Nyår med tid på tu man hand! Recept vinbärsglaserad kalkonfilé.

Tänk att det redan är nyårsafton! Ojoj. Sover så dåligt på nätterna nu, ofta magont och ligger vaken. Idag har jag mått illa hela dagen, känt mig febrig och har ont i magen och ryggen. Och man är ständigt trött. Hoppas verkligen inget sätter igång idag!

Vi har ordnat barnvakt till Kiron på ett ganska snabbt infall i förrgår, vi känner att vi vill ta lite tid på tu man hand innan vi blir en till i familjen. Så nu är M och lämnar Kiron hos farmor! Längesen vi hade barnvakt nu, kommer sakna sötnosen.

Ikväll ska vi äta räk o kräftstjärtar med vitlöksbröd till "tidig förrätt", och som huvudrätt lite senare Vinbärsglaserad kalkonfilé med rödvinbärsssås och potatisgratäng. Jag har redan börjat så smått med maten. Huset ska städas upp (vi var ju inte hemma på hela dagen igår!!!), det ska M fixa, jag grejar maten, och vi ska göra oss fina, men annars är det ganska fritt fram för firande. Som skål-dryck på tolvslaget blir det nog alkoholfri cider för oss båda...;O)

Här är receptet på huvudrätten, originalet hittade jag här; där lagar de också en potatisbakelse att äta till, men jag tar en genväg och vi äter färdig potatisgratäng.

Kalkonfilé med vinbärssås & potatisbakelse
3 kalkonfiléer (ca 750 g)

1 tsk salt

2 krm vitpeppar

VINBÄRSGLAZE:1 dl röd vinbärsgelé

1 pressad vitlöksklyfta

SÅS:2 schalottenlökar

1 vitlöksklyfta

1 msk smör

1 dl rött vin

4 dl hönsbuljong

½ dl röd vinbärsgelé

1 msk tomatpuré

1 msk maizena

1 tsk rödvinsvinäger

½ tsk salt

½ krm vitpeppar

1 msk smör

(Detta kan man förbereda:) Sätt ugnen på 200°C. Salta och peppra kalkonfiléerna och lägg dem i en smord ugnssäker form. Stek dem mitt i ugnen i 20–25 minuter, innertemperaturen ska vara 70°C.

Rör ihop vinbärsgelé och vitlök till glazen. Förvara i kylskåp.

Sås: Skala och finhacka löken och fräs den i smör på svag värme i ca 2 minuter.Tillsätt rödvin, buljong, gelé och tomatpuré. Låt koka ihop i ca 5 minuter. Sila. Red av såsen med maizena utrört i lite vatten. Låt koka i ca 2 minuter.

Smaka av med rödvinsvinäger, salt och peppar.

Sätt ugnen på 200°C. Pensla (eller bre) kalkonfiléerna med glaze och skär dem i skivor. Värm kalkonskivorna under ugnsfolie 15-20 min.

Koka upp såsen och rör ner smöret.

Ringla såsen över filén och garnera gärna med vinbär.

Jag hoppas på en fin och mysig nyårsafton med god mat och lite "Grevinnan och betjänten"! =) Hoppas ni oxå får en härlig dag, vi får se om jag skriver nåt mer, annars, gott nytt tills vi hörs igen!

Fy sjutton vilken förmiddag...men eftermiddagen var trevlig!

Ja, igår hanns inga inlägg med! På morgonen slängde jag i mig frukost och fixade mig, skulle vara på vårdcentralen 9.45. Och kom dit ganska precis, betalar i kassan och får sitta ner i väntrummet. M och Kiron väntade i bilen. Var jättemycket folk i väntrummet, och många barn. Jag väntar...och väntar...Mattias och Kiron åker hem så länge så ska jag ringa när jag är klar. Väntar...tur det fanns "Föräldrar och Barn" att läsa. En efter en ropas upp...men aldrig jag. Är en stackars man till som ser ut att få vänta lika länge. Men en kvinna kommer in och säger i väntrummet att doktorn jag ska till är försenad.

