Świąteczne dekoracje w naszym domu

        Od kilku dni cieszymy się świątecznym wystrojem. Zakątki mieszkania ozdabiają dekoracje w kolorach czerwieni oraz bieli. Choinkę w tym roku mamy malutką, żywą, w donicy, delikatnie przyozdobioną, jak nigdy dotąd. Na gałązkach muchomorki, kilka bombek i drewnianych gwiazdek oraz jeden sznur lampek. Nic ponadto.

         Nad stolikiem koło wiklinowe z haczykami, 

a na nim na drucikach cztery lampiony ze światełkami oraz zimowe ozdoby.

W koszu wiklinowym na komodzie
dwie delikatne ARAUKARIE rozświetlone światełkami.

Podręczny stolik między sofami również świątecznie odmieniony.

Na stoliku czerwone i białe akcenty oraz słodkości.

Najserdeczniejsze, przedświąteczne pozdrowienia dla Wszystkich

oraz życzenia spokojnych przygotowań do Świąt.

Ada

Pierniczki świąteczne

      Spędziłyśmy wczoraj miły wieczór z Paulinką. 

Kuchnię przepełniał korzenny zapach i ciepło płynące z piekarnika,

a ja tylko z radością spoglądałam na moją małą córeczkę, 

która z takim zaangażowaniem pomagała przy wypiekaniu pierniczków.

            Pierniczki przygotowałyśmy od razu z podwójnej porcji składników. Ciasteczka upieczone według naszego stałego, sprawdzonego przepisu są ładne, gładkie, ciemnobrązowe, a zaraz po upieczeniu twardawe i chrupiące. Należy je przetrzymywać w szczelnie zamkniętym pojemniku by zmiękły. Do świąt powinny być w sam raz. Chociaż takie chrupiące też nam smakują.

PRZEPIS NA ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI

Składniki:

• 1/2 szklanki miodu płynnego 
• 1/4 kostki miękkiego masła
• 1/2 szklanki cukru pudru 
• cukier waniliowy 
• 1 jajko 
• 1 łyżeczka sody 
• 4 łyżki przyprawy do piernika 
• 2 łyżki kakao 
• 430 g mąki (lub więcej, tyle ile pochłonie ciasto)

Wykonanie:

W rondelku podgrzać miód, masło, cukier waniliowy, cukier puder oraz przyprawę do piernika. Ostudzić. Połączyć z  mąką, kakao, sodą i jajkiem. Wyrobić gładkie ciasto.  Miejsce, na którym będziemy wałkować dobrze podsypać mąką, aby ciasto nie przywierało. Rozwałkować na grubość około 3 milimetrów (pierniczki odrobinę wyrosną podczas pieczenia) i wycinać za pomocą foremek świąteczne (tudzież inne) kształty. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując przynajmniej dwucentymetrowe odstępy. Piec około 6-8 minut w temperaturze 180 stopni. Ostudzić przed dekoracją.

 Dzisiaj pierniczki zostały udekorowane, co sprawiło Paulince nie mniejszą radość.

Przedświąteczne pozdrowienia dla Was.

Ada

Dekoracja świąteczna

      

Zanim pierniczki i świąteczne dekoracje domowe,
dzisiaj jeszcze jeden wianuszek adwentowy.
Ten, o którym wspominałam, że został podarowany bliskiej osobie.
Na gałązkach jodłowych rajskie jabłuszka, orzechy oraz laski cynamonowe.
Wieniec, który pachnie lasem i cynamonem.

A w naszym domu unosi się dzisiaj zapach korzennych pierniczków.
Wy pewnie też już szykujecie się do Świąt.

Ada

Świąteczny i zimowy

Źródło zdjęcia - The Best of Poland

Czy wiecie jakie miasto jest tak ładnie przystrojone zimą?

Podpowiem tylko, że moje ulubione.
 Ada

Stroik adwentowy i nasz kącik wypoczynkowy

         Przygotowałam w tym roku dwa wieńce adwentowe. Jeden na prezent, a drugi dla nas.

