Pintor realista de naturezas-mortas
Nada de concreto se sabe da vida de Baugin e somente uma das suas telas está datada, Livros e Papeis Iluminados por uma vela, de 1630.
A sua actividade parece ter tido como centro uma escola de pintores de naturezas-mortas que se desenvolveu num bairro de Paris, Saint-Germain des Prés, no começo do século XVII.
A obra de Baugin é conhecida através de três telas assinadas, uma das quais a obra datada acima referida. As outras duas intitulam-se Os cinco sentidos, uma natureza-morta de objectos simbolizando cada um dos sentidos,
e A sobremesa de Biscoitos. As três obras denunciam uma austeridade de cor e uma limitação na composição. Baugin assinou os seus quadros unicamente com o apelido, mas não deve ser confundido com o seu homónimo parisiense Lubin Baugin, imitador de pintores bolonheses, principalmente de Guido Reni.
Fonte: Enciclopédia Ilustrada de Pintura, Desenho e Escultura - Grolier Incorporated - 7ª. publicação - 1979