Malzemeler
200 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
4 adet orta boy kabak
Zeytinyağ
Tuz
Bir tutam nane
Yapılışı
-Kıymayı rengi dönene kadar kavurun
-Kuru soğanı yemeklik doğrayıp ekleyin, biraz zeytinyağ ilave edin ve kavurmaya devam edin
-Kapya biberi küp doğrayıp ekleyin
-Kabakları yarım ay şeklinde doğrayıp ekleyin
-Tuz ve bir tutam nane ekleyin, orta boy icakta kısık ateşte kapağı kapalı olarak 20 dk pişirin .
-Sade veya yogurtla servis yapabilirsiniz.