När det gått över 2 timmar, vi skulle vara på bröllopet kl. 13 och nu var klockan alltså 12, och var en bit att åka, så tänkte jag höra om de glömt mig. Receptionen lunchstängd!!! Verkar vara väldigt lite personal, ser inte till nån. Väntar mer...vid 12.30 när receptionen öppnar igen får mannen hjälp. Vid det här laget har en sammanbiten och arg Mattias ringt till sin pappa och förklarat att vi inte hinner till själva bröllopsceremonin. Jag är gråtfärdig, känns som om allas dag blivit förstörd och jag är hungrig.

Efter 10 min frågar en kvinna om jag fått hjälp och jag berättar vart jag ska och vilken tid jag hade...Hon kollar upp, och det visar sig att de sagt fel tid till mig, skulle varit där 8.45!! Sen har de totalt missat detta i receptionen också. MORR!! Så jag har suttit i onödan! De hjälper mig direkt, får en tid hos annan doktor kl. 13, och jag får pengarna tillbaka, och de ber så jättemycket om ursäkt. Så efter mycket om och men och onödigt missande av Mattias pappas bröllopsceremoni, blev jag iallafall sjukskriven till dagen före BF, 21:a Januari. Är så besviken att vi missade ceremonin. De hade en borgerlig vigsel.

Mattias och Kiron var redo i bilen, Kiron somnat efter lunch...jag fick byta om till klänning och fixa mig i bilen på väg upp till Sollefteå där vi skulle äta buffé på Nipan. Bröllopsgänget: Fr. vänster Carinas dotter Linda, hennes kille Anders (de bor i Norge), Mats (Mattias lillebror) tjej Hanna, brudgummen; Ms pappa Roger, som sitter och hjälper Kiron med maten. Mittemot jag, sen Mats och närmast bruden Carina. M bakom kameran.
Puss på dig make/maka!
Kiron trivs hos Hanna.
Restaurangen hade en cool släde med tomtar och ren, som Kiron måste klämma lite på.

Provåka lite! =)

Sen for vi till brudparets hem i Sandslån för bröllopstårta och champagne. Den fina tårtan och brudbuketten!

Vår familj i fina (?) kläder.

Carina och Roger skär tårtan.

Mats och Hanna ser lite nervösa ut över att bli fotade när de skär tårtan...vem vet, kanske de är nästa bröllopspar???? ;o) Kiron låter sig väl smaka.

Kiron ger farbror Mats en riktig go-kram!
Spännande att kika på Lindas minigris!
Syns det att de är släkt??

Vi for hem vid 19, Kiron fick lelle i bilen. Läggdax direkt när vi kom hem och han somnade ganska snart. Vi satte oss och såg fortsättningen på Sagan om ringen...Lång dag!

Nu börjar det...

...årets "SAGAN OM RINGEN"-maraton! Vi har som tradition M och jag att varje år kring nyår se alla tre underbara filmer i Sagan om ringen-trilogin! Tänkte starta ikväll och vi får se hur långt vi orkar se, nuförtiden blir det nog bara en halv film per kväll...man är ju trött oxå. Men innan vi fick barn brukade vi ta alla tre filmer, extended versionerna, i ett sträck...En hel del film! 11 timmar nåt tror jag?

Ha en bra kväll!

En massa göra och Kirons förskole-foto.

Oj...dagen sprungit iväg. Har så mycket att göra men lite tid att göra det på. Nu är iallafall samtal till VC avklarat, jag ska dit imorgon (sjukskrivningen går ut), och räkningarna betalda...Tänkt fixa gipsmage idag, men lille herrn vägrar sova om det inte är ute i vagnen, och det är -20 grader idag så...Vi får se om det alls hinns med... Vill ju!

Nu måste vi städa (eller det blir väl mest M, jag orkar inte så mycket, fog och rygg-aj idag), åka och handla lite på Dollar, håller på tvätta bebisfiltar, paketera paket, fixa bröllopspresent m.m. Imorgon kommer vi inte hinna mycket eftersom jag först ska på VC och sen ska vi på bröllop. Vet inte om det blir heldag eller om vi kommer tillbaka till kvällen. Har ju inte visat Kirons fina foto från förskolan, ville vänta tills farmor, farfar och mormor o morfar fått varsin kopia. =) Visst är han söt? Men ser lite sur ut, minns ju att vi försov oss och han knappt hann svälja lellen innan det var dax att rusa.

