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martes, 6 de septiembre de 2011

!Castillos de Principes y Princesas¡ Concurso: iMami, Papi...yo también!!



Hola Chefs Caseros !!!!!
Cuanto tiempo sin poner una receta !!!!pero ya empezó el nuevo curso y de nuevo nos chuparemos los dedos con deliciosos platos .
Este verano me he perdido dos meses del concurso Mami Papi ...Pero aún así os pondré las recetas porque no nos quedaremos en casa sin hacerlas !!!
El concurso de este mes es digno de un rey !! y lo digo porque tenéis que hacer los peques un magnífico y dulce castillo !!!!os dará pena comerlo !!!
Para ver la receta os dejo el enlace al blog de Almudena que hace unas galletas de infarto de lo ricas y bonitas que le salen .
http://www.dulceriasdealmudena.com/

viernes, 24 de junio de 2011

CONCURSO MAMIPAPI JUNIO


Hola Chefs Caseros !!!!
Sigo de vacaciones pero no podía perderme el concurso de Mami Papi Yo También de este mes !!!! y aquí estoy con el ordenador de mi marido poniendo como puedo la entrada porque para coger un poco de cobertura no veáis la que he montado .....
Esta mañana han hecho  unos monstruitos de bizcobolas mis hijos pequeños y no han durado ni un segundo !!!que ricos !!! La receta original la podéis encontrar en el blog Club Cooking Cookies de Eva que nos ha
traído unos monstruos muy fieros para concursar !!!!
INGREDIENTES


  • magdalenas con pepitas de chocolate 2 ó 3
  • galletas digestive 4 ó 5
  • 1/4 de tarrina de queso de untar
  • para el adorno :confeti de colores comestible,gominolas
ELABORACIÓN




  1. En un bol desmigamos las magdalenas y las galletas ,le añadimos el queso y lo mezclamos bien .Hacemos bolas y las rebozamos con el confeti ,le ponemos ojos ,pies ,nariz....lo que queramos con las gominolas y a disfrutar !!!!
  • Yo no tenía muchos ingredientes al estar de vacaciones así que he estado más limitada a la hora de adornar pero vosotros seguro que encontráis más adornos !!!



martes, 7 de junio de 2011

ROLLITOS DE JAMÓN Y QUESO CARIS NOSOTROS TAMBIÉN MAYO


Hola Chefs Caseros !!!!
Hoy presento una receta muy rica que ha cocinado mi Cari !!!!yo no sé como se lo monta pero que le toca siempre el sorteo del concurso....jajjjaa ya podía ser la lotería oye ....pero no me quejo ni loca que tengo unas ganas de recibir esas harinas tan ricas que le han tocado ....porque las utilizaré yo !!!!!mío.....mi tesoro....
Esta vez son unos rollitos de jamón en tempura en el blog http://laranadeazucar.blogspot.com/2011/05/rollito-de-jamon-y-queso-en.html
Isabella nos ha propuesto esta rica receta y así la hizo mi marido:

INGREDIENTES
  • jamón cocido 
  • queso en lonchas (el que mas os guste) 
  • tempura: medio vaso de agua muy fría,unos 100 gr de harina ,pimienta negra y una pizca de sal 
  • aceite de girasol abundante para freír.
ELABORACIÓN



  1. Lo primero será preparar los rollitos :ponemos una loncha de jamón y luego una de queso encima y lo enrollamos .Reservamos. 
  2. Ahora ponemos abundante aceite en una sartén pequeña y lo calentamos. 
  3. Mientras se va calentando el aceite preparamos la tempura mezclando en un bol la harina con el agua poco a poco y una pizca de sal y de pimienta. 
  4. Cuando el aceite se ha calentado pasamos los rollitos de jamón por la tempura y los añadimos a la sartén para que se frían bien .Una vez que están ya dorados los sacamos de la sartén y escurrimos en papel de cocina .
  5. Emplatamos y a disfrutar!!!!

