Овощной алфавит "А"

Как прошли праздники? Чем занимались? Сколько скушали шашлычков? ;-)

Так я вдохновилась овощным настроением, что вместе с нашим вышивальным проектом решила еще и придерживаться рационального питания. Начало положено, в холодильники сплошные овощи и полезности и мои праздники были без гастрономических излишеств, но при этом мы встречали и кормили гостей и я как обычно пекла пироги и прочие вкусности.

Открываю холодильник и вспоминаю рекламные фото охлаждающих агрегатов, на которых одни овощи, сок и минералка. Всегда думала, что так не бывает ))))), но все познается на личном опыте. Вот какой у меня теперь запас овощей дома. И!это еще не все в кадр попало 

Спасибо моим домашним, они дали мне вволю вышивать все четыре дня, что я и делала не покладая иголочки и пялец. Вуаля! Вашему вниманию представляется первая буква из нашего совместного проекта "Витаминный алфавит". "А" и колоритная спаржа - Asparagus. 

У нас, к сожалению, это не самый популярный продукт - практически экзотика. 

Когда-то этот овощ был доступен только королям. Французский монарх Людовиг XV запретил свободную продажу спаржи, чтобы "придворный" деликатес не попадал на столы плебеев. Со временем запрет отменили, но уважительное отношение к спарже сохранилось. 

В Европе, например, до сих пор действует стандарт, согласно которому «правильная» спаржа должна быть длиной ровно 22 см, не больше и не меньше. Впрочем, на содержание витаминов размер спаржи никак не влияет. А полезных свойств у этого овоща действительно много.

   

Спаржа опережает все остальные овощи по содержанию фолиевой кислоты. Этот витамин предотвращает появление морщин, делает кожу гладкой и бархатистой, укрепляет волосы и борется с ранней сединой. Спаржевый сок считается признанным средством от целлюлита и отеков, с его помощью выводят бородавки и мозоли. Благодаря всем этим свойствам спаржу по праву считают «овощем красоты». Но даже тем, для кого внешность не главное, не стоит пренебрегать спаржей. Помимо обилия витаминов А и С в спарже имеется аспарагин – это вещество снижает артериальное давление и укрепляет сердце.

Вот такая вот история, друзья.

Девочки, если у вас уже есть что показать, добавляйте ссылки на свои блоги с первыми результатами.