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martes, 14 de febrero de 2012

Corazones de chocolate crujientes



Hola Chefs Caseros !!! y feliz San Valentín !!!!
Hoy que mejor manera que celebrarlo con una receta dulce y con forma de corazón jijiji
Esta receta la hice en Navidad ya que es una variación del turrón de chocolate que vi en el blog de http://cocinandoentreolivos.blogspot.com/ pero como me faltaban algunos ingredientes y estaba ansiosa por hacerla pues improvisé con lo que tenía y el resultado fueron estos corazones crujientes .
Ingredientes 
  • 200 gr de chocolate fondant (para postres)
  • 250 gr de chocolate con leche
  • unas gotas del licor que te guste.
  • 80 gr de Choco Krispies (arroz inflado chocolateado)
  • 70 gr de mantequilla
Elaboración

  1. Troceamos el chocolate en un bol y lo fundimos al baño maría o en el microondas .
  2. Le añadimos la mantequilla y las gotas de licor  y lo removemos con suavidad.
  3. Cuando se ha enfriado un poco le añadimos el arroz inflado y mezclamos .
  4. Rellenamos con la mezcla los moldes y guardamos en la nevera para que se endurezca durante unas horas .
  5. Desmoldamos con cuidado y a disfrutar !!!


















Top Secret
  • Pueden ser un buen detalle para regalar 

sábado, 19 de marzo de 2011

BOMBONES RUBEN´S CRUNCH

Hola chefs caseros !!!!

Antes de nada .....
FELIZ DÍA DEL PADRE !!!!!!!!Y FELICIDADES A TOD@S QUE SE LLAMEN JOSE ,JOSEFINA,PEPE ,PEPITA...... ETC
Hoy es un día para festejar y que mejor manera que con un dulce !!!!ummm un sabroso y crujiente bombón...
Esta receta la ví hace tiempo pero la perdí y que suerte la mía que justo ayer por la mañana un amigo muy cocinillas que tiene ya varias fotos en la galería del blog me dio a probar unos bombones que había hecho y que eran justo los de esa receta !!!! y encima menudos bombones !!!!riquísimos !!!!
Así que le pedí la receta y me la mandó por email con fotos de la explicación y todo !!!!! sus fotos las pondré en la galería ya que él los hizo de tres sabores.( Yo los he hecho sólo de chocolate con leche ).
Por cierto a los bombones les he bautizado con su nombre !!!!
INGREDIENTES

  • 2 tabletas de chocolate con leche
  • cereales Fitness (rica en cereales integrales )de la marca Nestle
  • un chorrito de leche (opcional )
ELABORACIÓN

  1. Troceamos el chocolate en un bol y lo fundimos al baño maría o en el microondas .(me quedó mal al baño maría y le tuve que añadir un chorrito de leche y meterlo al microondas para arreglarlo)

  1. Añadimos los cereales en el bol y lo mezclamos todo bien con el chocolate .

  1. Hacemos rápido bolitas y las colocamos en un plato o bandeja y las dejamos enfríar en la nevera hasta que queden duras (con un par de horas bastará )

  1. Se despegan con cuidado de la bandeja y se colocan en la fuente donde vayamos a servirlos.
  2. A disfrutar !!!!
TOP SECRET
  • Yo preparé estos bombones para regalárselos a mi marido junto con otro regalito y así es como me quedaron....