Овощной алфавит "Е"

Продолжаю вышивать овощной алфавит. Это уже пятая буква, сюжет с луком. Как я не перебирала в словаре варианты названия, так и не нашла подходящее. Возвожно вы знаете и расскажете, что это? Точно не шалот и не латук :-)

А тем временем другие участники нашего овощного совместника тоже активно вышивают чему я очень рада. Добавляйте ссылки со своими вышивками, давайте радоваться вместе.

До скорой встречи,

Овощной алфавит "D"

Новая буква алфавита "D" - крест-салат; на французском языке -cresson. Я долго искала и переводила, чтобы понять, что же я вышила )))). Еще чуть-чуть и начну учить французский.

Родиной этого растения считается Иран. В диком виде растение встречается в Африке (Египет, Эфиопия), а также в Азии — от восточного побережья Средиземного моря до Пакистана.

Как пряно-вкусовое и лекарственное растение известен в Древнем Египте, Греции и Риме. Свежие листья обладают приятным терпким, горьким и острым вкусом, напоминающим хрен или редьку. Используется только в свежем виде как приправа к салатам, мясу, рыбе, омлетам, подливкам и супам. 

Кресс-салат улучшает пищеварение, сон, возбуждает аппетит, оказывает антимикробное и мочегонное действие, снижает кровяное давление, незаменим при заболеваниях дыхательных путей.

Вот так незаметно пролетело время и готовы все буквы намеченные на май и иголочка рвется в бой. 

Отдельное спасибо Арише за фото.

С нетерпением жду ваши вышивки и фотографии.

Овощной алфавит "С"

Девочки, я так рада, нас уже 15 человек, а ведь я даже не ожидала, что у меня будет такая дружная компания.
Продолжаем наш алфавит "С" - цветная капуста -chou-fleur (французское название). Ну какое же прекрасное название, девочки. Chou - это пышный бант, а fleur это цветок. Это же просто овощная поэзия уже! Не знаю как вам, а для меня теперь цветная капустка вкуснее прямо стала :).

Считается, что цветная капуста введена в культуру в Средиземноморье, возможно, из капусты листовой сирийскими феллахами и поэтому в течение длительного времени называлась сирийской капустой.

В Россию цветная капуста была завезена при Екатерине II, и её выращивали только в огородах немногих вельмож. В XVIII веке русские помещики по баснословным ценам выписывали её семена с острова Мальта. Долгое время цветная капуста не приживалась в российских широтах из-за высокой требовательности к условиям произрастания, но постепенно её научились выращивать после того, как известный агроном А. Болотов вывел её северный вариант. В России в настоящее время цветную капусту выращивают повсеместно на площади в несколько тысяч гектаров, но в небольших объёмах.

В настоящее время цветная капуста широко возделывается во всей Европе, в Северной и Южной Америке, в азиатских странах — Китае и Японии. 

По содержанию питательных веществ, диетическим свойствам и вкусовым качествам цветная капуста превосходит все другие виды капусты. Она богаче белокочанной капусты по содержанию белков в 1,5—2 раза, а аскорбиновой кислоты в 2—3 раза. Пищевая ценность связана с высоким содержанием витаминов C, В1, В2, В6, РР, А . В её головках имеется натрий, калий , кальций, магний , фосфор, железо. Сложный биохимический состав капусты ставит её в ряд незаменимых продуктов питания, а также делает ценным лечебным средством.

Овощной алфавит "В"

Диета продолжается и вашему внимание представляю продолжение овощного алфавита.

Буква "В" - Brassica rapa subsp. pekinensis

Эта капуста содержит витамины А, С, Е, К, Р, РР, а также В1, В2 и В6. 

Впечатляет также и минеральный состав китайской капусты, который включает натрий, железо, фосфор, калий, кальций, марганец, сера, медь, ванадий, хром, йод, титан, молибден, цирконий, никель и другие. 

Благодаря высокому содержанию витаминов и аминокислот, эта капуста способствует поддержанию функции иммунной системы и способствует нормализации обменных процессов в организме. Также, китайская капуста способствует снижению уровня холестерина в крови и профилактике серьезных заболеваний, таких как атеросклероз, инфаркт, гипертония и других.