lunes, 23 de mayo de 2011

MAMI PAPI YO TAMBIÉN MAYO


Hola Minichefs!!!!
Esta receta la ha preparado mi segundo hijo que aún no se había estrenado en el concurso y ya tenía ganas ....
El reto de este mes de Reyes en el blog http://mysweetcarrotcake.blogspot.com/  es una bocata salvaje !!!!
Y  mi hijo ha decidido hacer un gusano con malas pulgas porque no veáis como nos ha abierto la boca ....que mal genio....es que no quería hacerse fotos !!!!!ya sabéis ....la fama....
INGREDIENTES

  • minibollitos de hamburguesa
  • lomo ibérico en lonchas
  • aceitunas negras
  • queso de untar
ELABORACIÓN
  • Cortamos los bollitos por la mitad y las rellenamos con el lomo 

  • Los unimos con palillos
  • Cortamos las aceitunas negras por la mitad y las ponemos como las patas 

  • Los ojos los hacemos con una bolita de queso y una rodajita de aceituna 




lunes, 9 de mayo de 2011

REGALOS




Mi foto


Hola Chefs Caseros !!!
Con esta entrada quería deciros que a los ganadores del concurso de Mami-Papi que me perdonéis el retraso y que estoy en ello....ando muy atareada pero esta semana empezaré a mandar los regalos !!! Los lotes tardarán un poco más porque los tengo que recibir aún....pero no os quedaréis sin ellos !!!! jijijiji

viernes, 22 de abril de 2011

viernes, 1 de abril de 2011

COCURSO MAMI.. PAPI.. ¡YO TAMBIÉN! MES DE ABRIL




HOLA MINICHEFS CASEROS !!!!

Sí habéis leído bien.... he dicho minichefs !!!! porque la receta de hoy es sólo y para ellos.Los peques de la casa Que váis a preparar para este mes ????

Ay que nervios !!!!!!que será...que será....

Este mes de Abril tengo el honor de ser la anfitriona del concurso Mami... Papi... ¡Yo También!, cuya iniciativa empezó a ponerse en marcha el mes de Febrero de manos de Dina la superchef !!!! luego fue Sara , y ahora me toca a mí !!!! Gracias a todos por participar !!!!




Venga...os digo ya la receta que si no....
Yo siempre he pensado que el cocinar es un arte y vosotros como artistas que sois váis a utilizar la receta de este mes para pintar un cuadro....si!!!!! un cuadro!!!!!
De base váis a tener la masa de pan que se hace superfácil y rápido con la harina especial para pan de Santa Rita que encima está de rechupete !!!!y que es lo que vamos a hacer ?????

PIZZA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!PIZZA!!!!!!!!!!PIZZA!!!!!!!!!!!!!PIZZA!!!!!!!!!!!!!

Yo os voy a enseñar las que han hecho mis hijos y luego os voy a dejar a vosotros que las hagáis como queráis para ver que grandes artistas que sois ....ok? Pues manos a la obra !!!!! Lavaros las manos ,poneros el delantal y arremangaros bien que vamos a hacer unos cuadros de pizzas !!!!!!

INGREDIENTES

para la base:
  • harina para pan de Santa Rita o harina para pizzas (las dos están buenísimas !!!!) 


para la  "pintura " de nuestra pizzacuadro:



  • salsa de tomate 
  • aceitunas verdes (sin hueso ) 
  • aceitunas negras (sin hueso ) 
  • salami 
  • 1 lata de atún en aceite 
  • queso en lonchas (el que más os guste ) 
  • salchichas 
  • pimiento verde 
  • cebollino 
  • champiñones en láminas 
  • jamón york 


ELABORACIÓN
  1. Lo primero que haremos es la masa de la pizza: El contenido de este envase es de 430 g. y lo mezclamos con medio vaso de agua templada, añadimos 5 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal, amasamos hasta conseguir una masa homogénea y que no se pegue en las manos. Os tendrán que ayudar vuestros mayores porque Dejamos reposar la masa cubriéndola con un trapo humedecido y con un ligero calor, pasado unos 20 ó 30 minutos, ya esta lista para hornear, cuesta un poquito amasar pero darle una paliza a la masa !!!! 
  2. Cuando haya reposado cortamos la masa en 4 trozos y vamos haciendo las minipizzas a nuestro gusto estirando con un rodillo la masa para hacer la forma de la pizza. 






