Visar inlägg med etikett Svenska ärtor. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Svenska ärtor. Visa alla inlägg

tisdag 23 augusti 2016

Regntunga skyar och nyspunnet

 Regntunga, blyfärgade moln, som innehåller gigantiska mängder vatten. Det är ju bra på sätt och vis, för i denna lilla fjällsjö är det så otroligt lite vatten i år. På natten vräkte regnet ner så vi vaknade flera gånger. Dagen efter var det städning i området med sommarstugor, det rök när man andades ut, och varm blev man i den höga luftfuktigheten.
När man lyssnar på OS och final i damernas fotboll, vilka Bragdkvinnor!, så är det inte fel att spinna för att hålla nerverna i styr. Den i blått är fin merinoull från Manos del Uruguay, spunnen på Ashford Elisabeth 2, och det andra är ull,silke och kidmohair från Willow Fairy Wool, spunnen på min Lendrum. Jag samlar spolar med entrådigt och får se vad det vill bli senare.
En liten herre på 2,5 år gillar också att spinna...... Det kan bli något Stort av denna lilla Hjärtevärmare!
Nu går det inte att slå in ett enda inslag till!  Nedklippt, men inte städad, usch så mycket ludd det blir....! Den Svenska Ärtan från egen odling ligger i frysen och blev förvälld mitt i natten, tillsammans med en massa grönkål. Den förvälldes på vedspisen, och den snälla mannen ställer alltid upp, så det gick som en dans. Små fina paket blev det efter avkylning i den svala nattluften. Paketen lades i lådor så att de är samlade så jag hittar igen dem vid behov. Även stjälkarna på grönkålen förvälldes, lite längre tid dock, och de som inte provsmakades fick bli paket. Kokta stjälkar är supergott med en klick smör som man strör örtsalt på. Alla bönorna som skördades igår åt vi dock upp till förrätt, det är så himla lyxigt att plocka in egen mat. När jag rantat runt och skördat allt för dagen drog åskan igång, och det var tur att vi hunnit kratta till vägen igen, för normala regn verkar inte vara modellen för året. Skyfall är snarare regel än undantag. 

tisdag 9 augusti 2016

Skall vi plocka in lite middag? Rädda den Svenska Ärtan!

Nu kan man göra mycket gott av det som finns i land och lådor. Norrländsk korv i korvgrytan är ju Extra Allt! Bondbönor är väldigt gott, det måste jag verkligen odla fler gånger. Det är klurigt att veta när de skall tas in, men när baljorna blir lite "blanka" och fläckiga,  då är bönorna fina och har lagom tjockt skal. Lätt kokta med smör som fått en sky av örtsalt, det är verkligen himmelskt!
Fönster, det är en hel vetenskap. Detta är gammalt, med blåsor i glaset. Färgen har jag noga valt..
nej, nu ljuger jag igen... Det har jag inte, men skrapat, och putsat, för ommålning, det har jag gjort.

Så undrar jag om inte den Svenska Staten har ansvar för den Svenska Maten? Hur är det möjligt att den Svenska Ärtan är på väg att försvinna? Får man lägga ner en fullt fungerande fabrik för Livets Nödtorft med Svenskodlade Ärtor bara hur som helst?
Lika ------- som att Arlas höjdare har fått lönepåslag och bonus, medan de som förser dem med råvaror går på knäna.
Hallå, Miljöpartiet! Miljöministern! Har vi ingen Matminister? Men en Näringsministern har vi! Har vi för få ministrar eller vad är det för FEL? Bert Karlsson, vill han inte ha en fabrik för Svenska Ärtor?