        Zatem tak się złożyło, że nasz tegoroczny wieniec adwentowy stanowią zielone gałązki oraz tlące się świece, ułożone na ażurowej paterze. Stroik stoi w miejscu, w którym spędzamy najwięcej czasu, gdy jesteśmy wszyscy razem, czyli w dużym pokoju. Światełko świec, wygodne sofy, ciepłe brązy, miękkie poduchy sprawiają, że ten nasz kącik jest bardzo przytulny.

Jutro druga niedziela adwentu.

Już tak niewiele dni pozostało do Świąt.

Pozdrawiam Was serdecznie.

Ada

Wieniec adwentowy

           Jutro pierwsza niedziela Adwentu. Rozpocznie się czas spokojnego oczekiwania oraz przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia. Jutro też w naszym domu zapalimy pierwszy płomyk w wieńcu adwentowym, a w każdą następną niedzielę zapłonie kolejny. Nasz tegoroczny stroik adwentowy tradycyjnie jest kulistego kształtu - bez początku i bez końca, symbolizując tym samym nieskończoność Boga.  Zieleń gałązek na znak trwającego życia, a światło świec jako symbol czuwania i nadziei.

          

     Do przygotowania wieńca wykorzystałam słomiane koło otulone gałązkami jodłowymi, przewiązane giętkim drucikiem. Świece ustawiłam na plastikowych podstawkach. Gałązki otoczyłam kratkowanymi tasiemkmi, szyszki oraz rajskie jabłuszka przymocowałam klejem na ciepło.

Moi Mili, życzę Wam dobrych adwentowych dni
oraz spokojnych przygotowań do Świąt.

Ada

Krówka - ciasto bez pieczenia

         To ciasto od kilku lat widnieje w moim stałym repertuarze wypiekowym. Jest smaczne, słodkie i niezmiernie łatwe w przygotowaniu, gdyż nie wymaga pieczenia. Zaskakujące połączenie słonych krakersów, słodkiego karmelu, herbatników, budyniu i bitej śmietany daje niesamowicie smakowity efekt.

KRÓWKA - CIASTO BEZ PIECZENIA

Składniki:

• 2 paczki herbatników  (potrzeba około 26 sztuk)
• 2 paczki krakersów (około 96 sztuk)
• 1 puszka mleka skondensowanego SŁODZONEGO
• 1 litr mleka
• kostka masła
• 1 cukier waniliowy
• 0,5 litra śmietanki 36%
• 2 śmietan-fix
• 0,5 szklanki cukru
• 1 szklanka mąki krupczatki
• 1 łyżeczka cukru pudru
• 2 żółtka
• gorzka czekolada (do posypania)

Przygotowanie:

1. Zamkniętą puszkę mleka skondensowanego włożyć do wody i od momentu zagotowania gotować 2,5 godziny - tak powstanie masa KARMELOWA.
2. Zanim masa będzie gotowa przygotowujemy budyń. Gotujemy 3 szklanki mleka z 1/2 szklanki cukru i masłem. Do tego dodajemy wymieszane ze sobą: szklanka mleka + szklanka mąki krupczatki + 2 żółtka i ponownie zagotowujemy, stale mieszając - tak powstanie masa BUDYNIOWA.
3. Na dużej blaszce ułożyć warstwami: herbatniki --> 1/2 masy budyniowej --> krakersy --> karmel --> krakersy --> 1/2 masy budyniowej --> krakersy 
4. Odstawić do zupełnego wystygnięcia.
5. Śmietanę ubić z cukrem waniliowym, łyżeczką cukru pudru i śmietan-fixem. Nałożyć na ciasto i posypać startą czekoladą.
6. Wstawić do lodówki na kilka godzin. Krówka jest o wiele smaczniejsza NASTĘPNEGO dnia.

Ciasto jest bardzo fajne do przygotowania z dziećmi - wspólne układanie ciasteczek, 

ubijanie śmietany z podjadaniem oczywiście, posypywanie czekoladą, itp :)

Nasze ciacho "upiekłyśmy" razem z Paulinką.

Pozdrawiam serdecznie

Ada