Salada Marroquina Chic da Neneli

Receita:Salada de Feijão Fradinho Chic da Neneli

Salada de Feijão Fradinho Chic da Neneli

#Uma boa opçãp para o verão!!

Ingredientes:

# 500 grs de feijão fradinho

# 250 bacalhau

# 1/2 vidro de palmito

# 100 grs de azeitonas pretas e verdes

# 1 lata de jardineira

# 1/2 maço de cheiro verde

# Azeite à gosto

# Sal à gosto

# 2 rodelas de cebola

# 3 rodelas de tomate

# 1 colher de sopa de suco de limão

#1 pacote de batata palha

Modo de Fazer:

- Coloque o bacalhau de molho. de véspera!!....para dessalgar!

Lave o feijão e coloque para cozinhar por mais ou menos 20min..O feijão para salada deve ficar ao dente!!
Enquanto cozinha o feijão....

Numa panela..coloque temperos dê sua preferência e refogue o bacalhau..logo à seguir..desfie.

Após o cozimento do feijão..coloque-o por 30 min na geladeira.

Num recipiente grande e fundo...vc vai misturar os ingredientes..

# O bacalhau desfiado..o Palmito picadinho..O cheiro verde picadinho..a jardineira..Não esqueça de regar com azeite de vez em quando...Continuando...As azeitonas..Tomate picadinho..cebola picadinha...e..o..sal.

Depois de tudo misturado..Acrescente o suco de limão..e..regue com mais azeite!!

Coloque na geladeira por 2 horas!

Quando for servir..adicione a batata palha..misture bem.se desejar..mais azeite!! Mesa bem arrumada!!

Servindo a salada de Feijão Fradinho!
Para acompanhar a salada que é tão leve...sugiro um vinho leve..Português da região do Alentejo! Espero que Gostem..

Bom Apetite!!