Кроме того, по последним исследованиям китайская капуста обладает неплохими противораковыми действиями и может защитить наш организм от образования опухолей. Эффективной считается китайская капуста при мигренях, нервных расстройствах и частых стрессах, а также при таком заболеваниях, как сахарный диабет. Также, это овощ может послужить для очищения крови, поскольку полезные свойства китайской капусты включают ускорение образования эритроцитов и лейкоцитов в организме человека. 

А еще пару дней назад я думала, что на сюжете изображена брокколи и фото было соответствующее )))

Овощной алфавит "А"

Как прошли праздники? Чем занимались? Сколько скушали шашлычков? ;-)

Так я вдохновилась овощным настроением, что вместе с нашим вышивальным проектом решила еще и придерживаться рационального питания. Начало положено, в холодильники сплошные овощи и полезности и мои праздники были без гастрономических излишеств, но при этом мы встречали и кормили гостей и я как обычно пекла пироги и прочие вкусности.

Открываю холодильник и вспоминаю рекламные фото охлаждающих агрегатов, на которых одни овощи, сок и минералка. Всегда думала, что так не бывает ))))), но все познается на личном опыте. Вот какой у меня теперь запас овощей дома. И!это еще не все в кадр попало 

Спасибо моим домашним, они дали мне вволю вышивать все четыре дня, что я и делала не покладая иголочки и пялец. Вуаля! Вашему вниманию представляется первая буква из нашего совместного проекта "Витаминный алфавит". "А" и колоритная спаржа - Asparagus. 

У нас, к сожалению, это не самый популярный продукт - практически экзотика. 

Когда-то этот овощ был доступен только королям. Французский монарх Людовиг XV запретил свободную продажу спаржи, чтобы "придворный" деликатес не попадал на столы плебеев. Со временем запрет отменили, но уважительное отношение к спарже сохранилось. 

В Европе, например, до сих пор действует стандарт, согласно которому «правильная» спаржа должна быть длиной ровно 22 см, не больше и не меньше. Впрочем, на содержание витаминов размер спаржи никак не влияет. А полезных свойств у этого овоща действительно много.

   

Спаржа опережает все остальные овощи по содержанию фолиевой кислоты. Этот витамин предотвращает появление морщин, делает кожу гладкой и бархатистой, укрепляет волосы и борется с ранней сединой. Спаржевый сок считается признанным средством от целлюлита и отеков, с его помощью выводят бородавки и мозоли. Благодаря всем этим свойствам спаржу по праву считают «овощем красоты». Но даже тем, для кого внешность не главное, не стоит пренебрегать спаржей. Помимо обилия витаминов А и С в спарже имеется аспарагин – это вещество снижает артериальное давление и укрепляет сердце.

Вот такая вот история, друзья.

Девочки, если у вас уже есть что показать, добавляйте ссылки на свои блоги с первыми результатами.

Витаминный алфавит

Дорогие мои рукодельницы!

Кому как не Вам поведать о моей новой «болезни». Каждый раз, листая журналы и книги по рукоделию, рассматривая работы в блогах и на сайтах, меня неуклонно тянет на овощные мотивы.

Может это весенний авитаминоз, а может я совсем соскучилась по лету, но в результате я перестала "хомячить" овощные схемки и решилась начала вышивать «Овощной алфавит».

Есть желающие присоединиться?

Это совершенно очаровательный французский алфавит со страниц журнала DFEA. Букв много – целых 26, но мотивы небольшие всего 60*40 крестиков и на отшив каждого сюжета нужно всего 5 часов (так обещала редакция журнала, сама еще не проверяла:-).

Начнем с 1 мая, откроем дачно-огородный сезон :))))

Будем вышивать по 4 буквы в месяц или как у Вас получится, но те, кто завершат алфавит к Новому году будут награждены призом. А каждый месяц я буду размещать галлерею с нашими работами.

Схемы вышлю Вам на почту, а пока можете приготовить канву и ниточки. Ключ дается в DMC, Вам нужны будут ниточки под номерами В5200, 320, 352, 400, 471, 472, 500, 501, 523, 543, 632, 676, 772, 745, 746, 839, 902, 989, 3072, 3051, 3328, 3345, 3346, 3364, 3687, 3688, 3689, 3726, 3771, 3776, 3777, 3803, 3828, 3854, 3859, 3863, 3864.

А пока, желающие поддержать меня, размещайте картинку на боковую панельку и регистрируйтесь в комментариях к сообщению, указав свой адрес электронной почты. Надеюсь, я осилю InLinkz к нашей первой галлереи)))