     3.Ahora vamos a pintar nuestro cuadro !!!!:Lo rellenamos de lo que queramos para hacer nuestro dibujo ....fijaros en las que hicieron mis hijos pequeños :


  • La de mi hija es una mariposa muy linda !!! y lleva de base salsa de tomate,luego el cuerpo de la mariposa es de queso,las antenas aceitunas,y las nubes es atún, los colores de las alas es salami y aceitunas .A que está chula !!!
  • Esta es de mi otro minichef : Que cara más sonriente !!!!Si os fijáis bien véis de que están hechas las orejas (pimientos), la nariz (champiñón ), los ojos (queso y aceitunas ), pelo (bonito o atún ),y la boca ( salami y queso)

  • Aquí quise hacer unas palmeras a la luz del sol....mis hijos se rieron....jajjajaj

  • Mirar una vez horneadas a 180 ºC como quedaron !!!!!








Os han gustado ? espero que si !!!!pues a decir a vuestros papas,tías ,primos y demás mayores que ya pueden ir a comprar los ingredientes para vuestros cuadros !!!
Bueno....pues ya está todo no?Ahhhh que me decís!!!! que me olvido de algo?

AY!!!!!LOS PREMIOS !!!!!QUE CABEZA LA MÍA.....JAJJAJA
Para concursar tendréis que publicar en vuestros blogs una o más fotos de vuestros hijos, sobrinos, vecinos, etc. haciendo la receta (no es necesario que aparezca la cara del niño, solo las manos) del 21 al 27 de Abril ambos días inclusive y dejar un comentario en esta entrada con el enlace a vuestro post, y si no tenéis blog no os preocupéis, solo tenéis que mandarme las fotos a cocinatopsecret@gmail.com con el nombre del mini chef y una dirección de e-mail para contactar con vosotros si resultáis ganadores. Podrán participar todos los niños hasta los 15 años.
Entre los participantes que concursen sortearemos estos premios tan guays !!!!

1º PREMIO:
lote grande de harinas Santa Rita
(1 delantal, 1 libro recetas, 1 paquete de aderezo de carne, 1 paquete de semillas tostadas de sésamo, 1 paquete de harina integral, 1 paquete de pan craker, 1 paquete de mezcla de bizcocho y magdalenas y 1 paquete de rebozado de pescado).

































2º PREMIO:
Un lote de productos NATURSOY están guays !!!


3º PREMIO:
Uno de estos delantales con su gorro de chef a juego !!!!!que suerte !!!!de Los Delantales Madrid






































4º PREMIO:
Una mezcla de bizcocho del Dr Oetker,moldes pequeños de bizcocho y cortadores de galletas( lo siento pero el oso es de mi hija y me mata si lo regalo....jijiji )


















































5º PREMIO: 
Un libro para escribir vuestras recetas,y 2 sabrosos quesos minis de Affineur de Fromage,






























  • Affineur de Fromage nos regala estos ricos quesos :


6º PREMIO:
Un pedazo de lote de productos Portomuiños
un lote ecológico para el ganador que consta de:
- Un entrante: ensalada de algas a la vinagreta
- Un plato principal: tallarines con nori
- Un postre: nuestra tarta de almendra eco
- La sobremesa: la infusi?n de rooibos con algas marinas





7º PREMIO:
Una preciosa alfombrilla de ratón de hello kitty,kit de pintura mini,y juego de gomas de borrar,y además 1 bote de harina para pan Santa Rita

.

Por último quiero dar las gracias a las siguientes empresas por colaborar con esta iniciativa.
LOS DELANTALES

SANTA RITA

AFFINEUR DE FROMAGE


PORTOMUIÑOS
DR. OETKER

Y POR SUPUESTO NATURSOY

Y QUIERO AGRADECER SOBRE TODO A MI FAMILIA QUE SON MI MARIDO Y MIS HIJOS Y EN ESPECIAL A MI MARIDO QUE ES UN PEDAZO ARTISTA Y EL AUTOR DEL LOGO DE ESTE MES !!! EL APOYO QUE ME HAN DADO !!!!


http://mamipapiyotambien.blogspot.com/