Min graviditet v.37!

Jajamensan...nu är vi ju några dagar in på v.37 i min graviditet, 36+2 idag! Inte långt kvar nu!

Tog nya magbilder igårkväll, alltså v. 37+1. Ursäkta om bilderna blev något suddiga... Vi var hos MVC idag, var nervöst för det gäller nu att knyttet ligger rätt väg, dvs. med huvudet nedåt... Och det gjorde den!!! JIPPI! Hon klämde och kände och vi fick titta på ett kornigt ultraljud, men nog var huvudet nedåt! Och hade tom. sjunkit ned i bäckeningången lite.

Hjärtljuden låg på 148, och symfys fundus-måtten var på 34, helt på kurvan.

Fick öva på lite andning och skriva förlossningsönskningar.

Nu blir det en nervös väntan fram till "värk-start"! Gah!

Vecka 37: 26 dec - 1 jan 2010 (info från familjeliv.se)

Vecka 37

Kroppen: Livmodern sjunker nu något och ger mer plats åt magen och lungorna. I gengäld kan trycket på urinblåsan bli starkare och man måste kanske kissa oftare. Barnmorskan mäter tillväxten och lyssnar på barnets hjärtljud. Normalkurvan för symfys-fundusmåttet ligger vid denna tidpunkt mellan 31-37.Hos förstföderskor brukar huvudet snart fixera sig i bäckeningången. Ligger barnet med stjärten neråt kommer man att vilja göra ett försök att vända barnet. Hos omföderskor är det vanligt att huvudet förblir mer rörligt innan det slutligen fixeras.Gå gärna igenom förlossningsbrevet du har skrivit med din barnmorska och gör en avstämning.

Barnet: Barnet fortsätter att lägga på sig hull, vikten kan variera mer nu, i början av den sista graviditetsmånaden är det vanligt att barnet väger omkring 2750 gram och huvudet är cirka nio centimeter i diameter. De resterande veckorna fram till födseln ökar vikten vanligtvis till 3000-3500 gram och barnets längd brukar hamna på mellan 47-50 centimeter. Av någon anledning brukar pojkar väga mer än flickor och det andra barnet likaså.

Shoppat på mellandagsrean.

Vi var iväg och handlade på mellandagsrean idag! Vågade oss iväg trots snö och halka...såg flera bilar som kört i diket. Läskigt. Men nu är det gjort.

Vi sökte efter en del specifika saker som overall, knyttets första plagg m.m. Så det blev mest klädbutiker. Men innan vi for hem hade M oxå lyckats köpa en DVD/Blue Ray-spelare...Och några PC-spel. Vi köpte bla. lite tyg jag ska sy julgardiner till Kiron o knyttets rum av till nästa år! Köpte brunrandiga mysiga velourbyxor i stl. 62, tycker de är unisex, från Åhlens...Och knyttets första plagg...vi kunde inte hitta något riktigt fint unisex i svartvitt tex., så det blev en extremt flickig bodysuit från H&M och en extremt pojkig från Kapp Ahl. Så är vi garderade! =)

Hittade oxå efter mycket sökande en overall till Kiron på Barnens Hus, jag hade 100 kr rabatt där och Kiron hade fått pengar i julklapp, så den blev oxå billig! En Didriksons igen, vi vet ju att vi gillar dem! Turkos i stl. 100.

Köpte en klänning till mig själv från Lindex, vi ska på bröllop på onsdag, Ms pappa och hans fästmö ska knyta hymens band...=) Så den ska jag ha då, och kanske på nyår! 199 kr! =) Kiron invigde Barbapapa-byxorna vi köpte på rean igår, supermysiga, och jag gillar när de är lite baggy nedtill! Från Åhlens.

När vi kom tillbax till Härnösand vid 15.30 så hade vi tid hos MVC...men det berättar jag mer om i nästa inlägg!

Ikväll ska vi nog se "Ett päron till farsa firar jul"...vi drar ut lite på julfilmerna. Ätit julmat idag, sista gången för i år...förutom skink och sillmackor då.

Skönt att vara hemma! Lugn dag. Packat upp Kirons klappar!

