Оладьи с творогом

Оладьи без яиц

Мои диеты с кефиром кончились, а его оставалось немного, поэтому я сразу нашла применение ему
Состав:
кефир 200 г.
сахар 1 ч. л.
соль
растительное масло в тесто 1 ч. л.
сода 1 ч. л.
мука примерно 100 г

А я тут, знаете, на диете

Уже неделю сижу на диете, поэтому почти ничего не готовлю, моими друзьями стали овощи, фрукты и творог с кефиром, еще иногда бывает курица в гости заходит.
Может, кто-то из моих читательниц тоже сидит/сидел(а) на диетах? Буду рада, если поделитесь своим опытом в комментариях, или, можно написать мне в контакт ;)
И да, кстати, 12го апреля был год, как я худею )

Надо воспринимать еду не как удовольствие, а как источник жизненно важных белков, углеводов и витаминов.

и вот такое чудо у нас выросло на подоконнике.

Пирожное "Святой Валентин"

Этот рецепт взят из журнала "Изысканная выпечка", я не стала обмазывать сердечки кремом, ибо мне было лень, да и вообще я на диете ) Рецепт будет не полностью, только бисквит =Р

Кулич! Христос Воскресе!

Вчера я приготовила первые в своей жизни куличи! И, скажу я Вам, получились они очень вкусные. Наконец-то мы не покупали куличи в магазине, а кушали мои )))) А теперь я хочу поделиться с Вами рецептом! И, может расскажете, что вы приготовили на Пасху?

Шоколадная Пасха

Как говорится - первый блин комом! В первые в жизни готовила Пасху (ну да, когда я могла ее приготовить, если моя любовь к кухне проснулась только осенью?) и получилась она кривоватенькая =))) Нужно было брать больше продуктов, т.к. формочка была большая, ну и еще большую роль сыграло то, что вместо какой-нибудь тяжеленной банки с чем-нибудь на Пасхе лежали мои гантели))))
Когда делала это всё, даже ассоциации появлялись - было похоже на Даниссимо с шоколадными крошками)))
Ну что, кто рискнет приготовить? 

Состав:

творог - 500 г,
сливочное масло - 50 г,
сметана - 0,5 стакана,
сахарная пудра - 50 г,
шоколад - 50 г
А теперь и сам этап приготовления..

Песочное печенье

Насмотрелась всяких фотографий таких печенье и решила еще раз сделать это печенье

Великий четверг

Сегодня проснулась и решила покрасить сама яйца! Целое утро читала о том, что нужно для какого цвета, а потом (мне стыдно) мне стало лень это всё делать, и покрасила я их в красителях покупных))) и плюс термоэтикетки на те яйца, которые лопнули при варке :)

Еще делала Пасху, сейчас она стоит в холодильнике, уж не знаю, что из этого выйдет, завтра напишу пост о ней.

Мунапуди

И снова из прибалтийской кухни! Мунапуди - эстонский яичный пудинг. Его можно приготовить в маленьких порционных формах, в этом случае время выпечки нужно сократить до 25-30 минут.

 Запах от него просто мммм,умереть можно ;D

Пицца с помидорками

 У меня получилась какой-то пицце-пирог. Из полосочек теста я хотела сделать еще одну, но только маленькую пиццу, но получилось вот что))))

Розинмайзес

Долго думала, что приготовить, и выбор мой пал на латышские булочки с изюмом - Розинмайзес (к сожалению информации о них нигде нет, а рецепт нашла в прибалтийской кухне).

завтрак

 Всем привет! Настроение у меня зимне-весеннее, ничего делать не хочется, погода ужасная, слава Богу каникулы, и ходить никуда не нужно.. да и желания выходить куда-то, собственно, нету, поэтому мои каникулы проходят в окружении вкусняшек...

английские лепешки

завидую тем, у кого уже солнышко и тепло...

маленькая Лена любит печеньки для детей

Английские лепешки

Рецепт взят из 2го номера "Изысканной выпечки", давно хотела их сделать, получились вкусные!))

kinder

о чём тут говорить?) маленький ребенок..)))

Пирог с творожным кремом

запах как всегда шикарный на всю квартиру!

Пасхальный веночек

Конечно вид оставляет желать лучшего, но на вкус - ммм! 

А за окном апрель..

2 апреля

Уже 2 апреля, а на улице даже весной не пахнет... Сегодня уже прогресс, смогла одеть весеннюю куртку и, вроде как, не замерзла, да и солнышко где-то там печет! Эхх. По-скорее бы уже ;) А еще скоро каникулы, и будет больше времени готовить, ну и Пасха на носу, ммм!;)

несчастные печеньки лежат в ящике уже недели 2 и ждут своей участи *_*

Манник

Давненько я ничего не готовила, ну как ничего.. готовила, но не на всеобщее обозрение))) Это связано с тем, что Лена худела =))) И сегодня я настроилась и испекла манник! Мммм!