Ny vecka nya tag, nu får vi hoppas att vi får vara friska, nu får det vara nog!  Är fortfarande lite trött och slut men det kan man tydligen vara några veckor efter influensa...Och lite snoriga och hostiga är vi allihop. Kiron var tillbaka på förskolan idag, han tyckte nog det var jättehärligt! Och imorgon ska även Tiril få komma tillbaka och leka med Molly (hon längtar!) Och själv är det back to work imorgon kväll. M är ju sjukskriven några dagar till.

Idag undrade en tjej på facebook över bufférecept och då kom jag att tänka på den supergoda fläskfilén vi hade på vårt bröllop. Upptäckte att jag inte verkar ha lagt ut receptet här? Så här kommer det, ett gott tips till sommaren, jag måste nog laga den själv i sommar, galet gott och lätt att förbereda!! Receptet kommer från ICA. Är ett recpt för buffé, 10 personer.

Bufférecept Dubbelmarinerad fläskfilé!

Ingredienser 10 p

• ca 1 1/2 kg fläskfilé
• rapsolja
• salt
• peppar
• limeklyftor
• färska örter

Marinad 1

• 4/5 dl vit balsamvinäger
• 3 msk mörkt muscovadosocker
• 1 tsk paprikapulver (gärna rökt)
• 1 tsk chilipeppar ancho style
• 4/5 dl tomatpuré
• 1/2 dl vatten

Marinad 2

• 3 vitlöksklyftor
• 4 msk mörkt muscovadosocker
• 1 dl rom (kan uteslutas)
• 2 msk vit balsamvinäger
• 1 msk finhackad chilifrukt (t ex spansk peppar)
• 1 dl färskpressad limejuice (1 dl motsvarar ca 4 lime)
• 1 1/2 tsk salt
• 2 1/2 dl rapsolja

Detta är ett recept från Buffé nr 3 2012

1. 2 dagar före festen, marinad 1: Blanda vinäger, socker, paprikapulver, chilipepper, tomatpuré och vatten.
2. Putsa köttet och lägg det i dubbla plastpåsar. Häll på marinaden. Knyt ihop och lägg i kylen ca 1 dygn.
3. Dagen före festen: Sätt ugnen på 150°C.
4. Ta upp köttet ur marinaden. Bryn det runt om i olja i en stekpanna. Sockret från marinaden kan lätt bränna, så stek inte på för hög värme.
5. Lägg över på ett ugnssäkert fat. Salta och peppra runt om. Stick in en köttermometer i den tjockaste delen. Stek i nedre delen av ugnen tills innertemperaturen är 70°C, ca 40 minuter. Ta ut och låt svalna.
6. Marinad 2: Skala och skiva vitlöken tunt. Blanda socker, rom, vinäger, limejuice och salt i en bunke. Vispa ner oljan. Blanda ner chilifrukt och vitlök.
7. Skär köttet i tunna skivor. Lägg det i dubbla plastpåsar. Häll på marinaden. Knyt ihop och lägg i kylen ca 1 dygn.
8. 4 timmar före servering: Lägg upp köttet på ett fat. Häll över marinaden. Låt stå framme i rumsvärme.
9. Strax före servering: Garnera med limeklyftor och färska örter, t ex mynta och koriander.

Tips

Fläskfilén kan tillagas fram till punkt 6 upp till 1 månad i förväg. Skär upp i skivor. Slå in i plastfolie och frys in i tättslutande plastpåsar. Tina helst i kylen, det tar ca 4 timmar. I rumstemperatur tar det ca 2 timmar

Nu ska vi kika på lite komedi...Ha en fin kväll!

 

Tjejkvällen underbart är kort!

Ja igår var det ju äntligen dax för vår tjejkväll! Några av de som skulle varit med kunde inte i slutändan, men vi hade kul ändå, blev jag, Ia och Annika!  Och för mig slutade kvällen ovanligt tidigt, känns i kroppen att man haft inflensa, så det var nog lika bra, vid 22 var jag hemma i min egen säng. De andra tjejerna hade också åkt hem tidigt då det inte var så mycket folk ute, så jag missade inte så mycket. ;) 

Men som sagt var kul så länge det varade! =) 

Annika hjälper Ia fixa håret...

Annika och jag!

Annika och Ia!

Haha syns genomgående på bilderna att partyfärgen nummer 1 är svart! ;) 

På Mormor Hilmas väntade Lena, hon är hemma i Sverige och hälsar på pojkvännen! 

Idag har jag ändå mått bra för kvällen slutade ju tidigt, skönt! Vi har suttit i uterummet och bara myst nästan hela dagen, och även varit ute på framsidan lite, Kiron har premiärkört trampbilen för säsongen. Nu ska vi strax åka och handla, och det känns extra skönt att jag är ledig också imorgon!