Шоколадно-ягодный торт.

Выбор рецепта для именинного торта у меня занял почти целую ночь ! Еще два месяца назад я запланированы чизкейк с ликером " бейлис" ,но накануне дня рождения я поняла что это будет дороговато ,стоимость игредиентов уже превышала 1000 рублей и мысли "а вдруг что то не получится,как обидно будет" заставили меня отказаться от этой затеи ...

Этим тортом я осталась безумно довольна, такой очень шоколадный как я и хотела ,благодаря большому колличеству начинки нежный и мокренький (хотя из за шоколадности не видно где начинка ,а где корж :D)

На приготовление этого торта я потратила около 5 часов !Не страшноо ?Готовим тогда )

Клюквенно-апельсиновый джем.

На днях бродила по рынку и увидела что там продают изумительную клюкву ,крупная ,красивая,ягодка к ягодке!Купила-не подумав что из нее делать буду ... Она полежала у меня пару дней и начала мягчать. Поэтому я регила приготовить из нее джем ,тоже вкусно ,не все же нам плюшками баловаться ,а?)

Нежный джем чуть с кислинкой,можно кушать ложками или намазывать на утреннии тосты!

Pehme piparkook.

Все мы ,конечно ,знаем о рождественском пряном тонком печенье ,но существуем помимо его его так называемый "мягкий пипаркоок" ,по вкусу он очень похож на на своего хрусящего брата !

Пипаркоок является неотьемлимой частью рождественкой поры в Эстонии и в других странах. В частности из за любви к этой стране и пряной выпечке я решила побаловать семью этой пряной выпечкой!

Торт "Наполеон" с заварным кремом из белого шоколада и вареньем.

Обыкновенный "наполеон" я уже готовила ,но не смотря на то что он получился очень вкусным повторяться я не люблю ,так что решила поэкспериментировать с начинкой (ну и немного с оформлением :))

 Хотите порадовать близких необычным вариантом всем извесного торта,тогда за дело)

Варенье из айвы с корицей.

Вот варенья я еще не варила,ну что ж,исправилась ! В фруктовом ларьке мне приглянулась айва ,я думала что же из нее можно приготовить и придумала - варенье . Думала оно будет похоже на яблочное,но не совсем ,чем то оно необычное и очень вкусное.

Сварите баночку этого прекрасного варенья ,оно прекрасно дополнит семейный завтрак!

Песочный пирог с тыквенным вареньем.

Рецепт этого пирога взят из поваренной книги ,варенье приготовлено из тыквы выращенной на даче)