Härligt att vakna i sin egen säng! Jag fick rejäl sovmorgon av snälla sambon imorse, fast han hade oxå sovit länge...till 9, Kiron somnade kring 22 igår kväll så han var nog trött.

Dukade fram rejäl frukost, hade ju en gäst här inatt, min barndomskompis Marianne.Toksnöat inatt, kanske runt 3 dm(!), så snart var det bara för M att ge sig ut och gräva fram oss..!! Vi hade tänkt åka på mellandagsrean idag i Birsta/Sundsvall, men slog snart bort de planerna, var så kallt oxå. M skottade för att hinna skjutsa Marianne till bussen senare. Packat upp och passat på att fota de mesta av Kirons klappar, fått ta 2 bilder, en med kläder och en med leksaker...förutom dessa fick han ju oxå fler kläder av oss, och pengar..Kläder...bla. Röda Hund-tröja, 2 fina set skjorta o byxor och cardigan o byxor, och Stålmannen-pyamas!Leksaker m.m., bla 5 filmer, 3 böcker, "magisk" ritplatta,, målarprylar, Store Chris-taldocka, bilbana, verktygsbänk, dammsugare, pojkdocka med massa tillbehör, en hel del bilar, och taklampa!

TACK SÅ HEMSKT MYCKET för alla fina julklappar!!

När Marianne åkt for vi istället ner på stan och kikade lite på lokala rean. Blev några sockar till Kiron, mockasiner, och ett par mjukis-Barbapapa byxor från Åhlens. Och till knyttet en vintermössa.

Nu har jag ännu en skinka i ugnen, har ju gjort slut på vår förra och vill ha mer!!!

Vi ska se "Harry Potter och Halvblodsprinsen" som vi köpt till oss själva i julklapp, så snart jag skrivit klart här. Vi har sett den på bio, men den tål att ses om o om igen!

Imorgon ska vi försöka hinna till Birsta en sväng, kika bla. på overall. På eftermiddagen ska vi på MVC igen, nu gäller det att knyttet ligger rätt väg annars blir det vändningsförsök denna vecka. Ska oxå sätta ut ny magbild imorgon...konstigt att knyttet kan växa mer, magen känns som en spärrballong!

Annandag jul...mys hos morbror Johan!

Annandag jul...stor frukost tillsammans, sen klädde vi på oss ytterkläderna... Tog en skön men kall promenad hela högen...

Kiron och Wilma knatade oxå på själva så mycket de orkade!

2 små sötnosar, Wilma och Kiron, ute och går med liten vovve, Bruno.

Maria, Thomas, Moa och Wilma for sen hem, och jag och Mattias o mamma & pappa bänkade oss och såg "Tomten är far till alla barnen" medan Kiron sov lunch! Skrattar lika mycket åt den filmen varje gång!

Sen for vi hem till Härnösand och packade upp alla klappar åtminstonde in i huset, åt lite middag, och sen for vi till min lillebror och hans tjej Jennie som bjudit in alla på lite julmys!

Äter gott som ost och kex, lussekatter och glögg, till hockeyn, Modo-Timrå. Här sitter barnen snällt...men hejsan vad de härjat nyss!! Fick muta Kiron med lite russin....=) Tjejerna har kjolarna jag sytt! Är så roligt att se kläderna användas!
Ojoj, tomten knackade på!! Årets sista julklappsutdelning väntar!
Spännande att tomten kom!!! Det bara spritter i barnen! =) Moa och Wilma blev lite rädda, Kiron tog det lugnt...
När Kiron fick klapp, och sen kavat gav tomten en kram, ville tomten gärna att han skulle sitta hos honom. Inga problem för Kiron! Efter det vågade kusin Moa sig fram och hjälpte tomten med resterande klappar oxå! =)

Hemåt i kvällen, såååå skönt att komma hem! Vi plockade upp min barndomsvän Marianne på vägen oxå, utbyte av klappar och hon övernattade hos oss. Klapparna står överallt, har inte ens hunnit öppna alla förpackningar osv. Kiron hade lite svårt att komma till ro...men vi hann ändå med att se en julfilm, "Julfritt", innan vi kröp till kojs. Skönt att sova i sin egen säng!

Juldagen! Firar hos farfar o Carina.

