Сырный супчик с семгой

Готовится аналогично сырно-грибному супчику, но вместо грибов - филе семги.

Ингредиенты:

• картофель
• морковка и лук
• филе семги
• плавленные сырки - 2-5 штук (в зависимости от желаемой густоты бульона)
• сухарики - любые, лучше собственного приготовления
• зелень

Варим картофель. После того как он закипит, снимаем накипь и добавляем филе семги, порезанное кубиками (не мелко! иначе в итоге филе будет не кусочками, а пластинками). Одновременно пассируем лук и морковь. Приправляем солью, черным перцем, травками. Когда семга сварится (это минут 10), вынимаем ее и кладем на тарелочку. 

Добавляем в бульон плавленные сырки, порезанные кубиками (так быстрее расплавятся), помешиваем пока бульон не станет молочного цвета. В самом конце добавляем морковь и лук. Подаем с сухариками и зеленью. 

Приятного аппетита! 

И если будете готовить такой супчик, не забудьте поделиться впечатлениями :)

Другие вкусняшки, которые я готовлю. Заходите!