Sinangil Tropik Aromalı Mermer Kek

geçenlerde,  sinangilden unlar gelmişti.ben de hemen bu unları denedim.yoğunluktan ancak şimdi yayınlayabiliyorum.tahıllı unundan ekmekler, bademli unundan muffinler, tropik unuyla da bu keki yaptım.hepsini sırayla yayınlayacağım.denediğim unların hepsini de çok beğendim.tropik aromalı (hindistan cevizli) müthiş bir lezzet.ev halkı o kadar çok beğendiki. koca kek anında bitti:) denemeyenlere şiddetle tavsiye ederim.

gelelim tarife,

malzemeler;

3 yumurta,

1,5 bardak şeker

1 bardak süt

yarım bardak sıvı yağ

2 kaşık kakao

2,5 bardak SİNANGİL TROPİK AROMALI KEKUN

yumurta ve şekeri çırpıyoruz.süt ve yağıda ekleyip karıştırıyoruz.sinangil kekunu da koyup çırpıp yağlanmış unlanmış kek kalıbına döküp.birkısmına da kakao katıp karıştırıp kekin üzerine ekleyip 170 derecede 40- 45 dakika pişiriyoruz.afiyet olsun.

Patatesli Kek

yine lezzet dergisinden,altın mutfak tatlı tuzlu kekler kitapçığından bir tarif.
çok güzel denemenizi tavsiye edeceğim bir kek.çok ta pratik.

malzemeler;
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
yarım su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 paklet kabartma tozu
yarım soğan
2 patates
2 tatlı kaşığı tuz
karabiber
pul biber

üzeri için;çörekotu, susam

yapılışı;derin bir kapta yoğurt süt iki yumurta ve yağı çırpın.tuz biberler ve un ile kabartma tozunu ekleyip iyice çırpın.küçük küçük doğradığınız patates ve soğanı da ilave edip karıştırın.
yağlı kağıt serili tepsiye yayın.üzerine susam ve çörekotu serpip 180 dereceye ayarlı fırında pişirin.
afiyet olsun.

Bende Mimlendim & Tahinli Cevizli Kek

sonunda bende mimlendim:))

bu gün tatlı buketim http://buketgundogdu.blogspot.com/ blogunda beni mimlemiş.

bu ilk mimlenişim olduğundan mıdır yoksa sorudan dolayımıdır çok heyecanlandım.beni düşündüğü için gül yüzlü kardeşim bukete çok teşekkür ederim.arkadaşlarım eğer buketin blogunu görmediyseniz bi bakmanızı tavsiye ederim.çok güzel takılara imzasını atıyor.tabi ben takı meraklısı biri olaraktan, buketcimin yaptıklarını çooook beğeniyorum.

mim konusu;çocukluğunuzdan hatırladığınız ilk şarkı ve şu an dinlediğinizde hissettirdikleri.
benim hatırladığım ilk şarkı;
esmerim biçim biçim,
ölürem esmer için,
alem bana düşmandır,
esmer sevdiğim için
hele loy loy loy kibar yarim esmerim. diyeydi:)))

şimdi bu şarkı aklıma gelince çok duygulandım.ilkokul yıllarında nerden öğrendiysem bu şarkıyı söyler dururdum hep:)bu şarkı bana sesimin güzel olduğunu anlamamı sağlamıştır.ve ortaokul lise yıllarımda öğretmenlerim ve dinleyenlerce çok beğenilip her sene yapılan yıl sonu müsamerelerinde şarkı söylememe neden olmuştur. ayrıca türk sanat müziğine ilgi duymama neden olması açısından da anlamlıdır.bana hissettirdikleri işte bunlar:)

gelelim kekimin tarifine;
çok hoş lezzetli herkesin ayıla bayıla yiyeceği bir kek.herkese tavsiye ederim.

3 yumurta 1,5 bardak şeker,yarım bardak tahin, bir çay bardağı sıvıyağ, vanilya ve kabartma tozu 2,5 bardak un ile bir kek yapıyoruz.dikdörtgen bir borcama veya tepsiye döküyoruz.üzerine iri parçalara bölünmüş cevizle dolduruyoruz.yarım bardak tahini yayıyoruz bir kaç avuç şekeride her tarafına serpip 170 derecede pişiriyoruz.

Peynirli Patatesli Islak Kek

 bu tuzlu keki ilk defa denedim.selin çağlayanın sitesinde gördüm.ve ailecek çok beğendik.herkese tavsiye edeceğim mükemmel bir lezzet.
MALZEMELER:
10 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
125 gram (yarım paket) oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
250 gr. rendelenmiş beyaz peynir
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
2 orta boy patates
3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
2-3 sap ince kıyılmış taze soğan
3-4 dal ince kıyılmış maydonoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 kutu (100 ml.) hazır krema
1 yumurta
Tuz, karabiber YAPILIŞI:
Unu ve kabartma tozunu bir kaba alıp üzerine küçük parçalara ayırdığınız tereyağını ekleyip elinizle mıncıklayarak galeta unu kıvamına getirin.
Un ve tereyağı karışımına yoğurdu ve tuzu ilave ederek hamur olana kadar yoğurun. Rendelenmiş beyaz peynir ve kaşar peynirini ilave edip tekrar yoğurun.
Patatesleri soyup rendeleyin. Bir tavada zeytinyağını kızdırıp rendelenmiş patates ve ince kıyılmış taze soğanları iyice yumuşayana kadar kavurun. Tuz ve karabiber ekleyin. Kavrulduktan sonra ateşi kapatıp kıyılmış maydonozları ilave ederek karıştırın.
Peynirli hamura patatesli karışımı ilave edip tekrar yoğurun.
Hafif yağlanmış bir tart kalıbına ya da borcama hamuru elinizle bastırarak döşeyin.
Bir kapta hazır krema ve yumurtayı tel çırpıcı ile çırpın, tuz ve karabiber ekleyin. Bu karışımı kalıptaki hamurun üzerine döküp önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 45 dakika kadar üzeri kızaana dek pişirin.
Dilimleyerek sıcak ya da ılık servis yapın. İsterseniz üzerine çırpılmış hazır krema dökerek servis yapabilirsiniz. Çok güzel olur.

bakmak isterseniz,sevgili SELİN ÇAĞLAYAN'IN SİTESİNE yönlendiriyorum sizleri.http://www.selincaglayan.com/images/xmas1/ppkek/tarif.html

Poğaça ve İki Renkli Kek

yumuşacık çok lezzetli bir poğaça yaptım sizinlede paylaşmak istedim.ben kaşar peynirini çok severim ve nerdeyse tüm böreklerde bunu kullanırım.
4,5 bardak un,1 bardak sıvı yağ, bir paket maya 1 yumurta, 1 bardak ılık süt ve tuzla yumuşak bir hamur yaptım.mayalanana kadar bekledim.sonra yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elimle biraz düzleyip peynir koydum.yumurta sarısı sürüp 200 derecede pişirdim.bazılarını yuvarlak yapıp üzerine kaşar ve domates, biber koydum.çok lezzetli oldular.



İKİ RENKLİ KEK

bu keki küçük kızım çok sever.her zaman sade yapardım.bu sefer biraz değiştirdim.içine ve üzerine çikolata sosu koydum.çok daha güzel oldu.

3 yumurta, 1,5 bardak şeker, 1 bardak yoğurt,1 bardaktan az sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu ve un ile kekimizi 170 derecede pişirdim.kekin kesilecek yerlerine gelecek şekilde içlerine çikolata sos koydum,üzerinide sosla kapladıktan sonra hindistan ceviziyle süsledim.afiyet olsun.