Para el frio este que hace lo mejor comidita caliente que bien cae.
cojemos una la olla y hacemos un refrito de cebollitas,ajo,echamos la carne de ternera y refreimos un poquito,le añadimos vino blanco y las especies yo le puse,pimienta negra recien molida,tomillo,clavo,comino,romero y le cortamos unas zanahorias en rodajas,medio litro de agua como veais ,le ponemos la tapa a la olla expres y dejamos 20 minutos,cuando este tierna la carne le añadimos patatas unas poquitas que esten salteadas y veras que bueno.