Juldagen...började i Bollsta, vi sov hos mina föräldrar. Fick lite orolig natt, Kiron vaken en hel del.

M for hem en sväng till Härnösand för att lämpa av lite julklappar m.m... Min syster Maria med sin familj skulle äta middag med mina föräldrar, och de kom lite tidigare för att hinna träffa Kiron lite, och det blev en tidig julklappsutdelning! Barnen river upp julklappar! Närmast kameran Kirons kusiner Moa 5,5 år och Wilma 2,5 år. Moa stod för utdelningen...kan läsa själv! Kiron fick bla. en ficklampa denna dag, perfekt! Han gick sen och lyste på sina övriga julklappar!
Wilma med kjolen jag sytt. Hon tyckte den var fin! Hon och Moa fick varsin. =) (Se sybloggen)

Sedan åkte vi till farfar Roger och Carina i Sandslån. Där var också Carinas dotter Linda och Mats o Hanna.

Mysigt välkomnande med glögg och pepparkakor ute till brinnande eldkorgar som värme!

Fick älgstek och fläskfilé med potatis till som middag! Från vänster Carinas dotter Linda, Mats tjej Hanna, Mats och sen jag, oxå Kirons huvud...

Kiron ger Hanna fullt upp!

Såklart julklappsutdelning även här...Kiron ser nöjd ut! Här öppnat en bilbana. Efter att han öppnat sina klappar övergick han till att öppna Carinas...

Farfar härjar med Kiron...han var helt svettig sedan! =) Ja, det var de nog båda två!
Innan vi for fick vi träffa Lindas "mini"gris Alma!

När vi kom tillbaka till mina föräldrar var det läggdax för alla barn, syster Maria o familj sov oxå hos mina föräldrar (stort hus...=)), och vi spelade spel, en liten halv-tradition som jag blir glad om vi hinner med!! Jag och Maria.
Mattias och Marias make Thomas

I´m Back! ...Julafton! Firar hos farmor, och hos mormor o "mossas!"

Nu är jag back in business! =) Haft semester från allt vad datorer heter några dagar, rätt skönt. Vi har haft en härlig jul, fullt upp men mysig, och fått överflöd av klappar, vet inte hur allt ska få plats i lekrummet....

Såklart har jag fotat hur mycket som helst, och har som vanligt svårt att välja några få bilder bara...Skriver ett inlägg om varje "juldag"...i tidsordning. =)

Vår julafton började lugnt och skönt, vi myste en stund i sängen alla 3 innan vi klev upp. Efter frukost fick Kiron öppna 3 klappar, varav 1 han valde själv! Han fick en skjorta att ha på eftermiddagen, en bok, och en fin Gunilla Axén- molnlampa till sitt rum, den var från kompisarna Molly och Robin! =)

Detta är vår gran med klapparna under! Sedan bar det iväg till Bollsta och först farmor Haidie och Voitto! Julfirande och julmat med dem och Mats och Hanna! Farmor hade gjort ett jättefint pepparkakshus till Kiron!Vår lilla julklädda familj hos farmor o Voitto! Kiron fick inviga ett set av kläderna jag sytt till julklapp...

Sen blev det såklart julklappsutdelning oxå! Här får Kiron "toort patet" av farmor.

Lite mys med gullkissen Netti oxå, efter lunchvilan.

På eftermiddagen åkte vi till mina föräldrar för mer firande, med dem, mina fostersyskon och min syster Anki med familj. Extremt mycket klappar under granen!

Farbror Thomas busar med Kiron! Syster tittar på...=) Klädbyte och familjebild igen! =)

Mer julmat...mums! Jag tror jag var mätt hela dagen...konstant!!!

Även hundarna hade varit snälla nog att få klappar! Här lilla Bruno...Kiron sitter snällt i mormors knä och tar emot klappar...och högen bara växer! =) Snälla tomten fick en stor kram efteråt, Kiron var inte ett dugg rädd för honom!!
Han tyckte nog att det fanns vissa drag som liknade pappa...;o)

Kiron med vad som nog blev favoritklappen just nu iallafall, en egen liten dammsugare, som han fick av mormor och morfar! Han har nog dammsugit huset flera gånger om vid det här laget!! =)

Kvällen avslutades lugnt med film innan vi la oss...